إذا صنعت جولاش لحم الخنزير بهذه الوصفة البسيطة ، فلديك لحم رائع مع مرق رائع. إن استخدام جهاز طهي متعدد الطهي عند تحضير الجولاش يجعل هذه العملية سهلة ، كما أن الجولاش بحد ذاته لذيذ بشكل غير عادي.
انه ضروري
- - لحم الخنزير المتن - 300 جرام
- - فلفل اسود
- - ملح
- - طماطم - 3 قطع
- - بصل - قطعة واحدة
- - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
- - ماء - 300 مل.
تعليمات
الخطوة 1
جولاش لحم الخنزير طبق متعدد الاستخدامات. لطهيها بشكل لذيذ ، يجب عليك اتباع جميع قواعد الطهي بالترتيب التالي. كالعادة ، ابدأ بتحضير اللحم. اغسل قطعة واحدة واتركها حتى تجف. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
سوف يتحول الجولاش اللذيذ إذا قمت بطهيه في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون المكرر. صبها في وعاء متعدد الطهي. نضع اللحم المحضّر فيه وابدأ العمل بوضع القلي. يكفي استخدامه لمدة عشرين دقيقة.
الخطوه 3
يقشر البصل والجزر ويقطع في الخلاط أو يقطع إلى قطع صغيرة. أرسله إلى اللحم لمدة 10 دقائق. يقلب جيدًا لتحمير الجزر والبصل بالتساوي.
الخطوة 4
قلب ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم في كوب من الماء. قلبي حتى يذوب المعجون جيدًا. أضفه إلى اللحم وقم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة
الخطوة الخامسة
أضف البهارات إلى الجلاش: الفلفل الأسود والملح وورق الغار. قم بتقليبها. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. يمكن تقديم لحم الخنزير اللذيذ على المائدة.
