تفضل العديد من ربات البيوت طهي أفخاذ الدجاج ، لأن الثدي غالبًا ما يكون جافًا وتحتاج إلى معرفة كيفية طهيه. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن شرائح الدجاج غنية بالعصير ، ورائحة الطبق النهائي هي ببساطة سحرية. اطبخ هذا الدجاج على العشاء وستكون عائلتك بأكملها سعيدة للغاية.
انه ضروري
- - 1 كغم من شرائح الدجاج.
- - 7-8 فطر ؛
- - 350 مل كريم 10 ٪ دهن ؛
- - 3 فصوص من الثوم
- - 200 غرام من الجبن الصلب ؛
- - البقدونس والأعشاب البروفنسية حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج إلى قطع كبيرة. اشطف الفطر وقطّعه إلى شرائح. اقلي الدجاج والفطر في مقلاة بالزبدة.
الخطوة 2
بينما الدجاج مقلي ، حضري القدر. ضع الثوم والجبن المبشور والشبت المفروم في وعاء عميق. أضف الكريمة والأعشاب إلى هذا الخليط. الآن امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
بمجرد أن يصبح الدجاج بنيًا ذهبيًا ، ارفعوا النار حتى يغلي السائل الزائد. نسكب الصلصة في مقلاة مع اللحم ونخفف الحرارة. ينضج الطبق لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء.
