ستضفي كريمة الكاسترد نكهة لا تُنسى وطعمًا رقيقًا على كعكتك ، فهي مناسبة لأي نوع من أنواع العجين ، وسوف تشبع الكعك تمامًا ولن تخلق طعمًا حلوًا سكرية.
انه ضروري
- -1 كجم من الجبن القريش
- -50 جرام زبدة
- -0.5 كوب سكر
- -الفانيلين على طرف السكين
- -3 صفار بيض
تعليمات
الخطوة 1
افركي الجبن من خلال غربال ، وتأكد من عدم ترك أي كتل.
الخطوة 2
يخفق السكر والفانيلين والصفار جيدًا ويضاف إلى اللبن الرائب.
الخطوه 3
تغلب على كتلة الخثارة ومزيج السكر والبيض بالخلاط.
الخطوة 4
تليين الزبدة وتقطيعها إلى مكعبات وتوضع في اللبن الرائب.
الخطوة الخامسة
ضعيها على نار خفيفة ، اطهي كتلة الخثارة حتى تظهر الكعك ، سيستغرق الأمر حوالي 7 دقائق ، واستمري في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن يكون الكريم سميكًا بدرجة كافية.
الخطوة 6
ضعي الكريم على الكيك ، يجب أن يكون ساخنًا حتى يشبع الكيك بشكل أفضل.
