غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

فاكهة الليمون الأخضر الصغيرة ذات الرائحة الرائعة والطعم الطازج ، وإن كانت مرّة ، تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الآسيوي. ليس فقط شرائح أو عصير أو نكهة ، ولكن حتى أوراق فاكهة غريبة تدخل في "الأعمال". يحب الطهاة الأوروبيون أيضًا الليمون الحامض ، لأنه يمكنهم إضافة فروق دقيقة جديدة إلى السلطات والمشاوي والكوكتيلات والمخللات

الرولز هو طبق ياباني وكوري يتكون من أرز ملفوف في أعشاب بحرية مضغوطة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. يتم تقديمها على شكل لفائف صغيرة مع الصلصة. لفات في المنزل الأكثر تفضيلاً لدى المواطنين الروس هي لفائف كاليفورنيا ، والتي تعتبر مكونات متكاملة من الجبن والأفوكادو ولحوم السلطعون ، ويتم رشها فوقها بكافيار توبيكو

يحتوي الشعير اللؤلؤي على الكثير من الخصائص المفيدة. إذا قمت بطهي الشعير في الفرن مع الخضار والفطر ، فسيصبح لذيذًا وطريًا جدًا. في الوقت نفسه ، يتم غليان الحبوب جيدًا وطهيها بسرعة كافية. انه ضروري - شعير لؤلؤي (170 جم) ؛ - بابريكا (5 جم) ؛ - فتات الخبز (20 جم) ؛ - زبدة (1 ملعقة كبيرة

المعدة لا تحظى بشعبية كبيرة. وعبثا. فهي غنية بالبروتين ولا تحتوي على دهون. يسمى الجزء العلوي من معدة الأبقار الندبة. كثير من الناس لديهم وصفات الكرشة الوطنية التقليدية. إنه مطبخ فلاح نزيه وشهي ولذيذ بشكل مدهش. انه ضروري معدة؛ ماء؛ ملح خشن

يعتبر الفطر منتجًا شائعًا للغاية ، ولكنه مثير للجدل في نفس الوقت. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الأمراض الالتهابية وفقر الدم ، يتم عرض الفطر ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد ، فإنهم سيزيدون من العبء على هذه الأعضاء

تحتوي هذه المعجنات على هيكل مثير للاهتمام للغاية ، حيث تحتوي على شوكولاتة مكثفة على الحنك ، ولكنها ليست حلوة للغاية. يتم تلطيف نكهة الشوكولاتة الواضحة بواسطة موس الحليب الرقيق. انه ضروري لعجينة الشوكولاتة: - 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 150 غرامًا من السكر والزبدة ؛ - 50 غرام دقيق - 4 بيضات

من المحتمل أن تكون المعكرونة هي أكثر الأطباق تقليدية في المطبخ الإيطالي ، والتي يتم تحضيرها تقليديًا من أي نوع من المعكرونة والصلصة الأصلية أو تتبيلة. كقاعدة عامة ، يستمد الطبق اسمه من اسم الصلصة التي تحمل الاسم نفسه ، وهي جزء من الوصفة. انه ضروري -350 جرام معكرونة -3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون -1 ملعقة كبيرة خل النبيذ الاحمر -50 جرام جبن بارميزان - 2 قطعة

تحتوي العديد من وصفات المعجنات على خلاصة الفانيليا كأحد المكونات. لكن ، للأسف ، لا يمكنك العثور عليه في جميع المتاجر. لكن لا داعي للتخلي عن الوصفات بسبب هذا ، لأنه يمكنك تحضير المستخلص بنفسك بأي حجم. انه ضروري - فودكا عالية الجودة ؛ - مسحوق الفانيلا

الأنشوجة سمكة صغيرة من رتبة الرنجة ، شائعة في نصفي الكرة الأرضية. على الرغم من حجمها المتواضع ، تعتبر الأنشوجة سمكة تجارية. استخدامات الأنشوجة في الطبخ لطالما عُرف طعم الأنشوجة الممتاز. على سبيل المثال ، أعد الإغريق القدماء صلصة حارة من سمكة صغيرة

الكافيار الأحمر منتج صحي ومغذي للغاية. يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات وكمية هائلة من العناصر النزرة. يوصى بتضمين الكافيار الأحمر في النظام الغذائي للأشخاص الذين يحتاجون إلى تغذية معززة. يتم تحضير الكافيار الأحمر محلي الصنع بسرعة كبيرة

إذا ظهر الكافيار الأحمر في وقت سابق على طاولات الروس فقط في أيام العطلات ، ولكن الآن أصبح هذا المنتج الغذائي ضيفًا متكررًا يوميًا بين الأطباق الرئيسية. لقد حان الوقت ليس فقط لاستخدام الكافيار كعنصر من مكونات شطيرة بالزبدة أو على قطعة من الخبز المحمص

يجب أن يعامل الخبز بعناية. ستوفر القطع المجففة مجالًا لإلهام المضيفة في الطهي. يمكن استخدام الأسود في صنع الجيلي والخبز المحمص من الأبيض - طاجن الموز والبيتزا والسندويشات الساخنة وغيرها الكثير اللذيذة. بيتزا بادئ ذي بدء ، انظر إلى حالة الخبز

إذا وجدت رغيف الأمس في سلة الخبز ، اصنع منه شيئًا لذيذًا. فاسد أو طازج ، أبيض أو الجاودار - أي خبز في المنزل يسهل العثور عليه للاستخدام. جرب صنع شارلوت أو بودنغ لذيذ وخبز محمص جاف محلي الصنع وخبز محمص وحتى الحساء. نخب مع البيرة من بقايا الخبز الأبيض أو الحبوب أو خبز الجاودار ، يمكنك صنع الخبز المحمص اللذيذ مع البيرة والجبن

يمكن صنع الأصابع من فيليه الدجاج وحشوها بلحم الخنزير اللذيذ والجبن وحشوة البيض. انه ضروري 1 كيلو فيليه دجاج ، 300 جرام لحم خنزير ، 400 جرام جبن ماصم ، 2 فص ثوم ، بيض ، مايونيز ، بصل ، شبت. تعليمات الخطوة 1 نقطع فيليه الدجاج إلى أجزاء ونخفق ونتبل بالملح والفلفل

سيكون خيارًا ممتازًا لتزيين كعكة الأطفال قادرًا على الاستمتاع عند الاحتفال بأي احتفال وليس للأطفال فقط. أيضا ، يمكن صنع تركيبة مذهلة من البورسلين البارد أو العجين المملح أو البلاستيك. انه ضروري - بسكويت؛ - مرزبانية - ملون غذائي؛ - كريم (مربى) ؛ - كيس المعجنات؛ - فرشاة تعليمات الخطوة 1 اخبز البسكويت

يجب عليك شراء أكبر قدر ممكن من الخبز. ولكن إذا كان هناك خطأ في التقدير ، وتراكم فائض الخبز في المنزل ، فيمكنك صنع العديد من الفطائر اللذيذة والمختلفة منه. انه ضروري لفطيرة خبز اللحم التي لا معنى لها: - 1-1 ½ رغيف ؛ - 500-600 جم من اللحم المفروم ؛ - 4-5 أكواب من الحليب ؛ - 2 بصل متوسط الحجم

من الصعب التنبؤ بكل شيء وحسابه ، لذلك حتى ربات البيوت المتحمسات أحيانًا يكن لديهن خبز غير مأكول يصبح قديمًا. هناك العديد من الوصفات باستخدام الخبز الذي لا معنى له. يمكن أن يكون مكونًا من حساء لذيذ أو سلطة حارة أو معجنات شهية أو حلوى غير عادية

الكزبرة أو الكزبرة من التوابل المشهورة في جميع أنحاء العالم ، وهي تمثل الثمار الناضجة للنبات الذي يحمل نفس الاسم. يعتبر موطن الكزبرة هو شرق البحر الأبيض المتوسط. تحتوي الكزبرة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك: - الفيتامينات ج ، أ ، المجموعة ب ؛ - الجلوكوز - السكروز - الفركتوز - زيت اساسي؛ - العفص - الأحماض العضوية وغيرها الكثير

القرفة من أشهر أنواع البهارات وأكثرها شهرة في العالم. يتم الحصول عليها عن طريق إزالة الطبقة الداخلية من لحاء شجرة استوائية تنتمي إلى عائلة الغار. في الطبخ ، يتم استخدام كل من أعواد القرفة ومسحوق اللحاء. كيف تستخدم أعواد القرفة أعواد القرفة السيلانية - لينة وهشة - مثالية لتذوق مجموعة متنوعة من المشروبات

الكزبرة من التوابل الحارة الشائعة المستخدمة على نطاق واسع في طهي العديد من شعوب آسيا والقوقاز. أوراق هذا النبات لها رائحة حساسة ورائحة وطعم قاس بعض الشيء. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستخدم الكزبرة فقط كتوابل للطعام ، ولكن أيضًا للصحة. تكوين الكزبرة أوراق الكزبرة الخضراء غنية بعدد من الفيتامينات المفيدة - B1 ، B2 ، P ، C ، كاروتين ، البكتين ، الروتين ، وكذلك الزيوت الأساسية والعناصر النزرة

يجب أن يحب عشاق الحلويات كعكة "Count Ruins"! بالنسبة للبسكويت ، ستحتاج إلى: - 4-5 بيضات - كوب سكر - 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ستحتاجين للحصول على الكريم: - كوب حليب - 1 بيضة - 1 ملعقة كبيرة

الكرفس هو أحد نباتات الحدائق القليلة التي تحتوي على العديد من الأنواع الفرعية التي تختلف اختلافًا كبيرًا في الملمس والتطبيق. أشكال الكرفس الورقية هي عشب تقليدي حار يستخدم للإضافة إلى الوجبات الجاهزة. الكرفس المطارد لا غنى عنه للسلطات الخضراء

ماذا يمكن أن يكون أفضل وألذ في حرارة الصيف؟ بالطبع حساء الفطر. لذيذ ومنعش ، لا يسبب ثقل في المعدة. يتم امتصاصه بسرعة وبشكل جيد. يتم تضمين الخضار الأخرى في الحساء ، مما يساهم في إنتاج الفيتامينات. انه ضروري - 150-200 جم من الفطر ، - 800 جرام دجاج - 2 بصل ، - 2 جزر ، - 1 كوسة صغيرة ، - 2 بطاطس ، - 100-150 جم من القرنبيط ، - حفنة من الخضر (شبت ، بقدونس) ، - ملح، - الفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة ، - 1 ملعقة صغيرة

Pörkölt هو نوع من أنواع تحضير اللحوم في المطبخ المجري ، مثل tokani و goulash و paprikash. بيركولت عبارة عن يخنة لحم سميكة مصنوعة تقليديًا من لحم البقر. يضعف لفترة طويلة عمليًا في عصيره مع إضافة الطماطم وقليل من الماء وأحيانًا النبيذ. الطبق يكتسب طعمه بفضل التوابل:

لازانيا بولونيز كلاسيكية من هذا النوع. طرية للغاية وعصرية بشكل لا يصدق ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنها تنقع في صوصين في وقت واحد: البشاميل ، وفي الواقع ، بولونيز. وكل هذا الروعة تحت قشرة الجبن الرخوة. هذا الطبق بالتأكيد يستحق التحضير! انه ضروري - 14 ورقة من اللازانيا ؛ - 100 جرام جبن بارميزان

الشمندر هو نبات ذو جذور حمراء غنية بفيتامينات المجموعات أ ، ج ، ب ، ب 9 ، PP والعناصر الدقيقة: الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، اليود. البنجر مفيد جدا للجهاز الهضمي. ويعتقد أن هذه الخضار تمنع ظهور الخلايا السرطانية. تعليمات الخطوة 1 يُعرف البنجر بثلاثة أنواع:

الأفوكادو فاكهة عصرية اليوم. والسبب في ذلك أنه غذاء مثالي لفقدان الوزن. في نفس الوقت ، الأفوكادو هي واحدة من الفواكه القليلة التي تحتوي على دهون. والكثير! ومع ذلك ، فإن إضافة هذه الفاكهة المعجزة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، وخفض الكوليسترول ، وتطبيع نسبة السكر في الدم ، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى

يمكن تقديم السلطات كطبق جانبي رائع أو كطبق فردي. ستسعد المجموعات الأصلية من المكونات والتصميم الجميل الضيوف المدعوين والأقارب بشكل كبير على طاولة احتفالية أو يومية. انه ضروري جثث الحبار - 150 جرام ، ست بطاطس متوسطة الحجم ، 1 بصلة كبيرة ، 10 جرام من البازلاء الخضراء ، لحم السلطعون - 20 جرام ، نصف كوب من المايونيز ، البصل الأخضر ، أوراق الخس الأخضر ، الشبت أو البقدونس

الكستليتة الخاصة بالفرنسيين عبارة عن قطعة لحم مطبوخة على العظم. يمكن أن تكون مصنوعة من لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن وحتى الأسماك. نسمي هذا الطبق "القطع". بالنسبة للشعب السوفيتي والروسي ، فإن الكستليت عبارة عن كرات لحم بيضاوية الشكل مصنوعة من اللحم المفروم

صلصة الأفوكادو ليست فقط غريبة لذيذة ، ولكنها مجموعة كاملة من المواد المفيدة. هذا بديل رائع للباتي وحتى المايونيز ، لأنه ليس أدنى منهم سواء في الذوق أو في الشبع. يوجد اليوم العديد من الطرق لعمل صلصات الأفوكادو التي يتم تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطباق حول العالم

Serradura (نشارة الخشب) هي حلوى برتغالية يمكن تحضيرها في دقائق قليلة إذا كان لديك المكونات الصحيحة في متناول اليد. كل من البالغين والأطفال سوف يسعدون به. انه ضروري - 600 مل كريم 35 ٪ دهن ؛ - جرة من الحليب المكثف. - أي ملفات تعريف ارتباط بسكويت

يعلم الجميع مذاق شرحاتهم المفضلة المطبوخة في المنزل منذ الطفولة. بالطبع ، يمكن الآن شراؤها كمنتج شبه نهائي ، لكن طعم الطعام محلي الصنع لا يضاهى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرحات التحضير سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. الشيء الرئيسي هو استخدام اللحوم الممتازة للحم المفروم بدون غشاء وأوتار

أوراق الغار هي الأوراق المجففة لشجيرة دائمة الخضرة تنمو في المناخات شبه الاستوائية. نظرًا لرائحتها وطعمها غير العاديين ، فقد تم استخدام أوراق هذا النبات لفترة طويلة في الطهي لإضافة طعم ورائحة حارة للأطباق. تكمن قيمة أوراق الغار في أنه حتى عندما يجف ، فإنه يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة والرائحة والطعم الأصلي

أوراق الغار ، أي أوراق شجرة تسمى الغار ، هي توابل تقليدية للحساء والمعكرونة واللحوم. يتم استخدامه في تخليل الخضار. الطب التقليدي ينسب إليه خصائص مطهرة ومسكنة ومسكنة. بأي صفة ، تحتاج إلى تحضير أوراق الغار قبل الاستخدام. تعليمات الخطوة 1 ضع قدرًا من المينا من الماء على النار

في روسيا ، يعد تقليد الترحيب بالضيوف من أقدم التقاليد وأكثرها شهرة. كقاعدة عامة ، يقدم المالكون كل التوفيق على طاولة الأعياد ، بما في ذلك المنتجات التي لا يتم استهلاكها في الأيام العادية. يحب الجميع الترحيب بالضيوف ، خاصة إذا كان هناك سبب لطيف لذلك

البط المقلية مع التفاح هو طبق احتفالي رائع. إنه سهل وبسيط التحضير. الطبق له طعم غير عادي ، لحم البط طري ولذيذ. انه ضروري بطة 750-1000 غرام تفاح ملح و بهارات مسلك. تعليمات الخطوة 1 أحضر البط واشطفها بالماء البارد

أحد أسس حفل عيد ميلاد ناجح هو طاولة موضوعة بشكل مثير للاهتمام. جرب في يوم العطلة أن تقدم للضيوف وجبة خفيفة ليست شطائر عادية ، ولكن أطباق غير عادية من مطابخ مختلفة من العالم ، على سبيل المثال ، الفرنسية. كيشي بورشن بالجبن والطماطم كيش هي فطيرة فرنسية مفتوحة مع حشوات متنوعة

يجب أن تتميز سلطات عيد الميلاد بأناقتها وأصالتها ، وفي نفس الوقت - لها مذاق يحب الجميع. يُنصح أيضًا بعدم صعوبة التحضير لها ، حيث لا توجد حاجة للقيام بالأعمال غير الضرورية عشية العطلة. سلطة اللؤلؤة السوداء اللآلئ السوداء في هذا النوع من السلطة هي برقوق محشو بالمكسرات

البط مع التفاح هو طبق فاخر لا يخجل حتى أعز الضيوف. وللاحتفالات العائلية ستكون مثالية. يمكنك تناول العديد من الوصفات لطهي البط وإسعاد أسرتك بأطباق لذيذة. انه ضروري بط مع التفاح الكونياك والعسل: بطة؛ 0.5 كجم من التفاح (يفضل أنتونوفكا) ؛ 2 ملعقة كبيرة

يمكن للبط المخبوز في الفرن تزيين أي طاولة احتفالية ، ولكن مع ذلك يتم طهيه في كثير من الأحيان للعام الجديد أو الكريسماس. لجعل اللحم طريًا وطريًا ، انقع الذبيحة مسبقًا. من المهم أيضًا حساب وقت الخبز بشكل صحيح. انه ضروري - بطة بطة 2-2 ، 5 كجم ؛ -150 مل مايونيز - 5 فصوص من الثوم -7 ملاعق كبيرة صلصة الصويا؛ - توابل وتوابل للدواجن حسب الرغبة ؛ -ملح؛ -4 تفاح -1 برتقالي - الخوخ والمشمش المجفف والجوز حسب الرغبة ؛ -رقائق؛ -عصير البرتقال؛ -زيت نباتي

البط مع التفاح هو طبق روسي تقليدي ، يحظى بشعبية خاصة في رأس السنة الجديدة وعيد الميلاد. ومع ذلك ، اعتادت بعض ربات البيوت على اعتبار البط طائرًا نادرًا ، ووصفة تحضيره معقدة للغاية ، وبالتالي يحرمون أنفسهم من هذه الأطعمة الشهية الرائعة. في هذه الأثناء ، يعتبر هذا الطبق صحيًا وغذائيًا عند تحضيره بشكل صحيح

لعيد كبير ، الوجبات الخفيفة أمر لا بد منه. يمكنك طهيها من أي شيء. حتى أكثر الساندويتشات العادية يمكن أن تتحول إلى وجبة خفيفة وتنويع الطاولة. ستحتاج إلى المكونات الأكثر شيوعًا - تلك الموجودة دائمًا في متناول اليد. من خلال تزيين مثل هذه الشطيرة بطريقة خاصة ، ستحولها إلى ديكور طاولة حقيقي

لقد توقف الروبيان (بصرف النظر عن ممثليهم العملاقين) عن كونه طعامًا شهيًا منذ فترة طويلة. يمكن لأي شخص شرائها مجمدة أو مبردة من السوبر ماركت. الروبيان غني بالفيتامينات والمعادن ، ويمكن مقارنته من حيث مستويات الكوليسترول بلحوم الدجاج الأبيض. انه ضروري - جمبري - ليمون؛ - أوراق الخس؛ - طماطم كرزية؛ - شامبينيون - خيار؛ - أرز؛ - زيت الزيتون؛ - ملح

تقوم مضيفات بلدنا بإعداد الطماطم المعلبة كل عام ، ولا تزال النسخة المجففة من هذه الخضار تبدو غريبة. لكن هو الذي يساعد على إضفاء طعم لاذع للعديد من الأطباق وتشبعها بالفيتامينات ، علاوة على ذلك ، يمكنك تجربة هذا المنتج وإضافته إلى طعامك المعتاد

لطالما كانت المعكرونة رائدة بين الأطباق الأخرى. اكتسبت شعبيتها بسبب سهولة تحضيرها. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على المعكرونة في المطبخ الإيطالي والآسيوي. غالبًا ما يطلق على المعكرونة في روسيا اسم المعكرونة - يمكنك شرائها من أي متجر ، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة المطبخ ، فيمكن صنع المعكرونة بسهولة من مكونات بسيطة

الفروق الدقيقة في شرب الشاي ليست متاحة للجميع. لكن التخمير الخاطئ للشاي يمكن أن يقتل كل المذاق تمامًا ، وبالتالي كل المتعة من العملية نفسها! تعليمات الخطوة 1 شاي أسود. يتم تخمير 1 ملعقة صغيرة عند درجة حرارة 85 إلى 100 درجة لمدة 3-5 دقائق

الأومليت اللذيذ هو الطبق المثالي الذي يحب الكثيرون بدء يوم جديد به. لصنع عجة عطرة ورقيقة ، لن تحتاج فقط إلى بيض طازج ، ولكنك ستحتاج أيضًا إلى معرفة بعض أسرار الطهي. تتكون العجة الكلاسيكية من البيض والحليب والإضافات لتناسب ذوق الطباخ

تعتبر الفراولة من التوت العصير الحلو الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يثري الجسم بفيتامين C والحديد والكالسيوم وعناصر أخرى ، وله خصائص مدرة للبول. يمكنك تناوله بهذه الطريقة ، أو يمكنك دمجه مع منتجات أخرى ، في كل مرة تتمتع بتركيبات نكهة جديدة

الجزيئات والذرات والكيمياء والعلوم. هذه هي الارتباطات التي تنشأ عند الإشارة إلى المطبخ الجزيئي. الصور التي ظهرت ليست مصادفة ، لأن فن الطهو الجزيئي ينتمي حقًا إلى أحد فروع علم الغذاء - علم التغذية. على الرغم من حقيقة أن المطبخ الجزيئي هو فرع من فروع العلم ، إلا أن شعبيته آخذة في الازدياد

إذا كنت تعرف بعض الأسرار عند صنع الحساء ، يمكنك تحسين مذاقها بشكل ملحوظ. خطوة مهمة في تحضير أي حساء هي مرق مطبوخ بشكل صحيح. إذا لم تهتم بهذه المرحلة ، فسيكون الطبق غير مشبع ، ولطيف ، كما لو كان هناك شيء مفقود. لا يكفي وضع اللحم في قدر وطهيه حتى يصبح طريًا ، بل يجب طهي المرق نفسه كطبق منفصل

عندما تكون المرأة حاملاً ، غالبًا ما يكون لديها رغبة قوية في تناول شيء غير عادي ، وهو شيء لم تكن تريده من قبل. تفكر الأم الحامل ، أولاً وقبل كل شيء ، في رعاية الطفل ، فيما إذا كان ذلك سيفيد الجسم. للإجابة على السؤال ، هل من الممكن للمرأة الحامل تناول البيرة ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما هي

يقارن طعم هذه المفصليات بطعم الجمبري ويعتبر طعامًا شهيًا حقيقيًا. انه ضروري من المرجح أن يؤدي ذكر العقارب في أوروبا إلى الخوف ، لكن في وسط وشرق آسيا يتم أكلها. تعليمات الخطوة 1 العقرب حيوان سام. إذا عض شخصًا ، فإن الموت بدون مساعدة طبية ممكن تمامًا

في الطقس الحار ، تريد البرودة ، تمتد هذه الرغبة أيضًا إلى الطعام. لذلك ، فإن السؤال عن أي حساء أفضل للطهي في الصيف يصبح أكثر من ذي صلة ، لأنك ما زلت بحاجة إلى إرضاء جوعك ، لكنك لا تريد فعل ذلك بمساعدة المرق الدهني. الطريقة المثالية للخروج من هذا الموقف هي الحساء البارد ، الذي لا يشبع الجوع فحسب ، بل يساعد أيضًا على التهدئة

جاء الكتان من مصر القديمة. في الوقت الحاضر ، يتم استخدامه بشكل أساسي في شكل زيت. هذا المنتج له قيمة بيولوجية عالية. يحتوي على أوميغا 3 ، وهو حمض متعدد غير مشبع يساهم في الأداء السليم للجسم. لذلك ، يستخدم زيت بذور الكتان على نطاق واسع في الطبخ والتجميل والطب الشعبي

تضم عائلة الملفوف عشرات الأنواع المختلفة ، بدءًا من الملفوف الأبيض المعتاد وتنتهي بأنواعه الغريبة - السافويارد الرقيقة والحساسة ، الصغيرة ، المعبأة في رؤوس ضيقة من براعم بروكسل ، على غرار السلطة الصينية. ومع ذلك ، عندما يتحدثون عن الملفوف ، دون تحديد أي واحد يتحدثون عنه ، فإنهم غالبًا ما يقصدون بالضبط الملف الذي يسميه علماء النبات ملفوف الحديقة

في المجتمع الحديث ، حيث يقوم معظم الناس بجدولة كل يوم بالدقيقة ، قلة من الناس يفكرون في الأطعمة التي لا ينبغي تناولها على معدة فارغة ، وما هي العواقب التي يمكن أن يؤدي إليها مثل هذا الموقف اللامبالي على صحتهم. كل شخص لديه قائمة بالأطعمة التي يفضل تناولها على الإفطار

Lecho هو طبق البلقان التقليدي. تقليديا ، يشار إليه على أنه طعام مجري. هناك الكثير من وصفات lecho ، علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون مقبلات أو طبق رئيسي أو تحضير لفصل الشتاء. يمكن إضافة النقانق المقلية ولحم الخنزير المقدد والفاصوليا والفطر وحتى البطاطس والأرز إلى ليتشو

إن صنع السوشي بيديك ليس فقط وسيلة لتوفير المال ، ولكنه أيضًا وقت فراغ رائع. ولجعل السوشي لذيذًا ، عليك اختيار منتجات عالية الجودة - أولاً وقبل كل شيء ، الأسماك. بالطبع ، غالبًا ما يستخدم اليابانيون أنفسهم أسماك البحر النيئة والطازجة وأحيانًا الأسماك الحية

حاز طبق إيطالي يسمى اللازانيا على حب الناس في جميع أنحاء العالم. اللازانيا قطعة من العجين المخبوز محشوة بحشوات مختلفة - من يخنة الخضار إلى اللحم المفروم. لنعد لازانيا نباتية حمية مع الباذنجان والكوسا. اللازانيا: تاريخ الطبق كان سلف اللازانيا الحديثة مختلفًا تمامًا وكان خبزًا مسطحًا مصنوعًا من خبز القمح الذي أعده الإغريق

آيس كريم الشوكولاتة بطعم غني وطبقات الشوكولاتة لذيذ جدا وسهل التحضير. سيقدر عشاق الشوكولاتة هذه الحلوى التي يسهل صنعها في المنزل. انه ضروري - كريم 33٪ 400 مل ؛ - علبة حليب مكثف 380 جم ؛ - شوكولاتة 160 جم ؛ - كاكاو 1

هناك الكثير من محبي الجبن الأزرق. ومع ذلك ، هناك العديد من أنواع هذه الجبن نفسها. تختلف الجبن عن بعضها البعض حسب نوع القالب وموقعه والمعلمات الأخرى. تعليمات الخطوة 1 بري جبن طري مع قالب خارجي. أنتج في ألمانيا وفرنسا من حليب البقر

الأهم من ذلك كله ، أن الأطباق المغذية ذات السعرات الحرارية العالية مناسبة للفودكا. سيسمحون لك بعدم السُكر الشديد والشعور بالرضا في اليوم التالي. تعتمد القائمة إلى حد كبير على مقدار الوقت المتاح لك للطهي. تعليمات الخطوة 1 الفودكا بعيدة عن النبيذ ، وهي كافية لأكل شرائح الجبن أو الفاكهة

المربى منتج معلب مصنوع من التوت والفواكه وبعض الخضار مع السكر. هذه الأطعمة الشهية ممتعة لتناولها مع الشاي والمعجنات في الطقس البارد. وللمربى عدد من الخصائص المفيدة ، لأن التوت والفواكه التي يتكون منها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات

تأكد من تخزين مربى التوت لفصل الشتاء. هذا علاج شعبي ممتاز للعديد من الأمراض. وهي أيضًا حشوة لذيذة لللفائف والفطائر والكعك محلي الصنع. إذا تم طهيه بشكل صحيح ، يمكن تخزين مربى التوت لسنوات عديدة دون أن تفقد خصائصه. إذا تم جمع التوت من أجل المربى المستقبلي في الكوخ الصيفي ، فيجب أن يتم ذلك في وقت بارد ، أي في الصباح الباكر أو في المساء

كلمة "جام" من أصل روسي قديم. يعني أي طعام شهي مسلوق في العسل أو دبس السكر. حاليًا ، يُطلق على هذا المصطلح عادةً التوت والفواكه المسلوقة في شراب السكر السميك أو المطحون مع حبيبات السكر. المربى اللذيذ هو إضافة رائعة للشاي والفطائر والفطائر الحلوة

تجمع العديد من ربات البيوت وصفات أصلية وصحية للفراغات. من بين مجموعة متنوعة من المربى ، العلاجية والوقائية الأكثر شيوعًا ، أصلي جدًا - مربى من مخاريط الصنوبر. إذا تم استخدامه نادرًا جدًا في الطهي ، فعندئذ لعلاج نزلات البرد وألم المفاصل ، فهو مساعد لا غنى عنه في المنزل

Cheburek هو طبق أتى من الشعب التركي والمنغولي. إنها فطيرة لحم كبيرة ، مصنوعة بالضرورة من عجينة غير مخمرة مع حشو كثير العصير. لا يحتوي على مسحوق الخبز أو الخميرة أو حتى البيض. لحشو التشيبورك ، يمكنك استخدام البطاطس أو الأسماك أو الفطر أو الدواجن أو غيرها من المنتجات

سلطة سهلة التحضير وغير معتادة ، بسبب مزيج المكونات الحلوة والمالحة. انه ضروري - 200 غرام من لحم البقر المسلوق. - 20 غ من أوراق الخس ؛ - 1 أفوكادو - 1 تفاحة حلوة - 1 بصلة حمراء - 1 ملعقة كبيرة. كاتشب؛ - 1 فص ثوم - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون؛ - 2 قرون من الفلفل الأحمر الأصفر

يعتبر الحليب المبستر أكثر صحة ومغذية من الحليب المعقم أو UHT. بالطبع ، الحليب المبستر أقل جودة من الحليب الطازج المبخر ، لكنه الخيار الأفضل لسكان المدن. في عملية البسترة ، يتم تسخين الحليب إلى درجة حرارة 60-70 درجة مئوية ، وهذا يسمح لك ليس فقط بالحفاظ على الفيتامينات والمغذيات ، ولكن أيضًا جزء مهم من الكائنات الحية الدقيقة الضرورية

حتى بالنسبة لأولئك الذين يعرفون اللغة الإنجليزية جيدًا ، يمكن أن تكون كلمة "برنش" محيرة. وفي الوقت نفسه ، من أصل إنجليزي على وجه التحديد ، يدين العالم بمظهره للطلاب. أحبها كثير من الناس ، لذلك يتم استخدامها بشكل متزايد في الحياة اليومية

يتكون توابل أومبالو من أوراق الشجر والبراعم المزهرة للنبات المعمر الذي يحمل نفس الاسم ، والذي يُطلق عليه أيضًا النعناع المستنقعي والبراغيث. تشتهر هذه التوابل في الطهي برائحتها العطرية الخفيفة. يمكن إضافة أومبالو إلى أي طبق من لحم الضأن ولحم البقر أو لحم الخنزير تقريبًا

طبق مثل المخلل محبوب من قبل كثير من الناس. وكل ذلك لأنه لذيذ ورائع بشكل لا يصدق. من السهل جدًا تحضيره ، ومع ذلك ، هناك العديد من الفروق الدقيقة التي تحتاج بالتأكيد إلى معرفتها حتى يتمتع الطبق بمذاق ورائحة ممتازة. مكونات: لحم البقر (من الأفضل تناول العظم) - 300-400 جم ؛ شعير اللؤلؤ - 180-200 جم ؛ 1 جزرة وبصل 5 بطاطس متوسطة الحجم 2 خيار مخلل زيت عباد الشمس؛ التوابل والأعشاب

حساء الراسولنيك هو شوربة لذيذة وسميكة وغنية بمذاق ورائحة غنية. يمكن تحضير الطبق من الشعير والأرز. غالبًا ما يضاف إليها الخيار المخلل أو الملفوف. يعتبر Rassolnik من الدورات الأولى في المطبخ الروسي. كان نموذجها الأولي في روسيا هو حساء الكاليا

يعد الراسولنيك أحد أشهى أنواع الحساء الروسي. يمكن تحضير حساء لذيذ وحامض وغني على أساس مرق اللحم أو الخضار. يستغرق تحضير المخلل المصنوع منزليًا وقتًا طويلاً ، لكن مذاقه ممتاز. سوف تحتاج: - 300 غرام من لحم البقر. - 3 بطاطس - 3 ملاعق كبيرة

يجب على عشاق التفاح تجربة وصفة كعكة الخميرة اللذيذة! انه ضروري للاختبار: - 150 مل من الحليب - 1 بيضة + لدهن الكيك ؛ - 25 غرام من الخميرة - 75 غرام زبدة أو سمن ؛ - 50 غرام من السكر - 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛ - 260-320 جرام دقيق ممتاز

سلطة "معطف فرو الثعلب" هي نسخة حديثة من "الرنجة تحت معطف الفرو" الشهير. على عكس النسخة التقليدية ، يكون هذا الطبق أكثر نعومة بفضل إضافة الفطر والبصل المقلي. "معطف فرو الثعلب" - مكونات السلطة على عكس "

كعكة الكمأة لذيذة. طعم الشوكولاتة اللذيذ ، مذاق القهوة ، رائحة البندق. عند العض ، تنضج المكسرات قليلاً ، مما يخلق انطباعًا خاصًا عن الكعكة. لمحبي الشوكولاتة ، هذه الكعكة هي اكتشاف حقيقي! انه ضروري - شوكولاتة داكنة - 250 جرام ؛ - الزبدة والبندق - 140 جرام لكل منهما ؛ - سكر - 130 جرام ؛ - قهوة قوية - 50 ملليلتر ؛ - اربع بيضات

جبن الموزاريلا هو جبن إيطالي أصبح رمزًا لا يتجزأ من هذا البلد. لا يمكن تخيل المطبخ الإيطالي بدونه. يضاف الجبن إلى مجموعة متنوعة من الأطباق: الحساء ، السلطات ، السباغيتي ، المعكرونة ، الطواجن ، التالياتيلي ، الفطر ، المخبوزات. انه ضروري لتر واحد من الحليب 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الماء ؛ ملعقة كبيرة من الملح ملعقة كبيرة من عصير الليمون

كل الوسائل جيدة في الطريق إلى الجسم النحيف. أي شخص يفقد الوزن ، ينظر إلى المطبخ ، يعتز بفكرة واحدة: "ماذا نأكل لإنقاص الوزن؟" وهنا ستجد مساعدين في مكافحة الوزن الزائد. هذه توابل! كثير منهم قادرون على المساعدة بشكل كبير في إنقاص الوزن - لتقوية التمثيل الغذائي الخامل أو خداع الشهية

تعتبر براعم الثوم الخضراء الرقيقة ، التي يشار إليها غالبًا باسم "الأسهم" ، إضافة نكهة رائعة للعديد من الأطباق. يمكنك استخدامها بدلاً من فصوص الثوم للحصول على نكهة ورائحة أكثر تعقيدًا ودقة. هناك أيضًا عدد من الأطباق الآسيوية التي تضيف براعم الثوم بالضبط وعشرات الوصفات للتوابل والصلصات والخل والسندويشات القابلة للدهن

حتى أبسط المنتجات يمكن استخدامها لإعداد طبق لذيذ أو مقبلات ترضي الجميع. على الرغم من حقيقة أن الثوم يعتبر من التوابل ، إضافة إلى الطبق الرئيسي ، فمن الممكن تمامًا تناول وجبة خفيفة كاملة منه. انه ضروري الطريقة الأولى: رأس كبير من الثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الثوم نبات عشبي معمر ينتمي إلى عائلة البصل. تتكون بصلة الثوم من فصوص منفردة تؤكل وتستخدم للأغراض الطبية. فوائد الثوم يحتوي الثوم على العناصر التالية: - السليلوز - البروتينات - الدهون - حمض الاسكوربيك؛ - أثر العناصر؛ - المغذيات الكبيرة ؛ - الفيتامينات - المبيدات النباتية - مركبات الكبريت - زيت اساسي

يمتص جسم الإنسان جيدًا المواد التي تتكون منها الأسماك. غني بالفوسفور الضروري لتكوين العظام. السمك منتج قابل للتلف. يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه. انه ضروري سمكة؛ ملح؛ فلفل؛ عصير ليمون؛ بطاطا؛ عصير ليمون

الثوم منتج صحي بشكل غير عادي ويمكن تناوله طازجًا وكجزء من الأطباق الأخرى. تتميز وجبات الثوم الخفيفة بطعمها الأصلي. مع المعالجة الحرارية والتخليل ، تكون الرائحة الحادة لهذه الخضار أقل وضوحًا ويصبح تناولها أكثر متعة. الثوم هو مخزن للمواد الغذائية

الطبق المسمى "Moon Gingerbread" هو طبق تقليدي في الصين. من الصعب تحضيره ، لكن الأمر يستحق ذلك. سوف يفاجئك مذاق هذه الأطعمة الشهية ويسعدك. انه ضروري للاختبار: - العسل الأسود الفاتح - 400 جم ؛ - الصودا - 0.5 ملعقة كبيرة ؛ - زيت الذرة - 100 مل ؛ - دقيق القمح - 550 جم ؛ - الماء القلوي - 1 ، 5 أكواب ؛ - صلصة الصويا الداكنة - 3-4 قطرات

إذا قررت صنع حساء سمك لذيذ ، فتأكد أولاً من أن المكون الرئيسي طازج. من السهل القيام بذلك - انظر إلى الخياشيم وشاهد لونها. إذا كان اللون أحمر - الأسماك طازجة ، وإذا كانت داكنة وغير سارة - فالسمكة فاسدة. قبل الطهي ، يجب غسل الأسماك والتخلص منها وقطع الزعانف والذيل والرأس

يمكن صنع حساء لذيذ وغير عادي بالسمك الأحمر والقشدة. يمكنك مفاجأة ضيوفك وإسعادهم بسرور مع هذا الطبق الفنلندي الأصلي. يعتبر الطعم الكريمي الخفيف ونبل السمك الأحمر مزيجًا غير عادي. حاول صنع حساء السمك الأحمر الكريمي ، وستستقر الوصفة بالتأكيد في دفتر ملاحظاتك

المطبخ الروسي غني بمجموعة متنوعة من الحساء. ولكن إذا كنت تحب المستجدات المثيرة للاهتمام ، فيجب أن تكمل قائمتك بالأطباق الأصلية من مطابخ البلدان الأخرى. جرب صنع شوربة غنية بأنواع مختلفة من السمك. تم اختراعه من قبل سكان جنوب فرنسا كوسيلة لاستخدام مجموعة متنوعة من الأسماك الصغيرة التي لا تصلح للقلي

مصطلح "كوكتيل" من أصل أمريكي ، مما يعني أن مثل هذه المشروبات تتميز بتنوع مبهج ، على غرار ذيل الديك اللامع. لطالما حظيت الكوكتيلات الكحولية اللذيذة والمنشطة والمزينة بشكل جميل بحب شديد بين رواد الحانات والمطاعم. انه ضروري لتحضير كوكتيل كوبا ليبر في المنزل ، قم بإعداد المكونات التالية:

الكستناء هي واحدة من أقدم المنتجات الغذائية التي بقيت حتى يومنا هذا دون تغيير. بفضل مذاقها الفريد ورائحتها الرائعة ، فإن هذه الفاكهة شائعة حتى يومنا هذا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكستناء هو الجوز الوحيد الذي يحتوي على فيتامين سي ، وكذلك البوتاسيوم والجلوكوز والحديد والفركتوز

يعرف أي شخص قام بزراعة الثوم في منطقته مرة واحدة على الأقل أن الرأس الكبير لن يعمل إلا إذا تمت إزالة سهام الثوم في الوقت المناسب. عادة ما يتم التخلص منها مع الحشائش ، لكن الذواقة يتمكنون من إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات الخفيفة معهم

البيتزا متعددة الاستخدامات بحيث يمكن استخدامها كمقبلات أو طبق رئيسي. وتتيح لك مجموعة الحشوات المتنوعة إرضاء حتى أكثر الأذواق غرابة. بالرغم من اختلاف طرق الطهي إلا أن هناك قواعد عامة لتناول هذا الطبق. وفقًا للأسطورة ، تم اختراع البيتزا في القرن التاسع عشر في نابولي

العصائر الطازجة لها العديد من الخصائص المفيدة. تحتوي على المعادن والفيتامينات التي يمتصها الجسم بسهولة. العصير الطازج له تأثير مفيد على اضطرابات النوم والاكتئاب وزيادة التعب. المواد الموجودة في العصير الطازج لها تأثير مطهر ومضاد للالتهابات. يتم استخدامه لهذه الخصائص للأغراض الطبية ومع أنظمة غذائية مختلفة

الشاي المثلج ينعش ويروي العطش ، بينما الشاي الساخن يريح ويخفف التوتر. وفقًا للتقاليد الصينية واليابانية القائمة ، يجب استهلاك الشاي في شكله النقي ، دون أي شوائب أو وجبات خفيفة. لكن يمكنك الحصول على أقصى استفادة من الشاي إذا شربته بالليمون والسكر والزنجبيل والهيل والقرفة والتوابل الأخرى

بدأ Gunkans مؤخرًا في الظهور أكثر فأكثر في قوائم مطاعم السوشي المختلفة. كل منهم يختلف عن بعضهم البعض في المقام الأول في الحشوات. أي منهم هو اللذيذ والأنسب لهذا الطبق؟ 1. سمك مع جبنة كريمية. من أشهر حشوات ديا جونكان الأسماك الطازجة أو المسلوقة أو المدخنة أو المملحة أو حتى المقلية على طبق من الأرز والجبن الكريمي من الأفضل استخدام سمك السلمون الطازج المقطّع إلى قطع صغيرة والجبن ، مثل "

يحب الكثير من الناس القهوة لمذاقها اللامع والحامض. يستيقظ فنجان من القهوة في الصباح ، ويحشد القوات لمزيد من العمل في فترة ما بعد الظهر ، ويجمع الأصدقاء في المساء. والإضافة الصحيحة للقهوة ستجعل المشروب ألذ ونكهة أكثر. ليمون بالإضافة إلى حقيقة أن الليمون يزيد من لونه ، فهو يحيد الآثار الضارة للكافيين على الأوعية الدموية بسبب فيتامين سي لذلك ، فإن فنجان قهوة الصباح بالليمون سيساعدك على ابتهاجك دون أي آثار جانبية

الخميرة هي فطر قادر على تحويل مركب عضوي إلى آخر ، أبسط في التركيب. تستخدم الخميرة في مختلف المجالات. هذا هو التخمير وصنع الجبن. وبالطبع ، يتم استخدام هذا المنتج لصنع الخبز في آلة الخبز. إذا كنت قد بدأت للتو في استخدام صانع الخبز ، فسيكون من الصعب عليك العثور على الخميرة المناسبة

كفكرة ، اكتسب هذا النوع من الطعام شعبية في السنوات الأخيرة. عند التعمق في التاريخ ، يجب أن نتذكر أن الناس كانوا يأكلون الأطعمة النيئة - ثمار النباتات والجذور وما إلى ذلك. أولئك الذين يميلون إلى اتباع نظام غذائي نيء يجادلون بأن هذه الطريقة الخاصة في الأكل هي الأكثر فائدة وضرورية للجسم

تم العثور على صلصة التوابل اليابانية (لها العديد من الاختلافات في الاسم ، على سبيل المثال ، "التوابل") في العديد من السوشي ، ولفائف وجونكان. يعطي الطبق ذوقًا ونفاذة. يحتوي على مكونات نادرة جدًا لا تتوفر دائمًا. كيف نعده من المنتجات التي اعتدنا عليها؟ في الواقع ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير صلصة لفائف من المنتجات الموجودة في الثلاجة لكل ربة منزل

الخيار له طعم دقيق ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة. لذلك ، في الطهي ، تحتل هذه الخضروات المرتبة الأولى من حيث الشعبية. يعتبر الخيار في الطهي مكونًا في العديد من الأطباق ، ويتم استخدامه طازجًا ومسلوقًا. أيضا ، يمكن استخدام هذه الخضار الغذائية كطبق جانبي لأطباق اللحوم

أرفف السوبر ماركت تغري العملاء غير المحظوظين ، ولكن في غضون ذلك ، يطرح السؤال - هل جميع المنتجات ذات جودة جيدة حقًا؟ وهل يزعجون المشتري ومعدته؟ تعليمات الخطوة 1 أول علامة على الأناناس اللذيذ هو شكلها البيضاوي المنتظم. فقط من خلالها يمكننا أن نقول بثقة أن هذه الفاكهة لم تخضع لعملية التعفن

لفائف الملفوف هي طبق متعدد الاستخدامات يمكن تقديمه ليس فقط في الأعياد ، ولكن أيضًا على مائدة يومية. تقوم العديد من ربات البيوت بطهي لفائف الملفوف على الموقد ، لكن يمكنك الابتعاد عن الوصفة المعتادة وطهي الطبق في الفرن. سيصبح ألذ بكثير ، جربه

Sambuca هو أحد أكثر المشروبات شعبية في النوادي الليلية والبارات. هذا المشروب له جذور إيطالية ، وهو مشروب كحولي ويمكن أن يحتوي من 38 إلى 40 درجة من القوة. السائل ليس له لون ، فهو شفاف ، مع بعض الاستثناءات. Sambuca في حالة سكر بطريقة غير عادية للغاية

لفائف الملفوف طبق روسي تقليدي محشو باللحم التقليدي. لفائف الملفوف ، المنكهة بالفلفل الحلو والأعشاب ، هي ألذ وتكتسب نكهة خاصة ومذاق خاص. انه ضروري - 2 بصل - رأس ملفوف واحد (وزنه 2.5 كجم) ؛ - قطعة واحدة من الخبز الأبيض الذي لا معنى له ؛ - 250 مل من مرق اللحم ؛ - 1 بيضة؛ - ملح فلفل؛ - حفنة من البقدونس - الفلفل الأحمر الحلو؛ - 500 غرام من لحم البقر المفروم ولحم الخنزير ؛ - 2-3 ملاعق كبيرة من السمن ؛ - 50 غرام من حساء الخضر مع الجذور ؛ تعل

يمكن أن تكون مكونات الزلابية مالحة أو شهية أو طرية أو حلوة. هذا التنوع هو الذي يجعل الزلابية طبقًا يوميًا. يمكن تخزينها في الفريزر في حال لم يكن لديك الوقت لتحضير وجبات معقدة. فطائر الكرز الحلوة يمكن استخدام الكرز طازجًا أو مجمدًا

يحب الجميع تقريبًا الزلابية وهناك العديد من الوصفات لتحضيرها. في أغلب الأحيان تستخدم البطاطا المهروسة للحشو. ومع ذلك ، إذا قمت بطهي الزلابية بالبطاطا النيئة ، فسيصبح مذاقها أكثر إشراقًا وأكثر تشبعًا. مكونات: 5 درنات بطاطس متوسطة الحجم ؛ 1 بصلة 100 غرام من حليب البقر (بارد) ؛ 1 بيضة دجاج ½

الطرخون (الطرخون) هو نبات عشبي معمر من خبز الزنجبيل. لها رائحة حارة لطيفة وطعم لاذع لاذع. ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وتتكون من سيقان متفرعة ذات أوراق ضيقة. تستخدم بشكل رئيسي كإضافات وتوابل في أطباق مختلفة الطرخون يعزز الشهية ويحسن الهضم ، وله تأثير منشط

الطرخون نبات عشبي من جنس الشيح ذو رائحة حادة ونفاذة. ومن المعروف أيضا باسم الطرخون وعشب التنين. تعتبر منغوليا وسيبيريا الشرقية مسقط رأس الطرخون. تستخدم هذه العشبة على نطاق واسع في الطبخ والطب التقليدي. الطرخون له خصائص علاجية رائعة

تأتي اللحوم المعلبة دائمًا للإنقاذ عندما تحتاج إلى إعداد عشاء أو غداء سريع. مع مراعاة وصفة التحضير والتخزين المناسب ، يمكنهم الاحتفاظ بكل مذاقهم لعدة سنوات. تعليمات الخطوة 1 اشطف البرطمانات التي سيوضع فيها اللحم بالماء الساخن ثم ضعه حتى يجف رأسًا على عقب

سيكون اللحم البقري والفطر اللذيذ اللذان يسيل اللعاب على الطاولة. سوف تقدر الأسر وتحتاج إلى ملحق. الطبق غير ممل ، فهو سهل وبسيط التحضير. انه ضروري - لحم البقر (يفضل الشباب) ؛ - الفطر (أي) ؛ - البطاطس؛ - جزرة؛ - بصلة؛ - الكريمة الحامضة؛ - زبدة؛ - زيت عباد الشمس؛ - مرق أو ماء - ملح؛ - فلفل؛ - ورق الغار - أي بهارات حسب الرغبة

يمكن تحضير المقلية بأي نوع من أنواع اللحوم وهي إضافة رائعة للطبق الجانبي الشهي. ينتمي لحم البقر إلى فئة اللحوم الغذائية ، فهو أكثر صلابة وخالية من الدهون. لذلك ، عند تحضير اللحم البقري المشوي ، يضاف عنصر يخنة ، مما يجعل الطبق أكثر طراوة وسهل الهضم

لا يمكن الاستغناء عن الأسماك في النظام الغذائي لمن يعتنون بصحتهم! لكن للأسف في عملية الطهي نقلل من فوائده: فنحن نقدمه مقليًا بالدقيق بكمية كبيرة من الزبدة أو "نغرق" في الصلصات الدهنية الدسمة … ولكن في هذه الوصفة لن نحافظ فقط على جميع فوائد سمك السلمون كثير العصير ، ولكن ضاعفه أيضًا باستخدام الزبادي الحيوي

هل تحب السمك جرب هذه الوجبة الغذائية اللذيذة التي تجمع بين المأكولات البحرية والخضروات وصلصة لذيذة بشكل مثالي. Brotola هي سمكة تعيش في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. ينتمي إلى مجموعة Treskovy. القيمة الغذائية - 92 سعرة حرارية فقط ، محتوى الدهون - 1

اليوم ، غالبًا ما يستخدم الزبادي في أطباق الطهي. يضاف إلى الكعك والفطائر والفطائر والفطائر المخبوزة منه ، ويتم تحضير الصلصات. كعكة الزبادي الكلاسيكية وصفة هذه الكعكة تشمل كتلة الزبادي. يجب صنع الكعك من البسكويت مع إضافة الزبدة ، والكيوي والموز مناسبان للحشو

يعتبر Kaurdak في كازاخستان طبقًا لذيذًا ومغذيًا للغاية ويمكن تحضيره إما من لحم الضأن (لحم البقر) أو من فضلاته ، أو صنع نسخة مختلطة كما في هذه الوصفة. تبين أن هذا الطبق دهني جدًا ، لذا يوصى بتقديم الشاي الساخن بعده. انه ضروري • 200 غرام من لحم الضأن أو اللحم البقري

في بداية الصيف ، في الممر الأوسط وشمال روسيا ، لا يوجد حتى الآن أي أثر للتوت والفواكه. لكن يمكنك استخدام هدايا الطبيعة الأخرى لصنع المربى. تعتبر الهندباء الحقلية الشائعة ، التي تتفتح في الحقول والمروج ، ممتازة لهذه الأغراض. مكونات صنع مربى الهندباء (يتم الحصول على حوالي 750-800 مل من المربى):

تعد كرات اللحم طبقًا متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بسرعة كبيرة باللحم المفروم. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام أي خضروات - طازجة أو مجمدة. انه ضروري - 500 غرام لحم الخنزير ولحم البقر المفروم (50/50) ؛ - بيضة؛ - بصلة صغيرة - رأس ثوم؛ - الفلفل والملح؛ - زجاجة بيرة (0

في بعض الأحيان ، بعد يوم شاق ، تريد حقًا الاسترخاء ، ومشاهدة المسلسل الذي ناقشه الموظفون في العمل بشدة ، أو مجرد تكريس الأمسية لأحبائك. لكن عندما تصل إلى المنزل ، تشعر بخيبة أمل للعثور على قدر فارغ وأسرة تنتظر عشاءً دسمًا؟ لا تيأس ، يمكنك استخدام وصفة بسيطة للكسول وصنع حساء الزلابية

حساء الخضار السريع مع الزلابية على الغداء سيفاجئ منزلك. والزلابية في الحساء غير عادية للغاية - كسول. انه ضروري - 4 أشياء. بطاطس متوسطة؛ - 1 جزرة - بصلة واحدة - 2 لتر من مرق الخضار. - ملح وتوابل حسب الرغبة. لتحضير الزلابية:

سيساعدك هذا الحساء دائمًا إذا كنت جائعًا ولا يوجد وقت للطهي ؛ إذا تغلب التعب أو مجرد الكسل "مغطى". من الجيد أن يكون لديك بضع بطاطس مسلوقة في ثلاجتك ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك الاستغناء عنها. لكن لا يزال أفضل مع البطاطس - أكثر إرضاء

ماذا يمكنك أن تصنع مع الزلابية؟ للوهلة الأولى ، يبدو السؤال غريباً. بعد كل شيء ، هذه المنتجات شبه المصنعة نفسها هي طبق جاهز. يكفي غليها وإضافة القشدة الحامضة - ويمكنك الجلوس على الطاولة. شيء آخر هو أن الزلابية (مثل أي طعام رتيب آخر) تصبح مملة بسرعة كبيرة

حساء الفطر مع الزلابية النباتية هو طبق أصلي مناسب للمائدة اليومية وللطاولة الخالية من الدهون. حساسة ولاذعة ، لن تترك اللامبالاة أنت أو ضيوفك وأفراد أسرتك. انه ضروري 100 غرام من الفطر المجفف أو 200 غرام من الفطر الطازج ؛ بصلة؛ جزرة؛ 250 غرام دقيق 100 مل من الماء للعجين و 2 لتر للمرق ؛ 1 بيضة؛ 1/2 كجم من الطماطم 200-300 غرام من الجبن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛ البهارات والأعشاب

هذه الكوكتيلات الساخنة أثناء الطقس البارد ستدفئ تمامًا وتقوي جهاز المناعة! 1. شاي الحليب والزنجبيل للطبخ سوف تحتاج: - 40 غرام من جذر الزنجبيل ؛ - 200 مل من الحليب - 200 مل من الماء - 4 ملاعق كبيرة الصحراء. - 2 ملعقة كبيرة

لفائف الملفوف طبق لذيذ جدا ومرضي. صحيح ، ليس كل ربات البيوت يجرؤن على طبخهن ، لأن العملية تستغرق وقتًا طويلاً. ولكن إذا كنت تريد حقًا تدليل أقاربك بهذا الطبق ، فأنت بحاجة إلى طهي لفائف الملفوف قدر الإمكان من أجل جمع جميع أفراد الأسرة على الطاولة

مع بداية الصيف ، يفضل الناس دائمًا الأطعمة الأخف والأكثر صحة. أقدم لكم وصفة أخرى للملفوف المحشي ولكن ليست الوصفة البسيطة بل بالكرفس. أظن أنه سيعجبك. انه ضروري - الكرنب - 5-6 أوراق كبيرة ؛ - أرز الياسمين - 0.5 كوب ؛ - جذر الكرفس - 0

لفائف الملفوف طبق لذيذ ومرضٍ ومغذي. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها - بحشوات مختلفة وصلصات وأوراق للتغليف. حاول أيضًا صنع لفائف الملفوف المحشو بلحم الأرانب. انه ضروري 0.5 كجم من لحم الأرانب 200 غرام من أرز البركات 2 طماطم كبيرة 1 فلفل حلو 2 بصل 4 فصوص من الثوم 1 جزرة أوراق العنب؛ ملح التوابل؛ الخضر

تقليديا ، تنتمي لفائف الملفوف المحشو إلى المطبخ الأوكراني ، ولكن بالنسبة للروس ، أصبح هذا الطبق حقًا خاصًا بهم لفترة طويلة. علاوة على ذلك ، وخلافًا للاعتقاد السائد ، ليس من الضروري على الإطلاق طهيها باللحم المفروم ، حيث يوجد عدد كبير من الوصفات الخالية من الدهون والنباتية

الليتشي فاكهة غريبة تنمو في مجموعات على أشجار الفاكهة في آسيا. الثمار متوسطة الحجم ، وذات قشرة وعر بلون أحمر غامق ، وعظام تشبه حدقة العين. لهذا التشابه ، حصل الليتشي على اسم - "عين التنين". اللب خفيف ، يذكرنا بالهلام في الاتساق ، حلو وحامض ، طعم منعش ، يروي العطش تمامًا

المشروبات التي تحتوي على العسل لها خصائص طبية ، تروي العطش تمامًا ، وتملأ الجسم بالمواد المفيدة. Sbitney جيد للشتاء ، بينما في الصيف يمكنك الاستمتاع بالمشروبات المنشطة الباردة. عسل سبيتين في موسم البرد ، سيكون مشروب العسل الساخن مفيدًا جدًا ، فبفضله لا يمكنك التسخين فحسب ، بل يمكنك أيضًا علاج نزلات البرد

بينما تهب الرياح في الخارج أو تمطر أو تتساقط الثلوج ، فأنت تريد أن تلف نفسك ببطانية وتستمتع بكوكتيل ساخن معطر. حاول صنع مشروب دافئ لذيذ لمساعدتك على الاسترخاء وإشراق الطقس. شوكولاتة ساخنة حارة لتحضير حصتين من الشوكولاتة الساخنة ، تحتاج إلى خلط الحليب مع العسل والسكر المحبب والتوابل وتسخين الخليط

في جنوب شرق آسيا ، تنمو أروع الفاكهة الغريبة في مذاقها ومظهرها - دوريان ، والذي يُطلق عليه غالبًا أيضًا "ملك الفواكه". بالإضافة إلى ذلك ، له رائحة معينة ، على الرغم من أنه يقال في كثير من الأحيان أنه نتنة ، ولا يُسمح لهم بدخول الأماكن العامة بها

الليتشي فاكهة استوائية موطنها جنوب شرق آسيا. إنه ذو طعم لطيف للغاية ولا ينسى. ما هي الفوائد الصحية لفاكهة الليتشي؟ تنمو الليتشي على الأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. ظاهريًا ، تشبه هذه الفاكهة فرشاة من الفراولة أو الفراولة

الشلاح هو طبق شائع في المطبخ اليهودي ، وهو من المخبوزات التقليدية يوم السبت. بالطبع ، لا يتبع اليهود الصوم الأرثوذكسي ، لكن ليس اليهود وحدهم يحبون تناول شالاه لذيذة ، ودقيقة ، ومتجددة الهواء ، ورائحة مصنوعة من عجين الزبدة. انه ضروري - دقيق - 4-5 أكواب - خميرة جافة - 4 ملاعق صغيرة - ماء (ماء مغلي) - كوب واحد - زيت نباتي - 0

يمكن أن يفاجأ وصول الضيوف غير المتوقع. في مثل هذه الحالات ، ستكون وصفة العلاج السريع مفيدة. على سبيل المثال ، فطيرة بيتا. يستعد بسرعة كبيرة وسيكون قادرًا على إرضاء الضيوف. تتكون الستروديل من قشرة زبدانية مقرمشة وحشو جوز تفاح دقيق للغاية. انه ضروري - خبز عربي رقيق - 1 قطعة

غالبًا ما يستخدم النبيذ الأحمر والأبيض في وصفات الطهي. يمكن أن تصبح الفودكا أيضًا جزءًا لا يتجزأ من صلصة الأطباق ومخللات اللحوم والأسماك. اسباجيتي مع صلصة الفودكا الكريمية سوف تحتاج: - 600 غرام من السباغيتي ؛ - 3 ملاعق كبيرة

قطعة من الخبز الذي لا معنى له ملقاة حولها؟ لا تتسرع في التخلص منه. أولاً ، يمكنك طهي شيء منه ، وثانيًا ، يعتبر التخلص من الخبز نذير شؤم. تعليمات الخطوة 1 فتات الخبز. لف الخبز المجفف في فتات الخبز في مفرمة اللحم. ثم نستخدمه في صناعة الكستلاتة المفرومة المنقوعة في الحليب مسبقًا ، وكذلك لتتبيل منتجات اللحوم والخضروات والسمك بالبقسماط

إضافة رائعة لأي طبق جانبي ستكون كرات لحم السمك المفروم. العصير ، مع رائحة خفيفة من النبيذ الأبيض ، سوف يسعد ذواقة الأسماك. انه ضروري - 500 غرام من السمك المفروم حسب ذوقك ؛ - 3 قطع. بيض؛ - 200 غرام من الفطر ؛ - حاسب شخصي 1

تعتبر كرات لحم الدجاج من الأطباق الرائعة التي يمكن تقديمها مع أو بدون طبق جانبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كرات اللحم هذه سهلة التحضير ولا تتطلب نفقات كبيرة. انه ضروري - 500 غرام دجاج فيليه ؛ - 150 غرام بصل - خبز أبيض أو رغيف ؛ - حليب؛ - فلفل وملح حسب الرغبة

ليس سرا أن الإيطاليين يحبون الأكل اللذيذ. مطبخهم هو واحد من أكثر المأكولات شعبية في العالم. بسيطة وغير معقدة ، فهي مليئة بالأطباق العطرية واللذيذة. سنقوم اليوم بتحليل وصفة طاجن إيطالي بالبطاطس والدجاج. لدى الإيطاليين نفس اختيار المنتجات مثلنا ، لذلك لا تحتاج إلى البحث عن شيء غريب لتحضير طبق ، وستكون النتيجة أصيلة ومثيرة للاهتمام

في المطبخ الألماني ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم ومنتجات اللحوم لإعداد الأطباق. يمكن أن يعزى طبق خزفي على طراز هامبورغ إلى الأطباق الثانية الأكثر حساسية ، والمكونات الرئيسية هي الخضار وشرائح الرنجة. لتحضير طبق خزفي على طراز هامبورغ ، ستحتاج إلى:

الكسرولة الإيطالية عبارة عن طبق غير عادي ومشرق مع لوحة ذواقة غنية وظل حار قليلاً. يمكن استبدال جميع المكونات تقريبًا بسهولة بمنتجات أخرى. انه ضروري - 2 بصل - 6 بيضات - 85 جم من زيت الزيتون ؛ - 400 غرام لحم بقري مفروم (لحم خنزير) ؛ - 500 غرام من البطاطس المطبوخة في قشر ؛ - 3 حبات من الفلفل الأحمر الحلو

اصنع طاجن بطاطس بلحم الخنزير ، إنه لذيذ ومرضي. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة ، ومع ذلك ، فإنه يؤكل بشكل أسرع. انه ضروري - 4-5 بطاطس متوسطة - 300 جرام لحم خنزير (مدخن) - 150-200 جرام جبن صلب - 200 مل كريمة ثقيلة - زبدة لدهن القالب - 3-4 فصوص ثوم - ملح وفلفل حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 جهز طبقًا ستطبخ فيه طاجن البطاطس مع لحم الخنزير

يعتبر السباغيتي طبقًا جانبيًا مثاليًا للعديد من الأطباق. يتم تقديمه مع اللحوم والأسماك والصلصات والجبن المبشور فقط. طاجن السباغيتي هو أحد الوصفات السريعة والأصلية لهذه المعكرونة الطويلة. انه ضروري سباغيتي - 300 جم ؛ فلفل حلو - 2 قطعة ؛ طماطم - 300 جم ؛ بصل أخضر - حفنة واحدة ؛ بقدونس - حفنة واحدة ؛ لحم مفروم (أو لحم مفروم) - 400 جم ؛ الثوم - 2 فصوص ؛ البيض - 2 قطعة ؛ حليب - 150 مل ؛ جبنة مبشورة - 100 جم

يعلم الجميع فوائد المنتجات من الطفولة المبكرة: الحليب والجبن يقوي العظام ، والجزر يعيد البصر ، والبصل يحارب نزلات البرد. ومع ذلك ، من الممكن تحسين هذه الخصائص إذا تم تجميع المنتجات بشكل صحيح. عظام قوية (كالسيوم وفيتامين د) الكالسيوم مفيد لأي كائن حي

Solyanka مع الفطر هو طبق لذيذ بشكل مدهش ومنخفض السعرات الحرارية. وهي مناسبة لمعتنقي نمط الحياة النباتية والصائمين. حصة واحدة من الحساء تحتوي على ما يقرب من 190 سعرة حرارية. انه ضروري - مخلل الملفوف - 300 جم ؛ - زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة

زيت بذور الكتان منتج لا يحتوي على الكوليسترول. هذا الزيت غني بالفيتامينات والمعادن ، فهو يحفز إنتاج الصفراء ويحسن الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع زيت بذور الكتان بطعم غير عادي يسمح لك بإلقاء نظرة جديدة على الأطباق المألوفة بالفعل. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج له العديد من الآثار الضارة على الجسم

لا يحتاج سكان المدينة المعاصرون إلى توضيح أن الوقت هو المال. عند العودة إلى المنزل من العمل في وقت متأخر من الليل ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو قضاء وقت فراغك في المطبخ. في هذه الحالة ، سوف يساعد فرن الميكروويف. إن قدراتها ليست محدودة حقًا ، وباتباع نهج ماهر ، فإنها تجعل الحياة أسهل بكثير لربات البيوت ، وكذلك لكل من يقدر وقتهم

السباغيتي هو طعام يحتوي على الكربوهيدرات يمكنك تجديده. ومع ذلك ، فإن معظم الناس ببساطة يحبون هذه المعكرونة مع اللحم المفروم والشرائح. لتحسين صحة هذا الطبق عالي السعرات الحرارية ، ما عليك سوى طهي السباغيتي بالخضروات. يستفيد طعم الطبق فقط من هذا ، لأنه يمكن اختيار تركيبات من الخضار في مجموعات مختلفة

البصل من الخضروات الموجودة في كل مطبخ تقريبًا. إنه محبوب ويؤكل في العديد من البلدان حول العالم. البصل جزء من العديد من الأطباق وله الكثير من الصفات المفيدة. تعليمات الخطوة 1 ينتمي البصل إلى عائلة البصل أو الزنبق. يعتبر موطن البصل هو البحر الأبيض المتوسط ، حيث تم تقديره وبدأ في النمو مرة أخرى في الألفية الرابعة قبل الميلاد

الخضار هي أكبر مورد للفيتامينات والمواد المغذية لجسمنا. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه من أجل الحفاظ على جميع العناصر الغذائية في الخضروات ، فإنك تحتاج إلى إخضاعها للحد الأدنى من المعالجة الحرارية. يمكنك تضمين أي من الخضروات المفضلة لديك في طبق الخضار المشوي

الخضار جزء مهم من نظامك الغذائي اليومي. يمكن أن تؤكل نيئة ، مقلية ، مطهية ، مسلوقة. في السنوات الأخيرة ، أصبحت الخضروات المشوية والمطهوة على البخار شائعة. تتيح لك طريقة الطهي هذه توفير المزيد من الفيتامينات والمعادن. انه ضروري بطاطس - 4 قطع ؛ الباذنجان - 3 قطع ؛ بصل - رأسان ؛ طماطم - 4 قطع ؛ زيت نباتي؛ رأس الثوم الخضر

النظام الغذائي للأغذية النيئة هو نظام غذائي يستبعد المعالجة الحرارية للمنتجات. كقاعدة عامة ، أساس نظام غذائي صارم للأطعمة النيئة هو الأطباق النباتية الخالية من الدهون والتي تعتمد على الخضار والفواكه والحبوب والفواكه المجففة والزيوت النباتية والبهارات والتوابل

ربما تكون سلطات الفاكهة هي أصح أنواع الحلوى. تعتبر سلطات الفاكهة الخفيفة مثالية لفصل الصيف ، ولكن لا ينبغي التخلص منها في أوقات أخرى من العام. التوت الموسمي والفواكه الغريبة والفواكه الناضجة مناسبة لإعداد السلطات. خوخ ، توت أزرق ، توت أزرق ، فراولة ، مشمش ، شمام ، توت أسود ، بطيخ ، موز ، كيوي - اختر ما تريد

يمكن أن تكون سلطة الفاكهة فطورًا منعشًا أو وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر أو عشاءًا خفيفًا. ما يمكن أن يكون أبسط - اخلطي جميع المكونات الضرورية ، وتبليها بالصلصة العطرية وقدميها. يعلم الجميع فوائد سلطات الفاكهة بشكل مباشر ، لذلك يجب تضمينها في النظام الغذائي سواء في الشتاء أو في الصيف

تتمتع سلطات الفاكهة ، على عكس غيرها ، بعدد من المزايا: فهي أكثر صحة ويمكن إعطاؤها للأطفال. يمكن أن يحتوي تكوين هذه السلطات على أي فواكه وتوت. انه ضروري - موزة صغيرة واحدة ؛ - تفاحة واحدة - ½ فاكهة البرسيمون - 3 تمور - 10-15 توت العليق ؛ - 10 حبات من الكشمش

تحب العديد من الأمهات تدليل أطفالهن بشيء حلو. لكنك تريد أن يكون هذا الشيء الجميل مفيدًا أيضًا. يمكنك عمل سلطة فواكه بالمكسرات والفواكه المجففة. سوف يتحول إلى أن يكون لذيذًا وصحيًا. انه ضروري 2 حبة موز 1 برتقالة 3 كيوي 2 اليوسفي عصير نصف ليمونة 4 ملاعق كبيرة من السكر نصف كوب من المكسرات 250 جرام كريمة حامضة نصف كوب من الزبيب 100 جرام شوكولاتة نصف كوب من المشمش المجفف

من الصعب تخيل عطلة عائلية بدون حلوى. بعد كل شيء ، تجلب الحلوى الحلوة الفرح والمزاج الإيجابي والجيد. في العديد من المنازل ، تعتبر الفاكهة جزءًا لا يتجزأ من طاولة الأعياد. لكن لماذا لا تنوع الطريقة التي يتم تقديمها بها قليلاً؟ إذا كنت تريد أن تكون الحلوى لذيذة وصحية ، فحاول صنع سلطة فواكه رائعة وبسيطة للغاية مع الزبادي

الفواكه الغريبة هي مخزن للفيتامينات والمعادن. إذا أمكن ، يجب أن يكونوا موجودين في النظام الغذائي. لكن من المهم استخدامها بحذر شديد ، حتى تشعر بالإطراء بفائدتها ، ولا تضر بصحتك. فوائد الأفوكادو الأفوكادو هو الفاكهة الأكثر تغذية في العالم ، حيث يتفوق على البيض واللحوم في قيمته الطاقية

ماهي ماهي سمكة استوائية كبيرة ذات لحم أبيض كثيف. غالبًا ما تُشوى هذه الأسماك ، وتترك داخلها نيئًا قليلاً حتى لا تجف. وفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أنه كثير العصير برائحة البابايا الغريبة. انه ضروري لأربع حصص: - 500 غ ماهي ماهي ؛ - 1 بابايا - 2 ملعقة كبيرة

على نحو متزايد ، يمكنك العثور على المانجو والفيجوا والبابايا على الطاولات بشكل متزايد. تفتح الفاكهة الغريبة جانبًا جديدًا لمحبي الطعام الصحي ، حيث لا تقدم فقط أذواقًا رائعة ، ولكن أيضًا العديد من المواد الضرورية للجسم. عن الفاكهة تشبه البابايا البطيخ في المظهر والتركيب الكيميائي

البابايا عبارة عن توت غريب بطعم شبيه بالبطيخ. يعتبر أصل هذه الفاكهة هو المكسيك. إنه غني بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. إذا كنت تتناول هذه الفاكهة الاستوائية كل يوم ، فسوف تنسى إلى الأبد تقلصات المعدة والإمساك والتجشؤ والانتفاخ وغيرها من المشاكل المرتبطة بخلل في الجهاز الهضمي

هل الزبدة مفيدة لك وهل يمكنك قليها؟ الجواب إيجابي بشكل لا لبس فيه. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح لجعل الطبق لذيذًا. الزبدة هي أحد منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة دهون مختلفة. يتم الحصول عليها عن طريق الجلد أو فصل الكريمة

كانت هناك رياح صغيرة في الربيع وظهر أول خيار من الدفيئة والبصل الأخضر ، لذلك أريد على الفور طهي أوكروشكا. في روسيا ، يتم صنعه في كثير من الأحيان باستخدام kvass ، لذلك سيكون عليك القلق مسبقًا بشأن صنعه أو شرائه بنفسك. صحيح ، مع kvass الذي تم شراؤه من المتجر ، أصبح okroshka حلوًا

فيش آند شيبس هو طبق إنجليزي تقليدي. في الترجمة ، السمك والبطاطا عبارة عن سمك وبطاطس مقلية. الطبق ليس هو الأكثر صحة من وجهة نظر نظام غذائي صحي ، حيث أن المكونات مقلية بالزيت ، لكنها لذيذة للغاية ويمكن استخدامها كوجبة خفيفة دسمة. المكونات لـ 4 أشخاص:

يمكن تسمية إكليل الجبل بأمان بأنه توابل عالمية ، ولكن نظرًا لرائحته الغنية وطعمه المر ، يجب إضافته بعناية فائقة إلى الأطباق. في الطهي ، يتم استخدام الأجزاء التي تشبه الإبرة فقط من النبات (الأوراق). تحظى هذه التوابل بشعبية خاصة في إيطاليا واليونان وفرنسا

بالنسبة لأولئك الصائمين ، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، أو ببساطة لا يستهلكون منتجات اللحوم ، فهذه الوصفة مثالية. لتحضير بيلاف نحتاج: 2 كوب أرز 50 غرام الزبيب الأبيض 100 جرام الزبيب الظلام 3 بصل وسط ، 200 غرام جزر، 1 فلفل حلو ، 3 فصوص ثوم ، البرباريس المجففة ، فلفل أسود مطحون 100 جرام زيت نباتي ملح، الشبت والبقدونس

لفهم ما إذا كان الأمر يستحق شرب القهوة ، فأنت بحاجة إلى تحليل خصائص جسمك ، ولكن تحت أي ظرف من الظروف يجب ألا تتجاوز الجرعة الموصى بها - كوبًا أو كوبين في اليوم. لا يوجد في هذا المقال إجابة دقيقة على السؤال: "هل يستحق شرب القهوة؟"

يسير الجبن جيدًا ليس فقط مع النبيذ ، ولكن أيضًا مع الشاي. يؤكد المشروب المختار بشكل صحيح على مذاق الجبن ورائحته الغنية ، تاركًا وراءه طعمًا لطيفًا. يُستكمل طبق الجبن مع الشاي جيدًا بالفواكه المجففة والخضروات والأعشاب. طعم النبيذ الغني ، الذي يكشف عن طعم الجبن ، لا يحتاج إلى أي مكمل

الجميع يأكل الخضار. يُدرج النباتيون وأكل اللحوم وأكلو الطعام النيء ، بطريقة أو بأخرى ، أطباق الخضار في نظامهم الغذائي. ولكن في أي أطباق وكيف تطبخ بشكل صحيح ، حتى لا تفقد الخصائص المفيدة للخضروات ، لا يعلم الجميع. المعالجة الحرارية طويلة الأمد مع التسخين لفترات طويلة ، يتم تدمير فيتامينات المجموعة B و C عمليًا في الخضروات ، ولهذا السبب من المهم جدًا عدم الإفراط في طهي الخضروات ، أي تعريضها للتأثير اللطيف أثناء المعالجة الحرارية

المرق قليل الدهن لذيذ بشكل خاص. بمساعدتهم ، يمكنك تغيير طعم البطاطس والمعكرونة كل يوم على الأقل. حتى في الأيام الخوالي في روسيا ، كانت الخضار المسلوقة تقدم كطبق منفصل وكان يطلق عليها الصلصات. يبدو أن الصلصات مستعارة من مطبخ أوروبا الغربية ، فهي ليست نموذجية للمطبخ الروسي ، لكن السجلات تتحدث عن شيء آخر

عندما تحتاج إلى تحضير سلطة على الفور لوصول الضيوف أو تشبع أجسامنا بالفيتامينات في الشتاء ، فأنت تحتاج فقط إلى منتجين: الجزر والفجل المارجيلان. إذا لم يكن من الممكن زراعة الجزر وفجل المارجيلان بمفردك ، فهما متاحان دائمًا في أي متجر أو سوق

يعاني معظم الناس من هذه المشكلة ، لكن ليس الجميع مستعدًا لتوديعها ، وإذا كنت من نوع مختلف ، فهذه المقالة ستساعدك في مساعيك. يحب الجميع تناول الطعام ، لكن لا يمكن للجميع حرمان أنفسهم من تناول الطعام في الليل! لماذا ا؟ الجواب بسيط. لا يرى الإنسان ضرورة لذلك

بالنسبة لمعظم الناس ، تعتبر القهوة مشروبًا صباحيًا لا غنى عنه. يستخدمه البعض للاستيقاظ والبهجة ، والبعض الآخر بدافع العادة. ولكن هناك مشروبات تنشط مثل القهوة ، ولكنها تحتوي على مادة الكافيين الضارة ، والتي ، بدلاً من النشاط ، يمكن أن تؤدي إلى زيادة النعاس

هل تعلم أن التجشؤ لتناول العشاء في الهند هو عربون تقدير؟ أو أن احتساء الحساء مناسب تمامًا في اليابان؟ ستمنعك معرفة تعقيدات قواعد السلوك على الطاولة في مختلف البلدان من الوقوع في موقف حرج. تعليمات الخطوة 1 الريزوتو هو طبق أرز تقليدي في شمال إيطاليا

المشكلة الرئيسية في الحياة الحديثة هي سرعة الأحداث. الناس في عجلة من أمرهم للذهاب إلى مكان ما ، ونتيجة لذلك ، ليس لديهم الوقت الكافي حتى لتناول وجبة الإفطار أو الغداء بشكل عادي. عادة ما تتحول الوجبة إلى وجبة خفيفة خفيفة ، وغالبًا ما نقوم بعمل شيء آخر أثناءها

مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب والصلصات تضفي النكهة الوطنية على الأطباق التايلاندية. يتم تمثيلهم عادة بقصب السكر أو الأناناس والليمون وعشب الليمون والخولنجان والفلفل الحار وفول الصويا والمحار وصلصة السمك. صلصة السمك. وهي مصنوعة من الأسماك الطازجة الصغيرة أو التالفة ، وهي مملحة وتحفظ في براميل لمدة عام تقريبًا

زيت الزيتون ليس فقط أساسًا ممتازًا للعديد من الأطباق ، ولكنه أيضًا يساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وفعالية. كيف يساعدك زيت الزيتون على إنقاص الوزن يحتوي زيت الزيتون على فيتامين هـ والبوليفينول ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة

تم استخدام لحم الديك الرومي مؤخرًا في كثير من الأحيان في الطبخ لدينا. تعتبر غذائية ومفيدة للغاية. يتناسب لحم الديك الرومي جيدًا مع البطاطس في الأطباق المختلفة. لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج: 400 غرام فيليه ديك رومي ، 1 كجم من البطاطس 1/2 رأس ثوم 200 غرام من البصل 1/2 كوب دقيق قمح 1 بيضة دجاج فلفل أحمر مطحون ، 100 غرام من الزبدة المذابة ، 1/2 كوب كريمة حامضة سميكة محلية الصنع ملح، الشبت والبقدونس ، زيت نباتي للقلي

لكي لا يكون الطعام المطبوخ لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا ، من المهم معرفة بعض الحيل البسيطة. تعليمات الخطوة 1 الليمون فاكهة صحية للاستهلاك اليومي. هو الذي يجعل حياة الإنسان أطول وأكثر صحة. وبالتالي فإن وجودها إلزامي في النظام الغذائي اليومي

إذا كنت قلقًا بشأن شخصيتك ، ولكن لا يمكنك تقييد نفسك في الطعام ، فلا يمكنك تقييد نفسك. هناك قواعد ، بالالتزام بها ، يمكنك أن تأكل ما تريد ، ولكن في نفس الوقت لا تسمن. وفي بعض الحالات - وفقدان الوزن. تعتمد كمية الطعام التي يمكن تناولها في المقام الأول على التمثيل الغذائي

التوفو - جبن الصويا - منتج ليس له طعم ورائحة واضحة ، وبالتالي من الممكن تحضير أطباق مثيرة للاهتمام منه - من السلطات إلى الحلويات. التوفو والفواكه سيظهر طبق ممتع للغاية ، والأهم من ذلك ، صحي إذا جمعت التوفو الصويا والموز الناضج والكمثرى الحلوة

البينتو عبارة عن غداء ياباني ملتوي ومعبأ في أجزاء من الأرز والسمك واللحوم والخضروات والحلوى. الفرق الرئيسي بين الطعام المعبأ في حاوية هو أن بينتو هو عمليا عمل فني يمكن لأي شخص صنعه. لا يبدو الطعام لذيذًا فحسب ، بل يرضي العين أيضًا. تحظى Bento بشعبية لدى الأطفال وغالبًا ما يتم اصطحابها معهم إلى المدرسة

يتم خبز لحم الخنزير في قطعة واحدة كبيرة. سوف يتحول لحم الخنزير المسلوق المطبوخ بشكل صحيح إلى عصير ورائحة ولذيذة بشكل لا يصدق. تحتاج إلى خبز اللحوم دون تسرع ووفقًا للقواعد. لخبز لحم الخنزير المسلوق المثالي ، تحتاج إلى اختيار نوعية اللحوم

ربما يتساءل كل شخص يشرب بشكل معتدل يومًا ما كيف يشرب ولا يسكر بشكل خاص. وفي الحقيقة ، ماذا تفعل إذا تمت دعوتك إلى حدث يُتوقع فيه تناول كمية كبيرة من الكحول ، ولا تريد حقًا أن تضرب وجهك في سلطة أمام الحاضرين. ما يجب القيام به ليكون رصينًا نسبيًا بين شركة مخمور جدًا

كل مشروب كحولي له ثقافة الشرب الخاصة به. بالطبع ، ليس من الممكن دائمًا اتباع جميع قواعد الأخلاق الحميدة ، إلى جانب ذلك ، إذا كنت في صحبة جيدة ، فيمكنك الخروج عن التعليمات وشرب الكحول فقط من أجل المتعة بالطريقة التي تريدها أنت وأصدقاؤك. إذا قررت تناول المشروبات الكحولية بشكل صارم وفقًا للقواعد ، فكن مستعدًا لأن كل واحد منهم سيطلب نظاراته الخاصة

البطاطس منتج غذائي شائع في بلدنا. هو مسلوق ومقلي ومطبخ. يمكن أن يكون طبقًا مستقلًا ، طبقًا جانبيًا ، كما يستخدم كملء للفطائر والكسرولات. هناك العديد من الخيارات ، فقط خيال المضيفة يلعب دورًا. لكي تكون البطاطس مفيدة قدر الإمكان لجسم الإنسان ، وفي الواقع يمكن أن تسبب الأذى ، استخدم بعض الأسرار

يعرف كل شخص بالغ فوائد العصيدة. لكن من الصعب على طفل صغير أن يشرح أن العصيدة يجب أن تؤكل حتى تنمو بصحة جيدة وقوية. يفقد معظم الأطفال شهيتهم بمجرد النظر إلى الطبق. الآباء في هذه الحالة يفعلون الشيء نفسه تقريبًا. أو يحاولون إجبار الطفل على أكل العصيدة

العصائر الطازجة هي مورد لا غنى عنه للمغذيات الطبيعية لجسم الإنسان. العصير ليس ماء ، ولكنه وجبة منفصلة تعمل على إجهاد الجهاز الهضمي. لذلك ، هناك عدد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها عند استخدام العصائر. انه ضروري - الفاكهة - خضروات - عصارة - زيت نباتي - الكريمة الحامضة تعليمات الخطوة 1 استخدم فقط الخضار والفواكه الطازجة للعصير

في بعض الأحيان تريد تدليل نفسك بشاي منكه ، لكن جودة مكونات الشاي في المتجر مشكوك فيها. وفقًا لمزاجك ، يمكنك تذوق الشاي في المنزل. تعليمات الخطوة 1 الحمضيات أبسط شيء هو عصر بضع قطرات من عصير الليمون في كوب من الشاي. لكن يمكنك نكهة الشاي بشكل مختلف

يعرف الكثير من الناس فائدة التخطيط لشيء ما في حياتهم مقدمًا. هل تنطبق هذه القاعدة على التغذية اليومية؟ قطعا نعم! وإذا كان هناك إصرار كبير على جعل حياتك أسهل من خلال البدء في تناول الطعام الصحي ، فأنت على الطريق الصحيح. من الجدير بالذكر أن التركيز سيكون فقط على العشاء

يمكن أن يصبح النبيذ أكثر إشراقًا عندما يكون مصحوبًا بطبق مناسب أو يقلل من مذاقه إذا تم اختيار المنتجات له بشكل خاطئ. لذلك ، عند شراء النبيذ الأحمر ، فكر مسبقًا فيما ستضعه على الطاولة. نبيذ أحمر من بورغندي وبوردو وبوجولي يمكن اعتبار هذه العلامات التجارية من النبيذ الفرنسي الأحمر الأكثر شهرة في روسيا

تحظى عصائر الخضروات الطازجة بشعبية خاصة بين دعاة الصحة. خلال الشتاء البري بري ، يمكن أن تجلب فوائد لا تقدر بثمن - لتزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة "الحية" ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة. من بين عصائر الخضار ، الجزر هو واحد من أكثر أنواع العصائر الصحية بأسعار معقولة

غالبًا ما يطلق على المطاعم اليابانية في بلدنا بارات السوشي ، لذلك يعتقد الكثيرون أن السوشي هو أي طعام موجود في أرض الشمس المشرقة. في الواقع ، لكل مقبلات أو طبق اسمه يصعب نطقه. والسوشي هو مجرد شريحة من السمك ، أو من المأكولات البحرية الشهية أو عجة ، موضوعة على أرز مُعد خصيصًا

الفطائر هي ثاني أكثر الفطائر شعبية بعد الفطائر. لتحضيرها ، تحتاج إلى عجينة من الدقيق والكفير والبيض والصودا. يجب أن تكون الفطائر خصبة قدر الإمكان ، ولهذا تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها. لتحضير الفطائر ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام دقيق القمح

الأطباق المصنوعة من لحم المكسرات لذيذة جدًا وطرية وصحية. نوتريا باللغة البولندية 500 غرام لحم الجوز ، 100 جرام اللوز المفروم 2 بصل ، 1 تفاحة 50 غرام عنب الثعلب الصغير ، 1 كوب كريمة 1 ملعقة طعام طحين زيت نباتي للقلي

في أغلب الأحيان ، عندما يتلاشى موسم الفاكهة ، يبقى الرمان فقط في محل البقالة. تمتزج هذه الفاكهة الجنوبية اللذيذة بشكل رائع مع العديد من الأطباق وهي مثالية للتزيين. انه ضروري - نوى الرمان مقشرة - أي وجبات تعليمات الخطوة 1 تتناسب بذور الرمان مع أي نوع من أنواع الزبادي

القائمة المكونة بشكل صحيح هي ضمان لصحتك وجمالك ومزاجك الجيد. تم تصميم نظام غذائي متوازن لتزويد الجسم بجميع المواد اللازمة للحفاظ على قوته طوال اليوم ، دون إثقال المعدة بالزيادة وعدم السماح بتراكم الوزن الزائد. لن تساعد خطة النظام الغذائي المحددة مسبقًا في الحفاظ على لياقتك فحسب ، بل ستوفر عليك أيضًا التكاليف المالية غير الضرورية

فالفطور المناسب يهيئ جسم الإنسان للنشاط النهاري ويملأ الجسم بالمواد المفيدة الضرورية لحياة كاملة طوال اليوم. يجب أن يكون الإفطار لذيذًا وصحيًا ومغذيًا قدر الإمكان. تعليمات الخطوة 1 يجب أن يكون الإفطار خفيفًا. تجنب الإكثار من تناول الدهون والكربوهيدرات

كارامبولا هي فاكهة غريبة موطنها جنوب شرق آسيا مع رائحة حلوة ونفاذة قليلاً. طعمه في مكان ما بين الخيار والتفاح وعنب الثعلب. كارامبولا هو شكل نجمة في المقطع العرضي ، وهذا هو السبب في أنها تسمى فاكهة النجمة. نظرًا لمظهره غير المعتاد ، غالبًا ما يستخدم كزينة لأي طاولة

من الصعب على العمال الحفاظ على نظام غذائي طبيعي. كل يوم - صعود مبكر ، "ركض" سريع إلى العمل ، وجبات خفيفة أثناء التنقل - كل هذا يساهم في زيادة الوزن. لتجنب ذلك ، حاول أن تأكل بشكل صحيح في أيام الأسبوع. تعليمات الخطوة 1 أساس النظام الغذائي المتوازن هو الأطعمة الصحية