دلل أحباءك بهذا الطبق اللذيذ!
انه ضروري
- - 500 غرام من الجبن ،
- - 1 ملعقة كبيرة زبدة
- - 50 غ من الزبيب أو المشمش المجفف ،
- - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
- - 3 ملاعق كبيرة سكر
- - 1-3 قطع. بيض،
- - ملعقتان كبيرتان من السميد ،
- - 5 ملاعق كبيرة قشدة حامضة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الزبيب ، ضعي التوت في وعاء ، صب الماء المغلي فوقه واتركيه لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
نضع السميد مع 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في وعاء آخر ونقلب. ثم اتركه لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
قم بطحن الجبن القريش بالخلاط (يمكنك أيضًا تمريره عبر مفرمة اللحم) ، أضف السميد المتورم بالقشدة الحامضة والبيض وسكر الفانيليا ورشة ملح. تخلط جيدا أو تخفق ببساطة بالخلاط أو الخلاط حتى تصبح ناعمة
الخطوة 4
صفي كل الماء من الزبيب وجففه. أضف الزبيب إلى الكتلة المتجانسة الناتجة واخلطها.
الخطوة الخامسة
امسح ورقة الخبز بالزيت ، ضع كتلة اللبن الرائب هناك ومستوي. دهن السطح بملعقتين كبيرتين من الزيت.
الخطوة 6
اخبز لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
الخطوة 7
قدمي الطبق باردًا ؛ عند التقديم ، يمكنك صب القشدة الحامضة والحليب المكثف والمربى ، إلخ.
