غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

يتم طهي بيلاف في كل مكان - من الهند إلى إسبانيا ، فقط يطلق عليها بشكل مختلف. في كثير من الأحيان - "بيلاف". في روسيا ، بدأ طهي بيلاف بفضل المهاجرين من آسيا الوسطى ، الذين أصروا على استخدام لحم الضأن ذي الذيل السميك فقط في بيلاف التقليدية

السر الرئيسي لهذه الوصفة هو كمية كبيرة خضروات. اتضح أن الطبق جميل جدًا ومرضي لذيذ ، اللحم يذوب في فمك. إنه سهل التحضير ومناسب لكل من طاولة الأعياد ووجبة غداء يومية. انه ضروري - لحم بقري 1 كغ - بصل 2 حبة. - فلفل حلو 1 قطعة

اللحم البقري قليل الدسم مع صلصة الفطر والبصل المقلي والنبيذ الجاف يتضح أنه عبق وحار للغاية في الذوق. والجرجير الطازج المقرمش الغني بالفيتامينات والألياف سيكون قاعدة ممتازة لطبق جانبي خفيف وصحي. انه ضروري - 600 جرام لحم بقري تندرلوين -2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس -1 بصل أبيض - 300 جرام من أي فطر - 300 جرام طماطم كرزية -150 مل نبيذ أحمر جاف -2 فص ثوم -100-120 جم جرجير تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم وقطّعه إلى شرائح رفيعة

كيف نخبز الفطائر الصغيرة المنكهة في خمسة عشر دقيقة؟ بسيط جدا! إذا حاولت صنع الفطائر الصغيرة وفقًا لهذه الوصفة ، فمن المؤكد أنها ستصبح لذيذة وطرية وشهية للغاية! انه ضروري - 2 بيض - 1 ملعقة كبيرة. ل. الفودكا (لا يمكنك إضافة) ؛ - قليل من الملح؛ - فانيلين - 3-4 ملاعق كبيرة

يخنة اللحم البقري مع الخضار هو طبق ساخن ممتاز لكل من الوجبات العائلية والوجبات الاحتفالية. تبين أن اللحم طري للغاية ، وتذوب الخضار المطهية في فمك تمامًا. تعطي صلصة البيرة الطبق طعمًا خاصًا ، حيث يكتسب اللحم البقري طعمًا حارًا قليلاً ورائحة الشعير

كان هذا الطبق من اللحوم والخضروات يعتمد على طبق من المطبخ الجورجي المشهور بتنوعه وثراء مذاقه. بالعافية! انه ضروري - لحم بقري 500 جرام - بطاطس 7 قطع - الباذنجان 1-2 -طماطم -2 - فلفل -1-2 -قوس 1 - الخضر (البقدونس والشبت) - ثوم (2-3 فصوص) تعليمات الخطوة 1 نقطع البصل إلى مكعبات

لا يحب الجميع شحم الخنزير بالشكل الذي يباع به في المتاجر. هذا أمر مفهوم ، وغالبًا ما يمكنك شراء منتج مطبوخ بشكل سيئ أو شحم الخنزير بدون طبقة واحدة من اللحم. هذا هو السبب - اطبخ في المنزل. ابدأ بوصفات مجربة ، مثل لحم الخنزير المقدد على البخار مع التوابل

غالبًا ما تظهر عصيدة الأرز على الطاولات كطبق جانبي. ومع ذلك ، يمكن أن يصبح أيضًا طبقًا رائعًا ومستقلًا. الشيء الرئيسي عند طهي الأرز هو مراعاة بعض ميزات تحضيره. انه ضروري حليب - 2 أكواب أرز - 1 كوب ؛ ماء - 1 ، 5 أكواب ؛ ملح؛ السكر؛ زبدة - 100 جم

يعد العجة من أسهل وأسرع الأطباق في التحضير. البيض المخفوق قليلاً والمقلاة هي ما تحتاجه لعجة فرنسية كلاسيكية. نضيف البطاطس المقلية والبصل ويكون لديك عجة إسبانية جاهزة. أضف الجبن أو الخضار أو المعكرونة وستحصل على أومليت إيطالي. صب صلصة الصويا ونبيذ الأرز في كتلة البيض وأنت بالفعل تحضر عجة يابانية

القرفة من التوابل الشعبية التي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ. له رائحة حلوة ومجموعة من الخصائص العلاجية: فهو يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ، ويحسن نشاط الدماغ والذاكرة البصرية. ولكن ينبغي تمييزها عن كاسيا (توابل رخيصة) ، والتي غالبًا ما يتحول الباعة عديمو الضمير إلى قرفة حقيقية

الدجاج طيور ذكية للغاية ، وإذا سمح لهم بالسير بحرية ، فسيتم تذوق جزء من المحصول بأمان ، وسيفسد الآخر. لذلك ، من الأفضل إبقاء هذه الطيور في قفص أو قفص لا يمكنهم الهروب منه بحرية. لن يكون صنع قفص بيديك أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للسيد عديم الخبرة ، لأن جمال الخلق ليس مهمًا بالنسبة للدجاج بالنسبة لك

دائمًا ما تكون الأطباق المحضرة باستخدام الملفوف صحية وخفيفة بدرجة كافية. إذا كنت ترغب في تنويع قائمتك ، فقم بإعداد طبق خزفي من الملفوف. سيكون هذا الكسرولة عشاءًا رائعًا ولن يستغرق الكثير من الوقت. لعمل طاجن ملفوف ، تحتاج إلى المكونات التالية:

في الربيع والصيف ، تريد الفيتامينات. البرش الأخضر مع نبات القراص والسبانخ والثوم البري هو وعاء كامل من الفيتامينات الأساسية. لا تفوت الفرصة - كافئ نفسك وأحبائك بالحساء الأخضر مع مرق اللحم! انه ضروري لثماني حصص: - 300 غرام من لحم الصدر البقري ؛ - 2 بطاطس - بصلة واحدة وجزرة واحدة وبيضة واحدة ؛ - على حفنة من الثوم البري والسبانخ ونبات القراص ؛ - 2 ملعقة كبيرة

بيلاف هو طبق تقليدي لدول الشرق الأدنى والأوسط. وهو مشهور أيضًا في روسيا. لكل أمة أسرارها الخاصة في الطبخ ، والتي تتمثل في استخدام المكونات والتوابل المختلفة. اختيار الأرز مهم في تحضير بيلاف. يعتبر الأرز طويل الحبة أفضل غذاء. هناك عدد غير قليل من الطرق لتقديم بيلاف على الطاولة

سوف تصبح Solyanka باللحوم المدخنة والملفوف الأبيض وجبة غداء أصلية ولذيذة ومرضية لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري • 300 غرام من لحم البقر على العظم. • 1 رأس بصل. • 3 خيار مخلل أو مخلل. • 1 علبة زيتون معلب. • 200 مل من مخلل الخيار

لا تكتمل وجبة غداء جيدة ولذيذة بدون دورة أولى ساخنة. هناك العديد من الوصفات لعمل hodgepodge ، ولكل طاهٍ وربة منزل من ذوي الخبرة أسرارهم الخاصة حول كيفية جعل هذا الطبق لذيذًا للغاية لجميع أفراد الأسرة. مكونات:· لحم مدخن - 250 جم ؛ 5-6 خيار مخلل

سلطة خفيفة وصحية لوجبة غداء أو عشاء صيفي. قدمي هذه السلطة دافئة أو باردة مع البطاطس المسلوقة مع رشها بالشبت أو البصل. مثالي للراغبين في إنقاص الوزن. انه ضروري - 400 غ من صدور الدجاج - 25 غرام من الثوم المعمر ؛ - 2 خيار - 25 غرام من الشبت - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - 4 ملاعق كبيرة

سلطة خفيفة ومرضية مثالية لأولئك الذين يراقبون قوامهم عن كثب. اتضح أنه رقيق للغاية ومثير. مكونات: صدور الدجاج - 400 جم ؛ طماطم - 2 قطعة ؛ خردل المائدة - 30 جم ؛ جبنة صلبة - 250 جم ؛ ثوم - 3 فصوص ؛ خيار طازج - 2 قطعة ؛ البقدونس الأخضر - نصف حفنة ؛ مايونيز بروفنسال - 80 جم ؛ فلفل أسود مطحون وملح

صدر الدجاج عنصر شائع إلى حد ما وهو رائع في العديد من السلطات. إذا جربت قليلاً ، فباستخدام صدور الدجاج لا يمكنك صنع سلطة لذيذة جدًا فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد سلطة جميلة بشكل لا يصدق. سوف تحتاج: - 500 جرام من صدور الدجاج - اربع بيضات؛ - بصلة واحدة (حمراء) ؛ - خياران - طماطم - 200 جرام من الجبن الصلب - خمس ملاعق كبيرة من خل المائدة 9٪ ؛ - زيتون أسود منزوع النواة (حوالي خمس قطع) ؛ - مايونيز (يمكنك استخدام القشدة الحامضة)

تحظى سلطة Amursky بشعبية كبيرة في الشرق الأقصى. تشتهر هذه المنطقة بأسماكها الحمراء. كل نكهة سلطة الشرق الأقصى موجودة في مكون خاص وأهم - السمك المدخن. يسير الطبق جيدًا مع أي عطلة ، فهو بمثابة وجبة خفيفة ممتازة للبيرة. على مرأى من السلطة ، يتدفق اللعاب ، ناهيك عن مذاقها

مخلفات الدجاج ليست أقل فائدة من شرائح. فهي غنية بالأحماض الأمينية ، والعناصر الدقيقة والكبيرة القيمة ، والفيتامينات ب ، أ ، د. يمكن استخدام قلوب الدجاج لإعداد العديد من الأطباق اللذيذة للوجبات اليومية والاحتفالية. من بين السلطات الشهية التي يتم تقديمها دافئة

واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة والشعبية في جميع أنحاء العالم لديها الكثير من الاختلافات المختلفة. البيتزا مع لحم الخنزير والفطر مثالية لمحبي أطباق اللحوم. رائحة رقيقة من لحم الخنزير والفطر الحار تسير على ما يرام وترضي الجوع جيدًا. هذه الوصفة مثالية لفقدان الوزن ، لأنه على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، يمكنك الحصول على كمية كافية من جزء صغير نوعًا ما

في الآونة الأخيرة ، تم اعتبار الزلابية أدنى مستوى في فن الطهي والغذاء للأفراد والطلاب. إنه لأمر مخز أن هذا الطبق القديم قد اكتسب هذه الشهرة. في هذه الأثناء ، الزلابية لها تقاليد قديمة. تاريخ أصل الزلابية جاءت الزلابية إلينا من الشمال ، حيث كانت لفترة طويلة بمثابة الطبق الرئيسي تقريبًا

المطبخ الصيني ، على الرغم من غرائبه ، يحظى بشعبية كبيرة في روسيا. يمكن طهي بعض الأطباق المقدمة في المطاعم الصينية بمفردك - على سبيل المثال الزلابية. لصنع عجينة الزلابية الصينية ، تحتاج إلى المكونات التالية: 1.5 كوب دقيق القمح ، 1/2 كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة

يمكن صنع خبز الكسترد اللذيذ بشكل لا يصدق بأيديكم في المنزل. على الرغم من أن الطهي يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن النتيجة تكون خبزًا لذيذًا ورائعًا مع قشرة مقرمشة انه ضروري • 200 غرام من دقيق الجاودار. • 650 غ من دقيق القمح. • 20 غرام من السكر

واحدة من أنجح الصلصات للحوم حلوة وحامضة. يمكن أن يكون لحم الضأن طبقًا غير عادي ولذيذ إذا قمت بطهيه بمرق الكشمش الأحمر. انه ضروري - قطع لحم الضأن 2 قطعة ؛ - زيت نباتي؛ لتحضير الصلصة: - نبيذ أبيض جاف 150 مل ؛ - جيلي الكشمش الأحمر 2 ملعقة كبيرة

لحم الضأن المتبل بالرمان هو خيار نزهة بسيط ولذيذ. من الأفضل طهي اللحم على الشواية ، ثم يتضح أنه أكثر عطرية وعصارة. الشيء الرئيسي هو نقع الحمل بشكل صحيح لعدة أيام. انه ضروري - 800 غرام من لحم الضأن (ظهر) ؛ - 6 بصل - 250 مل من عصير الرمان

السباغيتي مع صدر الدجاج الطري والعصير هو طبق مالح وميزانية وهو الأنسب لعشاء عائلي. رائحته غير المسبوقة وطعمه الحار سوف يرضي بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. الميزة الكبيرة لهذا الطبق هي أنه بسيط للغاية ، والأهم من ذلك ، إعداده السريع. لذلك ، إذا لم يكن الوقت كافيًا ، فستكون هذه الوصفة نعمة حقيقية لأي ربة منزل

تفضل العديد من ربات البيوت طهي أفخاذ الدجاج ، لأن الثدي غالبًا ما يكون جافًا وتحتاج إلى معرفة كيفية طهيه. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن شرائح الدجاج غنية بالعصير ، ورائحة الطبق النهائي هي ببساطة سحرية. اطبخ هذا الدجاج على العشاء وستكون عائلتك بأكملها سعيدة للغاية

مزيج من صدور الدجاج اللذيذة واللحوم والفطر العطري شائع في العديد من المأكولات الأوروبية. حاول طهي هذه المنتجات حيث تم إعدادها من قبل اثنتين من أشهر دول الطهي - الفرنسي والإيطالي. دجاج على الطريقة الفرنسية مع مشروم و كريمة لطهي الدجاج بالكريمة والفطر حسب الوصفة الفرنسية ، ستحتاج إلى:

طريقة أصلية لعمل فطيرة اللازانيا! انه ضروري - 200 غرام دقيق - 200 مل من الحليب - 5 بيضات - زيت زيتون مكرر للتحميص. - 2 طماطم - بصلة واحدة - زيتون منزوع النوى (علبة واحدة) ؛ - 400 غرام من السبانخ - 250 غرام من الجبن المبشور ؛ - فلفل أسود مطحون - ملح للتذوق

وصفة بسيطة ذات مذاق رائع. الميزة الرئيسية للكعك الفرنسي هي تناسقها. انه ضروري - عجينة الخميرة - 0.5 كجم ؛ - زبيب - 200 جم ؛ - كونياك أو ليكيور - 100 مل ؛ - حليب - 0.5 لتر ؛ - سكر محبب - 100 جم ؛ - سكر الفانيليا - 0

أفخاذ الدجاج هي الجزء اللذيذ من الدجاج وهو مثالي لمن لا يحبون اللحوم البيضاء. الدجاج سريع وسهل الطهي ، وهو منقوع تمامًا في التتبيلات المختلفة ، مما يجعله طبقًا لا غنى عنه في المطبخ وفقًا لوتيرة حياتنا. إذا عدت إلى المنزل من العمل ، أو رمي أفخاذًا طازجة أو مخللة في الفرن ، يمكنك توفير القليل من الوقت ، الذي تخصصه لمنزلك أو لنفسك ، وفي غضون ذلك ، سينضج العشاء

كروكيت هي واحدة من أشهر الأطباق الوطنية الهولندية. يمكن حشو الكرات أو الأسطوانات المقرمشة المقلية بمجموعة متنوعة من الأطعمة - البطاطس واللحوم وحتى الجمبري. يتم تقديمها كوجبة خفيفة للبيرة أو كطبق مستقل مع البطاطس المقلية كطبق جانبي. الكروكيت الهولندي الكلاسيكي مصنوع من الدجاج

فطائر عجينة البطاطس عطرية ومرضية ، خاصة إذا وضعت اللحم في الحشوة. وصفة طعام شهي بسيطة. انه ضروري - بطاطس - 200 جم ؛ - دقيق - 200 جم ؛ - بيضة - 3 قطع ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - لحم الخنزير (فيليه) - 500 جم ؛ - فلفل حلو - 1 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - بصل - رأسان ؛ - كريم (33-38٪) - 100 مل ؛ - حليب (2

كباب السمك ، المطبوخ في الفرن حسب هذه الوصفة ، هو ببساطة لذيذ. الطبق ليس رخيصًا ، لكنه أغلى ما يكون في التجمعات الاحتفالية. تذكر أن تنقع الأسياخ في الماء لمنعها من الاحتراق عند الخبز. انه ضروري - ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛ - صلصة الصويا - 50 مل ؛ - نصف ليمونة؛ - فلفل حلو - 3 قطع ؛ - طماطم - 4 قطع ؛ - سمك - 1

البطاطس طبق جانبي يتناسب مع جميع الأطباق تقريبًا. هناك طرق عديدة لطهي البطاطس. أحد هذه الخيارات هو نفث البطاطس. هذه البطاطس ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا مثيرة للاهتمام للنظر إليها. مكونات: بطاطس - 1 كجم ؛ جزر - 1 قطعة ؛ روتاباجا صغيرة - قطعة واحدة ؛ ملح؛ سبانخ مجمدة - 250 جم ؛ حليب - 1 كوب زبدة - 5 جم ؛ كريمة ثقيلة - 70 جم ؛ جبنة صلبة - 70 جم ؛ فلفل

أضمن طبق لإرضاء معدة الرجل البطاطس باللحم. ولا أحد يستطيع مقاومة نفث البطاطس المطبوخة في الفرن. انه ضروري - بطاطس - 1 ، 2 كجم ؛ - بصل - 3 قطع ؛ - اللحوم - 0.5-0.7 كجم ؛ - جبن - 350 جم ؛ - مايونيز - 300 جم ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق؛ - الخضر - حفنة

زبدة الفول السوداني تحظى بشعبية كبيرة. إنه حلو ولذيذ ومغذي ، إنه رائع لتحميص الصباح. ولكن لا يجب أن ينجرف أولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، لأن زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية - حوالي 600 سعر حراري لكل 100 جرام. انه ضروري - 200 جرام فول سوداني غير محمص - 2 ملاعق صغيرة عسل - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي مكرر - 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم - قليل من الملح تعليمات الخطوة 1 يجب أن يقلى الفول السوداني في مقلاة بدون زيت لمدة 2-3 دقائق

في النظام الغذائي لأي شخص ، وخاصة أولئك الذين يمارسون الرياضة ، يجب أن توجد الدهون المتعددة غير المشبعة (أحماض اللينوليك والفوليك ، أوميغا 3/6/9) والبروتينات. الفول السوداني هو أحد تلك الأطعمة التي تحتوي عليها. ومعجون الفول السوداني ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا

يوجد في جميع أنحاء العالم الملايين من عشاق الجبن ، وأنواعهم ببساطة لا تعد ولا تحصى. حتى أن هناك مجتمعات ذات طابع خاص ومهرجانات واحتفالات على شرف الجبن ومنتجيها. تعود شعبية الجبن إلى تنوعها وتقاليدها في العديد من البلدان. تختلف الأصناف في المظهر والنوع والسعر والطعم وحتى اللون

كعك الجبن هو منتج معجنات وطني للمطبخ السلافي والروسي القديم ، مستدير الشكل ، مملوء ، كقاعدة عامة ، بالجبن القريش ، وفي كثير من الأحيان ، بالمربى أو المربى. يمكنك أيضًا ملء كعك الجبن بالتوت الطازج. من أجل منع حشو التوت شديد العصير من الانسكاب أثناء الطهي ، يتم إضافة كمية صغيرة من الدقيق إليه

ليس من الصعب شراء عجينة الخميرة الجاهزة. تقريبا أي سوبر ماركت يبيع العجين المجمد من مختلف الشركات المصنعة. من الممكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمتنوعة منه. الفطائر الحلوة المعجنات توفر عجين الفطير المشتراة مجالًا كبيرًا لممارسة مهارات الطهي في المنزل

يمكن أن تصبح ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من خبز الزنجبيل محليًا أعمالًا فنية حقيقية إذا قمت بتزيينها بزجاج ملون حلو وزخارف وأنماط عليها. انه ضروري - 250 جرام من السكر البودرة ؛ - بياض بيضة واحدة ؛ - ملونات الطعام. تعليمات الخطوة 1 لتزجيج بسكويت الزنجبيل ، خذ الكمية المطلوبة من السكر البودرة وضعها في وعاء عميق صغير

الزنجبيل هو طعام شهي مفضل للكثيرين. يذهبون بشكل جيد مع القهوة والشاي والكاكاو. ولكن ما الذي يمكن أن يؤدي إليه الحب المفرط لمثل هذا المنتج؟ هل يمكن أن تضر ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بأي شكل من الأشكال بصحتك إذا كنت تتناولها كثيرًا وبكميات كبيرة؟ من بين جميع الحلويات الأخرى ، ربما يكون خبز الزنجبيل أحد أكثر الخيارات صحية وغير ضارة

صانع الخبز هو اختراع رائع. بمساعدتها ، لا يمكنك خبز الخبز اللذيذ محلي الصنع فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير العجين سريعًا للسلع المخبوزة الأخرى ، على سبيل المثال ، كعك الجبن مع الجبن. انه ضروري للاختبار: - حليب - 250 مل ؛ - ملح - 1/2 ملعقة صغيرة

هناك عدد كبير من الحلويات في العالم تستحق المحاولة. يمكن أن يسمى أحد هذه الأطعمة الشهية Pokrovsky gingerbread. تاريخ خبز الزنجبيل بوكروفسكي كان إنتاج خبز الزنجبيل شائعًا جدًا في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر. أشهر المدن التي تم فيها خبز الزنجبيل اللذيذ كانت موسكو وتولا وفلاديمير ومدينة بوكروف

لعمل كعكة الجبن اللذيذة مع الجبن ، يجب أن تأخذ الجبن متوسط أو عالي الدسم. منتجات الألبان قليلة الدسم ليست مناسبة لمثل هذه المخبوزات. تشيز كيك رويال مكونات العجين: دقيق من أعلى درجة - 2 ، 5-3 ملاعق كبيرة ؛ سمن زبدة / زبدة - 180-200 جم ؛ سكر محبب - كوب كامل ؛ ملح - 1/2 صغير ملاعق

فطائر الجبن مع الجبن القريش هي العديد من المعجنات المفضلة ، والتي يكون طعمها مألوفًا لمعظم الناس منذ الطفولة. ليس من الصعب خبز الجبن اللذيذ والشهية بشكل لا يصدق ، الشيء الرئيسي هو صنع العجين "الصحيح". سوف تحتاج: للاختبار:

أولئك الذين يحبون جمع وصفات سريعة غير عادية وإحيائها سيحبون بالتأكيد هذه الحلوى. بعد كل شيء ، يتم إنفاق الحد الأدنى من الوقت والمنتجات في إعداد فطائر الجبن الأصلية واللذيذة من المجففات ، ويتضح أن الخبز فاتح للشهية ورائحة. وتبقى دسيسة كيفية صنع هذه العجينة مع الضيوف لفترة طويلة ، حتى تثرثر المضيفة نفسها

يمكن صنع خبز الجاودار ، اللذيذ للغاية ، في المنزل. من الأفضل استخدام طريقة العجن بالعجين المخمر الخالي من الخميرة. في هذه الحالة ، الخبز ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. كيفية صنع العجين المخمر الخالي من الخميرة في اليوم الأول من تحضير ثقافة البادئ ، اخلطي 70 جم من دقيق الجاودار و 100 مل من الماء الدافئ

تحظى فطائر أوسيتيا التقليدية بشعبية لدى عشاق المعجنات اللذيذة. يمكن صنع التورتيلا الدائرية الرفيعة بمجموعة متنوعة من الحشوات. لخبز فطيرة أوسيتيا بشكل صحيح ، تحتاج إلى قياس المكونات بأكبر قدر ممكن من الدقة وخلطها بالتسلسل الصحيح. تشمل المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير عجينة فطائر أوسيتيا الشهيرة المنتجات التالية:

يمكن استخدام أسماك البحر الأكثر شيوعًا لعمل فطيرة لذيذة. بالنسبة لهذه الوصفة ، فإن بولوك أو نازلي ، على سبيل المثال ، مثاليان. الكعكة عطرية وناعمة. وإذا تم صنعه على شكل سمكة ، يمكنك مفاجأة الأسرة. انه ضروري - 500 جرام من أسماك البحر - كوب أرز - بصلة - 50 جرام زبدة - الخضر - عصير ليمون - بهارات - 3 اكواب طحين - 5 جرام خميرة - جافة - 20 جرام سمن - ملعقة كبيرة قشدة حامضة - بيضة - 3 ملاعق كبيرة حليب - 2/3 كوب ماء - ملعقة صغيرة ملح - مل

يمكن لكل ربة منزل تحضير معجنات عطرية. دع عملية الخبز تتطلب بعض الجهد والوقت ، لكن الوجوه السعيدة للأسرة تعوض هذه التكاليف. انه ضروري للاختبار: حليب - 250 مل ؛ زبدة - 120 جم ؛ سكر - 100 جم ؛ خميرة - 40 جم ؛ دقيق - 600 جم ؛ صفار - 3 قطع

الخوخ ليس فقط عنصرًا لا غنى عنه في كومبوت الفواكه المجففة المحبوب من قبل الكثيرين. في حد ذاته ، إنه صحي جدًا ولذيذ. يعلم الجميع تأثيره المفيد على الجهاز الهضمي. ولكن إلى جانب ذلك ، فإن البرقوق قادر على رفع المناعة ، وامتصاص الجذور الحرة ، وبفضل ذلك ، يكون له تأثير مجدد على الجسم ويحسن حالة الجلد

ماذا تفعل مع الصيد الغني في الصيف؟ جففها! تجفيف الأسماك في المنزل ليس بالأمر الصعب. تحتاج إلى بذل الحد الأدنى من الجهد ، والأهم من ذلك ، التحلي بالصبر والانتظار حتى يجف. انه ضروري سمك ، ملح ، وعاء ، خطافات ، خيوط. تعليمات الخطوة 1 يمكنك تجفيف أي سمكة - كبيرة وصغيرة ، نهرية وبحرية

يعد البرقوق المغطى بالشوكولاتة علاجًا شائعًا في DIY. لإنجاح الحلوى ، تحتاج إلى شراء فواكه مجففة طرية ولذيذة ولا تبخل على الجليد. الطعام الشهي الجاهز مناسب تمامًا للهدية ، فقط ضع الحلوى في صندوق جميل. حلوى محشوة بالبندق: الإصدار الكلاسيكي أسهل وأسرع نسخة من الشوكولاتة محلية الصنع بحشوة الجوز الكامل

وصفة البطاطس المهروسة بسيطة للغاية ، ولكن من المستحيل دائمًا تحقيق الاتساق والمذاق المثاليين. لتحضير البطاطس المهروسة التي تستحق المائدة الملكية ، من المهم ملاحظة عدد من الفروق الدقيقة. وصفة البطاطس المهروسة بسيطة للغاية ، ولكن من المستحيل دائمًا تحقيق الاتساق والمذاق المثاليين

البسبوسة المصرية هي حلوى من المطبخ العربي. بطريقة أخرى ، هذه الأطعمة الشهية تسمى أيضًا طاجن السميد. أعتقد أن هذا الطبق سوف يروق لك ليس فقط ، ولكن أيضًا لأطفالك. انه ضروري - سميد - 1 كوب ؛ - دقيق - 1 كوب ؛ - سكر - 2 أكواب ؛ - جوز الهند البرتقالي - 1 كوب ؛ - فانيلين - 3 جم ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 2 ملاعق صغيرة ؛ - بيضة - قطعة واحدة ؛ - زيت نباتي - 1 كوب ؛ - الكفير أو الزبادي الطبيعي - 1 كوب ؛ - ماء - 0

إذا كنت تتبع صيامًا أرثوذكسيًا أو تفضل الدورات الأولى قليلة الدسم ، فستستمتع بالتأكيد بحساء العدس. لتحضير شوربة العدس الفاكيزي ، ستحتاجين إلى المكونات التالية: - عدس بني - 200 جم ؛ - زيت زيتون - ربع فن. ل ؛ - جزر كبير - 1 قطعة ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - ثوم مفروم (يمكن تجفيفه) - 1 ملعقة كبيرة

العدس منتج غني بالبروتين النباتي يمكن طهيه في الثانية والأولى. حساء العدس الخفيف هو طبق غذائي صحي ولذيذ يجذب كل من البالغين والأطفال. انه ضروري العدس - 300 غرام ، جزر - 2 قطعة ، بصل - 1 جهاز كمبيوتر ، زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة

قد لا يسعد الضيوف غير المتوقعين على عتبة الباب دائمًا. لذلك من الجيد معرفة وصفة كعكة يمكن تحضيرها في أربعين دقيقة فقط. انه ضروري 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 4 بيض دجاج ، 100 جرام فواكه مجففة ، 1/2 ملعقة صغيرة كاكاو ، فواكه أو توت مجمدة للزينة ، فانيليا على طرف السكين ، زيت نباتي ، صفيحة خبز أو طبق خبز سيليكون ، عود اسنان تعليمات الخطوة 1 اشطف الفواكه المجففة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ونقعها في ماء بارد لمدة 5 دقائق

وفقًا لعدد كبير من المستهلكين ، فإن أي حلويات هي نقيض كل شيء صحي ، لكن ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان هي استثناء لهذه القاعدة. الشيء الرئيسي هو فهم تكوين المنتج جيدًا وفهم ما هو مفيد وما هو ضار فيه. ولعل أهم ضمان لفوائد مثل هذه الأطعمة الشهية هو دقيق الشوفان ، وهو المكون الرئيسي في مثل هذه البسكويت

عندما تكون هناك رغبة في تناول بعض الحلوى الخفيفة واللذيذة ، فقد يكون التفاح المخبوز في الميكروويف هو الحل الأفضل. كملء لهذا الطبق ، يمكنك استخدام: المكسرات ، القرفة ، السكر ، العسل ، الجبن أو الفواكه المجففة. تُسكب الثمار النهائية بالصلصات والكريمات

يعد Khachapuri أحد أشهر أطباق المطبخ الجورجي. وصفة Adjarian khachapuri تنتمي إلى Adjarians - شعب جورجيا الذين يعيشون في جنوب غرب البلاد. تتميز هذه الخاتشابوري بشكل قارب ، في وسطه يُخبز البيض المقلي. تحضير الطعام من أجل تحضير Adjarian khachapuri ، ستحتاج إلى:

طاجن خثارة الشوكولاتة "ماربل" مصنوع من عجينة الشوكولاتة البيضاء ، وهذا هو السبب في الحصول على مثل هذا التأثير الجميل. قدمي طبق خزفي جاهز مع الشاي أو القهوة - سيقدر أحباؤك جهودك! انه ضروري لعجينة الشوكولاتة: - زبدة - 200 جم ؛ - شوكولاتة داكنة - 200 جم ؛ - خمس بيضات - سكر ودقيق - 5 ملاعق كبيرة

ربما يعرف الكثير من الناس كيف يطبخون شارلوت. عادةً ما يُصنع شارلوت من التفاح ويُطهى في الفرن ، لكن لا شيء يمنعك من جعل هذه العملية أسرع واستخدام الميكروويف للخبز. من حيث المبدأ ، هذا لا يسبب أي صعوبات. هذه واحدة من الوصفات الأصلية. انه ضروري • خمس حبات من الموز الطازج

حلوى بسيطة ولذيذة على شكل تفاح مخبوز في الميكروويف مألوفة لعشاق الحلوى. حتى التفاح الذي لا معنى له نوعًا ما يناسبه ، والذي يتحول في غضون دقائق قليلة إلى علاج صحي مليء بالألياف والفيتامينات. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق. تفاح مخبوز بالشوكولاتة لتحضير تفاح مخبوز بالشوكولاتة الداكنة ، خذ:

حساء البازلاء ، وخاصة الحساء مع الضلوع المدخنة العطرية ، هو طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق ولا يتطلب الكثير من الجهد للتحضير. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها ، وسيكون حساء البازلاء المطبوخ في قدر الضغط لذيذًا بشكل خاص. المكونات وطريقة تحضيرها لتحضير حساء البازلاء باللحوم المدخنة في قدر الضغط ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

الكستليتات هي طبق مشهور جدًا. يتم تخزين المنتجات شبه المصنعة المعدة للاستخدام المستقبلي بشكل مثالي في الفريزر. قليها ليس بالأمر الصعب ، ويمكن لمجموعة متنوعة من الصلصات أن تحول طبقًا مألوفًا إلى طعام شهي. انه ضروري لعمل شرحات:

يضمن التجميد المناسب نضارة طويلة الأمد ومذاق أصلي للطعام. هذا ينطبق بشكل خاص على اللحوم - بعد الكذب قليلاً في الفريزر ، تفقد الرطوبة والمذاق. إذا قمت بتجميده حسب الحاجة ، فسيظل اللحم لمدة 6 أشهر. تعليمات الخطوة 1 نقطع اللحم إلى قطع بالحجم المرغوب

يمكن أن تكون عجين الفطير المجمدة أساسًا للمخبوزات السريعة واللذيذة ، سواء كانت لذيذة أو حلوة. جرب تعبئة المنتجات وشكلها ، وابتكار تركيبات جديدة مثيرة للاهتمام. كرواسون مع كريمة اللوز قم بإعداد النسخة الأصلية من المعجنات الفرنسية الشهيرة ، مع استكمال عجين الفطير الدهني بكريمة اللوز الرقيقة

لطالما كانت عصيدة القمح في روسيا طبقًا تقليديًا. تم تقديم هذه العصيدة في أيام العطلات وأيام الأسبوع. ميزته هي القدرة على امتصاص الدهون إلى أجل غير مسمى. أضف الخضار أو الزبدة أو زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان وستلاحظ كيف تكتسب العصيدة في كل مرة نكهة جديدة ، مما يمنح الجسم فوائد ومتعة من استخدامه

ضع في اعتبارك أن "نابليون" على عجين الفطير سيتحول بالتأكيد إلى قاسي وجاف؟ بلا فائدة! ستمنحك هذه الوصفة كعكة غارقة رائعة بأقل جهد! انه ضروري - 1 كجم من العجين الخالي من الخميرة ؛ - 340 غرام حليب مكثف مسلوق ؛ - 180 جرام زبدة

لكي تظل الخضروات صحية ومغذية لفترة طويلة ، من المهم الحفاظ عليها بشكل صحيح. إذا جمدت الباذنجان طازجًا لفصل الشتاء ، سيكون لديك منتج غني بالبكتين والألياف والفيتامينات والمعادن. تحتاج هذه الخضار إلى القليل من التحضير الأولي قبل وضعها في الفريزر ، وإلا فقد تفقد بنيتها الرقيقة وطعمها بحلول العام الجديد

لا أحد يشك في ضرورة تناول الفاكهة والخضروات لقيمتها الغذائية. تحتوي الخضار على الفيتامينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم. واحدة من هذه الخضار هي الكوسة. هناك مجموعة متنوعة من الأطباق المصنوعة من هذه الخضار ، يستحق أحدها اهتمامًا خاصًا. انه ضروري كوسة - 0

شخص فضولي بشكل لا يصدق محاط بالعديد من الفضائح والأسرار ، يدخل الدوائر الحكومية ويتعرض باستمرار لسلاح الصحافة. هذا هو صاحب المطعم يفغيني بريغوزين ، المعروف باسم اختصاصي الطهي الشخصي للرئيس بوتين. حياته مليئة بالأحداث المثيرة والقصص المظلمة ، مثل التدخل المحتمل في الانتخابات الأمريكية لعام 2016 والعقود الحكومية التي حصل عليها

مرق الدجاج الحارة والرائحة تغذي ، وتعطي مزاجًا جيدًا ، وتضعك على قدميك على الفور أثناء المرض. في الطقس البارد والرطب ، لا يوجد أفضل من طبق مرق الدجاج ، لكنه مناسب بشكل عام لأي وقت من السنة. مرق الدجاج لذيذ بمفرده (أنيق) ويمكن استخدامه أيضًا كقاعدة لأنواع الحساء الأخرى

لا يمكن تحضير أي حساء بدون قاعدة - مرق. وعلى الرغم من أن خبراء التغذية تحدثوا مؤخرًا أكثر عن مخاطر هذا الطبق ، إلا أن فوائد الحساء الساخن لا يمكن إنكارها. على سبيل المثال ، مرق السمك غني بالعناصر النزرة جيدة الامتصاص. انه ضروري - 1-1

المبدأ الأساسي لتحضير مرق الخضار هو سلق الخضار المغسولة والمقشرة مع إضافة التوابل المختلفة. بعد التصفية ، يمكن استخدام الخضار حسب الرغبة ، فقط ضع في اعتبارك أنه عند الطهي ، فإنها تعطي معظم العناصر الدقيقة للمرق. مرق الخضار مثالي للوجبات النباتية وغالبًا ما يوجد في وصفات الصيام

النبيذ هو مشروب كحولي ، وتتراوح قوته بين 16-22٪ بالحجم. يتم الحصول عليها عن طريق التخمير الكامل أو الجزئي لعصير العنب. في بعض الأحيان يتم إضافة الكحول أو مواد أخرى إلى النبيذ أثناء عملية التحضير. لماذا يضاف النبيذ إلى الأطباق كان الفرنسيون أول من استخدم النبيذ في الطهي

تعتبر السلطة المصنوعة من الكرنب الطازج والخل طبقًا لذيذًا وبسيطًا وغنيًا بالفيتامينات. يمكنك تحضير مثل هذا الطبق مباشرة قبل الاستخدام ، وكذلك تحضيره لفصل الشتاء. سلطة ملفوف طازج بالخل والجزر سوف تحتاج: - ملفوف طازج - 700 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - جزر - 300 جم ؛ - خل التفاح - 200 مل ؛ - زيت نباتي - 100 مل ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - سكر - 0

بالنسبة لنا ، تعتبر المانجو غريبة ، على الرغم من أنه يمكنك الآن العثور على كل شيء على أرفف المتاجر. ولكن في المناطق الاستوائية من الكرة الأرضية ، فهي مألوفة مثل تفاحنا. في الهند ، تمت زراعة هذه الثمار منذ القرن الثاني قبل الميلاد. يتم تخزين المانجو ، بالطبع ، ليس بنفس طريقة تخزين التفاح

أضلاع لحم الخنزير المقلية هي واحدة من أسهل أطباق اللحوم وأكثرها إرضاءً في التحضير. من الجيد طهيها عندما لا يكون هناك الكثير من الوقت والجهد لإعداد عشاء لذيذ. ويضاف البصل المخلل إلى الضلوع سيجعل الطبق أكثر لذة ونكهة. انه ضروري - 1 كجم من أضلاع لحم الخنزير

في أيام طفولتنا ، كان المربى طبقًا بسيطًا إلى حد ما ويمكن التنبؤ به ، ولكن اليوم يتم تحضير هذه الحلوى باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات غير العادية. لذلك ، مربى النعناع لذيذ وطازج بشكل لا يصدق. مربى النعناع الكلاسيكي يمكن لأي شخص ، حتى ربة منزل مبتدئ ، طهي هذه الأطعمة الشهية غير العادية بطعم لذيذ

تعتبر بذور الأرز السيبيري من أغلى المكسرات. لقد عُرفت فوائدها منذ زمن سحيق. تستهلك المكسرات نيئة ، كما أنها تستخدم في الطهي والطب والتجميل. تحتوي بذور الأرز الصغيرة وغير الواضحة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المفيدة للجسم. من بينها فيتامين أ ، ب ، هـ ، ك ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البورون ، النيكل ، البوتاسيوم ، المنغنيز ، القصدير ، الزنك ، النحاس ، اليود ، السيليكون ، الموليبدينوم

يوجد حوالي 20 نوعًا من الصنوبر ، بذورها من المكسرات ، مناسبة للغذاء. تنمو هذه الصنوبر في أوروبا وآسيا ، في أمريكا الشمالية والجنوبية. عرف المعالجون الشرقيون والشامان الهنديون والمعالجون في عصر النهضة بالخصائص المفيدة لصنوبر الصنوبر. القيمة الغذائية للصنوبر تعد حبوب الصنوبر مصدرًا فريدًا للبروتين سهل الهضم والغني بالأحماض الأمينية المختلفة

الصنوبر وزيت الصنوبر متاحان دائمًا تجاريًا. لقد سمع الكثيرون أنها مفيدة ، ولكن ما هي فائدتها بالضبط؟ الصنوبر هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن ، وكذلك البروتينات والأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يسبب الصنوبر رد فعل تحسسي ويمتصه الجسم جيدًا

الخريف غني بالهدايا. ومن أجمل هداياها اليقطين. تعلم حساء اليقطين الكريمي الجاهز ليس فقط غنيًا بالفيتامينات ولكنه أيضًا لذيذ. انه ضروري 1) اليقطين - 500 جرام 2) بصل - 1 رأس 3) ثوم - 1 فص 4) كريم 10٪ - 100 مليلتر 5) ماء - 1

يمكن تسمية حساء اليقطين ليس فقط طبقًا جميلًا ، ولكن أيضًا طبقًا صحيًا - فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والكاروتين. بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية ، لذلك حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يمكنهم إدراجه في نظامهم الغذائي. وصفات صنع حساء اليقطين ، والتي يتم تقديمها غالبًا على شكل بطاطس مهروسة ، سهلة للغاية لدرجة أن ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهيها

هل سبق لك أن أكلت حساء اليقطين المهروس؟ إذا لم يكن كذلك ، فحاول تحضير هذا الطبق في مطبخك. سوف يسعدك حساء البوريه بلونه المشرق وسوف يدهش قلبك بمذاقه ورائحته الرقيقة. انه ضروري 600 غرام من اليقطين (الوزن المشار إليه هو خضروات مقشرة بالفعل ، بدون قشر وبذور) ؛ 2 بصل أحمر 1 رأس ثوم (قم بتغيير الكمية حسب ذوقك) ؛ 1 جزرة كبيرة 600 مل من الطماطم في عصيرها الخاص ؛ 3 ملاعق كبيرة

موسم اليقطين على قدم وساق. تعلم كيفية صنع حساء اليقطين البسيط المهروس ، اتضح أنه مرضي للغاية. ستحافظ تقنية خاصة على جميع الفيتامينات وتجعل الحساء مفيدًا. والخبز الطازج المصنوع منزليًا سيكون مكملاً لوجبة لذيذة! انه ضروري للحساء:

أغسطس هو الشهر الذي تنضج فيه الطماطم. تقوم النساء بإعداد العديد من الوجبات الخفيفة المختلفة منها ، الملح ، المخلل ، غلي الكاتشب أو عصير الطماطم. وصفات مثل تعليب الطماطم ، هناك الكثير منها ، لكن القليل من الناس جربوا مربى الطماطم. هناك عدة خيارات لمربى الطماطم:

الكمثرى هي ملكة الفاكهة التي تعود بفوائد كبيرة على جسم الإنسان. هناك طرق عديدة لتجهيزه لفصل الشتاء. دلل نفسك وأحبائك بمربى الكمثرى الأصلي مع الشرائح. القليل من التاريخ جاء أول ذكر للكمثرى من الصين. نمت لأول مرة كشجرة زينة بأزهار عطرة وجميلة

تعتبر الطماطم المخللة بطرق مختلفة واحدة من الاستعدادات الشتوية المفضلة لمعظم سكان بلدنا. للتغيير ، يمكنك طهي شرائح الطماطم مع البصل والأعشاب. المكونات المطلوبة لطهي الطماطم على شكل شرائح (7 علب سعة 1 لتر): - الطماطم الناضجة؛ - عدة رؤوس بصل

مربى الكرز له طعم غني لطيف. إنه مثالي لصنع حلويات منزلية وحفل شاي عائلي مريح. يمكنك صنع المربى بطرق مختلفة. جرب عدة خيارات يتم فيها طهي التوت بالبذور مباشرةً. هذا المربى له نكهة اللوز الرقيقة ، والتوت الموجود فيه يحتفظ بشكله. مربى الكرز الكلاسيكي سوف تحتاج:

جبنة الخليط هي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة يتم تحضيرها في ربع ساعة وتقدم ساخنة. استخدم أنواعًا مختلفة من الجبن ، وقم بتجربة العجينة والإضافات إليها. قدمي الجبن المقلية مع السلطة الخضراء والخضروات الطازجة والمخللة وغيرها من الوجبات الخفيفة المقلية

فطيرة مثيرة للاهتمام وطازجة ، لذيذة. يمكن أن يحلوا محل كعكة عيد الميلاد ، لأن الكعكة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من ذلك! انه ضروري - 5 بيضات (للصفار) ؛ - 160 جم من السكر - 210 غرام زبدة - 300 غرام من دقيق القمح ؛ - 200 غرام سميد - كيس من مسحوق الخبز ؛ - 5 جرام من زيت بذور اليقطين

هذه الكعكة الإسفنجية الناعمة مع حشوة الكرز هي شهية شهية وعطرية رائعة كحلوى يومية وكطبق حلو لطاولة الأعياد. هناك طرق عديدة لعمل بسكويت الكرز. أكثرها إثارة للاهتمام هي كعكة إسفنجية مع حشوة ، بالإضافة إلى حلوى الكرز بالشوكولاتة بدون مخبوزات

Shchi هو أحد الحساء الكلاسيكي للمطبخ الروسي. في الوقت نفسه ، لكل منطقة وصفتها الخاصة لإعدادها. يضع شخص ما البطاطس ، ويتبّل شخص ما الحساء بجذر الكرفس المفروم ، ويضيف شخص ما جزءًا كبيرًا من معجون الطماطم - يتحول حساء الكرنب المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة إلى اللون الأحمر

هناك مجموعة متنوعة جدًا من الحساء: اللحوم والخضروات والفطر والأسماك ، إلخ. ولكن إذا كنت ترغب في تناول الطعام بشيء جديد ، فعليك تحضير حساء الجبن. هذا الطبق حساس للغاية في الذوق ، وله رائحة كريمية ، وهو سهل وسريع التحضير. يجب أن يأخذ حساء الجبن مكانه الصحيح في النظام الغذائي لكل ذواق

طبق أوخا بالكريمة هو من ألمع الأطباق في المطبخ الفنلندي. تقليديا ، هذا الحساء مصنوع حصريا من سمك السلمون. يضاف إليها الحد الأدنى من الخضر. انه ضروري - 500 جرام سلمون - فلفل أسود مطحون - ملح البحر - فلفل أسود - زبدة - 5 حبات بطاطس صغيرة - 1 رأس بصل - 200 مل كريمة (1 كوب) - طحين - عدد قليل من أغصان الشبت تعليمات الخطوة 1 تنزع العظام من السمك وتقطع فيليه إلى قطع صغيرة

سيليانسكي ، ملكي ، بيتر - تشير الاختلافات المختلفة لاسم هذا الطبق الروسي التقليدي إلى أن حساء الملفوف كان يحظى بتقدير كبير في روسيا. تم طهيهم في منازل ذات دخل متنوع. يعتمد الطعم بشكل كبير على الامتثال لقواعد تحضيرهم. خلال وجود هذا الطبق ، ظلوا دون تغيير

يعمل مخلل الملفوف على تطبيع مستويات الهضم والسكر في الدم ، وله تأثير مبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات. يمكنك طهي أطباق مختلفة من مخلل الملفوف: مطهي باللحم والفطر ، ويستخدم كلحم مفروم لتحميص البط والخنزير الصغير ، ويغلى حساء الكرنب. انه ضروري 500 غرام من اللحم على العظم

خلال موسم البرد ، من المهم جدًا تقديم الحساء على الغداء. يسخنون الجسم ويعطون القوة. بالتأكيد سمع الكثير عن المخلل ، لكن لم يعده الجميع في المنزل. في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في إعداد هذه الدورة التدريبية الأولى. إذا كان لديك شعير اللؤلؤ واثنين من المخللات ، فيمكنك بسهولة إطعام عائلتك بهذا الطبق العطري الغني

النظام الغذائي للطعام النيء هو طريقة لتناول الطعام نيئًا. وبالتالي ، فإن كلمة "مربى" في فهم خبير الطعام الخام لها معنى مشروط ، لأن المنتجات لا تمر بعملية الطهي. انه ضروري - التوت / الفاكهة - عسل. تعليمات الخطوة 1 توصيات عامة

Dogwood هو نبات في عائلة قرانيا مع دروب العصير الصغيرة التي تتراوح في اللون من الأحمر الفاتح إلى الأسود. تؤكل ثمار قرانيا الخشب وتستخدم في الطب الشعبي. خصائص مفيدة من قرانيا توت قرانيا هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمواد المغذية

تختلف فراولة الغابة عن الفراولة المنزلية بحجم توت أصغر وحلاوة أكبر. إنه أكبر وأحلى من الفراولة. يمكن صنع مربى الفراولة بعدة طرق ويحتفظ بالعديد من الفيتامينات والمعادن. الطعام الشهي مفيد لجهاز المناعة وله تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ويوفر التغذية للدماغ

يعتمد وقت طهي مربى الفراولة بشكل مباشر على السماكة المرغوبة للحلوى ، ومع ذلك ، هناك إطار زمني لا يجب عليك "تصعيده" من أجل الحصول على منتج لذيذ حقًا. هناك العديد من الوصفات لعمل مربى الفراولة ، وأي منها لطهي التوت ، تقرر كل ربة منزل بنفسها ، بالاعتماد على نضج الثمرة ، والكثافة المرغوبة للمنتج وفائدته

يمكن استخدام الفراولة لصنع المربى أو المربى أو الحلوى اللذيذة والعطرية بشكل لا يصدق. مثل هذه الحلوى التوت سوف تبتهج وتذكرك بالصيف في أمسيات الشتاء الباردة. مربى الفراولة الكلاسيكي تعتبر الفراولة المملوءة بالسكر والمطبوخة في عصيرها أكثر خيارات مربى الفراولة شيوعًا

لا يستغرق صنع الشوكولاتة في المنزل الكثير من الوقت والجهد ، ولكن اتضح أنه لذيذ جدًا وحقيقي بدون مواد مالئة يتم شراؤها من المتجر. العيب الوحيد لهذه الأطعمة الشهية هو محتواها العالي من السعرات الحرارية. انه ضروري شوكولاتة الحليب كاكاو (مسحوق) - 100 جم ؛ سكر -1 ملعقة صغيرة ؛ زبدة - 50 جم ؛ حليب - 2 ملاعق كبيرة شوكولاتة القهوة كاكاو - 50 جم ؛ سكر - 500 جم ؛ قهوة فورية - 1 ملعقة صغيرة ؛ ماء - 70 جم ؛ حليب مجفف - 250 جم ؛ زبدة - 250 جم ؛ ف

طبق الزبدة المخلل هو مقبلات رائعة للمائدة اليومية والاحتفالية. حتى الذواقة الأكثر حساسية مثل الفطر الصغير في ماء مالح حار ، بمفردهم وفي جميع أنواع السلطات. ولكن سيتعين عليك العبث بمعالجة المواد الخام. بعد أن تعلمت الأسرار الأساسية لكيفية نقع الزبدة في المنزل ، يمكنك إجراء تغييراتك الخاصة على وصفات التتبيل وإنشاء أطباق مميزة

أسماك البحر مفيدة جدًا للإنسان. يعتبر الماكريل من أكثرها قيمة. إلى جانب القيمة الغذائية العالية ، فهو منخفض السعرات الحرارية. لا يوجد أكثر من 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. يساعد الاستهلاك المنتظم للأسماك على تحسين التمثيل الغذائي والرؤية والذاكرة

غالبًا ما يتم طهي أسماك الأنهار والبحيرات مثل مبروك الدوع وسمك البايك والكارب وسمك الفرخ في القشدة الحامضة أكثر من أسماك البحر. تساعد القشدة الحامضة على مقاومة الرائحة المميزة للطين ، وتجعل لحم السمك طريًا وحساسًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمك المخبوز بالكامل تحت قشرة القشدة الحامضة الذهبية هو طبق جميل ولذيذ للغاية

سمك الفرخ البايك هو سمكة لذيذة بشكل غير عادي مع لحم أبيض كثيف. سمك الفرخ البايك لذيذ بشكل خاص إذا تم خبزه في الفرن. تسمح لك طريقة التحضير هذه بالحفاظ على أدنى الفروق الدقيقة في المذاق الطبيعي لهذا المنتج الفريد. المزيج الكلاسيكي من سمك الفرخ والبطاطا هو متعة حقيقية للذواقة

إذا اشتريت سمكة رمح ولا تعرف ما سيكون لذيذًا للطهي منه ، فحاول خبزه بالخضروات في الفرن. ستحبه أنت وعائلتك. انه ضروري - 600 غ فيليه سمك البايك ؛ - 4 بطاطس - 4 أشياء. جزر؛ - بصلة واحدة - 1 طماطم - 100 غرام من الأعشاب الطازجة

في الشتاء ، تريد الكثير من الخضروات الطازجة والعطرية. لكي لا تنتظر الصيف وتتغذى على الفيتامينات المفيدة وسط الصقيع ، فأنت بحاجة إلى تحضير صلصة نباتية للشوربات. يمكن استخدامه في تحضير حساء الكرنب والمخلل وحتى البرش وإضافة البنجر. انه ضروري - 1 كغم من الجزر ؛ - 1 كغم من البصل

بوميلو هو فاكهة غريبة مذهلة مع طعم حلو لطيف ورائحة الحمضيات الخاصة. يمكن استخدام هذه الفاكهة الصفراء العصير ليس فقط كحلوى طازجة ، ولكن أيضًا يمكن إضافتها إلى مختلف السلطات والمقبلات. يتناسب بوميلو مع الفواكه الأخرى ، وكذلك المأكولات البحرية والأسماك

نفث هي نوع متعدد الاستخدامات وشعبية من المخبوزات. يمكن أن تغري عجينة البف بقشرتها الوردية الفاتحة للشهية وخفتها الفريدة. وما الحشوات غير الموجودة … حسنًا ، شهيتك تزداد؟ لنصنع نفث الدجاج والباذنجان التي تعتبر رائعة لتناول وجبة خفيفة. انه ضروري عجينة خالية من الخميرة - حوالي 500 جرام ، شريحة دجاج متوسطة الحجم باذنجان صغير بصلة واحدة أو اثنتين (اختياري) كريما حامضة - 2 ملاعق كبيرة ، مسحوق الفطر المجفف - 1 ملعقة صغيرة (بدونها) ، بيضة واحدة لتزييت النفخا

يسمح جهاز الطهي متعدد الوظائف للمضيفة بإعداد وجبات لذيذة وصحية بأقل تكلفة للوقت والطاقة. من بين هذه الأطباق البسيطة والصحية البطاطس المخبوزة بالدجاج. انه ضروري أرجل الدجاج - 2 قطعة ؛ درنات البطاطس - 7-8 قطع ؛ المصابيح - 2 قطعة ؛ زيت نباتي؛ ملح؛ فلفل اسود؛ فلفل أحمر؛ الخضر

فطيرة الدجاج والبطاطا هو طبق شهي يمكن تقديمه كمقبلات وكطبق رئيسي لعشاء عائلي. تحتوي هذه الكعكة على العديد من الوصفات بدرجات متفاوتة من التعقيد. إذا كنت لا ترغب في العبث بصنع العجين على الإطلاق ، فقم بشراء واحدة جاهزة. انه ضروري فطيرة عجين الخميرة:

ميداليات تركيا عبارة عن لحم أبيض ، منزوع العظم والجلد ، منحوت من صدور الدواجن. يمكن أن يكون هذا اللحم الطري جافًا بعض الشيء ، لذا يجب نقعه قبل الخبز أو لفه بلحم الخنزير المقدد العصير والعطري ، مما يمنح الطبق نكهة إضافية لاذعة. ميداليات الديك الرومي المخلل من أجل طهي لحم الديك الرومي اللذيذ والطري ، سوف تحتاج إلى:

الزلابية الأوكرانية الشهيرة ، وهي طبق من المأكولات الوطنية ، يتم تحضيرها من عجينة غير مخمرة ، ثم تُسلق وتُقدم مع الكريمة الحامضة أو المفرقعات أو الجبن القريش. انه ضروري دقيق القمح 400 جم ؛ زبدة (يمكنك تناول السمن) 100 جم ؛ 2 قطعة بيض الماء -0

بسكويت اللوز الرقيق مع "التنورة" المميزة والسطح المسطح اللامع يحظى بشعبية ونجاح مستحقين. يمكن أن تزين الحساسية الرقيقة بشكل مناسب طاولة احتفالية أو تكون بمثابة هدية حلوة أنيقة. انه ضروري - 125 جم من طحين اللوز أو اللوز ؛ - 125 غرام من السكر البودرة ؛ - 125 جم سكر - 3 سناجب - 2-3 قطرات من تلوين الطعام ؛ - ملء ملفات تعريف الارتباط ؛ - معالج الطعام؛ - خلاط

يتم تذكر أي عطلة لتناول طعام لذيذ. السنة الجديدة ليست استثناء. لطالما أصبحت الأوزة المخبوزة لأعياد رأس السنة الجديدة طبقًا مركزيًا يتم تذكره على مدار السنة. انه ضروري - أوزة مدمرة - قطعة واحدة ؛ - الثوم - 1-2 رأس ؛ - ورق الغار - 2 قطعة ؛ - محلول خل ضعيف - 1-2 ملاعق كبيرة ؛ - الخضر - حفنة واحدة ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

يمكن الاستمتاع بالفشار الحلو في أي مكان وأينما كنت: عندما تكون مسترخيًا في الحديقة مع عائلتك ، وتشاهد الأفلام مع أحبائك ، سواء في السينما أو في المنزل على أريكة ناعمة ملفوفة في بطانية دافئة. دلل أحباءك وأطفالك بهذه الوجبة اللذيذة ، لأن صنع الفشار الحلو في المنزل أمر سهل للغاية

الثوم محصول نباتي مشهور بين الشعوب في جميع أنحاء العالم. يستخدم على نطاق واسع في الطب كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للفيروسات ، وبالطبع في الطهي ، حيث أن له طعمًا خاصًا ورائحة مميزة. في جميع أنحاء العالم ، تعتبر من التوابل التي لا غنى عنها. يوضع الثوم في أطباق اللحوم وأطباق الدواجن وأطباق السمك والحساء ويضاف إلى أنواع مختلفة من الصلصات ، وهو إضافة "

يمكن أن يكون الدجاج المحشو الزخرفة الرئيسية لأي طاولة احتفالية. إنه محشو بالخضروات أو الأرز أو التفاح أو البطاطس أو الفواكه ، لكن الدجاج بالفطر والجبن الصلب يكون فاتح للشهية بشكل خاص. انه ضروري • 1 دجاجة (1.5-2 كجم) ؛ • 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف

تتضمن وصفة سلطة أوليفر الكلاسيكية العديد من المكونات ، بما في ذلك لحم السلطعون والسمان والكافيار. أوليفييه مع البطاطس هو خيار أكثر اقتصادا ، ولكنه ليس أقل لذيذًا لذلك. تحتاج فقط إلى تحضير جميع مكونات السلطة بشكل صحيح ، بما في ذلك سلق البطاطس نفسها

في المظهر ، يشبه شحم الخنزير المطبوخ في قشور البصل شحم الخنزير المدخن. لكن الذوق له طعمه الخاص. ومع ذلك ، هناك عيب في الوصفة: يستغرق الطهي عدة أيام. لكنها سهلة ولذيذة وبأقل قدر من العناء. اكتب هذه الوصفة وجربها ، فلن تندم. انه ضروري - قطعة من لحم الخنزير المقدد ، - قشور من عدة بصيلات ، - حفنة من أوراق الغار ، - بعشرات البازلاء من الفلفل الأسود ، - عدد قليل من البازلاء البهارات

أحب الكاتب الشهير ألكسندر دوما طهي وتناول حساء البصل. هناك وصفات أصلية لهذا الطبق ، اخترعها روائي. وصفة حساء البصل مع قشور لا تزال صالحة اليوم. إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لتقوية أنسجة العظام. هذا الحساء لا يكلف شيئًا عمليًا ، ومن السهل جدًا تحضيره ، والفوائد الصحية كبيرة

غالبًا لا يوجد وقت كافٍ لإعداد أطباق معقدة ولذيذة ، وغالبًا ما تأتي الوصفات لمساعدتنا ، ويتم حساب وقت التحضير بالدقائق. تعتبر البيتزا محلية الصنع في مقلاة ذات مذاق مشرق مثالية لهذا الخيار ، لأن وقت تنفيذها لن يكون حتى 10 دقائق. انه ضروري - 100 جرام سجق - 150 جرام جبنة صلبة - 2 بيض - 9 ملاعق كبيرة

شحم الخنزير المطبوخ في قشر البصل يشبه إلى حد بعيد طعمه وشحم الخنزير المدخن. إنه لذيذ وعطري ورائع. تذوب في فمك حرفيًا. يمكن استخدامه كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو كمكوِّن لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. لكن قلة من الناس يعرفون كيفية طهيها بشكل صحيح

فجأة شعرت كأنك كباب ، لا يوجد سوى خاصرة في الثلاجة. لا يوجد شيء خاطئ. هذا اللحم سيصنع أيضًا طبقًا رائعًا. أقترح وصفة كباب بسيطة. سوف يستغرق القليل من الوقت لإعداده. والأهم من ذلك أنه يحتاج إلى منتجات خاصة. كل ما تحتاجه في متناول اليد. انه ضروري سوف تحتاج إلى:

Jamon أو Jamón هو تخصص طهي إسباني وينقسم إلى نوعين - Iberico Jamon و Serrano Jamon. كلاهما من لحم الخنزير المجفف المصنوع باستخدام تقنية خاصة من لحوم الخنازير الخاصة. يتم الحصول على Jamon Iberico من الخنازير الأيبيرية السوداء ، سيرانو من خنازير جيرسي البيضاء

بسكويت الخثارة البرتقالية طبق صحي ولذيذ بشكل لا يصدق. يمكن تقديمه على الإفطار أو شاي بعد الظهر مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة. يتم تحضير هذا البسكويت ببساطة وبسرعة. انه ضروري - برتقال - 2-3 قطع - بيض - 3 قطع - سكر - 100 جم - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة - الجبن - 200 جم - دقيق - 100 جم - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة - الصودا - 1/2 ملعقة شاي - زبدة - 10 جم تعليمات الخطوة 1 اغسل البرتقال جيدًا وجفف بمنشفة

في روسيا ، منذ زمن سحيق ، تم استخدام الزبدة في الطعام. المنتج الجيد هو مصدر للفيتامينات الطبيعية والمعادن والعناصر الدقيقة الضرورية لأعضائنا: المخ والجلد والأوعية الدموية والمفاصل. يجب أن يكون بالتأكيد على كل طاولة. الزبدة منتج قابل للتلف ، لذلك عليك أن تعرف كيفية تخزينها بشكل صحيح

يعتبر الرنجة في المطبخ الروسي منتجًا شائعًا يستخدم غالبًا في شكل مملح أو مخلل. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس وبعض الخضار الأخرى وهي عنصر مهم في السلطات الشعبية. في هذه الأثناء ، هناك عدد كبير من الوصفات اليومية والعطلة بناءً على هذه السمكة البسيطة

يعتبر التخميد من أقدم الطرق للحفاظ على اللحوم. الماعز المجفف ، الدب ، لحم العجل ، الضأن ، المكسرات ، الطرائد ، الدواجن. لا يزال لدى العديد من الشعوب وصفات وطنية مثل kaklangan kaz (أوزة مجففة) بين الباشكير أو الباستورما الشرقية (لحم البقر المجفف)

العنب نبات جنوبي محب للحرارة. من أجل تحمل فصل الشتاء جيدًا ، يجب إعداده وتغطيته بشكل صحيح. يجب اتباع جميع القواعد الخاصة بإيواء الكرم فيما يتعلق بمناخ المنطقة التي ينمو فيها. انه ضروري - غطاء للحماية (لباد تسقيف ، فيلم بولي إيثيلين ، خشب رقائقي) ؛ - فروع شجرة التنوب

مخلل الملفوف مع الشمندر هو مقبلات رائعة ولذيذة تتناسب مع العديد من الأطباق. الخضار سريعة وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، سيبدو الملفوف مع الشمندر جميلًا على أي طاولة احتفالية. خصائص مفيدة للطبق الملفوف الأبيض من الخضروات المفيدة للغاية وغني بالفيتامينات

لا يمكن المبالغة في قيمة العسل. بالإضافة إلى كونه مغذيًا وصحيًا ، يستخدم العسل أيضًا في الطب والتجميل. لكن هذا ينطبق على منتج طبيعي أقل شيوعًا في الأسواق. تعليمات الخطوة 1 يُسكب العسل من البرطمان. يتدفق العسل الطبيعي الناضج ببطء في شرائط أو خيوط ، لكنه لا يقطر أبدًا

الوردة هي الزهرة الأكثر شعبية لتزيين الكعك. تتيح لك بساطة النموذج وتعقيده إنشاء مجموعة متنوعة من التراكيب. حتى وردة واحدة مع الأوراق والأشرطة ستغير الكعكة بشكل لا يمكن التعرف عليه. قم بإعداد باقة من هذه الزهور ، إرضاء عائلتك بمهارتك. انه ضروري مرزبانية:

الأفوكادو فاكهة غريبة ليس لها خصائص مفيدة فحسب ، بل تعزز أيضًا فقدان الوزن. يستغرق تحضير سلطة خفيفة من الطماطم والأفوكادو 20 دقيقة فقط. انه ضروري - 4 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي. - 4 طماطم كبيرة - 2 حبة أفوكادو - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

بحلول الربيع ، ينضب جسم الإنسان ، ويفتقر إلى الفيتامينات. عادة ، يظهر نقص فيتامين الربيع في التعب العام ، وتفاقم الأمراض المزمنة والمزاج غير المستقر ، والأرق. قبل شراء صيدلية متعددة الفيتامينات ، عليك أن تتعلم كيفية تناول الطعام بشكل صحيح ، ومعرفة الفيتامينات التي يفتقر إليها جسمك

الأسماك المعلبة هي منتج يساعد ربات البيوت بشكل مثالي في حالة الوصول المفاجئ للضيوف. يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق منه ، أحدها سلطة. جرب صنع سلطة معلبة بالجبن والبيض واسعد أحبائك بطعمها الأصلي. انه ضروري - 1 جرة من أي سمك معلب بالزيت ؛ - بيض الدجاج - 6 قطع ؛ - حبتان من التفاح الحلو والحامض ؛ - بصلة كبيرة - 250 جرام من الجبن الصلب - نصف حفنة من البقدونس والكرفس

سلطة العدس مغذية للغاية. فهي غنية بالألياف والعناصر النزرة. غالبًا ما تأكل الفتيات اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا هذا الطبق المحدد في الصباح. جرب صنع سلطة العدس في المنزل وستجد أنك تريدها مرة أخرى. انه ضروري -1 ملعقة كبيرة خردل -2 ملاعق كبيرة من النبيذ أو الخل -4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون -1 ملعقة صغيرة ملح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة - 4 أكواب عدس مطبوخ أو معلب -3 طماطم كبيرة ناضجة -1 خيار كبير مقشر ومختار ومقطع إلى شرائح

يمكن تحضير السلطات غير المكلفة من الخضار الطازجة والمملحة والبيض والأسماك المعلبة والفطر. لصلصة السلطة ، استخدم المايونيز والخل والزيت النباتي والقشدة الحامضة وعصير الليمون. انه ضروري الوصفة رقم 1: 2 جزر 2 تفاح 1 فجل صغير 300 غرام ملفوف طازج 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛ 1 ملعقة صغيرة 6 ٪ خل الخضر

في كل عام ، تصبح السلطات القياسية مثل "السلطعون" و "أوليفييه" وغيرها التي تظهر على طاولات الأعياد مملة تدريجياً. ثم تبدأ المضيفات في التجربة من أجل مفاجأة الضيوف والأسر بسلطات جديدة ولذيذة والأهم من ذلك أنها غير مكلفة وسهلة التحضير

لكي يتحول الكرنب إلى عصارة ولذيذة عند التخليل ، من الضروري ليس فقط مراقبة وصفة الطهي بأكملها بدقة ، ولكن أيضًا اختيار الخضار بشكل صحيح للحصاد. تعتبر أصناف الملفوف المتأخرة النضج Amager و Moscow late و Geneva F1 وما إلى ذلك مثالية للتخليل. ليست كل أصناف الملفوف مناسبة للتخليل والتخليل ، لكنها شديدة العصير ومقرمشة

مخلل الملفوف هو منتج يستخدمه العديد من ربات البيوت كطبق مستقل وكأحد مكونات الأطباق الأخرى (الحساء ، والسلطات ، والفطائر ، وما إلى ذلك). يحظى الملفوف المقرمش بتقدير خاص ، كما أن تحضير الخضروات بحيث تلبي هذا المطلب ليس بالمهمة السهلة. إذا تبين أن مخلل الملفوف طري ، فلن تتمكن في هذه الحالة من الحصول على منتج مقرمش منه ؛ يمكن استخدام هذا الملفوف فقط في تحضير الحساء

لمحبي الخبز ولأولئك الذين ليس لديهم وقت للطهي الطويل ، أقترح وصفة خطوة بخطوة لمغلفات نفخة مع حشوة الشوكولاتة والموز. هذا هو علاج مرضي للغاية ، يسيل له اللعاب لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة. انه ضروري - تعبئة عجين الفطير في أطباق 400 جرام - علبة من أي معجون شوكولاتة - حبتان موز - 1 بيضة - سكر ناعم تعليمات الخطوة 1 قم بإذابة عجين الفطير في العبوة

علاج لذيذ للغاية من شأنه أن يضفي إشراقة على وجبة الإفطار ويمنحك القوة والطاقة طوال اليوم. يمكنك اصطحاب المظاريف معك للعمل أو في نزهة لحفلة شاي ممتعة. انه ضروري - 3 موزات ؛ - 10 قطع. تمور مجففة؛ - 100 غرام كريمة حامضة - بيضة دجاج واحدة - 400 غرام دقيق - 300 مل

يمكنك تحضير فطور لذيذ لجميع أفراد عائلتك في دقائق ، خاصة إذا كنت قد جمدت العجين في الفريزر. نقدم الآن نسخة حلوة ، لكن الحشوة يمكن أن تكون مختلفة تمامًا ، على سبيل المثال ، السبانخ بالبيض المفروم ، أو لحم الخنزير بالفلفل الحلو ، أو الطماطم بالثوم والجبن الطري ، كل هذا يتوقف على خيالك ومذاقك

تعد البطاطس في روسيا من أشهر الخضروات. العديد من الأطباق المصنوعة منه محبوبة في دول أخرى من العالم. البطاطس المسلوقة ، البطاطس المطهية ، البطاطس المهروسة … نادرًا ما تترك البطاطس المقلية أي شخص غير مبال. لكن كيف تقلى البطاطس في 5 دقائق؟ انه ضروري لوجبتين من البطاطس المقلية:

البطاطس المقلية ذات القشرة البنية الذهبية هي الطبق المفضل لكثير من الروس والأوكرانيين والبيلاروسيين. إنه لذيذ بشكل خاص مباشرة من المقلاة ، ويقدم مع لحم الخنزير المقدد المملح والخيار المخلل وقطعة من الخبز الأسود مع الفودكا. لكن لا يعرف الجميع كيفية قلي البطاطس بشكل صحيح ، فإن بعض ربات البيوت يحصلن على نصف وعاء أو كتلة غير مفهومة بقطع بنية محترقة

من المعروف أن الحنطة السوداء منتج غذائي صحي ، لكن قلة من الناس يعرفون أن الحنطة السوداء المعتادة قد خضعت بالفعل للمعالجة الحرارية ، حيث فقدت معظم العناصر الغذائية. من الأفضل اختيار الحنطة السوداء الخضراء ، بعد أن تنبت ، يمكنك تناولها نيئة ، مما يثري الجسم بالمغذيات والفيتامينات والمعادن

الشوكولاتة هي واحدة من الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار. إن وجود مجموعة كبيرة على أرفف المتاجر لا يمنع الذواقة الحقيقيين الذين يصنعون الحلاوة في المنزل. لكن المنتج لا يظهر دائمًا "كما هو الحال في المتجر". السر يكمن في تلطيف العلاج. حلويات منزلية ليس من الصعب صنع كريمة الكيك أو الحلوى ، لذلك عليك أن تعرف بعض التفاصيل الدقيقة

يكاد يكون من المستحيل تخيل مطبخ البحر الأبيض المتوسط بدون الخضار. تعتمد العديد من الأطباق على الطماطم والفلفل الحلو والباذنجان وما إلى ذلك. من بين هذه القائمة الضخمة من الخضروات ، يمكنك أيضًا العثور على أنواع نادرة وغير معروفة تقريبًا - البامية

يحب الكثير من الناس طهي أطباق متنوعة بالحوصلة: (القلب ، الكلى ، الكبد ، اللسان ، الرئتين ، الضرع ، المخ). ولكن من أجل طهيها لذيذًا ، من الضروري إجراء المعالجة الصحيحة. تتم معالجة الأعضاء الداخلية للحيوانات ، مثل الكبد والقلب والكلى والرئتين والمخ واللسان والضرع ، بعناية قبل تحضير أي طبق غير عادي ولذيذ منها

عند تخليل الملفوف ، تستخدم كل ربة منزل وصفتها الخاصة التي أثبتت جدواها ، والتي تناسب ذوق أسرتها نسب الملح والخضروات. ومع ذلك ، حتى بدون خبرة في تمليح الملفوف ، يمكنك تخمير المنتج لذيذًا جدًا ، ما عليك سوى أخذ متوسط نسبة الملح والملفوف. ما هي كمية الملح اللازمة ل 1 كجم من الملفوف للتخليل لفصل الشتاء يمكنك تخمير الملفوف دون استخدام الملح على الإطلاق ، حيث يتم تخمير الخضروات بشكل أسرع بدونها ، ومع ذلك ، لا يمكن تخزين هذا المستحضر على المدى الطويل إلا إذا تم تجميد الم

تبين أن حساء السمك الأحمر لذيذ جدًا ورائع. هذا خيار رائع لتناول وجبة دسمة. السمك مفيد للغاية ، يتم الحفاظ على جميع خصائصه قدر الإمكان. انه ضروري - فيليه سمك أحمر 300 جم ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر. - جزر 1 قطعة ؛ - بطاطس 3 قطع ؛ - طماطم 3 قطع ؛ - أوراق الغار 1-2 قطعة ؛ - خضار البقدونس 1 ملعقة كبيرة

أي منتج له مدة صلاحيته الخاصة ، وبعد ذلك يكون تناوله أمرًا خطيرًا. إن معرفة كيفية الحفاظ على الطعام طازجًا في المنزل أمر مهم ليس فقط لصحة الأسرة ، ولكن أيضًا لتوفير ميزانية الأسرة. تعليمات الخطوة 1 سيستمر الموز لمدة 5-7 أيام أطول إذا تم لف قواعد المجموعة بغشاء ملتصق

تبين أن مخلل الملفوف لذيذ ويتم تخزينه لفترة طويلة فقط بشرط تنفيذ عملية التخمير بشكل صحيح. جميع نقاط الإجراء مهمة: الامتثال لنسب المنتجات ، والحفاظ على نظام درجة حرارة معين وتكنولوجيا الطهي. ما مقدار الضغط الذي يجب الاحتفاظ به على الملفوف عند التخمير هو سؤال يطرحه كل من قرر أولاً تخمير الملفوف

الملفوف المملح ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج مفيد للغاية - فهو يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عنه لتحضير بعض الأطباق الروسية وهو وجبة خفيفة ممتازة للمشروبات الكحولية

زهر العسل هو النبات الطبي الأكثر قيمة. ثمارها لها تأثير مضاد للامتصاص. في معظم الحالات ، يتم استخدامه في الطب التقليدي كعلاج للحزاز. بمساعدتها ، يمكنك علاج أمراض العيون المختلفة ، وهذا يكفي ببساطة لصنع مغلي من التوت زهر العسل. أيضا ، بمساعدة نفس ديكوتيون ، يمكن علاج أمراض تجويف الفم

تعرف ربات البيوت من ذوي الخبرة أنه إذا كان الملفوف مملحًا على قمر متنامي ، فإن المقبلات ستصبح لذيذة ومقرمشة. ومع ذلك ، إذا لم تتمكن من العثور على وقت لتخليل الخضار في الوقت المناسب ، فلا تنزعج ، لأنه إذا قمت بتنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، فسوف ينجح المنتج

بمجرد الوصول إلى روسيا ، كان مخلل الملفوف ، الذي تم حصاده في كل عائلة لفصل الشتاء ، هو الطريقة الوحيدة الممكنة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في هذه الخضار. تسمح لك طريقة التخمير بالحفاظ على هذه المواد والحفاظ على نشاطها العالي لمدة 6-8 أشهر ، لذلك كان هناك ما يكفي من الفيتامينات في مخلل الملفوف قبل الصيف مباشرة

يتم تقديم الفطائر على شكل أكياس مربوطة وهي مقبلات أصلية ولذيذة يمكن تقديمها للضيوف في أي مناسبة. حشوة رقيقة من الفطر المقلي والدجاج المسلوق والتوابل ستفاجئ الضيوف وأفراد الأسرة وتسعدهم بمذاقها. انه ضروري منتجات الفطائر: • الحليب - 0

تم تحضير طبق مثل الزلابية منذ العصور القديمة في جميع دول العالم تقريبًا. اعتمادًا على ثقافة البلد ، كان لطريقة تحضير وتناول الزلابية خصائصها الخاصة. تعليمات الخطوة 1 حسب طريقة تناول الزلابية يمكن تقسيمها إلى روسية وجورجية ويابانية

لا يعتمد الشكل النحيف على العوامل الوراثية والتمارين المنتظمة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على التغذية السليمة. يساعد استهلاك المنتجات الغذائية على التحكم في الوزن وفي نفس الوقت تشبع الجسم بالعديد من المواد المفيدة. أفضل 6 أطعمة للحمية تحتل الخضر المختلفة المرتبة الأولى بين المنتجات الغذائية

يتساءل الكثير من الناس عن كيفية إنقاص الوزن بسرعة. ولا يعلم الجميع أن هناك منتجات تساعدك على التحرك بسرعة وفعالية نحو شخصية أحلامك. كيف تأكل وتفقد الوزن في نفس الوقت؟ هذا السؤال يطرحه كل من سار على طريق التناغم والجمال. إليك الإجابة - إنها سهلة ، ما عليك سوى إضافة بعض الأطعمة البسيطة لفقدان الوزن من هذه القائمة إلى نظامك الغذائي

فاجئ ضيوفك وحضر فطيرة تراوت جميلة ولذيذة لطاولة الأعياد. أؤكد لك أن الجميع سيحبها. انه ضروري للاختبار: - حليب - 100 مل ؛ - خميرة - 20 جم ؛ - بيض - 1 قطعة ؛ - سكر - ملعقتان كبيرتان ؛ - زبدة - 70 جم ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

كم هو لطيف عندما يتذوق الضيوف أو المنزل ، بعد تذوق المعجنات الحلوة أو فطائر اللحم ، يطلبون إضافات ويقولون: "كم هو لذيذ ، ستلعق أصابعك! لسماع هذا مرة أخرى ، حاول صنع وصفة بسيطة جدًا من معجنات choux تعمل مع كل من الحلويات والفطائر مع الخضار أو اللحوم أو الأسماك

هناك العديد من الوصفات لعمل العجين. يمكنك صنع عجينة الخميرة أو غير الخميرة للفطائر والفطائر. أنواع أخرى من العجين جيدة لصنع الزلابية والبيتزا والخاتشابوري والكعك والبسكويت. انه ضروري لعجينة الخميرة: 1 ملعقة كبيرة. حليب 500 جرام طحين خبز 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2 بيض الخميرة الجافة 1 ملعقة كبيرة الصحراء قليل من الملح

الفطائر والكعك مع الجبن الرائب لذيذة وصحية. هناك وصفات معقدة ، وهناك تلك التي يمكن لمضيفة مبتدئة أن تطبخ طبقًا لها حلوى رائعة. انه ضروري للفتات القاعدية والسائبة: - 160 غرام طحين؛ - 100 غرام الصحراء. - 50 غرام اللوز المفروم؛ - 110 غرام زبدة

هذا الطبق محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. إنه بسيط ولذيذ وصحي. يحتوي التفاح المخبوز على فيتامين ج ، وخاصةً التفاح الحامض الغني بحمض الأسكوربيك ، وهو أيضًا حلوى ممتازة ومناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. انه ضروري 5 قطع تفاح (حامض) مكسرات ، سكر ، عسل (اختياري ، يضاف حسب الرغبة)

موافق ، كلنا نحب أن نأكل. وإليك وصفة بسيطة لطبق لذيذ وأصلي لإرضاء نفسك وأحبائك! انه ضروري - تفاح أخضر كبير - عجين الفطير - 400 جم ؛ - أي حشوة - 100 غرام من السكر - بيضة. تعليمات الخطوة 1 قبل الطهي ، يجب شطف التفاح جيدًا أولاً

لسوء الحظ ، ليست كل ربة منزل لديها ميزان مطبخ دقيق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قياس وزن الطعام يكون أسرع بكثير وأكثر ملاءمة باستخدام جميع أنواع أدوات المطبخ. على سبيل المثال ، يهتم العديد من ربات البيوت بعدد جرامات الملح في ملعقة كبيرة ، وكذلك السكر والدقيق وما إلى ذلك

تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات أقل من الحبوب الأخرى ، كما أنها مصدر غني بالبروتينات والحديد والأحماض الأمينية ، وهي مفيدة جدًا لاتباع نظام غذائي. انه ضروري مسحة بالحليب (حلو): 0.5 كوب من الحنطة السوداء كوب من الماء والحليب 2 ملعقة كبيرة الصحراء

الفراغات لفصل الشتاء هي مساعدة كبيرة لميزانية الأسرة. في فصل الشتاء ، خلال فترة الفواكه والخضروات باهظة الثمن ، من الجيد جدًا فتح وعاء من الأطعمة المعلبة التي تصنعها بنفسك. من بين كل الفراغات ، يحتل Adjika المنزل أحد أماكن الشرف. عشاق البهارات الحارة يأكلونها مع أطباق مختلفة ، ويقومون فقط بتلطيخها بالخبز

حاول صنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة هذه في المنزل! النتيجة ستسعدك بلا شك! انه ضروري - 240 غرام دقيق ممتاز ؛ - 4 بيضات؛ - 200 غرام من الزبدة - 4 ملاعق كبيرة حليب؛ - 500 غرام من السكر البودرة ؛ - كيسان من سكر الفانيليا ؛ - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - 2 ملعقة كبيرة

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد الخضروات المخللة. تُطهى الطماطم في الخيار المبشور بدون خل ، مما يعني أنها ستتحول إلى مخلل. ثلاث علب من هذه الطماطم لن تكون ضرورية في ثلاجتك. انه ضروري لعلبة 3 لترات: - 1 ، 2 كجم من الخيار ؛ - 800 جم طماطم ؛ - 6 فصوص من الثوم - الشبت - البازلاء السوداء

سوف يسعد عشاق الطعام الحار بتجربة الفشار الحار. يمكن تحضير هذا الطبق دون مغادرة منزلك. كل ما تحتاجه هو الفشار واثنين من المكونات. هذا الفشار مثالي للأمسيات مع الأصدقاء أو الرحلات العائلية إلى السينما. انه ضروري 8 حصص: - 20 كوب نواة ذرة - 2 كوب فول سوداني - 1 عبوة زبدة غير مملحة - 3 أكواب سكر - 1 و 1/2 كوب شراب ذرة - 1/2 كوب ماء - 1 فانيليا أو 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا - 1 كوب ملح طعام - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار تعليمات ال

الفشار هو فشار ذو رائحة لطيفة ومذاق رائع. بدون مثل هذه الأطعمة الشهية ، من الصعب جدًا تخيل مشاهدة فيلم ليس فقط في السينما ، ولكن أيضًا في المنزل. لكن ينصح العديد من الخبراء بعدم إساءة استخدام مثل هذا المنتج ، لأنه لا يحمل فوائد فحسب ، بل يضر أيضًا

في الوقت الحالي ، هناك العديد من الطرق لفقدان الوزن ، من بينها طرق شائعة للغاية للتعامل مع الوزن الزائد باستخدام أنواع مختلفة من الشاي والديكوتشن التي تحسن بشكل كبير من عملية التمثيل الغذائي شاي التخسيس بفيتامين سوف تحتاج: - فن

سيضمن وجود هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي نشاطًا جيدًا للدماغ. تعليمات الخطوة 1 أفوكادو. يتناسب بشكل جيد مع الأومليت ، مما يوفر أصح الدهون الأحادية غير المشبعة والبروتين بأعلى جودة (هذه هي المكونات التي تضمن الدورة الدموية الدماغية السليمة)

تعيش الحبار في جميع البحار والمحيطات تقريبًا. العديد من أنواع سكان أعماق البحار مناسبة للطهي. من المهم فقط معرفة مدة طهي الحبار. تقدر قيمة الحبار ليس فقط لوجود كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن في تركيبتها ، ولكن أيضًا لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة لهذا المنتج

الحبار هو طعام بحري صحي للغاية ولذيذ بالطبع. هذا هو السبب في ظهور أطباق جديدة معه باستمرار. يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية ، لكن الحبار المطهي مفيد بشكل خاص. انه ضروري 800 غرام من الحبار 2 بصل 300-400 جرام من القشدة الحامضة الملح والفلفل حسب الذوق؛ 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق المقلي ؛ زيت نباتي

يحب الكثير من الناس البطاطس ، على الرغم من حقيقة أن هذا طبق ، وفقًا للبعض ، ليس طبقًا صحيًا للغاية. البطاطا المطبوخة في مقلاة لذيذة بشكل خاص. في الموسم الدافئ ، يكون جيدًا مع سلطة طازجة من الخيار والطماطم ، وفي موسم البرد مع المخللات. ولكن كيف تقلى البطاطس حتى تتحول إلى قشرة مقرمشة من الخارج ولب طري من الداخل؟ للقيام بذلك ، عليك التفكير في بعض النقاط الأساسية

يمكن للشخص الذي يريد إنقاص الوزن أن يجرب أكثر من نظام غذائي قبل أن يجد النظام الغذائي الذي يسمح له بفقدان الوزن بنجاح وعدم فقدان متعة الحياة. أحد الأنظمة الشائعة مؤخرًا هو مبدأ مصدر الطاقة المنفصل. الإثبات العلمي لنظام التغذية المنفصل يعتبر المعالج الطبيعي هربرت شيلتون هو سلف نظام التغذية المنفصل

النقطة الأساسية في مثل هذا النظام الغذائي هو أنه لا يمكنك خلط البروتينات والكربوهيدرات. أي أننا نأكل في وجبة واحدة طعامًا بروتينيًا ، وأثناء وجبة أخرى غنية بالكربوهيدرات. بناءً على مبدأ فصل الطعام ، قام الخبراء بتجميع العديد من الأنظمة الغذائية التي تحظى بشعبية كبيرة الآن

اكتسبت أطباق الدجاج شعبية منذ فترة طويلة. الدجاج متوفر بسهولة ، وغير مكلف نسبيًا ، وسريع التحضير. وبالطبع ، تسعى كل ربة منزل جاهدة لطهي طبق فاتح للشهية وجميل. المقرمش والبني الذهبي هو زخرفة الطبق. انه ضروري دجاجة؛ التوابل؛ زيت نباتي؛ ليمون؛ توابل جاهزة مقلاة هوائية الميكروويف؛ فرن

البطاطا المهروسة هي طبق جانبي لذيذ يحبها الكثيرون. يستعد ببساطة. كقاعدة عامة ، تصنع البطاطس المهروسة من الحليب ، مما يعطي الطبق التهوية. لكن حتى بدونها ، فإن البطاطس المهروسة ليست أسوأ. الشيء الرئيسي هو معرفة بعض أسرار طبخ البطاطس. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار نوع البطاطس المناسب

يستخدم لحم الدجاج في صنع جميع أنواع الأطباق حتى أكثر من الدواجن الأخرى. ويرجع ذلك إلى توافرها وطعمها وسهولة تحضيرها وسرعة تحضيرها. تقدم شرائح الدجاج الطرية سلطات ومقبلات جيدة ، وتعتبر أفخاذ الدجاج وأجنحة الدجاج أساس العديد من الحساء والمرق. جميع الوصفات التي يمكن طهيها باستخدام هذا المنتج لا تعد ولا تحصى

يحب الأطفال النقانق ، لكن إعطائها النقانق التي تباع في المتاجر ليس آمنًا. أقترح عليك تحضير نقانق دجاج لذيذة وصحية بمفردك بدون مواد حافظة وأصباغ غير مفهومة. انه ضروري - 450 جرام من فيليه الدجاج ، - 200 مل من الحليب ، - 1 ملعقة صغيرة من الخردل ، - الملح والفلفل حسب الذوق، - فيلم التشبث

Lavash ليس فقط نوعًا من منتجات المخابز ، ولكنه أيضًا أساس ممتاز لإعداد أطباق مناسبة للوجبات اليومية والوجبات الاحتفالية. لفات لافاش مرضية ، وتنوع الحشوات الخاصة بها يسمح لك بالحصول على مذاقات جديدة في كل مرة. يمكن أن تكون حشوات لفائف البيتا متنوعة للغاية بحيث يمكن استخدام كل من المنتجات باهظة الثمن وتلك التي بقيت للتو في الثلاجة من عشاء الأمس

ربما يحب الجميع هذا الطبق اللذيذ بشكل لا يصدق. من أجل طهي فطائر البطاطس ، فأنت بحاجة إلى أبسط المكونات ونهج كفء وقليل من وقت الفراغ. نكشف عن كل حيل الإعداد الصحيح ، والتي بفضلها تكون النتيجة ممتازة دائمًا. انه ضروري - بطاطس - 1 كجم ؛ - بصل - ½

اللبن الرائب منتج يتم الحصول عليه عن طريق تخمير الحليب. بسبب الغياب شبه الكامل لسكر الحليب ، يتم امتصاص الجبن جيدًا ويوصى به كغذاء للجميع تقريبًا. يحتوي الجبن القريش على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية وحمض الفوليك والفيتامينات A و PP و C والمجموعة B والبوتاسيوم والحديد والفوسفور ، إلخ

هل من الممكن طهي الجبن في المنزل؟ بالطبع ، أسرار تحضيرها بسيطة للغاية. انه ضروري - حليب؛ - وعاء الطين؛ - كيس من الشاش. تعليمات الخطوة 1 صب الحليب في قدر فخاري واتركه طوال الليل. خلال هذا الوقت ، يتكون الزبادي