تحظى سلطة Amursky بشعبية كبيرة في الشرق الأقصى. تشتهر هذه المنطقة بأسماكها الحمراء. كل نكهة سلطة الشرق الأقصى موجودة في مكون خاص وأهم - السمك المدخن. يسير الطبق جيدًا مع أي عطلة ، فهو بمثابة وجبة خفيفة ممتازة للبيرة. على مرأى من السلطة ، يتدفق اللعاب ، ناهيك عن مذاقها.
انه ضروري
- - سمك أحمر مدخن (خلفي)
- - بازلاء خضراء ، علبة واحدة
- - بصل قطعة واحدة
- - طماطم كرزية
- - زيت عباد الشمس
- - فلفل اسود
تعليمات
الخطوة 1
للراحة ، من الأفضل أن تأخذ ظهر سمكة حمراء ، حيث تكون العظام غائبة تمامًا. اختر سمكًا مملحًا قليلًا ، وإلا فإنك تخاطر بإفساد طعم السلطة. وضع مكعبات اللحم حوالي 1x1 سم.
الخطوة 2
من الأفضل استخدام طماطم الكرز. طعمها الحلو قليلاً لا يصدق ببساطة أن تتحد مع السمك المدخن. نقطع كل طماطم إلى قطعتين أو أربع قطع ، حسب الحجم.
الخطوه 3
نقطع البصل ناعما.
الخطوة 4
أضف الطماطم المفرومة ، جرة البازلاء (لا تنس أن تصفي السائل!) ، البصل المفروم إلى السمك المدخن. يضاف زيت عباد الشمس والقليل من الفلفل الأسود.
الخطوة الخامسة
نحن نمزج كل شيء جيدًا ويمكن تقديمه. يرش بقليل من البصل الأخضر كزينة. بالعافية!
