واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة والشعبية في جميع أنحاء العالم لديها الكثير من الاختلافات المختلفة. البيتزا مع لحم الخنزير والفطر مثالية لمحبي أطباق اللحوم. رائحة رقيقة من لحم الخنزير والفطر الحار تسير على ما يرام وترضي الجوع جيدًا. هذه الوصفة مثالية لفقدان الوزن ، لأنه على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، يمكنك الحصول على كمية كافية من جزء صغير نوعًا ما.
انه ضروري
- - 20 مل من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
- - 200 غرام من لحم الخنزير
- - 200 غرام من الجبن الصلب
- - 20 غرام زبدة
- - 10 قطع. زيتون كبير منزوع النواة
- - 200 غرام من فطر الفطر ؛
- - حاسب شخصي 1. طماطم؛
- - 40 مل كاتشب
- - حاسب شخصي 1. قاعدة للبيتزا
- - رشة من الفلفل الأسود المطحون ؛
- - رشة ثوم جاف
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
خذ الفطر الطازج واشطفه بالماء الدافئ وقشره من الفيلم. ضعهم في الماء البارد لمدة 20-30 دقيقة. قم بإزالة الفطر وتجفيفه. باستخدام سكين حاد ، نقطع الفطر بحذر إلى قطع رفيعة. سخني مقلاة واقلي الفطر في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها من الموقد واتركيها تبرد.
الخطوة 2
في وعاء صغير ، اخلطي الكريما الحامضة مع الكاتشب ، أضيفي الملح والفلفل والثوم الجاف إلى الخليط ، اخلطي كل شيء جيدًا وادهن قاعدة البيتزا بالخليط.
الخطوه 3
قطعي الطماطم إلى دوائر وضعيها على القاعدة. افركي لحم الخنزير المقدد على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى قطع صغيرة ، ضعي فوق الطماطم ، ثم أضيفي الفطر والزيتون المقطعين إلى دوائر. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشيها على البيتزا ، اتركيها في فرن مسخن جيدًا لمدة 20 دقيقة.
