هناك الكثير من الوجبات الخفيفة من البيرة. أي سوبر ماركت سيقدم لك رقائق البطاطس والمكسرات والمأكولات البحرية وما إلى ذلك. ولكن هناك أوقات يوجد فيها بالفعل بيرة في المنزل ، ولكن لا توجد وجبات خفيفة حتى الآن. والسؤال الذي يطرح نفسه ، ما هو الشيء اللذيذ لاكتشافه بسرعة؟
انه ضروري
-
- 0.5 كيلو جمبري عملاق مقشر
- 200 جرام من جبن بري أو غيرها من الأصناف غير القاسية
- أسياخ.
- 200 جرام لوز
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيتون وزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر وإكليل الجبل
- الفلفل الحلو والملح حسب الرغبة ؛
- 100 جرام جبن
- زوجان من البيض المسلوق
- شبت طازج أو مجفف
- فص من الثوم
- مايونيز؛
- رغيف
- 8 فصوص ثوم
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- فلفل أحمر
- فلفل أسود مطحون
- شبت جاف وملح حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يمكن طهي الجمبري بالجبن في 10 دقائق. قم بإذابة الجمبري في الميكروويف أو وضعه في الماء المغلي وبعد دقيقة أو دقيقتين ، تخلص منه في مصفاة. ثم جففيها مع منشفة ورقية. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي الجمبري حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع الجبن إلى مكعبات أو مثلثات. ضعي جمبري مقلي على كل منهما واثقبه بسيخ خشبي أو عود أسنان. المقبلات جاهزة
الخطوة 2
اصنع لوزًا حارًا. أولا ، صب الماء المغلي على المكسرات ، وصفيها وإزالة الجلد المر. يُمزج الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ويُقلى اللوز فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قلب جميع التوابل ولف المكسرات النهائية فيها ، بعد إزالتها من المقلاة بملعقة مثقوبة. يمكنك استخدامه على الفور تقريبًا
الخطوه 3
هناك العديد من الوصفات لكرات الجبن. واحدة من أجمل تبدو مثل هذا. اسلقي البيض المسلوق. افركي الجبن والبيض المبرد على مبشرة جيدة. استخدم مكبسًا لسحق فص ثوم. امزج كل شيء وأضف القليل من المايونيز حتى لا تنتشر الكتلة. تشكل الكرات منه وتدحرج في الخضار المقطعة. يمكن صنع هذه المقبلات بألوان مختلفة. ستكون الكرات حمراء إذا قمت بلفها بالفلفل الحلو ؛ أصفر في حالة استخدام بذور السمسم. تخيل ، وستجد نسختك الفريدة. بالمناسبة ، يمكنك إدخال حبات الجوز بداخلها
الخطوة 4
يصنع خبز مقرمش ورائحة في الفرن. نقطع الرغيف إلى شرائح. لسكب التوابل باستخدام مكبس ، يقطع الثوم المقشر ويضاف إليه جميع البهارات ، ويغطى بالزيت النباتي ويقلب. يُسكب فوق شرائح الرغيف ، ويُسخن الفرن على حرارة 200 درجة ويوضع صينية الخبز مع الخبز المحضر هناك لمدة 10-15 دقيقة. يقلب من حين لآخر لتجنب الحرق. تحكم في العملية حتى لا تفرط في طهي الخبز المحمص. يعتمد وقت الطهي بشكل كبير على حجم القطع ونعومتها الأولية وعلى رغبتك.
