غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

إذا كان الشخص يعرف كيف يطبخ بيلاف ، فلن يكون من الصعب عليه طهي الشافلية. يتم استخدام نفس مجموعة المنتجات والتوابل تقريبًا في الطبق ، تختلف تقنية الطهي فقط. يمكن أن يبدو الطبق الأوزبكي الأصلي مثل عصيدة لزجة أو حساء سميك. قدمي شال ساخن مزين بالأعشاب الطازجة

من الجيد أن يكون لديك عدة برطمانات من الخيار المخلل في المخزون ، لأنه بدونها لا يمكنك طهي المخلل ، hodgepodge. يحتفظ الخيار المخلل بشكل صحيح لفصل الشتاء بخصائصه المفيدة إلى أقصى حد ، ويتضح أنه لذيذ ومقرمش. انه ضروري الوصفة القديمة:

إذا قمت بإعداد شطيرة أصلية ، فلن يكون الإفطار الخاص بك عاديًا. ولهذا ستحتاج إلى المكونات الأكثر شيوعًا: الخبز والنقانق والطماطم وبيض السمان. تُخبز السندويشات في الفرن وتقدم ساخنة أو باردة. هذه المقبلات مثالية ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا للنزهة

سيأتي الضيوف إليك في غضون ساعة ، ولم يكن لديك وقت لطهي أي شيء ، وفي الثلاجة لا يوجد سوى الخبز والبيض والنقانق والجبن؟ لا تنزعج! انه ضروري 1 ساندويتش: - قطعة خبز واحدة - 1 بيضة؛ - شريحتان من النقانق. - 5 طبقات من الجبن - زيت نباتي للتشحيم

يكتسب اللحم المطهي في البيرة رائحة مشرقة وطعم غني. لمثل هذا الطبق ، من الأفضل تناول لحم البقر. ولإثراء الطعم وإيصال اللحمة بفروق دقيقة إضافية ، أضف عيش الغراب بورسيني إليها - ثم تصبح الصلصة السميكة أكثر لذة. انه ضروري 800 غرام من لحم البقر 200 غرام من فطر بورسيني ؛ 600 مل بيرة داكنة 50 غرام دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 0

يعلم الجميع أن الحلويات محلية الصنع ألذ وأكثر صحة من تلك المشتراة. لكن الكثيرين يرفضونها بسبب ضيق الوقت والوصفات المعقدة. من السهل جدًا تحضير حلوى الموز ، وتستغرق العملية برمتها 5 دقائق حرفيًا. مكونات: - 100 جرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة (يمكن تكسيرها على شكل قطع) ؛ - حبتان من الموز الناضج ؛ - بسماكة 100 مل

نحن نقدم طهي البرش الحقيقي على لحم الخنزير المقدد مع الكعك المبشور بالثوم والشبت. من الأفضل تقطيع الخضار لمثل هذا البرشت ، واستخدام شحم الخنزير المملح ، وتقديم الطبق اللذيذ مع القشدة الحامضة والمكسرات العطرية. انه ضروري منتجات البورشت:

شحم الخنزير منتج عالي السعرات الحرارية ونسبة عالية من الدهون. يعتبر شحم الخنزير رائعًا لتناول الإفطار ، حيث يشبع الجسم بالطاقة والمزاج الجيد في الصباح. لكي يتم تخزين هذا المنتج في الثلاجة لفترة طويلة ، يجب تحضيره مسبقًا. تعليمات الخطوة 1 شحم الخنزير المحمص:

الفاهيتوس هو طبق مكسيكي تقليدي يعكس المزاج الحار والتصرف الناري لشعب هذا البلد. يتم تحضير هذا الطبق من شرائح رقيقة من اللحم والخضروات والبهارات. اتضح أن الطبق حار وعطري. فاهيتوس مع لحم الخنزير مكونات: - لحم الخنزير - 400 جرام ؛ - كعك عجين رفيع - 5 قطع ؛ - جبنة صلبة - 80 جرام ؛ - بصل (بصل) - قطعة واحدة ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - فاصوليا (خضراء) - 200 جرام ؛ - فلفل حار - قطعتان ؛ - فلفل أحمر (حلو) - قطعة واحدة ؛ - زيت نباتي (يمكن استبداله بزيت الزيت

في "Notebooks" من تأليف Ilf و Petrov ، هناك ملاحظة شيقة للغاية: "أول أمس كان لذيذًا. طبق غريب! الجسم. صالح للأكل ، يرتدي ملابسه الداخلية ويذهب ليلا. Idyll ". لكن المؤلفين لا يقدمون وصفًا للطبق نفسه ، تاركين القارئ في حيرة من أمره بشأن ماهية الطبق نفسه - "

يبدو ، حسنًا ، ما هو الصعوبة في الطهي؟ قطع أصغر وطهي أطول. ولكن إذا كان كل شيء بهذه البساطة ، فلماذا يقدم الناس الكثير من المال مقابل الأطباق التي أعدها الطاهي الشهير؟ أو لماذا تذهب إلى دورات الطهي وتتعايش مع صديق ممل بشكل لا يطاق لمجرد أنه يطبخ كباب لذيذ بشكل لا يصدق؟ إذا كانت شهرة يوليا فيسوتسكايا تطاردك ، فقد حان الوقت لتعلم كيفية الطهي

بيض الأبقار منتج شهي. منذ العصور القديمة ، حققت الأطباق المصنوعة من خصى الماشية نجاحًا هائلاً. بعد كل شيء ، ليس لديهم فقط طعم خاص وغريب للغاية ، ولكن أيضًا خصائص مفيدة. فوائد بيض البقر لجسم الإنسان الميزة الرئيسية لخصية الثور هي أنها منتج مغذي إلى حد ما

غليان العسل قبل القلي هو إجراء إلزامي. بعد كل شيء ، يمتص هذا الفطر جميع المواد الضارة ، والطهي فقط يخلصهم من هذه المواد. كم من الوقت يستغرق طهي عيش الغراب قبل قليه بالبطاطس يعتبر عيش الغراب عيش الغراب مثاليًا للتخليل. الطواجن والمشاوي والفطائر لذيذة بشكل لا يصدق معهم

الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. يعتمد اليوم التالي بأكمله على فائدته. من أجل إطعام عائلتك بوجبة فطور لذيذة وصحية ، يمكنك تحضير طبق خزفي لذيذ بالفواكه والخضروات. مكونات: جبن قليل الدسم - عبوتين (500 جم) ؛ تفاح - 7-8 قطع ؛ زبيب - 250 جم ؛ التين - 200 جم ؛ بيضة دجاج - 10 قطع ؛ زبدة - 125 جم ؛ سميد - 600 جم ؛ جزر متوسط الحجم - 3-4 قطع ؛ السبانخ - 1 حفنة متوسطة

هل ترغب في طهي طبق لذيذ ومرضي ، ولكن ليس لديك الكثير من وقت الفراغ؟ في هذه الحالة ، تحتاج بالتأكيد إلى الانتباه إلى وصفة طاجن الخضار باللحم المفروم ، والتي يتم تحضيرها في طباخ بطيء. انه ضروري • نصف كيلو غرام من الملفوف الأبيض

تختلف أطباق الخضار عن الأطباق الأخرى في بساطتها ، ولكنها في نفس الوقت تبدو دائمًا احتفالية بسبب القشرة الذهبية للجبن. تعد أي خضروات مناسبة تقريبًا لإعدادها ، والتي يمكن دمجها مع الحبوب أو المعكرونة أو اللحوم أو الأسماك. انه ضروري - لحم دجاج مسلوق -400 جرام - 3 كوسة متوسطة - 150 جرام جبن مبشور - 3 بيضات - ملح - 1 بصلة كبيرة تعليمات الخطوة 1 نقطع 2 حبة كوسة إلى شرائح وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

عندما يأتي الأصدقاء أو الأقارب فجأة إلى المنزل ، تخضع المضيفة لاختبار حقيقي لإبداع الطهي. هل ستكون قادرة على إعداد أطباق لذيذة بسرعة للضيوف غير المتوقعين في وقت قصير؟ أثبت أنك لست طاهيًا ماهرًا فحسب ، ولكنك أيضًا طاهٍ مبدع للغاية وتحضر مقبلات أو طبق رئيسي أو حلوى في 15 دقيقة فقط

ستكون الوجبة الخفيفة الشهية إضافة رائعة للمشروبات اللذيذة على أي طاولة. انه ضروري - 4 أشياء. بيض؛ - رغيف شرائح - زيت الزيتون؛ - حفنة من البصل الأخضر. - الكافيار المحمر (حسب الرغبة) ؛ - 50 غرام زبدة - ملح فلفل؛ - 7 ملاعق كبيرة

هذا الطبق الممتاز ، المصنوع من الحبار والبصل والفلفل ، منقوع في ماء مالح معطر ، مناسب لطاولة الأعياد والمائدة اليومية. انه ضروري - 4 حبار - 2 بصل - فلفل بلغاري - الشبت - ملعقة من الخل. - ملح؛ - ملعقتان كبيرتان من السكر - ورق الغار - زيت نباتي؛ - الفلفل

المطهر الأكثر شهرة والأكثر استخدامًا في الطب الشعبي. حاليًا ، يتم تصنيع عدد كبير من الأدوية ومستحضرات التجميل على أساس البابونج. خصائص النبات يحتوي البابونج على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات. المواد الموجودة في تركيبته تطهر جيدا وتقضي على البكتيريا المسببة للأمراض

يمكن استخدام البيض المخلل كطبق مستقل ولإعداد مجموعة متنوعة من السلطات. إنها أيضًا وجبة خفيفة رائعة. يمكن تقديمه مع البيرة وأنواع النبيذ المختلفة وكذلك المشروبات الكحولية القوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين البيض المخلل لفترة طويلة - حوالي 25 يومًا

يمكن تسمية الجريب فروت بأنه الوحيد الذي لا يسبب الحساسية بين ثمار الحمضيات. الحقيقة رقم 1 يُشتق اسم الجريب فروت من الجريب الإنجليزي (العنب) والفاكهة (الفاكهة) ، حيث غالبًا ما يتم حصاد ثمار الجريب فروت في عناقيد ، وبالتالي تشبه عناقيد العنب

يستخدم الكسكس كقاعدة للعديد من الأطباق الساخنة والدافئة لفترة طويلة جدًا. في الآونة الأخيرة ، بدأت السلطات الشرقية الساخنة مع الكسكس تكتسب شعبية. في البداية ، كان الكسكس يصنع من الدخن ، ولكن في الوقت الحاضر يمكنك العثور على الكسكس المصنوع من السميد في كثير من الأحيان

هناك دهون صحية - إنها حقيقة مثبتة. ما هي المنتجات التي يجب البحث عنها فقط من أجل الحفاظ على الصحة والجمال والشباب وإطالة أمدها؟ لقد تعلمنا منذ فترة طويلة أن مفتاح فقدان الوزن هو اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. وأي منتج دهني يعتبر عدو لدود

وصفة شهية غير مكلفة وفرصة لمفاجأة الضيوف بمهارات الطهي. بينما يُخبز اللحم في الفرن ، هناك وقت لتحضير الطبق الجانبي. انه ضروري - 4 أفخاذ صغيرة من لحم الضأن ؛ - 2 بصل كبير - 2 جزر متوسط الحجم ؛ - 10 فصوص من الثوم - 200 غرام من الكسكس ؛ - 2 أغصان من إكليل الجبل والنعناع والبقدونس

الدهون المتحولة هي في الأساس دهون نباتية غير مشبعة يتم الحصول عليها من خلال الهدرجة الاصطناعية للزيوت النباتية السائلة. إنها مواد ضارة جدًا يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة. لتجنبها ، عليك أن تعرف الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة خطيرة. تأثير الدهون المتحولة أولاً وقبل كل شيء ، تزيد الدهون المتحولة بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ونقص تروية الشريان التاجي والسرطان والسكري وأمراض الكبد ومرض الزهايمر والاكتئاب

يباع الجوز في المتاجر سواء مقشر أو مقشر. بصرف النظر عن فرق السعر ، فإن الجوز غير المقشر له ميزة. تساعد القشرة في الحفاظ على الفيتامينات والمواد القيمة. انه ضروري سكين ، كيس ، مطرقة ، لوحين. تعليمات الخطوة 1 نقع الجوز غير المقشر في الماء الساخن

الفطائر هي طبق مثير للاهتمام يتم تحضيره بحشوات دسمة مثل الفطر واللحم المفروم والبيض ويقدم مع الصلصات الحلوة والطبقة. لكن كيف تصنع عجينة البان كيك بسرعة وبدون تكتلات؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى اللجوء إلى خبرة الطهاة المحترفين. مكونات العجين - بيض الدجاج - 5 قطع

غالبًا ما تريد طهي شيء غير عادي ، لكن ليس من الواضح دائمًا من الاسم نوع الطبق الذي سيكون عليه. حلوى بلانكمانج الفرنسية هي مجرد واحدة من هذه الوصفات الأصلية وغير العادية وفي نفس الوقت بسيطة. يشبه تكوينه بانا كوتا ، والذي يتضمن أيضًا الجيلاتين

الكرنفال الواسع الرنين هو الوقت الذي لا يستطيع فيه حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقاومة عدم تناول اثنين من الفطائر. يعتقد شخص ما أن الفطيرة المثالية رقيقة ورقيقة ، ويحب شخص ما الفطائر الممتلئة ، وهناك المئات من الوصفات ، ويمكنك دائمًا العثور على ما يناسب ذوقك

الفطائر هي طعام شهي مفضل للكثيرين. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق الشهي واللذيذ النضج المبكر أو العجين ، من دقيق القمح أو الحنطة السوداء ، مع العديد من التوابل والخبز - تعتبر الفطائر بحق فخر المطبخ الوطني الروسي. انه ضروري لفطائر البان كيك الكلاسيكية التي تنضج مبكرًا:

غالبًا ما يُشار إلى اللوز عن طريق الخطأ بالمكسرات ، على الرغم من أنها ثمار ذات نواة. تشبه الثمار في الشكل والحجم حفر المشمش. تتميز بطعمها ورائحتها الرقيقة. في الطبخ تستخدم عظام اللوز بكافة أنواعه: المر ، الهش والحلو. لكن مجالات تطبيقهم مختلفة تمامًا

لحم الحصان مفيد جدًا للجسم ، ومن المعروف أنه لحم سهل الهضم ، لأنه يتم هضمه تمامًا في 3 ساعات. يخفض لحم الحصان أيضًا نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو مصدر للبروتين الكامل والعناصر النزرة والفيتامينات. على الرغم من كل مزاياها على لحوم البقر ، فإن ربات البيوت يعطون الأفضلية للأخير

9 مايو هو أحد أعظم الأعياد. اخبز كعكة في اليوم السابق ، وزينها وفقًا لرموز اليوم. مع هذه الهدية ، يمكنك زيارة أو الاحتفال بعطلة مشرقة مع عائلتك من خلال وضع كعكة على الطاولة لتناول الشاي. خبز الكيك ، صنع الكريمة ابدأ عمل كعكتك بحلول 9 مايو عن طريق صنع خليط الكيك

تقليديا ، تقوم ربات البيوت اللواتي يعملن في التعليب ويقومون بالعديد من الاستعدادات لفصل الشتاء بتعقيم الجرار الزجاجية مع المستحضرات في الماء المغلي. هذا ليس مناسبًا جدًا للكميات الكبيرة من التعليب. فوائد تعقيم الاغلاق في الفرن لتعقيم اللفائف في الماء ، يلزم وجود أوعية (أواني ، أحواض) بالحجم المطلوب حتى يصل الماء إلى أضلاع العلب

تستخدم البطاطس على نطاق واسع في طهي مختلف دول العالم. يعد الخبز أحد طرق الطهي الشائعة التي تحافظ على جميع الفيتامينات وتسمح لك بتقليل عدد السعرات الحرارية في الطبق النهائي. انه ضروري بطاطس كبيرة 4 قطع ؛ ملح البحر زيت الزيتون؛ زبدة؛ فلفل أسود مطحون

كان نظام الحنطة السوداء وسيلة شائعة إلى حد ما لفقدان الوزن في السنوات القليلة الماضية ، والتي ، علاوة على ذلك ، يمكن أن تشفي الجسم وتعويض أوجه القصور في نمط الحياة والتغذية الحديثة. ولكن ، مثل أي نظام آخر ، فإن نظام الحنطة السوداء له خصائصه الخاصة

ينفق بعض الأشخاص ميزانية الأسرة بأكملها تقريبًا على الطعام. في رأيي ، من غير المقبول على الإطلاق إدارة الأموال بهذه الطريقة. إذا كنت متأثرًا بهذه المشكلة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية الحفظ. فيما يلي قائمة بالنصائح الفعالة لمساعدتك في ذلك. تعليمات الخطوة 1 عند الذهاب لتناول الطعام ، من الأفضل عدم زيارة المتاجر الصغيرة الموجودة بالقرب من المنزل ، ولكن زيارة المتاجر الكبيرة

في الوقت الحاضر ، أصبحت kombucha نادرة ، وفي وقت سابق تم العثور عليها في كل مطبخ تقريبًا. ثم تم استبدال هذا المشروب بجميع أنواع المشروبات الغازية ، لكن اليوم تعود Kombucha إلينا مرة أخرى. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه بالإضافة إلى المذاق الأصلي والقدرة على إخماد العطش تمامًا ، فإنه يحتوي أيضًا على عدد من الخصائص المفيدة

حازت الزلابية على اعتراف في العديد من دول العالم لفترة طويلة ، ولم يتم حل النزاعات حول بلدهم الأصلي حتى يومنا هذا. في بلدان مختلفة ، يتم تشكيل الزلابية بأشكال وأحجام مختلفة. اصنع الزلابية السيبيرية التقليدية ، وسوف تروق لكل من البالغين والأطفال

يعلم الجميع فوائد البصل ، لكن هل يعلم الجميع أن قشور البصل ليست أقل فائدة؟ ربما يجمعه الكثيرون قبل عيد الفصح فقط من أجل رسم البيض. ومع ذلك ، هناك 7 أسباب أخرى على الأقل تمنعك من التخلص من قشر البصل. يمكن استخدام قشور البصل لعلاج التهاب الشعب الهوائية مع التهاب الشعب الهوائية ، يتم عمل الكمادات على أساس مغلي من قشور البصل

يعد البرتقال واليوسفي مصدرًا قيمًا لفيتامين ج والعديد من المعادن. كما أنه من الرائع أن تبتهج ، لأن الفواكه الزاهية تعتبر من مضادات الاكتئاب الطبيعية. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن هذه الحمضيات يمكن أن تؤكل حتى من قبل أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن

يصعب فهم العدد الهائل من أنواع وأنواع النبيذ. المزيد والمزيد من الزجاجات الجديدة تظهر باستمرار على أرفف المتاجر ، مغرية بأسمائها وأشكالها. على سبيل المثال ، النبيذ الحلو وشبه الحلو. أتساءل ما هو الفرق بينهما. ما يصنع من النبيذ شبه الحلو والحلو لإنتاج كلا النوعين من النبيذ ، يتم استخدام أنواع مختلفة من العنب

بعد الكباب ، لولا كباب هو الطبق الصيفي الأكثر شعبية الذي يتم تحضيره في الطبيعة أو في نزهة. من الصعب تحديد "جنسية" "الغليون المقلي" - هكذا يُترجم اسم الطبق من التركية والعربية. ليس من الصعب تحضير لولا كباب ، لكن بدون المهارات يسهل إفساد الطبق

في روسيا ، بدأ الناس في زراعة الجزر منذ العصور القديمة ، وحتى ذلك الحين عرفوا كيف ينقذون الحصاد طوال فصل الشتاء. منذ ذلك الحين ، لم تتغير طرق التخزين كثيرًا - ظلت جميع المبادئ كما هي ، وتحسنت الظروف فقط. ماهي افضل طريقة لحفظ الجزر حتى الربيع؟ للحفاظ على حصاد الجزر حتى الربيع ، تحتاج إلى حصاده بشكل صحيح

اكتساب كتلة عضلية فقط من خلال تدريب القوة أمر صعب للغاية ، بالإضافة إلى أنه سيستغرق وقتًا طويلاً جدًا. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية الجمع بين الأنشطة الرياضية والنظام الغذائي الصحي ، والذي يركز على الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات

تذوق كل شخص السميد مرة واحدة على الأقل. شخص ما يحبه ، والبعض الآخر لا. وكقاعدة عامة ، فإن معظم أولئك الذين لا يحبون هذه العصيدة ببساطة لا يطبخونها بشكل صحيح ، لذلك يتضح وجود كتل. السميد عبارة عن قمح مبروش. بفضل هذا ، يتم طهيها بسرعة كبيرة ويتم امتصاصها جيدًا

يعد طهي الشواء على الشواية أحد أكثر الخيارات المفضلة لقضاء عطلة ريفية لمواطنينا. لا يهم إذا كنا نتحدث عن إقامة صيفية ، أو رحلة ليوم واحد إلى البحيرة ، أو مجرد رحلة صغيرة إلى حديقة شبه مهجورة بالقرب من المنزل. النحاسي والأسياخ هي سمات متكررة للرحلات السياحية الطويلة إلى مراكز الترفيه أو المشي لمسافات طويلة مع الخيام

الإسبان هم ذواقة حقيقيون في اختيار الطعام والشراب ، وهذا هو سبب وجود العديد من المطاعم والمقاهي والمطاعم والحانات في جميع أنحاء البلاد. ميزتهم الرئيسية هي أن القائمة تتكون من الأطباق الوطنية التي لها خصائصها الإقليمية الخاصة. مؤسسات تقديم الطعام بالإضافة إلى الأماكن التقليدية لتقديم الطعام العام ، تفتح المطاعم العالمية Wok to Wolk و McDonalds و KFS في جميع أنحاء البلاد ، حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة أو شرب القهوة

معظم السلطات الآسيوية طعام قائم بذاته. على سبيل المثال ، وجبة من سلطة الدجاج الآسيوية تكفي لملئكم بالغداء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السلطة مغذية للغاية بسبب الخضار والصلصة الخفيفة. انه ضروري - 200 غ فيليه دجاج ؛ - 200 غرام من الأرز أو المعكرونة الزجاجية ؛ - كوب مرق الدجاج

يُطلق على مربى الكرز اسم ملكي ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه لا يمكن لأي توت أن ينافس طعم ورائحة الكرز الممتازة. ومع ذلك ، فإن عملية تحضير الطعام غالبًا ما تطغى عليها إزالة الحفر من الكرز ، الأمر الذي يستغرق الكثير من الوقت والجهد. صحيح ، فقط لربات البيوت عديمي الخبرة

اليقطين هو حقا خضروات متعددة الاستخدامات! ليس فقط اللب ، ولكن أيضًا البذور ، وحتى الزيت الذي يتم الحصول عليه منها ، لها خصائص تعزز الصحة. من المدهش أيضًا أن ثمار اليقطين بالمعنى النباتي هي التوت. يمكن أن يصل وزن القرع إلى مئات الكيلوجرامات ، لذا فهو أيضًا أكبر توت في العالم

اليقطين منتج شائع إلى حد ما يستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. وإذا كان لا يزال لديك بذور بعد صنع حساء اليقطين ، فلا تتسرع في التخلص منها - يمكن استخدامها كأساس للعديد من الأدوية. فوائد بذور اليقطين في الواقع ، تعد بذور اليقطين كنزًا دفينًا للفيتامينات والمعادن