أضمن طبق لإرضاء معدة الرجل البطاطس باللحم. ولا أحد يستطيع مقاومة نفث البطاطس المطبوخة في الفرن.
انه ضروري
- - بطاطس - 1 ، 2 كجم ؛
- - بصل - 3 قطع ؛
- - اللحوم - 0.5-0.7 كجم ؛
- - جبن - 350 جم ؛
- - مايونيز - 300 جم ؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - الخضر - حفنة.
تعليمات
الخطوة 1
اختر اللحم للطبق حسب ذوقك وليس لحم الخنزير الدهني أو الدجاج المناسب. اشطف اللحم ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. توضع القطع في وعاء عميق وتوضع فوقها المايونيز. بالنسبة للتتبيلة ، يكفي 150-170 جرامًا من المايونيز ، اخلطيها مع اللحم. أضف التوابل التي تحبها إلى التتبيلة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُطوى في وعاء منفصل. يُضاف المايونيز إلى البصل ويُحرّك.
الخطوه 3
اشطف البطاطس جيداً وقشرها. قطعها إلى أطباق ، والتي بدورها تنقع في المايونيز. اتركي جميع الأطعمة المخللة لمدة 50-60 دقيقة.
الخطوة 4
تحضير طبق خبز البطاطس "لجميع المناسبات". يمكنك استخدام ورقة الخبز.
الخطوة الخامسة
ضع البطاطس في الطبقة الأولى على ورقة أو قالب. بعد ذلك ، رتب مخلل حلقات البصل. توضع قطع الدجاج المتبل في طبقة ثالثة. إذا كنت تستخدم لحم الخنزير للوصفة ، ضعه تحت طبقة من البصل.
الخطوة 6
نضع الطبق مع الطعام في الفرن ، أشعل النار وسخن إلى 220 درجة. سيستغرق تحضير الطبق حوالي ساعة.
الخطوة 7
نرش الجبن المبشور على البطاطس الساخنة. تُزين بالأعشاب المفرومة في الأعلى.
الخطوة 8
اتركي الطعام في الفرن مع إطفاء النار لمدة 5-6 دقائق. خلال هذا الوقت ، تذوب الجبن وتغطي الطبق بطبقة متساوية. نضع حبات البطاطس الجاهزة "لجميع المناسبات" في أجزاء ، قدميها.
