بالنسبة للكثيرين ، أصبح الملفوف الصيني من الخضروات المفضلة. وهذا ليس مستغربا. يستمر الأطباء في تكرار مدى فائدة الملفوف (وبغض النظر عن أي واحد). تعبت من نفس السلطة؟ نلفت انتباهكم إلى مجموعة متنوعة!
انه ضروري
- - ملفوف صيني (صغير)
- - 2 قطعة دجاج فيليه
- - 2 بيض
- - ليمون
- - كرفس
- - 50 مل صوص صويا
- - جوز
- - زيت الزيتون
- - رقائق الشوفان
- - سمسم
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الشرائح. نقطعها إلى مكعبات وتوضع في وعاء عميق. يُسكب ثلث عصير الليمون فوق اللحم ، ثم يُسكب صوص الصويا فوق اللحم ، ويُخلط كل شيء جيدًا ويترك لمدة 1 ، 5 ساعات.
الخطوة 2
بعد ذلك ، ضعي المقلاة على النار لتسخينها ، واسكبي زيت الزيتون فيها. نضع اللحم المخلل في المقلاة. يُسكب جيدًا مع التتبيلة. بمجرد أن ينضج اللحم ، ضعه على طبق.
الخطوه 3
يقطع الكرفس ويقلى في زيت الزيتون. ضعي مقلاة جافة للتسخين ، بمجرد تسخينها ، اسكبي الجوز والرقائق وبذور السمسم فيها. لا تتفاجأ بهذه الطريقة ، فبمجرد أن تجرب السلطة ، ستفهم الغرض منها.
الخطوة 4
يقطع الملفوف ناعما. الآن اسلقي البيض المسلوق 1/3 حبة ليمون مفرومة ناعماً. أنت الآن بحاجة إلى خلط الملفوف والكرفس واللحوم والليمون. يُمزج كل شيء جيدًا بالملح ويُسكب بالزيت (الزيتون). عندما توضع على طبق ، توضع بيضة مقطعة ومزيج من المكسرات وبذور السمسم والحبوب في الأعلى. سلطة جاهزة! إنه خفيف الوزن للغاية وسيناسب كل من يهتم بصحته.
