بيتزا منزلية في الفرن

جدول المحتويات:

بيتزا منزلية في الفرن
بيتزا منزلية في الفرن

فيديو: بيتزا منزلية في الفرن

فيديو: بيتزا منزلية في الفرن
فيديو: سر طريقة عجن البيتزا وتجي هشيشة مع طريقة طيابها في الفرن الكهربائي ITIMAT 2024, مارس
Anonim

سيقدر عشاق البيتزا هذه البيتزا المتوسطية محلية الصنع مع قشرة رقيقة وعيش الغراب. مزيج رائع من الزيتون والطماطم الذهبية والأعشاب ومعجون اللوز سيخلق طعمًا لذيذًا.

بيتزا منزلية لذيذة في الفرن
بيتزا منزلية لذيذة في الفرن

انه ضروري

  • تكفي 6 أشخاص:
  • - زعتر طازج - 1 ملعقة كبيرة.
  • - عصير ليمون - 0.25 كوب ؛
  • - لوز - 1 كوب ؛
  • - فلفل مطحون طازج - حسب الرغبة ؛
  • - الكمون المطحون - 0.25 ملعقة شاي ؛
  • - طماطم كرزية - 250 جم ؛
  • - زيتون منزوع النواة - 100 جم ؛
  • - الفطر - 450 جم ؛
  • - السبانخ - 0.25 كوب ؛
  • - زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة ؛
  • - الفلفل الحلو المطحون - رشة واحدة ؛
  • - ريحان مجفف - رشة واحدة ؛
  • - بقدونس مجفف - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
  • - فصوص ثوم - 3 فصوص ؛
  • - دقيق القمح الكامل - 2 ملاعق كبيرة ؛
  • - ملح - 1 ، 25 ملاعق كبيرة ؛
  • - دقيق القمح - 0.35 كوب ؛
  • - سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
  • - خميرة جافة نشطة - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • - ماء - 0.25 كوب.

تعليمات

الخطوة 1

في كوب عميق ، اخلطي الخميرة الجافة والسكر والماء الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2

بعد ذلك ، يضاف الدقيق وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والفلفل الحلو والريحان 0.5 ملعقة صغيرة. البقدونس ، بضع فصوص من الثوم ، 0.25 ملعقة صغيرة. ملح. تخلط جميع المكونات جيدًا وتغطى بمنشفة. في هذا النموذج ، انتظر لمدة 1 ، 5 ساعات.

الخطوه 3

اعجن العجينة لمدة 4 دقائق ، ثم افرديها على ورق برشمان لتصبح كعكة رقيقة. دهنها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

الخطوة 4

سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية. اخفقي عصير الليمون واللوز المقشر و 0.5 كوب ماء بارد وفص ثوم و 3 ملاعق كبيرة في الخلاط. زيت زيتون ، زعتر وملعقة ملح.

الخطوة الخامسة

ضعي شرائح الطماطم ، والسبانخ المغسول ، والزيتون المقطّع إلى بلاستيك ، والفطر على قاعدة العجين. يرش بفتات اللوز في الأعلى.

الخطوة 6

اخبزي البيتزا لمدة 20-25 دقيقة. ثم نرش الأعشاب الطازجة المقطعة إلى قطع وتقدم مع الحليب البارد والقهوة والكومبوت.

موصى به: