Mannik هو معجنات حلوة بسيطة للغاية ولذيذة. الميزة الرئيسية لهذه الفطيرة هي أن السميد يضاف إلى العجين. كقاعدة عامة ، البسكويت على السميد متواضع ويرتفع جيدًا. بفضل هذه الجودة المربحة للجانبين ، يمكن حتى للطهاة عديمي الخبرة خبز المنتج بسهولة.
انه ضروري
- - سميد - كوب واحد (زجاج 200 مل) ؛
- - دقيق - 1 كوب ؛
- - سكر - كوب واحد غير مكتمل ؛
- - الكفير - 1 كوب ؛
- - زبدة - 100 جم للعجين و 5 جم للتزييت ؛
- - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- - الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فانيلين - كيس واحد ؛
- - سكر بودرة - 50 جم ؛
- - طبق الخبيز.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب السميد في وعاء كبير ويُغطى بالكفير. يقلب المزيج جيدًا ويترك لمدة 40 دقيقة حتى ينتفخ السميد. في غضون ذلك ، أخرجي الزبدة من الثلاجة. يجب أن تصبح لينة.
الخطوة 2
عندما يحين الوقت ، أضيفي بيض الدجاج والزبدة الطرية والسكر إلى السميد المتورم. امزج كل شيء جيدًا بملعقة أو خفاقة أو خلاط بأدنى سرعة.
الخطوه 3
أضف صودا الخبز والفانيلين. لا تحتاج إلى إطفاء الصودا. الكفير يحيدها. أضف كل الدقيق في أجزاء. لا ينصح باستخدام الخلاط. لجعل البسكويت أكثر رقة ، قلّبي العجينة بملعقة حتى تختفي كتل الدقيق.
الخطوة 4
قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. دهن القالب بقطعة من الزبدة واسكب العجينة فيه. عندما يسخن الفرن ، ضعي الكعكة واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
الخطوة الخامسة
اترك المخبوزات في طبق الخبز حتى تبرد. ثم توضع الكعكة على طبق وتزين بالسكر البودرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقسيمها إلى ثلاث كعكات ودهنها بالقشدة المفضلة لديك.
