في النظام الغذائي لأي شخص ، وخاصة أولئك الذين يمارسون الرياضة ، يجب أن توجد الدهون المتعددة غير المشبعة (أحماض اللينوليك والفوليك ، أوميغا 3/6/9) والبروتينات. الفول السوداني هو أحد تلك الأطعمة التي تحتوي عليها. ومعجون الفول السوداني ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. إنه غني جدًا بالسعرات الحرارية ومغذٍ ، لذا فهو جيد للإفطار. كما أنه يحتوي على بروتين نباتي سهل الهضم ، والذي يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية للحياة ويساعد على بناء كتلة العضلات ، مما يجعله أحد الأطعمة المفضلة للأشخاص المشاركين في النشاط البدني.
يعتبر الفول السوداني من مضادات الأكسدة الطبيعية ، لذلك له تأثير مفيد على القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا الجوز غني بالفيتامينات والمعادن وهو مفيد بشكل خاص عند تحميصه. تساعد زبدة الفول السوداني على تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على التحمل بسبب احتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم والزنك. تعمل زبدة الفول السوداني الطبيعية على زيادة مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، مما له تأثير مفيد على كل من عملية إنقاص الوزن وحرق الدهون ، وعلى بناء كتلة العضلات ، ويمنع ترسب الدهون الزائدة في الأعضاء ، وهو أداة جيدة للوقاية من أمراض مختلفة.
هناك عيوب قليلة جدًا لزبدة الفول السوداني. الأول ، فردي بحت ، هو الحساسية. إذا كان الشخص يعاني من حساسية من المكسرات ، فإن هذا المنتج هو بطلان له. العيب الثاني هو تكوين جودة رديئة. يمكن للمصنعين عديمي الضمير تثبيط كل الرغبة في شراء هذا المنتج المفيد.
المعكرونة محلية الصنع هي الأكثر فائدة. لن يحتوي على أي إضافات غير ضرورية وضارة.
المكونات: فول سوداني ، زيت عباد الشمس ، عسل ، ملح.
1. يجب غسل الفول السوداني وتركه حتى يجف. ثم يجف في الفرن حتى يصبح لونه بني. يجب أن تخرج القشرة بسهولة من الجوز. يمكن تحديد مدى استعداد الفول السوداني بتذوقه ، فلا يجب أن يكون نيئًا أو محترقًا.
2. قشر الفول السوداني المجفف وطحنه في مطحنة القهوة. تحتاج إلى الطحن حتى تبدأ الجوز في إفراز زبدة الفول السوداني وتجد سكاكين المطحنة صعوبة في الحركة. عند القيام بذلك ، تأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة المطحنة ، وإلا فقد تحترق. جنبًا إلى جنب مع الفول السوداني ، من الأفضل إضافة قليل من الملح إلى المطحنة. ثم لن يتم سحقها في المعكرونة الجاهزة.
3. إذا كان المعجون سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة زيت عباد الشمس (أو فول الصويا) إليه. 200 جرام من الفول السوداني ، حوالي 2 ملاعق كبيرة. زيوت.
4. أضف العسل حسب الرغبة. إذا تم تحميص الفول السوداني قليلاً ، فسيكون له طعم حلو بالفعل. في هذه الحالة يمكن حذف العسل.
5. يحرك مرة أخرى. يمكنك استخدام الخلاط مع سكين مرفق.
