الدخن عبارة عن حبوب "متقلبة" ، من أجل طهيها بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة معينة. سوف يساعد جهاز الطهي المتعدد المضيفة على تبسيط عملية تحضير عصيدة الدخن قدر الإمكان ، ولن يكون طعمها أسوأ من أي حلوى! بالإضافة إلى ذلك ، من المريح جدًا طهي العصيدة في المساء ، وفي الصباح تقدم طبقًا ساخنًا وناعمًا ولذيذًا وصحيًا على الإفطار.
انه ضروري
- - 1 كوب من حبوب الدخن ؛
- - 2 أكواب متعددة من الماء ؛
- - 2 أكواب متعددة من الحليب
- - 25 جرام من الزبدة
- - حفنة من الزبيب.
- - 3-4 ملاعق صغيرة من السكر ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قم بقياس الكمية المطلوبة من الدخن ، واسكبها في وعاء واشطفها في 3-4 ماء. في نفس الوعاء ، يُسكب الماء المغلي فوق الدخن ويُحرَّك بملعقة ويُصفى. صب الماء المغلي مرة أخرى ، امزج وتخلص من الدخن على منخل.
الخطوة 2
ضع الدخن المغسول والمطهو على البخار في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وأضف كوبين من الماء وضع في وعاء الطهي المتعدد على وضع "الحنطة السوداء" حتى يتبخر السائل أثناء عملية الطهي. لست بحاجة إلى إضافة أي شيء آخر!
الخطوه 3
بعد انتهاء برنامج "الحنطة السوداء" ، افتح وعاء الطهي المتعدد ، وأضف السكر والملح والزبدة والزبيب المغسول والحليب إلى الدخن ، واخلط كل شيء ثم ضعه للطهي الآن في وضع "عصيدة الحليب". في نهاية البرنامج ، ضع الكمية المطلوبة من العصيدة على طبق ، يمكنك تزيينها بالتوت والمربى والعسل وما إلى ذلك - من يحب ماذا. إذا بدت العصيدة سميكة ، يمكنك تخفيفها بالحليب أو الكريمة.
