كيف يصنع الرامن في كوريا واليابان

2025 مؤلف: Brandon Turner | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-24 11:14

المطبخ الياباني مليء بجميع أنواع المفاجآت. يشبه الرامن حساء المعكرونة. عندما يتم طهيه بشكل صحيح ، سوف يسعدك طعم هذا الطبق كما أنه سريع وسهل التحضير

للطبخ تحتاج المكونات التالية:

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 1. لحم الخنزير المتن ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 2. الجزر ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 3. الثوم ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 4. القوس ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 5. صلصة الصويا وزيت السمسم ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 6. المعكرونة ؛

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 7. مرق.

سيستغرق الطهي بعض الوقت. ستحتاج إلى سكين حاد ومبشرة لصنع الجزر الكوري. فيما يتعلق بالأواني ، من الأفضل استخدام قدر من المينا لطهي الرامين. يبدو تسلسل الإجراءات كما يلي:

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 1. اغسل لحم الخنزير ، وقطع الدهن وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. يوصى بتقطيعه جيدًا ، لذا يكتسب الحساء نوعًا من النزاهة ، وهو أمر معتاد جدًا في المطبخ الياباني.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 2. اغسل الجزر وقشره وابشره.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 3. قشر البصل وصب الماء المغلي فوقه وقطّع إلى قطع صغيرة ، اقطع البصل ، لكن اجعله صغيرًا قدر الإمكان.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 4. تحتاج نودلز رامين إلى واحدة خاصة ، يعتمد الكثير عليها. اليوم يمكنك شراء كل ما تحتاجه في المتاجر ، بما في ذلك المعكرونة سريعة التحضير اليابانية. وتشمل هذه المعكرونة سريعة التحضير والمكرونة الكبيرة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 5. يجب أن تكون المرق دجاجًا. ومع ذلك ، فقد أظهر طبخ الرامين في حياتنا اليومية أن استخدام المرق على الديك الرومي ألذ كثيرًا. والحقيقة هي أن هذا المرق غني بمذاق ورائحة ورائحة بعض الحلاوة اللاذعة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 6. اقلي البصل لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي الجزر واطبخي حتى يصبح طريًا ، وأثناء القلي ، أضيفي الملح والفلفل إلى الخليط ولكن ليس كثيرًا.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 7. ثم اقلي لحم الخنزير بشكل منفصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وللقيام بذلك ، سخني الزيت أولاً ثم اسكبي اللحم في المقلاة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 8. أضف صلصة الصويا وزيت السمسم إلى المرق ، يجب أن يكون لونه بنيًا قليلاً ، لكن الكثير يعتمد على ما تفضله.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 9. يجب غلي المعكرونة مسبقًا ، ويجب أن تكون نصف مطبوخة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l1 level1 lfo2 "> 10. الآن يمكنك طهي الرامن. خذ القدر ، ضع المعكرونة في الأسفل. ضع الجزر والبصل على المعكرونة ، ثم لحم الخنزير. الآن يمكنك صب كل شيء على مع مرق ساخن.

يمكن طهي الرامن في قدر مشترك ، أو يمكن وضع المكونات على أطباق قبل التقديم. يمكنك إضافة أعشاب ونصف بيضة مسلوقة ، فهذا سيضيف جمالا ومذاقا للطبق

اطبخ بمتعة وذوق. لا تخف من الابتكار وإسعاد أحبائك. أتمنى لك وجبة شهية.