أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

الإفطار الممتاز هو بداية رائعة لليوم. يعد الأومليت من أسهل الأطباق في التحضير ، لذا فهو أفضل في الصباح. بالإضافة إلى ذلك ، من الممتع الطهي. انه ضروري - 4 بيضات؛ - 200 غ كريم - 1 طماطم - 100-200 غرام جبن ماصم ؛ - 100-200 جم من الجمبري المقشر ؛ - القليل من الخضرة - البازلاء (اختياري) ؛ - ملح؛ - فلفل؛ - 50 جرام زيت زيتون

يُعتقد أن العجة من اختراع الطهاة الفرنسيين. ومع ذلك ، يتم تحضير هذا الطبق في جميع دول العالم تقريبًا. تحظى الفريتاتا بشعبية في إيطاليا ؛ وفي اليابان ، يعدون طبقًا يشبه الأومليت يسمى أوموريتسو. هناك العديد من الخيارات لهذا الطبق ؛ يضاف إليها الفطر ولحم الخنزير والجبن

كل ما يوحد العجة هو البيض في تكوينها ، وإلا يتم تحضيرها بطرق مختلفة ، كما يختلف شكلها وحجمها. غالبًا ما يتم تغطية العجة الروسية بقشرة بنية ولها حشوات كثيرة ، بينما يضع الفرنسيون الطبق النهائي في أنبوب. وبغض النظر عن الوصفة التي تفضلها ، فالمهمة الأساسية هي تحضير الأومليت بدون أخطاء

نظرًا لروعتها وخواصها ، فإن عجينة البسكويت مثالية لصنع مجموعة متنوعة من الحلويات. من الأفضل خبز البسكويت في اليوم السابق ، حيث يسهل تقطيع كعكات الأمس ، ويمكنك الاحتفاظ بها طازجة إذا كانت ملفوفة بورق الألمنيوم. انه ضروري 6 بيضات 170 جرام سكر 8 جرام سكر الفانيليا 5 ملاعق كبيرة

من الصعب العثور على شخص لا يحب البسكويت. يصبح العجين خفيف التهوية أساسًا للعديد من منتجات الحلويات - الكعك والمعجنات وملفات تعريف الارتباط. ومع ذلك ، فإن صنع البسكويت في المنزل خفيف وجيد التهوية ، والأهم من ذلك - لذيذ ، ليس بهذه السهولة. بعد كل شيء ، عجينة البسكويت متقلبة للغاية وتتطلب الامتثال للعديد من القواعد والدقة

تترك هذه الوصفة دائمًا كعكة لذيذة لشرب الشاي. البسكويت طري للغاية ، أثناء تحضير العجين يمكنك إضافة مكونات مختلفة: الزبيب والمكسرات والفواكه المسكرة والشوكولاتة. يمكنك خبز البسكويت الألماني في قالب الكعك أو في قالب دائري أو مستطيل الشكل. انه ضروري لاثني عشر حصص:

الكيك الإسفنجى هو طبق كلاسيكي حقيقي بين منتجات الدقيق. لا غنى عن الكعك الخفيف التهوية لإعداد الكعك والمعجنات والبسكويت. إنها محشوة بالمربى أو الكريمة ، تُسكب بأحمر الشفاه أو الصقيل. لكن البسكويت المخبوز بشكل صحيح لذيذ حتى بدون هذه الإضافات. قطعة من الحلوى الطازجة مع رشها بالسكر البودرة تجعلها إضافة رائعة إلى فنجان الشاي أو القهوة

تعتبر الكيك الإسفنج قاعدة مثالية للكيك. تتميز هذه الكعك ببنيتها المسامية وطعمها اللطيف ورائحتها الرقيقة. معهم ، يمكنك تحضير حلوى بأي تعقيد والحصول على نتيجة ممتازة. انه ضروري للبسكويت الكلاسيكي: - سكر محبب - 150 جم ؛ - بيضة - 4 قطع ؛ - دقيق القمح - 150 جم ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة

الشتاء هو وقت مخلل الملفوف. إنه مكمل تمامًا للنظام الغذائي ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة والأحماض العضوية والبروبيوتيك ، ويمكن أن يحل محل الخضروات الطازجة. إذن ، ماذا تطبخ من هذا المكون الصحي؟ شوربة الكرنب الحامض مع حوصلة الدجاج في الشتاء تريد شوربة دافئة وغنية

الكستناء الصالحة للأكل مغذية ومفيدة للجسم. واحدة من فضائل الكستناء الصالحة للأكل هي تنوعها. يمكنك إضافة هذه الفاكهة القيمة إلى الأطباق الحلوة والمالحة ، ويمكن قلي الكستناء وخبزها وطهيها وتقديمها كطبق مستقل وكجزء من السلطات وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من ثمار الكستناء الصالحة للأكل ، والتي ، علاوة على ذلك ، لا تتطلب الخبز

دقيق القمح والملح والبيض … لا داعي للمضي قدمًا ، لأنه في أيام الصيام لا يمكنك الاستمتاع بفطائر محضرة وفقًا للوصفة الكلاسيكية. لن يأكل نباتي مثل هذا الطبق أيضًا. جرب صنع الزلابية من عجينة خالية من الخميرة وخالية من الدهون بدون بيض. علاوة على ذلك ، فإن العمل مع مثل هذا العجين هو متعة:

في الصيف ، نادرًا ما ترغب في طهي الأطباق الثقيلة والمعقدة. وتريد أن تقضي الحد الأدنى من الوقت في المطبخ ، بينما تحاول طهي طبق شهي ومتعدد الاستخدامات يسعدك بالطعم الحار والبارد. انه ضروري - فلفل بلغاري - 150 جم ؛ - جزر - 200 جم ؛ - بصل - 120 جم ؛ - طماطم - 300 جم ؛ - كوسة - 300 جم ؛ - ملفوف - 350 جم ؛ - أرز - كوب واحد ؛ - زيت نباتي - 0

يعتبر لحم النوتريا من الأطعمة الشهية ويحظى بتقدير كبير كمنتج غذائي. يحتوي لحم النوتريا على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية (أي تلك التي لا تستطيع أجسامنا تصنيعها بمفردها ، وبالتالي يجب تناولها بانتظام مع الطعام) ، وخاصة اللايسين والثريونين

عند اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، لا يُمنع دائمًا أكل لحوم الحيوانات والدواجن. الفطائر الشرقية اللذيذة - السمسا - لا يتم تحضيرها من النفخ فقط ، ولكن أيضًا من العجين الخالي من الخميرة. هذه الفطائر ، المصنوعة من عجينة خالية من الغلوتين ، مثالية لأولئك الذين يتبعون حمية BGBQ

خس ايسبرغ هو طعام صحي ولذيذ مألوف لدى العديد من أتباع نظام غذائي صحي. يمكن استخدام الأوراق الخضراء لهذا المنتج لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق - سلطات الخضار ، الشوربات ، السندويشات ، السندويشات. لكن قلة من الناس يعرفون لماذا حصلت سلطة ، على غرار الملفوف الأبيض ، على مثل هذا الاسم

الماندرين هي واحدة من أثمن ثمار الحمضيات ، لأنها تحتوي على تركيبة فيتامين ممتازة وطعم لطيف للغاية ، لذلك يسعدني الحصول على الفوائد الصحية من مثل هذا الدواء الطبيعي. تعليمات الخطوة 1 ليس من قبيل الصدفة أن يصبح الماندرين شائعًا قبل حلول العام الجديد ، أي في موسم البرد ، عندما يزداد خطر الإصابة بنزلات البرد بشكل كبير

هذه الوصفة الخاصة بالفطائر اللذيذة مع الحليب ستسعد أولئك الذين يسعون للحصول على نظام غذائي صحي ويراقبون قوامهم. يمكن تحضير فطائر الشوفان الملفوفة بسهولة لتناول الإفطار. لقد تبين أنها رقيقة جدًا وحساسة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة لدرجة أن الأطفال والكبار على حد سواء يأكلونها

الفطائر هي علاج مفضل للعديد من الأطفال والكبار. رقيقة ومقرمشة أو عطرية ورقيقة - كل هذا يتوقف على ذوقك. يمكن سكب الطبق بالحليب المكثف أو المربى أو المربى. حسنًا ، إذا وضعت الآيس كريم داخل لفائف الويفر ، فستكون الأطعمة الشهية ألذ بكثير من مخروط المتجر

يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات صحة في العالم لخصائصه الطبية. نشأت في الصين ، ثم انتشرت في جميع أنحاء آسيا ، والآن في جميع أنحاء العالم. يمكن لشرب كوب من الشاي الأخضر كل يوم أن يجلب فوائد صحية كبيرة. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان الشاي الأخضر من أكثر المشروبات اليابانية المحبوبة

قهوة Bicherin مشروب إيطالي تقليدي. وصفة تحضيرها اخترعها سكان تورين. طريقة تحضيره لم تتغير لعدة قرون. ومن المعروف أن الكاتب ألكسندر دوما أحب هذه القهوة. انه ضروري - 250 مل حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق السكر - 1/2 كوب كريمة ثقيلة - 100 جرام شوكولاتة - الفانيليا السكر - قهوة طبيعية تعليمات الخطوة 1 تُخفق الكريما مع سكر الفانيليا باستخدام خفاقة أو خلاط

قهوة مثلجة برائحة الفانيليا ، ماكياتو بالقرفة ، قهوة لورانج مع فتات البرتقال - لا يهم أي من إبداعات القهوة الممتازة ، لأننا نحب هذا المشروب في جميع الاختلافات. تعليمات الخطوة 1 قهوة مثلجة ستحتاج إلى قهوة كلاسيكية وآيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة

كودين هو نوع من مشروب الشاي ، أوراقه مصنوعة من نبات هولي دائم الخضرة وعريض الأوراق. الورقة الملتوية لهذا النبات تشبه المغزل في شكلها. يمكنك التحدث عن الخصائص العلاجية للشاي دون توقف. هذا الشاي له خصائص مضادة للالتهابات وخافض للحرارة ، ويخفض ضغط الدم ، وله تأثير مدر للبول ، ويخفف من آثار الكحول ويزيل السموم من الجسم ، ويحسن الهضم ويحسن النغمة

ما الذي يمكن أن يكون أفضل لأمسية شتوية باردة من كوب من الشاي الدافئ والعطري؟ ستساعدك أفضل الوصفات على صنع هذا المشروب اللاذع بطريقة خاصة. مكونات: - 50 جرام ليمون وبرتقال - 50 مل عصير برتقال - 50 مل شراب سكر (1:

لا تتطلب ملفات تعريف الارتباط هذه أي نفقات خاصة ، فهي سهلة التحضير وذات مذاق رائع وفي نفس الوقت ستكون حلوى مفيدة جدًا للشاي لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 2 كوب دقيق الشوفان - 2 بيض - 3-5 ملاعق سكر تعليمات الخطوة 1 في بداية الطهي ، افصل بعناية الصفار عن البروتين

من السهل صنع الشوكولاتة الساخنة في المنزل. انه ضروري لحصة واحدة من الشوكولاتة: - 100-150 مل من الحليب ، - 3-7 ش. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (كلما زاد الكاكاو ، كلما زادت كثافة الشوكولاتة ومرورها) ، - 3-5 ملاعق كبيرة من السكر ، -1 ملعقة صغيرة زبدة (اختياري)

المعكرونة هي طبق جانبي مفضل للبالغين والأطفال. لكن اللذيذ حقًا هو تلك المعكرونة التي لم تلتصق ببعضها البعض أثناء عملية الطهي ولم تتحول إلى عصيدة. كيف تحضرهم؟ 1. يجب ألا يكون هناك القليل من الماء. بناءً على ما يقرب من 1 لتر من الماء لكل 100 جرام من المعكرونة

يعتبر شرب الشاي للعديد من الناس من الطقوس اليومية للهدوء والتركيز والاسترخاء التام. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الشاي ، والتي يمكن تمييز Pu-erh من بينها ، نظرًا لمذاقها المذهل وأصلها غير العادي. شاي Pu-erh هو شاي صيني يحتوي على تقنية إنتاج غير قياسية وذوق رائع

إذا كنت تتبع شخصيتك ، ولكن من وقت لآخر ترغب في تدليل نفسك بجميع أنواع الحلويات ، فاحرص على الانتباه إلى الحلويات ، ومكوناتها الرئيسية هي الجبن قليل الدسم والجيلاتين. حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين سوف تحتاج: - 250 جرام من الجبن قليل الدسم ؛ - 200 جرام من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛ - 12 جرام من الجيلاتين - اثنين من الخوخ

طعم طاجن الجبن مألوف للكثيرين منذ الطفولة. بعد كل شيء ، أحب الجدات والأمهات خبزه على الإفطار. وتضمنت القائمة في رياض الأطفال بالضرورة هذا المنتج. بفضل وجود الجبن القريش ، فإن العلاج سيفيد بالتأكيد ، خاصةً الجسم المتنامي. الكسرولة المحضرة بهذه الطريقة طويلة ، جيدة التهوية ، رقيقة ، تذكرنا بأعشاب من الفصيلة الخبازية

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة شيوعًا في العالم. تتكون من صفار وبروتين وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. يمكنك أن تأكل أوزة ، الدراج ، البط ، السمان ، بيض الديك الرومي. في بعض البلدان ، يمكنك العثور على أطباق مصنوعة من النعام وطيور غينيا وبيض الإيمو ، لكن بيض الدجاج هو الأكثر شيوعًا

الجبن القريش هو أحد الأطعمة التي لا غنى عنها لنظام غذائي صحي. الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية التي تتكون منها ضرورية في أي عمر. قم بإعداد أرق طبق خزفي من الجبن - طبق ممتاز للإفطار أو شاي بعد الظهر. انه ضروري 500 غرام من الجبن 1 بيضة؛ 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من السميد

التوت البري صحي ولذيذ ، طازج ومعالج. يمكنك صنع مربى أو مشروب فواكه أو مربى البرتقال أو خيارات أخرى للفراغات منه. في هذا الشكل ، يتم تخزين التوت طوال فصل الشتاء ، ويمكن تقديمه مع الشاي أو استخدامه لصنع الفطائر والموس والصلصات. Lingonberry مع السكر طريقة بسيطة للغاية للحصاد هي طحن التوت البري بالسكر الحبيبي

الكربوهيدرات البطيئة لها بنية معقدة ومتفرعة. هذا ما يبطئ معدل استيعابهم من قبل الجسم. عندما ينقسمون ، يتم إطلاق الطاقة تدريجياً ، لذلك لا يشعر الشخص بالجوع لفترة طويلة. هيكل الكربوهيدرات البطيئة. نشاء الكربوهيدرات البطيئة عبارة عن عديدات سكريات تتكون من عدة سكريات أحادية

في حرارة الصيف ، غالبًا ما تريد أن تشرب شيئًا لذيذًا وباردًا. المشروبات الغازية بالنعناع هي أفضل طريقة للتخلص من العطش وانتعاش نفسك. موهيتو غير كحولي مكونات: - 6-7 أوراق نعناع ؛ - 1 كوب سبرايت - نصف جير - جليد؛ - 10-15 جرام سكر (يفضل قصب السكر)

Kvass هو مشروب روسي تقليدي يروي عطشك تمامًا. لكن هذه الخاصية متأصلة فقط في kvass المعد بيديك. لن تتمكن أي مشروبات من المتجر من الانتعاش في حرارة الصيف. انه ضروري - خبز الجاودار 1 كغ - ماء 8 لتر - سكر 200 جم - خميرة مضغوطة 25 جم تعليمات الخطوة 1 يبدأ صنع الكفاس محلي الصنع باختيار المكونات المناسبة والأواني المناسبة

في الصيف ، تكون العدادات مليئة بالتوت والفواكه والخضروات الطازجة محلية الصنع! فلماذا لا تملأ نظامك الغذائي بالفيتامينات عن طريق إدخال مجموعة متنوعة من العصائر فيه: لذيذة وصحية على حد سواء ، وليس عليك الوقوف عند الموقد! عملية الطهي في كل وصفة هي نفسها:

الكوكتيلات الملونة هي ما تحتاجه لحفلة ودية في أيام الصيف الحارة. استمتع بمذاقها ورائحتها. كافا سانجريا لتحضير هذا الكوكتيل الفوار تحتاج إلى: - 8 أوراق نعناع كبيرة. - زجاجة واحدة من النبيذ الفوار ؛ - 3/4 كوب عصير عنب أبيض

يعتبر التوت البري من أشهر أنواع التوت المفيدة والتي لها خصائص مفيدة. يُعتقد أن هذا التوت يساعد في محاربة نزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى ، سواء للبالغين والأطفال. يمكن تخزين التوت البري في الفريزر ، ويمكنك صنع المربى وخبز الفطائر منه ، أو يمكنك تحضير مشروب لذيذ وصحي

ربما تكون الفراولة هي التوت الأكثر شعبية والمحبوبة. إنه جيد في حد ذاته وكجزء من أطباق الحلوى أو المشروبات الحلوة. اصنع عصائر الفراولة اللذيذة مع إضافات تتراوح من الآيس كريم والكريم إلى الشمبانيا والصودا إلى المكون الرئيسي. كوكتيل الفراولة اللذيذ مع الايس كريم المكونات (4 حصص):

ظهر كوكتيل Bloody Mary لأول مرة في فرنسا في عشرينيات القرن الماضي. في ذلك الوقت ، رفض الفرنسيون تناول المشروب. تم تقدير الكوكتيل في أمريكا ، حيث سرعان ما انتقل مبتكره فرناند بيتيو. في معظم الحالات ، يهدف خلط المكونات أثناء عملية تحضير الكوكتيل إلى التخلص من نكهة الكحول المميزة

"الشاي المخفوق" - هكذا يُترجم المشروب الماليزي التقليدي teh tarik إلى اللغة الروسية. طعمها ورائحتها رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الشاي المخفوق تقويًا ممتازًا للعطش ، مما يجعله ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه في الأيام الخانقة انه ضروري - ماء - 250 مل ؛ - حليب مكثف - 30 مل ؛ - شاي أسود طويل - 2 ملعقة صغيرة

يوجد في هنغاريا عدد كبير من الطرق لتحضير حساء السمك ، لكن الفكرة هي نفسها دائمًا - مزيج من الفلفل الحلو والأسماك. دعنا نلقي نظرة على الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير هذا الطبق. وتجدر الإشارة إلى أنه كلما زاد استخدام أنواع الأسماك ، كلما كان حساء السمك المجري أكثر لذة

خليط الخضار مع الأرز ليس فقط طبقًا جانبيًا خفيفًا ممتازًا للأسماك واللحوم ، ولكنه أيضًا طبق مستقل يمكن استخدامه أثناء الصيام وحتى مع الوجبات الغذائية. والأهم من ذلك ، يمكن تغيير المكونات أثناء عملية الطهي ، وفي كل مرة يتم عمل تركيبات جديدة. انه ضروري أرز - 1 كوب ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ جزر - 1 قطعة ؛ فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة ؛ فلفل أصفر بلغاري - 1 قطعة ؛ زيت نباتي؛ الملح والفلفل حسب الذوق

يعتبر الخليط المصنوع من البيرة مثاليًا لتحميص مجموعة متنوعة من الأطعمة. إنها مناسبة لكل من الأسماك والدجاج. يمكنك استخدامه لطهي الخضار ، أو يمكنك تحضير وجبة خفيفة مقرمشة لنفس الجعة - على سبيل المثال ، النقانق في خليط البيرة. انه ضروري 500 جرام طحين 2 بيض 1 كوب من البيرة 50 جرام زبدة ملح التوابل تعليمات الخطوة 1 الأطباق المصنوعة من خليط البيرة لها قشرة مقرمشة لذيذة

إذا كنت ستدعو أصدقائك لتناول كأس من البيرة ، فلا تتسرع في أقرب كشك لأكياس المكسرات أو رقائق البطاطس. من السهل صنع وجبة خفيفة لذيذة ومبتكرة من البيرة في المنزل. لا تحتاج حتى إلى شراء مواد بقالة إضافية - استخدم ما هو موجود بالفعل في الثلاجة وخزائن المطبخ

نوتينيا سمكة لذيذة مخبوزة ومقلية وتستخدم لصنع الفطائر المحشوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير حساء السمك الغني جدًا من notothenia. نوتوثينيا المخبوزة لتحضير نوتوثينيا المخبوزة ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 300 جرام من السمك ، 100 مل من الحليب ، نصف رأس بصل ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 50 جرام من الجبن الصلب ، ملح حسب الرغبة ، بقدونس طازج

Morels هي أول ظهور ويمكن حصادها في الربيع. لا يعرف الجميع كيف يطبخون المزيد ، لكن عبثًا - هذه الفطر لذيذة جدًا. ولكن عند معالجتها ، يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع القواعد ، وإلا فقد تتعرض للتسمم - فطر الفطر الصالح للأكل مشروط. كيف لطهي الموريل المقلية سوف تحتاج إلى:

القهوة ليست فقط مشروبًا منعشًا ، ولكنها أيضًا رمز للراحة النفسية والرفاهية. أحيانًا يصبح فن صنع القهوة اللذيذة أحد مكونات العلاقة الحميمة. كيف يتم تحضير القهوة السوداء الكلاسيكية بشكل صحيح؟ تختلف القهوة المحضرة عن القهوة سريعة التحضير بنفس الطريقة التي تختلف بها السيجارة التي يتم تدخينها على عجل عن السيجار المنكه

يعد تحميص الحبوب من أهم مراحل صنع القهوة. في الواقع ، سيعتمد طعم ورائحة المشروب النهائي على مدى كثافة تعرض حبوب البن للمعالجة الحرارية. انه ضروري - حبوب البن؛ - قدر القلي؛ - الكتف. - قدر مع غطاء. تعليمات الخطوة 1 قم بإعداد كل ما تحتاجه قبل البدء في قلي الفول

ماذا يمكن أن يكون أفضل من فنجان قهوة عطري في الصباح؟ فقط كوب من القهوة العطرية المعدة بشكل صحيح. حتى الآن ، من المقبول عمومًا أن القهوة الصحيحة يتم تخميرها في تركي أو سيزفي - وعاء معدني خاص برقبة ضيقة. انه ضروري قهوة؛ مياه مصفاة؛ السكر؛ ملح؛ بهارات

تتأثر صحتك أثناء التمرين بشكل أساسي بنظامك الغذائي في ذلك اليوم. تشعر بالخمول ، مما يعني أنك لم تأكل بشكل صحيح قبل التدريب. تشعر بالحيوية - فهذا يعني ، على العكس من ذلك ، أنك تناولت الوجبة المناسبة. تحدد التغذية أيضًا نجاح التمرين. لذا ، كيف تنشئ قائمتك الخاصة لهذا اليوم؟ كل شيء بسيط للغاية

الأوريجانو (المعروف أيضًا باسم الأوريجانو) هو عشب حار يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والمستحضرات الصيدلانية. هذه التوابل المنكهة معروفة منذ العصور القديمة. حتى طهاة مصر القديمة وروما أضافوها إلى أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. مظهر وتوزيع الأوريجانو مذاق الأوريجانو مثل التوابل الشائعة الأخرى ، البردقوش ، لذلك غالبًا ما يتم استخدام الاثنين بالتبادل

لحم الديك الرومي منتج لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامينات A و E وكذلك الحديد والفوسفور والكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى الضرورية للإنسان. هذا هو واحد من أصح أنواع اللحوم الغذائية. يوصى بتضمين الحساء المصنوع من الديك الرومي في النظام الغذائي للأطفال والبالغين

الزبادي منتج مغذي فريد يتم الحصول عليه من خلال تفاعل مكونات مختلفة تمامًا: الحليب والعصيات اللبنية. يفي الزبادي الطبيعي بالضرورة بالعديد من المعايير الأساسية ، وهي: يتم صنعه دائمًا على أساس الحليب ، ويحتوي على كائنات دقيقة حية من عائلة العصيات اللبنية ويتشكل بالضرورة أثناء عملية التخمير

يمكنك تذوق اللازانيا الإيطالية الحقيقية ليس فقط في المطعم! يعد طهي هذه التحفة من المطبخ الإيطالي في المنزل أمرًا حقيقيًا تمامًا وليس صعبًا للغاية. تصف هذه الوصفة العملية الكاملة لصنع اللازانيا ، بما في ذلك العمل مع العجين. يمكنك أيضًا تقصير وقت الطهي عن طريق شراء صفائح عجين جاهزة

قهوة Kopi Luvak هي واحدة من أغلى أنواع القهوة وأكثرها ندرة. لكنه معروف ليس بـ "النخبة" ، ولكن بطريقة غير عادية في المعالجة. إذا قرأت بعناية اسم القهوة "Kopi Luwak" ووجدت ترجمة للكلمات ، فسيكون من الواضح جزئيًا كيفية إنتاجها

تعتبر الأجبان المتعفنة مصدرًا قيمًا للمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات عالية الهضم. لا يوجد لاكتوز عمليًا في هذه الجبن - ومع ذلك ، يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة للحليب بشكل كامل ، والمنتج نفسه غني بالسعرات الحرارية ويحتوي على كمية كبيرة من الدهون

يحتوي ملفوف بكين على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، فهو يساعد على تحسين الهضم وقليل السعرات الحرارية. يمكن تحضير العديد من الأطباق باستخدام هذا المنتج ، ولكنه أكثر ملاءمة للسلطات. سلطة خضار مع ملفوف صيني نظرًا لمذاقه المحايد ، يتناغم الملفوف الصيني تمامًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات

بيني نوع من المعكرونة. حاول أن تصنع بيني مع سمك السلمون المدخن ، وسوف تقضي نصف ساعة فقط. ستحصل على مكرونة طرية ولذيذة مع السمك! انه ضروري لوجبتين: - كريم - 200 جم ؛ - معجون بيني - 120 جم ؛ - سمك السلمون المدخن البارد - 120 جم ؛ - ثلاث سيقان من البقدونس

الجوز هو واحد من أكثر أنواع الجوز تميزًا من حيث محتوى العناصر الغذائية. حتى في أطروحات الأطباء الشرقيين القدماء ، كانت هناك سجلات تفيد بأن الجوز يقوي الدماغ والقلب والكبد. انه ضروري المكسرات ماء ساخن سكين مطرقة تعليمات الخطوة 1 لكي يتم تقشير المكسرات بسهولة ، عليك أن تعرف سرًا واحدًا

لا يعرف المواطن الروسي العادي سوى القليل عن المطبخ الكوري التقليدي ، على الرغم من أن شبه الجزيرة الكورية تشترك في الحدود مع روسيا. يشبه المطبخ الكوري في بعض النواحي المطبخ الياباني والصيني ، لكن له أيضًا خصائصه الخاصة ، نظرًا للمناخ ومجموعة المنتجات وحتى مصير الشتات الكوري في الخارج

الآيس كريم محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين. في العالم الحديث ، يكون اختيار الأذواق متنوعًا للغاية ، ولكن ليس دائمًا ، ما تشتريه يتوافق مع ما تريده. لا يتطلب الأمر الكثير لتتعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل. مثلجات الآيس كريم يُسكب 1 لتر من الحليب في قدر ، ويُشعل النار ويُضاف إليه على الفور 100 جرام من الزبدة

السوربيه والجرانيت من أنواع الآيس كريم المصنوعة بدون حليب. يمكن صنع هذه الأطعمة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية في المنزل. في أغلب الأحيان ، يتم صنع آيس كريم "الماء" على أساس هريس التوت ، ولكن يمكنك تجربة الخيارات الأصلية الأخرى. انه ضروري ايس كريم فراولة:

لفائف البيض اللذيذة وسهلة التحضير ، والتي تحتوي على مكونات صحية فقط ، مثالية للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي. ويمكن أن يختلف ملء هذه اللفة في كل مرة ، مما سيجعل قائمتك متنوعة ومثيرة للاهتمام. انه ضروري بيض - 3 قطع. طماطم - 1 متوسطة أو 2 صغيرة جبنة (صلبة) - 30-40 غرام أعشاب طازجة (شبت ، بقدونس ، إلخ

الفرق الرئيسي بين كاربونارا الكلاسيكية هو استخدام المنتجات التقليدية وتقنية الطهي الصحيحة. إذا كان بإمكانك جعل كاربونارا منزلك أكثر ملاءمة لك ، فيجب عليك اتباع النصائح في الإصدار الكلاسيكي. ما هي المكونات التي يستخدمها الإيطاليون؟ معكرونة سباغيتي من القمح الصلب عالي الجودة

شانجى معطر ولذيذ وساخن مع البطاطس ، مثل الجدة. وصفة بسيطة ولذيذة. في الواقع ، هذه كعكات الجبن العادية مع البطاطس. انه ضروري - الحليب - 300 مل (250 مل في العجينة ، 50 مل في الهريس) - خميرة - 10 جم - زبدة - 50 جم (30 جم هريس ، 20 جم للتزييت) - البيض - 3 قطع (2 في العجين ، 1 في البطاطس المهروسة) - دقيق - 600 جم بطاطس - 6 كبير الزيت النباتي - 2 ملاعق كبيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى صنع العجين

فطائر البطاطس هي طبق شائع وبسيط إلى حد ما للتحضير. إذا سئمت من البطاطس المهروسة والبطاطس المقلية واليخنات وما إلى ذلك ، فستكون الفطائر هي خلاصك للبطاطس. لديهم طعم محدد لا يمكن مقارنته بخيارات الطهي الأخرى لهذه الخضار الجذرية. من الضروري استخدام فطائر البطاطس كطبق جانبي بعناية

غالبًا ما تفكر ربات البيوت في كيفية صنع فطائر الجبن الرائب. شخص ما يضيف الصودا إلى "العجين" ، يقرر شخص ما إضافة مسحوق الخبز ، لكن شخصًا ما يحاول ويحاول فقط ويجد نسخته الخاصة. انه ضروري - عبوة من الجبن 350 جم ؛ - أرز أو دقيق قمح 2 ملعقة كبيرة

في أيام شباب آبائنا ، أصيب الجميع بالجنون مع سلطات "الميموزا" و "الرنجة تحت معطف الفرو" و "أوليفييه". في الوقت الحاضر ، لا تكتمل رحلة واحدة إلى مطعم أو مقهى بدون سلطة سيزر. البديل الحديث سهل التحضير. المشكلة الرئيسية هي صنع صلصة السيزر اللذيذة ، والتي غالبًا ما يتم استبدالها بالمايونيز العادي أو الصلصة التجارية

الفطائر والفطائر متشابهة جدا. الاختلاف الرئيسي بينهما في الشكل والوصفة. إذا كانت الفطائر صغيرة وأنيقة الشكل ، فإن الفطائر تكون رفيعة وذات قطر كبير. حسب الوصفة تصبح عجينة البان كيك سميكة مثل القشدة الحامضة ، يمكنك إضافة الخميرة أو الكفير أو اللبن الرائب إليها لمنحها الانتفاخ والخفة

يعتبر الماكريل سمكة مثالية للتخليل والتخليل. ولكن من أجل جعل السمك صحيًا ولذيذًا أثناء المعالجة الحرارية ، من الأفضل طهيه في ورق القصدير في الفرن. يعد وقت الخبز ودرجة الحرارة المختارين بشكل صحيح شرطين مهمين للحصول على طبق كثير العصير. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من الماكريل ، لكن السمك المخبوز في الفرن يعتبر من أكثر الأطباق الصحية

ما الذي يمكنك طهيه بالسمك الطازج؟ بعد طرح هذا السؤال ، فإنهم يسمون تقليديًا السمك المقلي وكعك السمك وحساء السمك. السمك المطبوخ في الفرن ليس ضيفًا متكررًا على طاولتنا. أسباب ذلك هي الجهل بالإمكانيات الكبيرة وتنوع الأطباق الشهية لأطباق السمك المطبوخة في الفرن

الجبن القريش صحي جدا. يحتوي على البروتين والكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ وفيتامينات المجموعة ب. لكن لا يحب الجميع تناوله في شكله النقي. لكن طبق خزفي اللبن الرائب سوف يروق للكثيرين. انه ضروري الجبن - 500 جرام ؛ بيضة - 3 قطع سكر محبب - 1/2 كوب ؛ سميد - 3 ملاعق كبيرة ؛ دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ مسحوق الخبز؛ الكريمة الحامضة لدهن الجزء العلوي من الطاجن

دلل أحباءك بهذا الطبق اللذيذ! انه ضروري - 500 غرام من الجبن ، - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 50 غ من الزبيب أو المشمش المجفف ، - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا - 3 ملاعق كبيرة سكر - 1-3 قطع. بيض، - ملعقتان كبيرتان من السميد ، - 5 ملاعق كبيرة قشدة حامضة

يعتبر ملفوف العجين المخمر إجراءً بسيطًا ، ولكنه يتطلب معرفة ومهارات معينة. من أجل أن يصبح التحضير لذيذًا ، ويتم تخزينه لفترة طويلة ولا يفقد مظهره الجذاب ، من المهم استخدام المكونات عالية الجودة فقط ، والالتزام الصارم بوصفة التحضير وقواعد تخزين المنتج

تبين أن مخلل الملفوف يكون لذيذًا فقط إذا تم اتباع الوصفة بدقة أثناء التخمير. لا يكفي وضع الخضار المقطعة في جرة / حوض ورشها بالملح ، فمن الضروري مراعاة نسب المكونات بدقة ، وبعد ذلك ، عندما يتم تخمير الملفوف ، قم بثقب الطعام بعصا خشبية بقطعة قماش

Avar khinkal ، على الرغم من تناسق الاسم مع الطبق الجورجي khinkali ، تم إعداده ويبدو المنتج مختلفًا. khinkal على طراز Avar هو طبق مشترك يتكون من اللحم المسلوق والكعك المسطح المنفوش المسلوق والمرق الغني القوي والصلصة. Avar khinkal:

"نابليون" - أرق الحلوى مع الكسترد. الكيك الكلاسيكي مصنوع من عجين الفطير ، ولكن يمكن تحضير هذا الطبق بدون خبز ، باستخدام عدة طبقات من خبز البيتا العادي لتحفة الطهي الخاصة بك. على الرغم من اختلاف "نابليون" المصنوع من اللافاش في مذاقه عن كعكة المعجنات الكلاسيكية ، إلا أنها ليست أسوأ بأي حال من الأحوال

يمكنك طهي الكثير من الأطباق من الفطر. كل من الوجبات الخفيفة الباردة والأطباق الساخنة لذيذة من هذا المنتج. وميزة الفطر أنه يمكن تجفيفه للاستخدام المستقبلي واستخدامه على مدار العام لإعداد روائع الطهي. يتناسب الفطر جيدًا مع العديد من الخضروات واللحوم وحتى فطر المعكرونة يمكن أن يعطي نكهة ممتعة

الخبز المقلي في مقلاة أو بعبارة أخرى الخبز المحمص هو وجبة فطور سريعة رائعة. يمكن تحضير هذا الطبق إما ببساطة بالملح أو السكر ، أو بإضافة توابل مختلفة أو مكونات أخرى أكثر إرضاءً. ليس لدى كل ربة منزل الكثير من الوقت في الصباح لطهي وجبات إفطار معقدة للغاية لها ولأسرتها ، لذا فإن الخلاص الوحيد لها هو وصفات طهي "

قنافذ الحنطة السوداء طبق لذيذ جدا. يمكنك تحضير هذا الطبق من أي لحم مفروم ، بما في ذلك الدجاج والديك الرومي. حتى لا ينهار القنفذ أثناء المعالجة الحرارية ، يجب أن يكون أساس الطبق دقيقًا وفقًا للوصفة ، مع قياس جميع المكونات بالمقاييس وكوب القياس

البيتزا هي طبق جاء من إيطاليا ويحبها العالم بأسره. يمكن أن يكون الحشو موجودًا ، ولكن عادة ما تكون الطماطم والجبن موجودة دائمًا. يمكن تحضير البيتزا باستخدام عجينة خالية من الخميرة والخميرة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت البيتزا الخالية من الخميرة شائعة

البيتزا من أشهر الأطباق في العالم. منذ التسعينيات من القرن العشرين ، أصبح هذا الطبق الإيطالي الوطني منتشرًا في روسيا. بالمناسبة ، على عكس الأمريكيين والأوروبيين ، الذين عادة ما يطلبون البيتزا في المنزل في مطاعم الوجبات السريعة ، يقوم معظم الروس بإعداد البيتزا بأنفسهم باستخدام وصفات منزلية

العجين هو "أساس" البيتزا. إنه يتم الاحتفاظ بمذاق الطبق الإيطالي ، وليس الحشو ، كما يعتقد الكثير من الناس. بدون أساس جيد ، الحشو لا شيء. عجينة البيتزا مختلفة. لذلك ، في روما يتم تصنيعه رقيقًا وذو أزمة خفيفة ، وفي نابولي - ممتلئ الجسم وناعم

كانت البيتزا في الأصل طبقًا لأفقر شرائح السكان وكانت بسيطة للغاية - التورتيلا والطماطم مع الجبن. اليوم ، يعد كل بلد أشكاله الخاصة من البيتزا: على عجينة رقيقة وسميكة ، كالزون ، مع الأنشوجة ، والفطر ، ومكونات اللحوم. وعلى الرغم من أن البيتزا كانت تُطهى في الأصل على النار ، إلا أنه يمكن اليوم خبز كل هذا التنوع في الفرن

Kalach هو منتج طهي على شكل حلقة مصنوع من الدقيق. يمكن أن يكون المنتج بأحجام مختلفة ومصنوع من عجين يعتمد على الماء والحليب والكفير وغيرها. أسهل طريقة للتحضير وفي نفس الوقت هي الأكثر لذة هي اللفائف ، والتي تشمل الجبن القريش. يستغرق تحضير اللفائف وقتًا طويلاً ، لأن العمل يشمل عجن العجين وخبز / قلي الطعام

شارلوت معجنات حلوة مع التفاح. هناك عدة خيارات لإعداد مثل هذه الحلوى ، وتحدد الوصفة المختارة كيف ستنتهي الكعكة - خفيفة وجيدة التهوية ، تذوب في الفم ، أو كثيفة ومثيرة. شارلوت فطيرة سهلة التحضير يمكن طهيها إما على الغاز في مقلاة أو في طباخ بطيء أو ميكروويف أو فرن

لحم البط أكثر صلابة وجفافًا من لحم الدجاج ، وفي بعض الحالات يكون له "مستنقع" معين أو رائحة مريبة ، لذلك يحتاج إلى طهيه بطريقة خاصة. لجعل البط عطريًا وعصيرًا ، من الضروري نقع الذبيحة في صلصة تحتوي على حمض مع إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك

فطيرة "شارلوت" الرقيقة مصنوعة من عجينة البسكويت التي تغطي أي حشوة من الفاكهة ، مثل التفاح. ستكمل هذه الفطيرة ذات المظهر البسيط حفلة الشاي المصنوعة منزليًا بشكل مثالي. انه ضروري للاختبار: - 1 كوب دقيق - كوب سكر - 3 بيضات؛ - 4 تفاح - 100-150 مل من العسل ؛ - 0

شارلوت فطيرة تفاح يمكن صنعها بسرعة وسهولة. وفقًا لإحدى الأساطير ، تدين الفطيرة باسم السيدة شارلوت ، التي كان الشيف الإنجليزي يحبها في عهد جورج الثالث. منتجات شارلوت 1 كوب سكر 1 كوب دقيق 1 كغم من التفاح 4 بيضات، زبدة. لذا دعنا نستعد قسّم 4 بيضات في وعاء ، أضف السكر ، اخفق جيدًا ، ويفضل أن يكون في الخلاط

هناك العديد من التفسيرات المحتملة لتفتيت الخبز. يجب البحث عن جميع أسباب ذلك في إنتاج الحبوب أو في مكان تخزينها. أولاً ، قد يكون هذا العيب ناتجًا عن انتهاك الوصفة. لذلك ، يمكن أن ينهار الخبز عند إضافة القليل من الدهون إلى العجين - يتضح أن هذه العجينة جافة جدًا وتبدأ سريعًا في الانهيار بعد الخبز

صنع بسكويت رقيق ليس بالمهمة السهلة. في الواقع ، عند عجن العجين ، من الضروري مراعاة تسلسل معين ، وكذلك الانتباه إلى عدد من الفروق الدقيقة المهمة. لصنع بسكويت غني ، عليك أن تعرف كل أسرار الطبخ. وأهمها اختيار النسب الصحيحة للمكونات الرئيسية

عند خبز الخبز محلي الصنع بنفسك ، قد تجد أنه لا يرتفع. يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب الكامنة وراء هذه المشكلة. عند إعداد هذا المنتج ، عليك أن تأخذ في الاعتبار العوامل التي يمكن أن تؤثر على روعة الخبز. تحقق من جودة الغلوتين في الدقيق الذي تستخدمه ، فقد لا يكون مناسبًا

لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة بدون السمك المملح. السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات أو فورشماك تصنع منه. الخيار الأكثر شيوعًا والمفضل هو الرنجة. جرب الملح بنفسك في المنزل باستخدام وصفات بسيطة ومباشرة. رنجة المحيطات هي أكثر أنواع الأسماك البحرية قيمة

يمكن صنع الرنجة اللذيذة المملحة قليلاً ، وهي جيدة جدًا مع البطاطس المسلوقة ، في المنزل. ولكن لجعلها لذيذة حقًا ، فأنت بحاجة إلى سمك طازج جيد. كملاذ أخير ، تعتبر الأطعمة الطازجة المجمدة مناسبة أيضًا لهذا الغرض ، والتي تم تخزينها في المتجر وفقًا لجميع القواعد وظروف درجة الحرارة

الرنجة المملحة في المنزل لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. تمليح الرنجة بسيط للغاية. هذا لا يتطلب مكونات ومهارات خاصة. والرنجة المملحة في المنزل ألذ بكثير من تلك التي تباع في المتاجر. هناك الكثير من الوصفات لتمليح الرنجة ، ولكن هناك طريقة واحدة سهلة وسريعة تم اختبارها بمرور الوقت لملح الأسماك

تمليح الرنجة في المنزل بسيط للغاية. تستغرق العملية برمتها من يوم إلى ثلاثة أيام ، اعتمادًا على نوع السمك الذي تفضله: مملح قليلًا أو شديد الملوحة. الميزة الرئيسية للرنجة المملحة في المنزل هي أنها ألذ بكثير من الرنجة المشتراة من المتجر. انه ضروري رنجة كبيرة طازجة أو مجمدة ؛ الملح (ما هي كمية الماء التي "

يتم تقديم الرنجة المملحة في أيام الأسبوع والأعياد. لكن جودة الأسماك المشتراة ليست دائمًا في أفضل حالاتها. لذلك ، من الأفضل طهي الرنجة المملحة بنفسك. منتجات تمليح الرنجة لتحضير لتر واحد من محلول الرنجة الملحي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

الرقائق من الأطعمة الشهية التي يحبها كل من البالغين والأطفال. هناك العديد من أنواع الرقائق مثل البطاطس والتفاح والشمندر والجبن. الخيار الأخير هو النوع المثالي من الرقائق ، والتي تعتبر طبقًا جانبيًا مع السلطات والمأكولات البحرية. انه ضروري - 200 غرام من الجبن - 2 ملعقة كبيرة

البيتزا على خبز البيتا هي طعام شهي ليس بأي حال من الأحوال أدنى من مذاقه للبيتزا العادية ، ولكن مثل هذا الطبق يتم إعداده عدة مرات بشكل أسرع ، لأنه ليس من الضروري إضاعة الوقت في تحضير الكعكة. انه ضروري - لافاش - 200 غرام من لحم الخنزير - 100 غرام من الجبن - طماطم واحدة - ملعقتان كبيرتان

اليقطين من أصح الخضروات الموجودة. لا يمكن تحضير الكثير من جميع أنواع الأطباق من هذه الفاكهة فحسب ، بل يتضح أيضًا أنها لذيذة جدًا لدرجة أنها لا تستطيع ترك أي ذواقة غير مبالية. فطيرة اليقطين هي واحدة من أبسط الأطباق التي يمكن أن تتعامل معها ربة المنزل المبتدئة

هناك العديد من الوصفات للسلطات المختلفة ، ولكن الأكثر شعبية في الصيف هي خيارات الخضار لهذه الأطباق. ليس من الصعب تحضير سلطة خضار بسرعة ولذيذة. ميزة هذه الأطباق هي أن تكلفتها أقل بكثير من تكلفة اللحوم. انه ضروري - كوب واحد من الكسكس - 2 ملعقة كبيرة

فطيرة الجبن القريش ليست فقط حلوى لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يصدق. ليس من الصعب خبز مثل هذا الطبق ، ومذاقه جيد جدًا بحيث يمكن تقديمه على طاولة احتفالية. الوصفة أدناه بسيطة جدًا لدرجة أنه حتى الشخص الذي لم يتعامل مطلقًا مع الخبز يمكنه صنع فطيرة خثارة رائعة باستخدامه

تعد الفطائر المحشوة من أشهر الأطباق في روسيا. تختلف هذه الأطباق ليس فقط في الشكل ، ولكن أيضًا في تكوين الحشوة. تعتبر الفطائر مع الكرنب والبطاطس منتجًا فريدًا يمكن تقديمه مع الشاي وكطبق جانبي. انه ضروري للعجين: - 700 غرام دقيق - 20 غرام من الخميرة - 300 غرام من الماء النقي المصفى ؛ - 10 غرام من الملح (من الأفضل تناول ملح صغير) ؛ - 40-50 جم من السكر ؛ - بيضة دجاج واحدة - 20 جرام زبدة مذابة

المفرقعات هي أبسط أنواع ملفات تعريف الارتباط. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيرها في المنزل ، ويمكنك تقديم هذه المعجنات مع الشاي والقهوة وكقاعدة للسندويشات. دائمًا ما تكون المقرمشات المصنوعة وفقًا للوصفة أدناه لذيذة ومقرمشة. انه ضروري - 300 غرام دقيق - 150 غرام من الزبدة المبردة ؛ - 50 مل من الحليب بمحتوى دهون 2

يعتبر بسكويت هرقل مثاليًا لتناول الإفطار. يمكن لأي شخص طهيه دون مهارات خاصة في الطبخ. يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بسرعة ، ويمكن لأي شخص صنع مذاقها ، فمن الضروري فقط إضافة فواكه أو أعشاب عطرية معينة إلى العجين. انه ضروري - 200 غرام من دقيق الشوفان ؛ - 500 غرام دقيق - قليل من الملح؛ -150 جم سكر حبيبي - 200 غرام من الزبدة الطازجة - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (يمكن استبداله بالصودا) ؛ - 300 غرام من الخوخ المعلب ؛ - 150 مل من شراب الخوخ

فطيرة التوت هي حلوى صحية للغاية وذات مذاق ممتاز. يمكنك طهي كعكة لذيذة وعطرية من أي نوع من التوت تقريبًا ، وسيكون لكل خيار نكهته الخاصة. انه ضروري - 130 غرام زبدة طازجة - بيضة دجاج واحدة - 1 ، 5 أكواب من السكر ؛ - 2 ، 5-3 أكواب من الدقيق ؛ - 350-400 غ من القشدة الحامضة و 20٪ دهن ؛ - 50 جم نشا (3 ملاعق كبيرة) ؛ - 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (يمكنك استبداله بالصودا) ؛ - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

حساء الجبن هو طبق لذيذ جدا ومرضي يحتوي على رائحة فريدة من الجبن وقوام كريمي متجدد الهواء. إذا كنت تحب الجبن ، فتأكد من محاولة طهي هذا الطبق ، فلن يتركك طعمه غير مبال. طريقة عمل شوربة الدجاج بالجبن سوف تحتاج: - 300 غ فيليه دجاج ؛ - 2 بطاطس متوسطة الحجم - عبوة واحدة من الجبن المطبوخ ؛ - 1 جزرة - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - 250 مل من الحليب - ملح

شرحات الأرز هي طبق يتناسب تمامًا مع أي أطباق جانبية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم كعك الأرز كطبق منفصل. يمكن لأي شخص طهي شرحات الأرز العصير والعطري. كيفية طهي شرحات من الأرز والأطعمة المعلبة سوف تحتاج: - علبة سمك معلب (استخدم السمك بالزيت أو في العصير الخاص بك) ؛ - كوب واحد من الأرز (جاف) ؛ - بصلة صغيرة - بيضة دجاج واحدة - ملح؛ - فتات الخبز - زيت نباتي

حساء اليقطين ليس فقط طبقًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي بشكل لا يصدق. بعد كل شيء ، اليقطين (الخضار التي هي أساس هذا الحساء) يحتوي على فيتامينات D ، A ، B ، PP ، C ، E ، وكذلك فيتامين T النادر ، الذي يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. طريقة عمل شوربة القرع الكريمية سوف تحتاج:

هناك الكثير من الوصفات لطهي أطباق الخضار. تستخدم كل ربة منزل مكونات مختلفة. أطباق الخضار سهلة الهضم وسريعة الطهي ولذيذة وصحية. لتحضير طاجن الخضار ، عادة ما تستخدم البطاطس والملفوف والباذنجان. هذا الطبق محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. لتحضير الكاسرولات ، يمكنك استخدام المنتجات المتوفرة دائمًا

الطاجن هو طبق يمكن تحضيره باستخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة. سيفي الجبن والعصيدة واللحوم والنقانق والمعكرونة والخضروات بالغرض. جرب طاجن الخضار والجبن. ربما حتى أكثر الأشخاص الذين ينمون محليًا حساسية لا يخمنون على الفور ما يتم تحضير هذا الطبق المعقد منه

يمكن إطعام طاجن البطاطس للأطفال من عمر سنة واحدة. بالطبع ، يوصى أيضًا بالباقي. تُضاف الخضار والزبدة إلى الوصفة لإضفاء طعم خاص على الكسرولة. انه ضروري ملفوف أبيض - 200 جم ، زبدة - 70 جم ، بطاطس 300 جم فتات الخبز - 3-4 ملاعق كبيرة ، الملح والفلفل الأسود المطحون

الطاجن المخبوز بالفرن هو طبق بسيط ولكنه لذيذ ومناسب حتى لوجبات النظام الغذائي. جرب كسرولة البطاطس المهروسة. يمكن استكمالها بالخضروات الأخرى أو الفطر أو اللحم المفروم أو الجبن ، لكن مذاقها جيد بمفردها. أثناء الخبز ، تظهر قشرة ذهبية على السطح ، مما يعطي الطبق مظهرًا فاتح للشهية بشكل خاص

كعكة الكوكيز هي متعة حقيقية. تتمثل مزايا هذه الحلوى في أنها لا تتطلب الخبز ، ولكنها تتم بكل بساطة وسرعة. يمكن صنع أنواع مختلفة من الكعك من البسكويت ؛ الجبن القريش والجيلي وكعكات الفاكهة لذيذة بشكل خاص. كيفية صنع كعكة الجبن والبسكويت سوف تحتاج:

يمكن استخدام جريش الحنطة السوداء ليس فقط لصنع العصيدة القلبية ، ولكن أيضًا شرحات عطرية لذيذة. عند الطهي ، يمكنك أن تحلم وتضيف إلى اللحم المفروم ، على سبيل المثال ، الفطر أو الجبن أو الثوم أو أي منتجات أخرى. كيف لطهي شرحات بسيطة من الحنطة السوداء سوف تحتاج:

الكرز المحضر وفقًا لهذه الوصفة له طعم دقيق للتوت الطازج. سيصبح توت الكرز بالهلام العطري ، المُعد للاستخدام في المستقبل ، حلوى ممتازة ستشجعك وتذكرك بالصيف في أمسيات الشتاء. انه ضروري - 1 كغم من الكرز. - 2 ملعقة كبيرة. الجيلاتين الفوري - 700 جرام سكر حبيبي

هل هناك طفل لا يحب الآيس كريم؟ على الاغلب لا. دعونا ندلل أطفالنا الصغار ونصنع لهم آيس كريم لذيذ محلي الصنع - مثلجات. انه ضروري - 200 جرام من الفراولة ، -3 كيوي ، -2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر -150 مل من الماء -2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون

يعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويات المفضلة للكبار والصغار. صنع الآيس كريم محلي الصنع سهل. باستخدام مكونات مختلفة ، يمكنك صنع الآيس كريم لأذواق مختلفة: الشوكولاتة والآيس كريم والفواكه والتوت وأنواع أخرى. الشروط الأساسية لصنع الآيس كريم تُستخدم آلة صنع الآيس كريم في صنع الآيس كريم في المنزل ، ولكن في حالة عدم وجودها ، يتم استخدام ثلاجة في الثلاجة

يعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلاط يدوي ، بالإضافة إلى قوالب المصاصة الخاصة المصنوعة من السيليكون أو البلاستيك المخصص للطعام. آيس كريم شوكولاتة مارشميلو مكونات:

كعكة الكوسة تشبه إلى حد ما طبق خزفي خضار ، لكنها طبق منفصل وتبدو احتفالية ، مما يخلق حالة مزاجية. يمكنك تغيير حشوة كعكة الكوسة حسب رغبتك وذوقك ، مع دمج الأطعمة المفضلة لديك. انه ضروري كيك: - 2 كوسة - 3 بيضات - 100 جرام جبن مبشور - 1 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة

يمكن تحضير الفطائر اللذيذة ليس فقط باللحوم أو الأسماك ، ولكن أيضًا بحشو الخضار. تعتبر الكوسة مع الخضار أو الأعشاب الأخرى إضافة جيدة للخميرة أو عجين الفطير. انه ضروري لتحضير فطيرة الكوسة والزبيب: 3 بيضات؛ 2 كوب سكر 1 كوب من الزيت النباتي 3 أكواب دقيق نصف كوب من الزبيب

بعض الرجال لا يحبون الطعام الحلو ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك إرضاء حبيبك بالكعك. لا يجب أن يكون هذا الطبق حلوًا ، حيث توجد العديد من الوصفات التي لا تحتوي على سكر تقريبًا في قائمة المكونات. كيف تصنع كعكة نابليون غير المحلاة للرجل؟ لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

في فصل الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من الكوسة والكوسا بشكل خاص ، ستصبح الوصفات الأصلية وسهلة التحضير أكثر ملاءمة لأي طاولة أكثر من أي وقت مضى. أكورديون كوسة مع جبنة عطرية نقطع الكوسة غير مقشرة إلى أكورديون. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تمر الجروح نفسها ، حتى لا تنقسم الكوسة إلى شرائح منفصلة

رقائق الطماطم هي طبق لذيذ وصحي يمكن للجميع طهيه. مثل هذا الطبق هبة من السماء للأشخاص الذين يتحكمون في وزن أجسامهم ، لكنهم يحبون طحن شيء لذيذ في المنزل أمام التلفزيون ، لأن محتوى السعرات الحرارية في رقائق الطماطم هو نصف محتوى رقائق البطاطس. انه ضروري - طماطم؛ - ملح؛ - ثوم؛ - أي بهارات حسب الرغبة

في الوقت الحاضر ، يمكن شراء رقائق البطاطس دون عوائق في المركز التجاري. ومع ذلك ، في حالة التحضير الذاتي للرقائق ، يمكنك تقليل الضرر الذي تسببه للجسم بشكل كبير ، دون أن تفقد أحاسيس التذوق اللامعة التي تقدمها. أكبر سر وراء الرقائق المقرمشة اللذيذة هو كيفية تقطيع البطاطس

الرقائق التجارية ، على حد علمنا جميعًا ، ليست منتجًا صحيًا تمامًا. لكن إذا كنت لا تزال معجبًا أو معجبًا بهذا الطبق اللذيذ ، فمن الأفضل طهيه في المنزل. تحتفظ الرقائق المصنوعة منزليًا بنكهة البطاطس وهي صحية أكثر من الرقائق التي يتم شراؤها من المتجر

البطاطس من الخضروات الصحية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن. والرقائق المصنوعة منه ضارة. لماذا ا؟ لأنه أثناء الإنتاج الصناعي ، تفقد البطاطس العناصر الغذائية ويتم "تخصيبها" بألوان صناعية ونكهات ومحسنات النكهة. للاستمتاع برقائق البطاطس المفضلة لديك دون الإضرار بصحتك ، قم بطهي البطاطس في المنزل

الرقائق لا تعتبر المنتج الأكثر فائدة. لكن إذا كنت ترغب في سحق شرائح البطاطس ، اطبخها في المنزل. مصنوعة يدويًا ، ستكون أقل دهنية وستكلفك أقل بكثير. انه ضروري بطاطا؛ زيت نباتي؛ التوابل. تعليمات الخطوة 1 لطهي الرقائق في الفرن ، اغسل البطاطس وقشرها

لتنويع القائمة ، عند الذهاب في نزهة في عطلة نهاية أسبوع ربيعية دافئة ، تأكد من تحضير الكباب. انه ضروري - 1 كغم من لحم البقر - 300 غرام من البصل. - 350 غ من دهون الذيل الدهنية ؛ - حفنة من الكزبرة. - 1/2 ملعقة كبيرة. ل

تبين أن البسكويت المحضر بهذه الطريقة طري ولذيذ. يمكن استخدامه لصنع الكعك والمعجنات واللفائف. الكعك والمعجنات طرية ورائعة. انه ضروري - صفار من 8-10 قطع (150 جرام) - سكر - 120 جرام زيت نباتي - 65 مل. - ماء دافئ - 30 مل. - قشر ليمون - 1 ملعقة صغيرة - فانيلين - 1 جرام - دقيق لوز أو لوز مطحون - 65 جرام - دقيق - 85 جرام - نشاء الذرة - 85 جرام - بودرة تخفيف - 1 ملعقة صغيرة - بياض البيض - 5-7 قطع (150 جرام) - سكر - 110 جرام -ملح على طرف السكين

أول عطلة نهاية أسبوع دافئة في الربيع - رحلة إلى نزهة ، والراحة مع الأصدقاء والأقارب ، وبالطبع حفلة شواء لذيذة مع الدخان. سيمضي مزيد من الوقت وستأتي عطلة مايو. بعد أشهر الشتاء الطويلة في شقق المدينة المزدحمة ، ومع بداية أيام مايو المشمسة ، فأنت تريد الخروج في نزهة

يسود كعك عيد الفصح على الطاولة في كل منزل لقضاء عطلة "عيد الفصح" الخفيفة. يؤكلون في الأعياد العائلية الودية ويؤخذون معهم عندما يذهبون للزيارة. ولا توجد هدية أغلى وأطيب من الكعكة التي تستثمر فيها قطعة من الروح. انه ضروري لكعكة عيد الفصح:

الأسبوع الزيتي قادم. خلال الأسبوع بأكمله ، من المعتاد أن تعامل عائلتك وأصدقائك بالفطائر. الفطائر ، الفطائر ، الفطائر هي أكثر الأطعمة المفضلة في جميع الأوقات وتعتبر الطبق الوطني للشعوب السلافية. تعليمات الخطوة 1 الروسية ، الدانتيل ، المخرم - هذه طعام شهي حقيقي للأطفال

الملفوف على الطريقة المنزلية هو طبق مُرضٍ للغاية وسهل التحضير. انه ضروري - كرنب أبيض - 1 كجم - هريس السمن والطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق - أرز مسلوق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق - جزر - 1 قطعة. - بصل - 1 جهاز كمبيوتر. - لحم بقري - 200 جم - دقيق - 2 ملعقة صغيرة - سكر - 2 ملعقة كبيرة

لفائف الملفوف مع الأرز واللحوم مرضية للغاية ولذيذة. يتم تقديم هذا الطبق من تلقاء نفسه لتناول طعام الغداء أو العشاء. انه ضروري - ملفوف أبيض 1 قطعة ؛ - لب لحم الخنزير 500 جم ؛ - أرز 3/4 كوب ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة

لفائف الملفوف كسولة ، نباتية ، بحشوات مختلفة. وأيضًا ، يلفها الجميع بطرق مختلفة ، بعضها بأوراق الفجل ، وبعضها بأوراق العنب ، وبعضها بأوراق الملفوف. أحب أن أطبخ لفائف الملفوف وأوراق العنب. رائحة غير عادية. اليوم سوف أشارككم وصفتي المميزة ، ستحبونها

الملفوف المحشو ، كونه طبقًا من المأكولات الأوكرانية والروسية ، يذكّر بالراحة المنزلية بأفضل طريقة ممكنة. هناك العديد من الاختلافات في مثل هذا الطعام التقليدي ، لكن لفائف الملفوف الكلاسيكية ستنال إعجاب الجميع. انه ضروري 400 غرام من اللحم 1 رأس ملفوف أبيض (800-1000 جم) ؛ 1/2 ملعقة كبيرة

لفائف الملفوف هي طبق شائع جدًا بين الروس. عادة ما تتضمن وصفة الملفوف المحشو اللحوم والملفوف. هذا طبق مُرضٍ ولذيذ للغاية ، ما عليك سوى تجربته ، وسيتم طهيه في مطبخك أكثر فأكثر. انه ضروري - 300 جرام لحم - 800 جرام كرنب أبيض - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

لا يحظى لحم الضأن بشعبية كبيرة في روسيا (باستثناء القوقاز) وعبثًا تمامًا ، لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول مقارنة بلحم الخنزير ولحم البقر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر لحم الضأن منتجًا غذائيًا بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية

لحم النعام له طعم أصلي يسعد العديد من الذواقة. لحم هذا الطائر الغريب منخفض السعرات الحرارية ولا يوجد كوليسترول ضار. يُطهى لحم النعام بسرعة كبيرة ، ويمتص رائحة التوابل تمامًا ويتضح دائمًا أنه طري ورائع. يمكن طهيه بطرق مختلفة: السلق والطبخ والشواء والشواء

لفائف الملفوف هي طبق لذيذ وخفيف لا تخجل من تقديمه لأعز الضيوف. عادة ما يتم تحضيرها بحشوة اللحم ، لكن يمكنك وضعها فيها وببساطة مع الأرز والخضروات. انه ضروري ملفوف أبيض - 2 كجم ؛ لحم مفروم - 500 جم ؛ أرز - 100 جم ؛ جزر - 2 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ زيت نباتي - 150 مل ؛ معجون الطماطم - 100 جم ؛ بقدونس؛ الملح والفلفل حسب الذوق

لفائف الملفوف هي طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق يمكن تقديمه إما مع طبق جانبي أو كطبق منفصل. طهيها ليس بالمهمة السهلة ، فهو يستغرق الكثير من الوقت. انه ضروري لتحضير الكرنب المحشي: - أرجوحة كبيرة من الملفوف. - 500-600 غرام من اللحم ؛ - بصلة واحدة:

يعتبر بورشت الساخن والمغذي والعطري أحد أشهر الأطباق في المطبخ الروسي والأوكراني التقليدي. هناك أنواع عديدة من هذا الطبق ، بما في ذلك برش الدجاج الخفيف ولكن الغني. انه ضروري - بطاطس - 4 قطع ؛ - دجاج - 500 جرام ؛ - بنجر - قطعة واحدة ؛ - ملفوف أبيض - 200-300 جرام ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - جزر - قطعتان ؛ - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛ - البقدونس والشبت - حسب الرغبة ؛ - ملح ، فلفل - حسب الرغبة

اليوم ، تحظى الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة بتقدير كبير. لفائف الملفوف الكسولة هي وصفة توفر الوقت وستسعد أي ذواقة. كيف يمكنك تحضير طبق ملفوف يحافظ على جميع الخصائص المفيدة مع توفير الوقت؟ نصائح مفيدة تعد كل ربة منزل لفائف الملفوف البطيئة وفقًا لوصفة عرفتها منذ فترة طويلة

الكمثرى فاكهة طرية ولذيذة وعصرية. هذا هو السبب في أن جميع الأطباق التي بها لا تضاهى. أقترح عليك خبز فطيرة الكمثرى باللوز. انه ضروري - عجين الفطير - 800 جم ؛ - الكمثرى - 6 قطع. شراب مركز: - سكر - 50 جم ؛ - قرفة - عصا واحدة ؛ - نجوم اليانسون - 2 قطعة ؛ - ماء - 100 مل ؛ - عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة

لفائف الملفوف هي من بين تلك الأطباق التي يمكن تحضيرها لطاولة احتفالية ولغداء أو عشاء عائلي عادي. تقليديا ، يتم طهيها في مقلاة وطهيها في صلصة الطماطم. وإذا قمت بخبزها في الفرن ، فستصبح لفائف الملفوف طرية وعصرية بشكل خاص. إن طهي لفائف الملفوف في الفرن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ولكن ، بالطبع ، يجب أن تكون هذه العملية مقدسة كثيرًا

لفائف الملفوف هي طبق لذيذ جدًا وسهل التحضير من المطبخ الروسي. كما أنها لا تقل شعبية خارج حدود بلدنا. كثير من الناس لديهم وصفات خاصة بهم لهذا الطعام. كقاعدة عامة ، يتم تحضير لفائف الملفوف من الملفوف أو أوراق العنب الصغيرة. دعونا نحاول طهي لفائف الملفوف على الطريقة الروسية التقليدية ، ولكن مع إضافة الفلفل الحلو

كيفية تنويع وجبة الإفطار العائلية؟ بعد كل شيء ، تحاول كل ربة منزل تدليل أسرتها بشيء لذيذ وفي نفس الوقت مفيد. فطائر الأرز والسمك مع إضافة الجبن الصلب والأعشاب الطازجة - هذا بالضبط ما تحتاجه! فهي سهلة التحضير والأكل بسرعة كبيرة. مكونات:

لفائف الملفوف اللذيذة والمغذية حسب الوصفة التقليدية ستسعد عائلتك بأكملها. لإعدادهم ، لا يمكنك استخدام أوراق الملفوف الأبيض فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام ملفوف سافوي أو بكين ، وأوراق البنجر والسبانخ ، وأوراق العنب وحتى أوراق الثوم البري. يمكنك حشو لفائف الملفوف من أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات والمكسرات والجبن والفطر والبقوليات وحتى الفواكه المجففة

إذا كنت تريد حقًا لفائف الملفوف ، ولكن لا يوجد وقت للطهي ، يمكنك بسرعة عمل "مزيج" من جميع المكونات الموجودة في الوصفة الكلاسيكية لفائف الملفوف. الاسم يتحدث عن نفسه - لفائف الملفوف البطيئة. كيف تحضرهم؟ انه ضروري - ملفوف أبيض - 200 جم - خليط اللحم المفروم (لحم الخنزير واللحم البقري) - 600 جم - جزر - 1 قطعة

عجينة الخميرة مخصصة لخبز العديد من المنتجات: الفطائر واللفائف ، الدونات والفطائر ، كعك الجبن والكعك ، بالإضافة إلى العديد من منتجات الدقيق الأخرى. هناك طريقتان رئيسيتان لتحضير عجينة الخميرة - الإسفنج وغير الزوجي. تتكون طريقة الإسفنج من عمليتين - تحضير العجين وتحضيره

فطور سريع وحلوى أصلية ، طعم مألوف منذ الطفولة ومجال ضخم للخيال - كل هذا سميد حليب قديم جيد. لكنها لا تتسامح مع الضجة! انه ضروري 1 لتر حليب 0.3-0.5 ماء 0 ، 5-1 ملعقة كبيرة. سميد زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق ملح سكر - حسب الرغبة فانيلين الفاكهة المكسرات مربى - اختياري تعليمات الخطوة 1 يُمزج الحليب مع الماء ويُوضع على نار خفيفة

تريد المضيفة دائمًا أن تكون فطيرتها ليست فقط الأكثر لذة ، ولكن أيضًا أن تبدو لذيذة وجميلة. مطلوب جهد خاص واهتمام عند عمل فطيرة حلوة مفتوحة. بأي طرق يمكنك تزيين كعكة مفتوحة؟ من المهم الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة ، وفي النهاية ستصبح الكعكة مذهلة

يُنظر إلى أي خبز على أنه شيء احتفالي ، ولكن من الواضح أن الشغف بهذه الحلويات سيؤدي حتمًا إلى زيادة الوزن. هذا غالبًا بسبب كمية الزبدة الكبيرة المضافة إلى العجين. ومع ذلك ، يمكنك تغيير الوصفة قليلاً عن طريق إضافة مكونات صحية ومغذية أقل بدلاً من الزيت

يمكن أن تبدو فطائر عجين الخميرة محلية الصنع رائعة للغاية. قم بتزيينها برف سلكي أو تزيين المعجنات أو بالسكب للحفاظ على العصير. يمكن حتى تقديم الفطائر المزينة بشكل غني على طاولة احتفالية ، كما أن الزخارف المتواضعة ستجعل المخبوزات أكثر جاذبية لشرب الشاي في المنزل

الرمان فاكهة لذيذة وصحية للغاية. تعود فوائده إلى تركيبته الفريدة ؛ فهو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى! تتمثل الفائدة الرئيسية للرمان في حبوبه ، على الرغم من أن قشر الثمرة وحتى الأوراق مفيدة أيضًا. بالنسبة للفطيرة ، بالطبع ، من الأفضل استخدام الحبوب العصيرية الحلوة والحامضة

الجريب فروت الأحمر والأبيض هو نوع واحد من الفاكهة ، مزيج من البوميلو والبرتقال. يحتوي الجريب فروت على قشر كثيف وفاكهة كبيرة ولب طري مع طعم حلو خفيف ورائحة خاصة. الفواكه ذات اللب الأبيض والأحمر أو الوردي متشابهة جدًا ، لكن هناك عددًا من الاختلافات بينهما

الفطيرة المليئة بالحمضيات المشرقة والعطرية هي ببساطة حلوى رائعة سهلة التحضير وسريعة الأكل. يجب أن تكون وصفة الميزانية هذه على ملاحظة كل ربة منزل ، لأنها تتطلب حدًا أدنى من المنتجات التي غالبًا ما تكون في متناول اليد ، وحدًا أدنى من التكاليف

كما تعلم ، فإن أطباق اليقطين طرية للغاية وعصرية ولذيذة. أقترح صنع خبز شيشاني مسطح يسمى "خنجلش" من هذه الخضار. انه ضروري للاختبار: - دقيق القمح - 600 جم ؛ - الكفير - 500 مل ؛ - الصودا - على طرف السكين. - ملح - 0

حدث هذا الموقف مرة واحدة على الأقل مع كل ربة منزل: أنت تستعد لخبز الخبز أو البيتزا أو الفطائر أو حتى كعكة عيد الفصح. تشتري أفضل المنتجات - السكر والزبدة والبيض وعجن العجين وبعد فترة لاحظ أن عجينك لا ينمو. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ هذه مشكلة شائعة للعديد من الخبازين المنزليين:

غالبًا ما تستخدم عجينة البسكويت في تحضير الكعك والمعجنات في المطاعم والمقاهي. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع حلوى لذيذة من البسكويت في المنزل إذا اتبعت تقنية الطهي واتبعت الوصفة بدقة. كعكة إسفنجية مع سوفليه كريمة بهذه الوصفة ، يمكنك صنع كعكة عجين بسكويت بسيطة ولكنها لذيذة

اتضح أنه في فرن الميكروويف لا يمكنك طهي الأطباق الأولى أو الرئيسية فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدامها للخبز. تتمثل مزايا الفرن التقليدي في أن العجين يُخبز في الميكروويف بشكل أسرع ، والمنتج النهائي يكون طريًا وجيد التهوية. انه ضروري - الميكروويف؛ - أواني للخبز في فرن الميكروويف ؛ - عجينة

في عائلتنا ، الوضعيات هي الطبق الوطني الرئيسي. هذه الوصفة تجعل الوضعيات لذيذة ورائعة. جربه واكتب مراجعاتك) انه ضروري للاختبار: - البيض 1 جهاز كمبيوتر ؛ - ماء (دافئ) 50 مل ؛ - طحين (تقريبًا) 2-3 ملاعق كبيرة ؛ -قليل من الملح؛ اللحوم المفرومة:

عجين البسكويت هو عنصر ثابت في العديد من أنواع الحلويات. إذا قمت بخبز البسكويت بشكل صحيح ، فيجب أن يكون خفيفًا جدًا ، وذوبانًا ، ورقيقًا وطريًا ، مع لون أصفر دافئ فريد من نوعه. لسوء الحظ ، لكي يتحول البسكويت إلى مثل هذا تمامًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار وتطبيقها في عملية صنعه

بمعرفة وصفة رغيف اللحم ، يمكنك مفاجأة أحبائك بطبق لذيذ. عدد قليل من المكونات وسهولة التحضير النسبية والذوق الفريد سيجعل هذا الطبق مركزًا لطاولة احتفالية وعشاء عائلي. انه ضروري - لحم الخنزير للفة 1-1 ، 5 كجم ؛ - فطر طازج 400 غرام ؛ - 2 بصل متوسط - 100 غرام من الجبن الصلب - ملح وفلفل وتوابل للحوم

اللازانيا هي طاجن ايطالي مصنوع من العجين واللحم المفروم وصلصة البشاميل. يمكن تحضيره بالطريقة الروسية من أوراق الملفوف. بالمناسبة ، بعد طهي لفائف الملفوف ، يكون لدى العديد من ربات البيوت أوراق دون المستوى المطلوب ، والتي غالبًا ما يتم التخلص منها وعبثًا تمامًا ، لأنها يمكن أن تكون مفيدة لمثل هذا الطبق الرائع

ما يمكن أن يكون ألذ من الفطائر محلية الصنع العطرية. في روسيا ، كانت الفطائر تعتبر من الأطعمة الشهية المفضلة والطبق الرئيسي. احتلت الكعك محلي الصنع مكانة خاصة في المطبخ الروسي التقليدي. لا عجب أن يكون هناك مثل: "الكوخ ليس أحمر في الزوايا ، لكن الكوخ أحمر مع الفطائر"

بعد أن قرروا طهي الدجاج ، فإنهم عادة ما يشترون الصدر أو الفيليه أو أفخاذ الدجاج أو الذبيحة الكاملة (للحساء). في بعض الأحيان تريد مجموعة متنوعة … لذلك ، فإن طبق خزفي لذيذ وشهي مصنوع من البطينين أو القلوب ، مطبوخ مع الكوسة والبطاطس ، سيكون خيارًا ممتازًا لتناول طعام الغداء والعشاء

لسوء الحظ ، لم يحظ السبانخ في روسيا بهذه الشهرة والشعبية كما هو الحال في الغرب. ولكن من هذا النبات ، يمكنك طهي أطباق لذيذة جدًا وصحية وغير معقدة تمامًا. السبانخ المطبوخة على الإفطار سوف تنشط يومك. انه ضروري - 200 غرام سبانخ مجمدة - بيضة واحدة؛ - 1 ملعقة كبيرة زبدة - نصف كوب حليب - السكر؛ - ملح

مع اسم موسيقي جميل ، من السهل جدًا صنع هذه الكعكة. حتى مضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها. سوف يرضي المذاق الرقيق والعصير بالتأكيد منزلك وضيوفك. انه ضروري - 200 غرام زيت - 3 أكواب من السكر - 4-5 بيضات ؛ - نصف كوب من القشدة الحامضة

غالبًا ما تسمى المخللات بالخيار الصغير المخلل ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يمكن أن يكون المخلل أي خضروات مخللة صغيرة - الفلفل والكوسا والطماطم. يمكن تعليبها بشكل منفصل أو معًا. مخلل جزر صغير يعد الجزر المخلل أمرًا غير معتاد في المطبخ الروسي ، ولكنه غالبًا ما يستخدم في فرنسا لصنع السلطات والأطباق الجانبية

عند الطبخ ، لا يفقد البنجر خصائصه المفيدة. إنه ينتمي إلى الأطباق منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكن تناوله في البريد. يساعد تناول البنجر على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والقضاء على السموم والسموم من جسم الإنسان. يمكن تقديم مرق الشمندر كطبق منفصل أو مع اللحم المشوي

تعتبر سلطات الشمندر والجزر وجبات ممتازة لأيام الصيام الكاملة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على شكلهم البدني في حالة ممتازة. تحتوي الخضار على كمية كبيرة من الفيتامينات ، وتعزز التخلص من السموم من الجسم ، وتخفض مستويات الكوليسترول ، ولها تأثير تطهير وشفاء هناك عدد كبير من الوصفات لسلطات الشمندر والجزر

يعتبر البنجر مصدرًا لفيتامين ب الذي له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر. تحتوي الخضروات الجذرية على حمض النيكوتين ، الذي يشارك في عملية التمثيل الغذائي. لا تنس الكميات الكبيرة من المعادن: اليود ، والكالسيوم ، وما إلى ذلك. بشكل عام ، يعتبر البنجر مخزنًا مفيدًا ، بعد أن تعلمت عن أي شخص يرغب في تناول هذه الخضار هناك

يجب تحضير سلطة مقرمشة من البنجر النيء لتدليل جسمك بالفيتامينات وتطهيره من السموم والسموم. أيضا ، سلطة الشمندر هي هبة من السماء للذواقة ، لأن جبن الفيتا والكمثرى والنعناع تجعل الطبق حار جدا. باستخدام هذه الوصفة كأساس ، يمكنك التجربة - ابتكر سلطة البنجر الصحية الخاصة بك ، مع مراعاة المنتجات المتاحة

تحتل السلطات أحد الأماكن الرئيسية في تغذية الإنسان. تعتبر سلطات الخضار من البنجر مفيدة بشكل خاص ، حيث تعمل هذه الخضار على تطبيع عملية الهضم ، وتساعد الكبد ، وتحميه من السموم. سلطة الشمندر مع الفواكه المجففة يخفف البرقوق الحلو البنجر الطازج في هذه السلطة اللذيذة والصحية ، مما يمنح هذا الطبق طعمًا مشرقًا وأصليًا

أثبتت الفوائد الصحية المذهلة للخضروات الحمراء واختبارها منذ أجيال. يتجلى بشكل خاص في أطباق الشمندر الخام بطعم متناغم ومزيج غذائي مع منتجات أخرى. قم بإعداد سلطة البنجر المفضلة لديك وستشعر على الفور بزيادة الطاقة من هذا الفيتامين الطبيعي القوي

سلطات الخضار مفيدة جدا لجسم الإنسان. كقاعدة عامة ، تحتوي الخضار على كمية كبيرة من الفيتامينات. البنجر ليس استثناءً ، لأنه يحتوي على فيتامينات: C و B و BB والعناصر النزرة والمعادن. لذلك ، فإن السلطات من البنجر الطازج ضرورية جدًا للإنسان. وصفة سلطة البنجر الطازج للطبخ سوف تحتاج:

تعتبر سلطة الشمندر لفصل الشتاء مع التفاح الطريقة المثلى للحفاظ على المواد القيمة في الخضار. يمكن تخزين الفراغ لفترة طويلة واستخدامه كإضافة إلى القائمة اليومية. انه ضروري - بنجر طازج (2.5 كجم) ؛ - تفاح طازج من صنف "أنتونوفكا"

التمليح طريقة جيدة لتخزين الخضروات الصحية لفصل الشتاء وعدم تركها تذهب سدى. يعتبر البنجر المملح أيضًا مقبلات رائعة ويمكن استخدامه في البورشت. انه ضروري - 1 كجم من البنجر الصغير ؛ - رأسان من البصل. - 2-3 أوراق غار ؛ - زيت عباد الشمس؛ - ملح للتذوق

يمكن أن يكون البنجر المخلل في الشتاء بمثابة وجبة خفيفة جيدة ويصبح زخرفة حقيقية للمائدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كإضافة للحوم المشوية أو المطهية. يعتبر البنجر المخلل أيضًا عنصرًا رائعًا في السلطات المختلفة والخل. كيف لطهي مخلل البنجر لتتبيل البنجر لفصل الشتاء ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

يمكن استخدام جذر الشمندر لإعداد مجموعة متنوعة من الاستعدادات لفصل الشتاء. لا يُستهلك البنجر المعلب كطبق مستقل فحسب ، بل يُضاف أيضًا إلى البرش أو البرد. بدلاً من ذلك ، يمكنك البنجر المعلب مع الخضار الأخرى على شكل سلطة أو كافيار. انه ضروري مخلل البنجر:

يعتبر البنجر من الخضروات الفريدة: ميسور التكلفة للمشترين ، سهل الزراعة للبستانيين ، ومفيد للغاية ولذيذ للجميع. تحتوي هذه الخضروات الجذرية على كمية كبيرة من الفيتامينات التي لا تُفقد أثناء المعالجة في درجات حرارة عالية والتخزين طويل الأمد. واحدة من مستحضرات جذر الشمندر الصحية واللذيذة - سلطة البنجر "

إذا قررت اتباع نظام غذائي نباتي أو اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على توازن نظامك الغذائي ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأطعمة النباتية التي تحتوي على معظم البروتين. يلعب البروتين دورًا مهمًا في تكوين الأنسجة العضلية الضرورية للبشرة والعظام. تعليمات الخطوة 1 تحتل البقوليات المرتبة الأولى في محتوى البروتين

اكتشف علماء التغذية أن الفترة من 16 إلى 17 ساعة هي الأفضل لاستهلاك الحلويات. لذلك ، خلال وجبة خفيفة بعد الظهر ، حتى أولئك الذين يتبعون الرقم يمكنهم شراء القليل من الحلوى ، وهذا ببساطة ضروري للأطفال. شاي بعد الظهر للأطفال يجب أن يتلقى جسم الطفل كل ما يحتاجه

ستساعدك أطباق الفطر المجمد على تذكر أوائل الخريف في الشتاء. من بينها يمكنك طهي الكافيار ، طاجن البطاطس ، الحساء ، الصلصة. فطر العسل المطهي بالقشدة الحامضة لذيذ ، وكذلك فطائر البطاطس مع حشوة الفطر. يساعد حصاد الفطر للاستخدام المستقبلي على تذكر بداية الخريف الذهبي في الشتاء ، عندما تظهر مروج كاملة من نباتات العسل على الأشجار المتساقطة في الغابة

الصوم هو شفاء ليس الروح فقط ، بل الجسد أيضًا. يساعد رفض الطعام الحيواني الجسم على تطهير نفسه من السموم وحرق الدهون ، ويعطي صفاءً للعقل ويهدأ الجهاز العصبي ، ويزيد من نشاط الاستجابات المناعية الأطباق أثناء الصيام بسيطة للغاية وسهلة الهضم ، ولكن من الصعب على المبتدئين أن يجدوا قائمة غير عادية في البداية

عطلة رائعة تقترب - 8 مارس. كيف نود أن يظهر شيء غير عادي على طاولتنا. حتى أن الضيوف والأسر يلهثون بسعادة ويأكلون كل شيء نظيفًا. ستكون كعكة درب التبانة زخرفة رائعة للمائدة الاحتفالية. ليس من الصعب خبزها ، لكن عليك حساب الوقت ، مع تذكر أن الكعكة يجب أن تبقى طوال الليل في الثلاجة

إذا كانت لديك حديقة بها أشجار تفاح ، فحينئذٍ تنشأ مشكلة من وقت لآخر - ماذا تفعل بالفاكهة الزائدة. أبسط حل هو طهي مربى التفاح ، إنه منتج لذيذ وصحي يتم تخزينه طوال فصل الشتاء ويسعدك برائحة التفاح الصيفي. لتحضير المربى ، من الأفضل استخدام فائض من التفاح من أصناف الصيف ، مثل الحشوة البيضاء والقرفة والكمثرى موسكوفسكايا وأنواع أخرى ، والتي تتساقط منها ثمارها الناضجة في الصيف

قديماً ، كان الملفوف يخزن بكميات كبيرة لفصل الشتاء ، وحتى الآن في القرى والقرى يخمرونه في براميل ويخزنونه في أقبية. والأسرة الصغيرة التي تعيش في شقة لا تحتاج إلى الكثير ، ومخلل الملفوف الطازج ألذ بكثير من تلك التي صمدت طوال فصل الشتاء وفقدت مذاقها ورائحتها

لفترة طويلة ، كانت أعناق الدجاج في حالة استياء من المتخصصين في الطهي ؛ كان يُعتقد أن هذه الأحشاء مناسبة فقط لصنع المرق. ومع ذلك ، فقد تغير الوضع اليوم ، ويمكن العثور على أطباق منها حتى في قائمة المطعم. على سبيل المثال ، أعناق الدجاج مع الخضار

إذا لم يكن لديك تلوين طعام أحمر في متناول اليد ، يمكنك استبداله بمساعدة المنتجات الغذائية اليدوية ذات الظل المناسب. الأحمر هو لون التوت الصيفي ، ولكن يمكن الحصول عليه أيضًا من بعض الخضروات. التوت عند تلوين كريم الكيك أو المصطكي ، لا تستطيع المضيفة الاستغناء عن ظلال حمراء

الفطائر هي طبق رائع لأي وجبة. الفطائر خفيفة وطرية ، ويمنحها اللبن الرائب المحشو بالسبانخ طعمًا غير عادي. مكونات العجين: نشا - 90 جم ؛ حليب - 125 مل ؛ سكر محبب - ½ ملعقة كبيرة ؛ طحين - 90 جم ؛ بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ ماء - 125 مل ؛ ملح - 1/3 ملعقة صغيرة ؛ زيت عباد الشمس - 70 مل

لطالما استخدم قشر البيض كعلاج للأمراض المرتبطة بنقص الكالسيوم. 90٪ كربونات الكالسيوم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على النحاس والحديد والمنغنيز والفلور والعناصر النزرة الأخرى. قرر الطبيب المجري كرومبير إثبات أن قشر البيض له خصائص إيجابية

هناك رأي مفاده أن قشور بيض الدجاج مفيدة بشكل لا يصدق. الكثير من الجنيه وشربه كفيتامين. لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة بشكل تجريبي أن قشور البيض هي مصدر مثالي للكالسيوم سريع الامتصاص للجسم. يجب أن يأخذ كل من الأطفال والبالغين قشرة بيض الدجاج مرتين في السنة كمورد للكالسيوم من أجل الوقاية من أمراض العمود الفقري وهشاشة العظام وتسوس الأسنان

في فترة زمنية قصيرة ، ستقوم بإعداد الإسكالوب المقلي الذي لن يكون لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا صحيًا. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، ويحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي تركيبة الإسكالوب المطبوخ على الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات ، مما يجعل من الممكن استخدام هذا المنتج في التغذية الغذائية

تشتهر التوابل الجورجية الشعبية بعيدًا عن حدود وطنهم الأم. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون ما هو الفرق بين utskho-suneli و hop-suneli. Suneli Hops عبارة عن مزيج عشبي يحتوي على الفلفل الأحمر الحار والبقدونس والكرفس والكزبرة والنعناع والحلبة والزعفران والزعتر والمالح وقليل من المكونات الأخرى

البروتين هو أساس كل الكائنات الحية على الأرض. تتكون منه خلايا أي كائن حي ، ومصدرها هو الغذاء. إنه ضروري للأطفال والرياضيين والنساء الحوامل والأشخاص الذين أصيبوا بمرض. الأكثر استخدامًا هو الحليب وبروتينات اللحوم ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض

يمكن إعداد الدجاج المقلي العادي طبقًا مميزًا لك عن طريق تحضير صلصة الترياكي اللذيذة له. انه ضروري - أجنحة الدجاج أو الأفخاذ ، يمكنك أيضًا استخدام صدور الدجاج 900 جرام. - زيت عباد الشمس 50 جرام. - 7 فصوص ثوم - عسل 3 ملاعق كبيرة أو 4 ملاعق سكر - صلصة الصويا 70 غرام