ليس من أجل لا شيء أن الهولنديين ، بعد سكان أمريكا الجنوبية ، بدأوا في زراعة الأناناس في البيوت الزجاجية. هذه الفاكهة هي مخزن للمواد الغذائية. يحتوي على البروميلين الذي يساعد في امتصاص البروتينات في اللحوم والأسماك. يساعد عصير الأناناس في علاج عسر الهضم وأمراض القلب والكلى والأوعية الدموية. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، فمن المفيد تناوله لتحسين الذاكرة.
انه ضروري
- أناناس
- سكين
- حقيبة بلاستيكية
- ورق
- ثلاجة مع حجرة فواكه
تعليمات
الخطوة 1
إذا اشتريت أناناسًا غير ناضج ، قم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة لجعله ألذ ورائحة أكثر. لكن احتفظ بها على هذا النحو لمدة 3 أيام كحد أقصى: يجب ألا تظهر البقع الداكنة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون الهواء في المطبخ رطبًا جدًا.
الخطوة 2
من الأفضل حفظ الأناناس الناضج ، الذي قررت تناوله بعد أيام قليلة من شرائه ، في الثلاجة في حجرة الفاكهة عند درجة حرارة 7-8 درجة مئوية لمدة أسبوع كحد أقصى. علاوة على ذلك ، ضعه أولاً في ورق أو كيس به ثقوب وقلبه بشكل دوري من جانب إلى آخر. بالمناسبة ، إذا كانت درجة الحرارة في الثلاجة أقل من 7 درجات مئوية ، فسوف يتجمد الأناناس بسرعة ولن يكون مناسبًا للطعام.
الخطوه 3
يمكن الاحتفاظ بالأناناس في المنزل لمدة تصل إلى 3 أشهر. ولكن - بالفعل مجمدة فقط. للقيام بذلك ، قشر الأناناس ، اقطع اللب إلى قطع ، اجمعها في كيس بلاستيكي ، اربطها وضعها في الفريزر.
