الكممبير المقلي هو طبق مطبخ فرنسي. هذا النوع من الجبن له طعم حار ، لذا يمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من المنتجات.
انه ضروري
- - جبنة كاممبرت 250 جم
- - زيت الزيتون
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - مربى التوت
- - أوراق أنواع مختلفة من السلطات
- - أعشاب طازجة
تعليمات
الخطوة 1
يقطع الخس والأعشاب. اخلطي جميع المكونات جيدًا. تبلي الخليط بقليل من زيت الزيتون.
الخطوة 2
اخفقي مربى التوت مع القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون. أضف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
الخطوه 3
رتبي أوراق الخس في طبقة متساوية على طبق. يتبل بخليط مربى التوت. قطّعي جبنة كاممبرت إلى شرائح أو حلقات. يقلى في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
عند القلي ، يجب رش الكممبير بقليل من بذور السمسم أو فتات الخبز. بمجرد أن تنضج الجبن ، ضعيها فوق أوراق الخس وتبليها بمربى التوت المتبقي مرة أخرى. من الأفضل تقديم مثل هذا الطبق على الطاولة بينما يكون طبق الكممبير ساخنًا.
