مقبلات "الفراولة" غير معتادة ولذيذة للغاية ، ومن الواضح أن الجميع لن يكتشفوا على الفور مكوناتها. وهذه المقبلات اللذيذة محضرة من سمك الرنجة والبطاطس ، وهذه الوصفة مثالية لمائدة الأعياد.
انه ضروري
- لخمس حصص:
- - 300 غرام من الرنجة المملحة قليلاً ؛
- - 400 غرام من البطاطس
- - 150 مل من عصير البنجر.
- - بصلة واحدة
- - 0.5 ملعقة صغيرة بذور السمسم.
- - البقدونس الطازج.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البطاطس في قشرها. بارد ، قشر ، فرك على مبشرة بخير.
الخطوة 2
نقطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
قشر البصل وقطعه أيضا. إذا كنت لا ترغب في إضافة البصل إلى طعامك ، فيمكنك سكب الماء المغلي عليه لبضع دقائق - ثم تختفي المرارة منه ، ويصبح أكثر ليونة.
الخطوة 4
من البطاطس المبشورة ، اصنع كعكة صغيرة في راحة يدك. ضعي عليها كمية قليلة من الرنجة والبصل المفروم. ثبتي شكله على شكل فراولة.
الخطوة الخامسة
اغمسي "الفراولة" في عصير الشمندر ، وضعيها في طبق.
الخطوة 6
يُزين بحبوب السمسم والبقدونس الطازج.
