لا تتطلب ملفات تعريف الارتباط هذه أي نفقات خاصة ، فهي سهلة التحضير وذات مذاق رائع وفي نفس الوقت ستكون حلوى مفيدة جدًا للشاي لجميع أفراد الأسرة.
انه ضروري
- - 2 كوب دقيق الشوفان
- - 2 بيض
- - 3-5 ملاعق سكر
تعليمات
الخطوة 1
في بداية الطهي ، افصل بعناية الصفار عن البروتين. ضع البروتين في الثلاجة ليبرد لمدة 5-10 دقائق. ضع الصفار في كوب.
الخطوة 2
قسم دقيق الشوفان إلى جزأين. يجب طحن جزء واحد في الدقيق باستخدام الخلاط أو تقطيعه بمسمار. سيسمح ذلك لشوفان الشوفان بأن يصبح أكثر اتساقًا ، مما يسهل تشكيل ملفات تعريف الارتباط بالشكل المطلوب. للقيام بذلك ، ضعي الرقائق في كيس بلاستيكي ولفيها عدة مرات بلفافة حتى تحصل على دقيق خشن. بعد ذلك ، امزج كلا جزأين من الرقائق معًا وامزج.
الخطوه 3
أضيفي الصفار إلى خليط الشوفان واخلطيهم مرة أخرى.
الخطوة 4
أضف السكر إلى البروتين المبرد ، واخفق في رغوة خفيفة وأضف كتلة البروتين الناتجة إلى خليط الشوفان. نحن نمزج كل شيء.
الخطوة الخامسة
ضع ورق زبدة أو ورق قصدير على صينية خبز. نشكل كعكات صغيرة ونضعها بعناية على ورقة الخبز.
الخطوة 6
تُخبز في الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
