يمكن أن تصبح ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من خبز الزنجبيل محليًا أعمالًا فنية حقيقية إذا قمت بتزيينها بزجاج ملون حلو وزخارف وأنماط عليها.
انه ضروري
- - 250 جرام من السكر البودرة ؛
- - بياض بيضة واحدة ؛
- - ملونات الطعام.
تعليمات
الخطوة 1
لتزجيج بسكويت الزنجبيل ، خذ الكمية المطلوبة من السكر البودرة وضعها في وعاء عميق صغير. ثم كسر بيضة واحدة ، وفصل البياض عن الصفار ، ثم أضف بياض البيض إلى السكر البودرة في وعاء. تخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ، مع التأكد من عدم وجود كتل.
الخطوة 2
إذا كانت كريمة الزنجبيل رقيقة جدًا ، أضف كمية صغيرة من السكر البودرة ، ولكن إذا كانت كريمة الزنجبيل كثيفة جدًا ، أضف الماء المغلي. ضع التزجيج النهائي في كيس تجميد خاص أو كيس بلاستيكي عادي. هذا التزجيج مفيد في تتبع خبز الزنجبيل.
الخطوه 3
اصنع ثقبًا صغيرًا في زاوية الحقيبة. جهز كعك الزنجبيل وابدأ في تحديد شكلها مع كريمة كثيفة. عند رسم خطوط بالجليد ، توقف عند جميع الزوايا بحيث يكون للخطوط الشكل الدقيق لخبز الزنجبيل.
الخطوة 4
عندما تنتهي من رسم الخطوط العريضة لجميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، اتركها حتى تجف. في هذا الوقت ، قم بإعداد كريمة التزيين لملء خبز الزنجبيل. يجب أن يكون هذا النوع من التزجيج أكثر سيولة من التزجيج للكونتور ، لذا أضف كمية صغيرة من الماء المغلي إلى تركيبته ، وكذلك ألوان الطعام ، امزج الكتلة الناتجة جيدًا.
الخطوة الخامسة
عندما يجف المخطط العام على خبز الزنجبيل ، ابدأ في الطلاء على خبز الزنجبيل باستخدام طلاء ملون. من الأفضل أن تملأ بفرشاة صغيرة. ضع التزجيج في طبقة متساوية ، إذا بدأت الفقاعات في التكون على السطح ، فقم بتفجيرها برفق باستخدام عود أسنان. يمكن تصحيح الخطوط المنحنية للمحيط باستخدام عود أسنان ، ولكن إذا لم يكن الخط هو ما تريده ، فقم بإزالته بعناية وارسم خطًا جديدًا.
الخطوة 6
عندما يتم تزجيج جميع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل ، اتركها حتى تجف تمامًا ، ثم يمكنك عمل رسومات عليها باستخدام طلاء زجاجي بلون مختلف.
الخطوة 7
كعك الزنجبيل اللامع جاهز ، يقدم مع الشاي الساخن.
