أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

في روسيا ، من المعتاد طهي أوزة لعيد الميلاد. يمكنك شراء هذا الطائر المدمر بالفعل في المتجر ، على الرغم من أن أوزة طازجة مذبوحة للتو ستكون ألذ بكثير. لكن الكثيرين يرفضون مثل هذا الشراء ، حيث لا يعرف الجميع كيفية نتف الإوزة بشكل صحيح. ولكن يمكن القيام بذلك بسهولة بالغة

يشبه كافيار اليقطين كافيار الاسكواش حسب مذاقه ، ومع ذلك ، لا ينتجه المصنعون على نطاق صناعي. فلماذا لا تصلح هذا الإغفال المزعج وتتعلم كيفية طهي هذا الطبق الحار والصحي بنفسك. يمكن أن يكون كافيار اليقطين طبقًا رئيسيًا وإضافة ممتازة للطبق الجانبي

في فهمنا ، غالبًا ما تكون السلطة "فاتح للشهية" قبل العيد الرئيسي. لكن اليوم ، فن الطهو الحديث يدمر هذه الصورة النمطية بشكل متزايد ، تظهر السلطات التي تحتوي على عناصر من وجبة غداء حقيقية على طاولاتنا. يمكن أن يكون لحم البقر الدافئ والأسماك المطهية وحتى الحبوب مع المعكرونة

من أجل طهي الفطائر في الشتاء ، وطهي الحساء العطري وصنع الصلصات مع الفطر ، لا يجب عليك جمعها فحسب ، بل يجب عليك أيضًا الاحتفاظ بها بأقل قدر من فقدان المذاق. يجب أن يكون تجفيف هدايا الغابة للاستخدام المستقبلي وفقًا لقواعد معينة. توصيات عامة في أغلب الأحيان ، يتم تجفيف فطر بورسيني لفصل الشتاء

التدخين عملية شاقة وطويلة. لذلك ، يتطلب التدخين الساخن السريع نسبيًا ما لا يقل عن 6-8 ساعات ، ويتم تنفيذ التدخين البارد خلال عدة أيام بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إعداد جهاز تدخين ، ودخان ، وتخزين نشارة الخشب وحطب الوقود. لكن صنع تحفة طهوية مثل بطة توت العرعر التي تنبعث منها رائحة الدخان العطري يستحق الجهد والوقت

عصير الليمون منتج قيم يحتوي على العديد من الأحماض والزيوت الأساسية والفيتامينات. يتم استخدامه في الطهي وعلاج الأمراض الفيروسية والمعدية وكذلك لأغراض التجميل. يمكن استبدال عصير الليمون بحمض الستريك إذا لزم الأمر. تعليمات الخطوة 1 حمض الستريك هو مضاف غذائي يستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة ، ومحسن للنكهة والتحكم في الحموضة غالبًا ما يتم إضافته إلى الحلويات ومنتجات المخابز - يعطي حامض الستريك رونقًا وتهوية للعجين ، ويتفاعل مع صودا الخبز وينبعث منه ثاني أكسيد الكربو

شوربة البط الغنية بالرائحة العطرية طبق مغذي وصحي. ومع ذلك ، من أجل تحضير مثل هذا الحساء ، من الضروري تحضير الطائر نفسه بعناية عن طريق تقطيعه وتقطيعه. البطة المشتراة جاهزة تمامًا للطهي ، ولا تحتاج إلا إلى تقطيعها إلى أجزاء. يختلف الوضع تمامًا إذا تم استخدام الدواجن لصنع الحساء ، لأنه بعد الذبح سوف تحتاج إلى نتفها وإفرازها من تلقاء نفسها

من الصعب للغاية المبالغة في تقدير فوائد تناول الحبوب ، ودقيق الشوفان هو أحد أكثر الأصناف شيوعًا. ربما يعرف جميع الروس التعبير الشهير "دقيق الشوفان ، يا سيدي!" ، ولكن في المتاجر الحديثة ، يمكن بيع المواد الخام لإعداد هذا الطبق بأسماء مختلفة - دقيق الشوفان والشوفان الملفوف

"هرقل" منتج مألوف لكثير من الروس منذ الطفولة. أولئك الذين تناولوها مرة واحدة على الأقل يعرفون أنها حبوب مصنوعة من حبوب شائعة. هرقل هو الاسم التجاري لمنتج هو في الواقع حبوب مصنوعة من دقيق الشوفان. أصل الاسم ظهر الاسم التجاري "

سوف يروق بسكويت الغريبة السائبة كل من البالغين والأطفال. يذوب في الفم ساخنًا وعندما يبرد يصبح مقرمشًا. عملية صنع كعكات الزبدة هذه بسيطة ومناسبة لحفلة شاي عائلية مسائية وحفل للأطفال ، حيث يمكن للأطفال أنفسهم المشاركة في فصل الطهي الرئيسي. انه ضروري طحين - 2 كوب سكر - 1 كوب زبدة - 100 غرام ، القشدة الحامضة - 100 غرام ، مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا - 1 كيس سكر بودرة - اختياري قوالب تعليمات الخطوة 1 لعجن العجين ، من الأفضل أن ت

ظهر خبز الزنجبيل في روسيا منذ وقت طويل. لقد كانوا دائما محبوبين من قبل الجميع. هذه هي الأطعمة الشهية التي أقترح عليك طهيها في المنزل! أؤكد لك أنها ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك التي تم شراؤها في الذوق. انه ضروري - الكفير - 500 مل ؛ - سكر - 500 جم ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛ - جوهر النعناع - 1 ملعقة صغيرة

تتطلب العديد من وصفات الطهي الدقة عند قياس المكونات. يمكن قياس المنتجات السائلة أو السائبة بملعقة أو كوب قياس. لكن ماذا عن الأطعمة الصلبة مثل الجبن؟ قارن مع المرجع عندما تواجه الحاجة إلى قياس كمية معينة من الطعام ، ولم يكن ميزان المطبخ في متناول يدك ، عليك أن تبحث عن بعض الحيل

لقد حان شهر أغسطس ، مما يعني أنه يمكنك الاستعداد لـ "البحث الهادئ" عن البوليطس. ينمو هذا الفطر في غابات مختلطة مع غلبة الصنوبريات ، لذلك ، في معظم الحالات ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قبل الطهي لإزالة عيش الغراب من إبر التنوب والصنوبر

يعتبر كعك الوافل أساسًا ممتازًا لللفائف والآيس كريم والكعك. قشدة ، حليب مكثف مسلوق يصنع كريمة لذيذة. بمساعدة الفطائر ، لا يمكنك إعداد أطباق الحلويات فحسب ، بل أيضًا أطباق الوجبات الخفيفة الشهية. ستساعد كعكات الويفر المصنوعة في المصنع المضيفة على تحضير كعكة لذيذة بسرعة

يمكن فقط لسكان الشرق الأقصى شراء سمك السلمون الوردي الطازج المبرد. يجب أن يكتفي الباقي بما يقدمه لنا سوق السمك. تجدر الإشارة إلى أن التشكيلة متنوعة تمامًا. يمكن أن يكون فيليه من سمك السلمون الوردي أو الظهر أو البطن أو سمكة كاملة. تعليمات الخطوة 1 إذا كنت تشتري سمك السلمون الوردي الكامل ، فيرجى ملاحظة أنه يمكن أن يكون من نوعين:

فطر البوليطس مناسب للقلي والتعليب والتعليب. لديهم طعم لطيف للغاية. ومع ذلك ، عند جمع الزبدة ، يجب أن تكون حذرًا للغاية. هذه الفطر ، مثل العديد من الأنواع الأخرى ، لها نظيرتها غير الصالحة للأكل. يمكن للزيت الكاذب - الفطر سام للغاية ويمكن أن يسبب تسممًا شديدًا

يمكن صنع كعك الشاي الطري واللذيذ بسرعة في المنزل! انه ضروري للاختبار: - 500 جرام طحين - 40 جرام خميرة - 250 مل حليب - 50 جرام زبدة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 بيضة لعمل أقراص سكرية: - 40 جرام سكر - 90 مل شراب - 50 غ من مسحوق الكاكاو -1/2 ملعقة صغيرة فانيلين لتزييت المنتج:

لا ينبغي أن تكون الكعكة محلية الصنع لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. إذا كنت قد أعددت سلعًا مخبوزة لحدث معين - على سبيل المثال ، عيد ميلاد - فقم بتزيين المنتج بالنقش المناسب. يمكن صنعه بالكريمة أو البودرة أو الرش أو قطع العجين أو الكراميل أو الشوكولاتة

عادة ما ندلل أنفسنا بالكعك لقضاء العطلات أو التجمعات العائلية. بعد كل شيء ، من أجل إعداد حلوى لذيذة ، تحتاج إلى قضاء بعض الوقت في صنع العجين وخبز الكعك. لكن يمكنك صنع كعكة بدون استخدام الفرن والموقد. يتم تحضير هذه الحلوى بسرعة ، وإذا كنت تحب الوصفة ، فيمكنك إعدادها كثيرًا

بلياش باللحم - فطائر لذيذة جدا و طرية مقلية بالزيت النباتي. يتم تحضير بياض البيض الكلاسيكي من عجينة الخميرة ، ويستخدم لحم البقر المفروم ولحم الخنزير في الحشوة. المنتجات المطلوبة للطبخ لتحضير العجينة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

سيكون الحصول على كعكة مخصصة جميلة أمرًا ممتعًا للغاية لمن تحب. تزيين كعكة بنقش ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. على المرء فقط إظهار الخيال والصبر. انه ضروري كيس المعجنات أو ورقة كورنيه ؛ كريم؛ ملون غذائي؛ الفواكه والتوت

يعد الماكريل من الأسماك التجارية القيمة للغاية. لديها ما يكفي من فيليه الدهون ، وتحتوي على فيتامين ب 12. يتم تحضير أطباق مختلفة من الماكريل ، لأن الأسماك تفتقر إلى العظام الصغيرة ، ومذاقها رقيق للغاية. يتم الحصول على الأذن من الماكريل المعطر ، ويضيف الخضر الطازج سطوعًا

يمكنك استخراج النكهة والرائحة الغنية من حبوب البن إذا تم تحضيرها بشكل صحيح. يجب تحميص الحبوب وطحنها قبل التخمير مباشرة. ولكن إذا اشتريت قهوة مطحونة بالفعل في كيس مفرغ من الهواء ، فحاول ألا تفقد بقايا الرائحة. صب القهوة من الكيس في برطمان بغطاء محكم

مرق اللحم مع الخضار هو طبق يمكن تحضيره بسرعة وسهولة. لا يتطلب الأمر اهتمامًا مستمرًا من المضيفة ، لذلك من الملائم القيام بذلك بالتوازي مع الأطباق الأخرى. انه ضروري لحوم البقر بالخضروات: 1 كغم من لحم البقر 2-3 جزر متوسط الحجم ؛ 1 بصلة كبيرة 4-5 سيقان من الكرفس

هناك العديد من الوصفات لعمل بيلاف. يمكن أن يكون مع لحم الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري أو يمكن أن يكون حلوًا بطعم الفواكه. يمكن أن تختلف المكونات والتوابل وفقًا للتقاليد الوطنية وتفضيلات ذوق الشيف ، ولكن الأرز موجود دائمًا في أي بيلاف. انه ضروري مرجل؛ 2 كوب أرز مسلوق 2 جزر 2-3 رؤوس بصل 500-600 غرام من اللحم (يفضل لحم الضأن على الضلوع) ؛ البهارات:

الأرز طبق جانبي رائع لكثير من الناس ، فهو جيد بشكل خاص مع الدجاج أو السمك. ولكن ، إذا لم يكن من المخيف هضمها في العصيدة ، فعندئذ بالنسبة للطبق الجانبي ، أود أن يكون لذيذًا ومتفتتًا. هناك عدة طرق للتأكد من أن الحبوب المسلوقة لا تلتصق ببعضها البعض ، إحداها من اليابان ، لأن اليابانيين خبراء مشهورين للأرز ويمكنهم تناوله ثلاث مرات في اليوم

يحظى الأرز الدائري بشعبية خاصة في مطبخ الشرق الأقصى. يستخدم في تحضير السوشي ، وكذلك طبق جانبي لمجموعة متنوعة من الأطباق. ولكن لكي يتم طهي الأرز بأفضل طريقة ، من الضروري اتباع تقنية طهيه. انه ضروري لأرز السوشي: - 1 ملعقة كبيرة

إذا كنت بحاجة إلى رغوة الحليب ، فربما تريد صنع كابتشينو أو لاتيه في المنزل. أفضل حليب لهذا الغرض هو محتوى دهني بنسبة 3.2٪. بضرب هذا ، تسمح لمركباته البروتينية بالتلامس مع جزيئات الهواء ، مما يؤدي إلى تكوين رغوة ثابتة وثابتة. انه ضروري لبن آلة صنع القهوة جهاز إزباد الحليب الخلاط خلاط كورولا الصحافة الفرنسية إبريق الحليب (إبريق الحليب) تعليمات الخطوة 1 إذا كنت مالكًا سعيدًا لماكينة صنع القهوة يمكنها صنع الكابتشينو ،

عيش الغراب عيش الغراب رائع ولذيذ جدا. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا عند جمعها. هناك حالات متكررة عندما يخلط جامعو الفطر المبتدئون بينهم وبين ما يسمى بالفطر "الكاذب". يشبه الفطر الكاذب الفطر الحقيقي وغالبًا ما ينمو معه جنبًا إلى جنب. لكن التشابه سطحي فقط:

أكتيفيا منتج حليب مخمر معروف من ماركة دانون الفرنسية. تحت هذه العلامة التجارية ، يتم إنتاج أنواع مختلفة من الزبادي والكفير والخثارة ، والتي يكون لاستخدامها تأثير مفيد على الهضم والرفاهية العامة. التركيب والخصائص المفيدة لـ "

لا يتم جلد الكريم دائمًا حسب الحاجة. في بعض الأحيان يتحولون عمومًا إلى زيت أو ، على العكس من ذلك ، يظلون سائلين. كل هذه المفاجآت في غير محلها ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى صنع الكعكة في أسرع وقت ممكن ، ولا تريد الكريمة أن تأخذ القوام المطلوب. إن خفق 20٪ من الكريمة أمر سهل للغاية

يتناسب مذاق الزبدة الرقيق للكريمة المخفوقة مع البسكويت والتوت الطازج والفواكه ؛ تستخدم الكريمة المخفوقة لملء كعك الكاسترد وتزيين الحلويات. لا يمكن مقارنة طعم الكريمة المخفوقة من الرذاذ بمنتج صنعته بنفسك. انه ضروري - كوب واحد من الكريمة الثقيلة ؛ - 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة ؛ - قليل من الملح:

لا يمكن لأي كعكة محلية الصنع الاستغناء عن الكريمة المخفوقة اللذيذة. بسيطة ولذيذة - قل الرجل العادي ، ولكن بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، يعد تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية مشكلة كاملة: إما أن يتحول الكريم بشكل غير محسوس إلى زبدة ، ثم على العكس من ذلك ، يسقط بسرعة ويتحول إلى كريم مع السكر

يمكن أن يمثل الحفاظ على الأسماك طازجة تحديًا كبيرًا. الأسماك منتج قابل للتلف ، خاصة في الظروف الحارة. من الناحية المثالية ، يجب معالجة واستهلاك الأسماك التي يتم صيدها حديثًا في غضون ساعة ، ولكن هذا ليس ممكنًا دائمًا. لمنع تلف صيدك أو مشترياتك خلال النهار ، استخدم أيًا من الطرق للحفاظ على الأسماك طازجة

خلال رحلة صيد لعدة أيام ، بالإضافة إلى المزاج الرائع ، يواجه الصيادون أيضًا العديد من المشاكل. والأهم من ذلك هو الحفاظ على المصيد طازجًا عند عدم وجود ثلاجة في متناول اليد. تعليمات الخطوة 1 أمسك السمك الطازج جيدًا ، وأزل الخياشيم ، ولا تغسل ، ولكن امسحها بقطعة قماش

غالبًا ما يتجنب الطهاة المبتدئون الأطباق التي يحتاجون إليها لصنع العجين بأنفسهم ، لأن هذا علم كامل. جمال هذه الوصفة هو أنه يمكن تحضير العجين بسرعة كبيرة باستخدام مكونات بسيطة. مكونات صنع العجين: - 4-4 ، 5 أكواب من الدقيق ؛ - 0

كانت وصفة خليط الفريق الوطني شائعة في روسيا في القرن العاشر. الأسماك واللحوم والفطر - أنواع من hodgepodge ، التي أعدها أسلافنا السلافية. تفضل ربات البيوت الحديثات وصفة خليط اللحم على الآخرين ، حيث تبين أن الطبق غني وله طعم أصلي. انه ضروري -1 ، 7 لترات من مرق الدجاج أو لحم الخنزير ؛ - اصطياد النقانق (3 قطع) ؛ - 30 جم من اللحوم المدخنة المختلفة (لحم الصدر ، النقانق ، الكربونات ، الضلوع ، لحم الخنزير المقدد) ؛ - خيار مملح (1-2 قطعة) ؛ - البطاطس (1-2 قطعة)

سلطة الدجاج مع شريط عجة تبين أنها لذيذة ومرضية وحارة قليلاً. يتم تحضير سلطة من الجزر الكوري الحار وشرائح الدجاج المسلوقة وشريط عجة غير عادي والبصل المخلل. انه ضروري - 300 جرام من فيليه الدجاج. - 100 جرام من البصل - 200 جرام من الجزر الكوري ؛ - زيت نباتي؛ - 3 بيضات؛ - مايونيز؛ - 3 ملاعق كبيرة

في الغابات الروسية التي لا نهاية لها ، توجد مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوت التي يمكن للمرء أن يربكها حتماً. يُعرف الكثير عن بعض التوت ، بينما لا يعرف البعض الآخر إلا عن طريق الإشاعات ، ولا يعرف سوى القليل عن الاختلافات بين التوت الأزرق والتوت

السمك الأحمر المملح قليلًا هو أحد أشهى الأطباق الصحية. يمكن شراء قطع الأسماك المملحة المعبأة مسبقًا والمعبأة بالتفريغ من المتجر ، ولكنها جيدة بشكل خاص ، ويتم طهيها في المنزل وفقًا لوصفات سرية تنتقل من جيل إلى جيل. تعتمد جودة المنتج النهائي إلى حد كبير على مدى جودة تخزين الأسماك قبل الطهي وبعده

في وسط روسيا ، تُباع الأسماك الحمراء عادة في شكل مملح ، وكذلك مجمدة أو مبردة ، أي. تباع مذابة على رقائق الثلج في محلات السوبر ماركت الكبيرة. فرق السعر بين الأسماك النيئة والأسماك المملحة ضخم ، وعملية التمليح ، في الوقت نفسه ، بسيطة للغاية وغير مكلفة

تعتبر القشدة الحامضة العادية من المتجر ، بغض النظر عن مقدار الدهون ، مناسبة لأي تطبيق تقريبًا ، باستثناء صناعة الحلويات. من أجل جعل القشدة الحامضة سميكة ، على سبيل المثال ، لاستخدامها ككريم للخبز ، تحتاج أولاً إلى تكثيفها. ليس لدى كل شخص مثخن في متناول اليد ، ولكن يمكن القيام بذلك بسهولة باستخدام المكونات المنزلية الشائعة

صدور الدجاج من المنتجات الغذائية والصحية المعروفة من جميع النواحي. لكن فيها ، كما هو الحال في كل شيء ، لا توجد إيجابيات فحسب ، بل أيضًا عيوب. لا يحتوي لحم صدور الدجاج على دهون ، لذا فهو جاف ولا طعم له تقريبًا. من الممكن تصحيح هذا الموقف عند تحضيرهم

بالنسبة للكثيرين ، تعتبر الزلابية طبقًا عاديًا. ليس هناك ما هو أسهل من سلق الأطعمة الجاهزة المشتراة في المتجر أو المعدة مسبقًا. ولكن حتى لا يصبح طبقك المفضل مملًا ، يجب تنويعه. يمكن غلي الزلابية وقليها وطهيها وخبزها وتقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات

يعتبر لحم الضأن مثاليًا للخبز والقلي ، وليس من قبيل الصدفة أن يستخدمه الطهاة القوقازيون في صنع الشواء. ومع ذلك ، فإنه يتطلب تتبيلات خاصة لن تعمل فقط على تليين اللحم ، ولكن أيضًا تبرز مذاقها الخاص ، وتكملها قليلاً فقط. تتبيلة لحم الغنم المعدنية:

يتطلب الأمر بعض الخبرة في الطهي لعمل كعكات لذيذة ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا تغطية الفطائر بشكل جميل. مع القليل من الممارسة ، ستحصل على عناصر زخرفية رائعة. عجينة لصنع الفطائر من أسرار كيفية نحت الفطائر الجميلة صنع العجين

الفطائر هي طبق وطني روسي مفضل ؛ يمكنك جعلها أقل ارتفاعًا في السعرات الحرارية إذا كنت تستخدم كمية قليلة من الزيت في الوصفة وتقلى بدونها على الإطلاق. هذه الفطائر أخف وزنا وأكثر كثافة ، ولكن مع ذلك ، لا تفقد مذاقها. هل يمكنك القلي بدون زيت؟ تسمح لك أواني القلي الحديثة بطهي الطعام دون استخدام دهون الطهي على الإطلاق

مثل هذه "الحلويات" اللطيفة مع البطاطس سوف ترضي الأطفال والكبار على حد سواء. يمكن أن يكون الحشو - لحم أو جبن أو خضروات. انه ضروري لأربع حصص للحشو: - 300 غرام من البطاطس - 2 فص ثوم - 3 أغصان من النعناع. - 50 جم جبن بارميزان ؛ - 1 بيضة

أفخاذ الدجاج المشوية متاحة حتى لعشاق الطهي الأقل خبرة. سوف تتحول الأفخاذ من الفرن إلى الكثير من العصير ، وسوف يعتمد الطعم فقط على خيالك. يمكن طهيها مع طبق جانبي مع الصلصات ودمجها مع التوابل المختلفة. انه ضروري للوصفة الأولى:

تحظى زبدة الفول السوداني بشعبية كبيرة في أمريكا. أقترح تجربة هذه الأطعمة الشهية وجعلها في المنزل. أعتقد أن النتيجة ستثير إعجابك. انه ضروري - فول سوداني - 250 جم ؛ - زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان ؛ - ملح - قرصة. - عسل - 2 ملاعق صغيرة

لمحبي الأطعمة الحلوة والنشوية ، يمكنك طهي خبز الزنجبيل بالجبن. هذه حلوى لذيذة وصحية. يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وما فوق. انه ضروري - دقيق القمح 500 جم ؛ - جبن قريش خالي من الدسم 250 جم ؛ - سكر 200 جم ؛ - زيت نباتي عديم الرائحة 8 ملاعق كبيرة

المعجنات المخبوزة لذيذة بشكل لا يصدق ، لكن صنع العجين في المنزل أمر مزعج ويستغرق وقتًا طويلاً. ظهرت الآن عجينة مجمدة جاهزة على الرفوف. كلاهما خميرة وغير خميرة. نفث الألسنة أسهل وأسرع شيء يمكن صنعه من عجين الفطير. بالنسبة للألسنة ، فإن العجين غير الخميرة أكثر ملاءمة

تعتبر الكعك المصنوعة منزليًا في علب مثالية لأي حفلة شاي أو وجبة إفطار سريعة. لذيذ ، طري ولذيذ ، مع كوب من مشروبك المفضل سيخلقون جوًا دافئًا ومزاجًا جيدًا. يمكن حشو الكب كيك ، ذات سعرات حرارية عالية للرجال ، أو قليلة السعرات للفتيات. وصفة بسيطة للكب كيك في علب سيليكون في الفرن يتم التعرف على قوالب السيليكون اليوم من قبل كل من ربات البيوت والطهاة كأفضل خيار للخبز

تقليديا ، يتم استخدام الجبن كملء لكعك الجبن ، ولكن يمكنك تجربة القليل وطهي كعكات الجبن مع أنواع مختلفة من التوت والخضروات والفواكه وحتى اللحوم والفطر. يمكن أن يكون العجين أيضًا أي شيء يناسب ذوقك. يمكنك صنع الزبدة ، أو الفطير ، أو عجين الفطير

للوهلة الأولى ، نحت الفطائر من العجين ليس بالأمر الصعب ، لكن هذا النشاط يتطلب مهارة ومهارة معينة ، والتي يمكن اكتسابها تمامًا بعد عمل الفطيرة العاشرة. يمكن أن تختلف فطائر العجين عن بعضها البعض ليس فقط في الحشو ولكن أيضًا في الشكل. يمكن صنعها من الخميرة أو الفطير ومن عجين الفطير

البرقوق هو طعام شهي وطبيعي مفيد أيضًا لصحتك. ومع ذلك ، من أجل صنعها عن طريق تجفيف البرقوق ، ليست كل أنواع هذه الفاكهة مناسبة. الخوخ المجفف هو ثمار من البرقوق الأزرق أو محلي الصنع يتم تجفيفه باستخدام تقنية خاصة. تجفيف البرقوق تتطلب عملية تجفيف البرقوق للحصول على البرقوق الالتزام بسلسلة معينة من الإجراءات

مع الصيد الممتاز ، يطرح سؤال واحد دائمًا ، ماذا تفعل مع الكثير من الأسماك حتى لا تختفي؟ هناك طريقة تخزين جيدة - التجفيف ، ولكن يجب تحضير السمك مسبقًا. انه ضروري - صندوق خشبي (مقلاة مطلية بالمينا) ؛ - ملح خشن؛ - أسماك النهر الصغيرة أو المتوسطة الحجم

يعد البرقوق أو البرقوق المجفف ثمارًا مجففة صحية جدًا غنية بالألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات A و C. Prune كومبوت له تأثير ملين خفيف ويزيد الشهية ويحفز إفراز العصارة المعدية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخوخ المجفف معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا

دقيق الشوفان غني بالفوسفور والحديد والبروتين. ولكن الأهم من ذلك كله ، أن هرقل يحتوي على المغنيسيوم الضروري للغاية للحفاظ على الأداء الصحيح للجهاز العصبي ، وعمل القلب. دقيق الشوفان أفضل من جميع أنواع الحبوب الأخرى فهو يزيل المعادن الثقيلة من الجسم ويبقى في المعدة أطول ، حيث يتم هضمه لأطول فترة ، لذلك فهو بطل في تطهير الجسم من السموم

العدس مصدر للبروتين ومكافئ للحوم من الناحية التغذوية. غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي العدس فعليًا على دهون. هذا المنتج العضوي لذيذ وصحي ، وعلى عكس البقوليات الأخرى ، يتم تحضيره بسرعة نسبيًا. أسرار طبخ العدس هناك العديد من أصناف العدس ، ولكن من بين الأنواع ، يعد العدس الأخضر الفرنسي ، والعدس البني ، والعدس الأحمر المصري الأكثر شهرة

إذا كنت تحب التفاح المخبوز ، فحاول طهيه في الميكروويف. وبالتالي ، يمكنك خبز الفواكه بمجموعة متنوعة من الحشوات - المكسرات والتوت والفواكه المجففة والجبن القريش. إذا تم اتباع هذه التقنية ، فإن التفاح يصبح طريًا ويحتفظ بعصيرته وطعمه الغني. التفاح مع الجبن حاول طهي طبق شهي وصحي - التفاح المخبوز بالجبن القريش

يساعد قدر الضغط على تقليل وقت الطهي بشكل كبير. سوف يتم طهي العصيدة والمرق بشكل أسرع فيه. ستساعدك وحدة المطبخ على إعداد دورات ثانية مع اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. سمك متبل جرب سمك القد المتبل. لهذا الطبق ، قم بتخزين المنتجات التالية:

لقد دخلت المنتجات شبه المصنعة بحزم في حياة الشخص الحديث - فهي عملية بشكل مؤلم. ولعل أشهرها الزلابية والشرحات المجمدة. ومع ذلك ، إذا كان كل شيء واضحًا في السابق - كل ما عليك فعله هو وضعها في الماء المغلي والغليان ، فإن الإعداد الصحيح للأخير يثير تساؤلات الكثيرين

قاعدة أنه من الأفضل الطهي بالمكونات الطازجة لا تنطبق على أطباق اللحوم المجمدة. وفقًا لقواعد التخزين ، فإنه يحتفظ تمامًا بجميع خصائصه المفيدة ويسمح لك بتنفيذ أي وصفات دون المساس بجودتها. انه ضروري اللحوم المجمدة ملح التوابل بيضة فتات الخبز زيت نباتي

يستغرق طهي عجين الفطير في المنزل بعض الوقت ، وهو ما لا تملكه كل ربة منزل. عند ضيق الوقت يفضلون شراء العجين الجاهز - في المتاجر. يمكن أيضًا بيع العجين العادي مبردًا ، ولكن غالبًا ما يتم تجميد عجين الفطير. عند إزالة الجليد من عجينة الفطائر ، يجب التعامل مع هذه العملية بحذر شديد

إذا كنت ترغب في تدليل أسرتك بعجة لذيذة وصحية ، فإنني أنصحك بإعداد هذا الطبق وفقًا لـ GOST. كل ما يتطلبه الأمر لصنع عجة بطعم الطفولة هو الحفاظ على النسب الدقيقة من الحليب والبيض. أومليت حسب GOST في الفرن: وصفة - أربع بيضات دجاج - من 80 إلى 120 مل من الحليب (اعتمادًا على حجم البيض ، إذا كانت كبيرة ، يتم أخذ 30 مل من الحليب لبيضة واحدة ، إذا كانت صغيرة ، ثم 20 مل) ؛ - ملح للتذوق)؛ - زيت نباتي (لدهن صينية الخبز)

تحتوي حبوب القمح الكاملة على عناصر قيمة بالنسب التي يحتاجها الشخص بالضبط لبناء الأنسجة الخلوية. إنه أساس الحياة والتغذية. في حبوب القمح ، البروتين هو 12-15٪ ، والكربوهيدرات - 70-75٪ ، هذا المزيج هو الأفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي القمح على كمية كبيرة من حمض الجلوتاميك الأميني ، الذي يمتصه جسم الإنسان بالكامل تقريبًا

الكوسة لذيذة وصحية وسهلة الهضم وتندمج مع الأطباق الجانبية المختلفة. توجد العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة في القشور الصغيرة واللب والبذور وحتى الزهور. شعبية البطيخ والقرع ، بما في ذلك في أغذية الأطفال ، أمر مفهوم ، لكن لا يتم تخزينه لفترة طويلة في شكل غير معالج

المرق المُعد جيدًا ليس فقط أساس الحساء ، ولكنه أيضًا طبق مستقل كامل. في أغلب الأحيان ، تنشأ الرغبة في طهي المرق في فصل الشتاء ، لأنها ليست مغذية فحسب ، بل إنها أيضًا تسخن الطعام. في أي أطباق لطهي المرق سيبقى طعم الطبق على حاله ولن يتدهور عند طهيه في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ

الريحان نبات شديد الرائحة بأوراق أرجوانية مثيرة للاهتمام ، على الرغم من وجود أنواع مختلفة من الأوراق الخضراء. ليس من دون سبب أن يطلق عليه "عشب ملكي" - أوراق الريحان تتميز برائحة شديدة الثبات وطعم زبداني غير متوقع (محتوى دهني - 2٪)

الأطعمة الشهية تبعث البهجة وتعزز قضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء. سيضيف كعك الميرانغ محلي الصنع الراحة والدفء إلى أي منزل. انه ضروري بيض طازج - 4 قطع ؛ سكر أو سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة. تعليمات الخطوة 1 برد البيض في الثلاجة قبل عمل المرينغ ، مما سيقلل بشكل كبير من وقت الخفق

لا يتم خبز الكيك فقط ، بل يمكن أيضًا صنعه من البسكويت أو البسكويت الجاف ، على سبيل المثال من "الليمون" أو "الشطرنج" أو "Stolichny". لا تتطلب هذه الحلويات خبزًا إضافيًا ، لكنها مع ذلك لذيذة جدًا وسهلة التحضير. كعكة الفودكا مكونات:

يمكن صنع مربى صحي بطعم غير عادي من مخاريط الصنوبر الصغيرة. وهي قادرة على دعم الجسم في حالات السعال والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والانفلونزا والسل. الأنسب لهذا الغرض هي الأقماع الصغيرة التي لم يكن لديها الوقت للتصلب ، والتي تم جمعها في أواخر مايو - أوائل يونيو

المربى و "العسل" من أكواز الصنوبر دواء حقيقي ، لذيذ وصحي. لطالما عُرفت خصائصها العلاجية في روسيا. يضيفون هذه الأطعمة الشهية إلى الشاي ويشربونه لنزلات البرد والتهاب الحلق والسعال والتهاب الشعب الهوائية. انه ضروري لمربى الصنوبر:

حساء اليقطين ليس طبقًا دافئًا فحسب ، بل إنه مرضي أيضًا. نظرًا لأنه يتم تخزين اليقطين حتى الربيع ، يمكن أن يُنسب هذا المنتج جيدًا إلى الموسم معظم أيام السنة. يعتبر اليقطين مفيدًا جدًا ، وبالتالي يحظى بشعبية لدى الأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي

الصنوبر هو الاسم الشائع "لفاكهة" بعض الأشجار من جنس الصنوبر ، وليس الأرز فقط. فقط تلك التي وصلت إلى اللون البني أو العنابي ولها قشرة صلبة مناسبة للطعام. يحتوي كل نوع من الجوز على العديد من المواد المفيدة. لماذا الصنوبر مفيد؟ تحتوي حبات الصنوبر على نسبة عالية من الكالسيوم ، لذلك لا غنى عنها في حالة نقصها في الجسم

يعتبر الجبن القريش منتجًا رائعًا من حيث صفاته وطعمه. لكن هناك عدد غير قليل من الأشخاص الذين لا يعاملونه جيدًا. يمكن أن تكون الأسباب مختلفة ، وأحدها هو أن هؤلاء الأشخاص لم يتذوقوا أبدًا الجبن الحقيقي محلي الصنع. لا يمكن مقارنة طعمه بطعم منتج المتجر

المربى المصنوع من أكواز الصنوبر الصغيرة ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا دواء رائع يساعد في علاج نزلات البرد والوقاية منها ، وكذلك الأمراض المرتبطة بنقص الفيتامينات والعناصر الغذائية. يكمن السر الكامل لفوائد مخاريط الصنوبر في تكوين الراتينج ، الذي كان يحترمه الإنسان كدواء قوي منذ العصور القديمة

قلة من الناس يعرفون ، لكن الطماطم في الواقع لا تنتمي إلى الخضار ، كما اعتاد الجميع على التفكير ، ولكن التوت. وبما أنه توت ، فيمكنك صنع المربى منه. بالطبع ، لن تأكل مثل هذا المربى كحلوى ، ولكن يمكن استخدامه لتزيين جميع أنواع الأطباق. انه ضروري - طماطم كرزية - 2 كجم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة ؛ - سكر - 850 جم ؛ - يانسون - نجمة واحدة

مربى الكرز هو طعام عطري لذيذ يحتوي على فيتامينات C ، B2 ، P ، حمض الفوليك والحديد. أفضل مربى مصنوع من أصناف متأخرة من الكرز. يمكن تحضيرها بالبذور أو بدونها. انه ضروري - 1 كغم من الكرز. - 1 كيلو سكر (يمكن زيادة الكمية حسب ذوقك)

Shchi هو طبق روسي تقليدي. يمكن أن تكون طازجة أو مخلل الملفوف. الميزة الرئيسية لهذا الحساء الروسي هو طعمه الحامض ، مما يجعله فريدًا ولا يُنسى. لذلك ، يعد حساء الكرنب الحامض أول طبق مفضل لكثير من الناس. تعليمات الخطوة 1 طبخ حساء الملفوف فن كامل

تقليديا ، يتكون الليشو من الفلفل الحلو الممزوج بالطماطم ومكونات أخرى. تشتهر هذه القطعة بمذاقها الممتاز وهي أيضًا مثالية لأي وجبة في فصل الشتاء. انه ضروري - فلفل بلغاري بألوان مختلفة (2-3 كجم) ؛ - طماطم طازجة (2 ، 5 كجم) ؛ - سكر (120 جم) ؛ - ملح (2 ملعقة كبيرة ل

الشعير هو حبة شعير معالجة. يشبه الجريش في مظهره لآلئ الأنهار ، ومن حيث تكوين العناصر الغذائية ، فهو بالفعل ثروة. يحتوي الشعير على الكثير من الألياف والفيتامينات. تساهم أطباق الشعير اللؤلؤي في تطبيع الجهاز الهضمي. انه ضروري لؤلؤة الشعير ماء ملح قدر

شارلوت هي واحدة من أسرع وألذ خيارات فطيرة الفاكهة. تسريع العملية بطهي شارلوت في مقلاة. يمكن خبزها مباشرة على لوح التسخين أو وضعها في الفرن. جرب كلا الخيارين واختر الخيار الذي تفضله. انه ضروري شارلوت بالتفاح: - 500 غرام من التفاح الحلو والحامض القوي ؛ - كوب سكر - كوب واحد من دقيق القمح - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛ - 3 بيضات؛ - 0

كورنيل هو توت ذو طعم غير عادي ولكنه لطيف للغاية. بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية ولها تأثير مفيد على الهضم وتنشيط عمليات التمثيل الغذائي. لسوء الحظ ، لا يتم تخزين الثمار الطازجة الناضجة في نهاية الصيف لفترة طويلة. ولكن يمكن استخدامها في الاستعدادات الشتوية - على سبيل المثال ، لصنع مربى أحمر غامق كثيف

لجعل المربى كثيفًا ، تحتاج إلى طهيه لعدد معين من الدقائق ، ويجب أن يستغرق طهي كل نوع من الفاكهة / التوت وقته الخاص. ومع ذلك ، عند صنع المربى ، لا يمكنك الاعتماد فقط على مؤشرات الوقت ، لأن العديد من العوامل (وخاصة وقت جمع الثمار ونضجها) يمكن أن تزيد أو تقلل من الطهي بشكل كبير

مربى الفراولة هو علاج لذيذ للغاية محبوب من قبل البالغين والأطفال. ومع ذلك ، لا تعرف كل ربة منزل أنه من أجل الحصول على كثافة مناسبة من مربى الفراولة ، من الضروري مراعاة تقنية طهي خاصة. كيفية صنع مربى الفراولة السميك مع التوت الكامل اشطف التوت وأزل كل الحطام والسبال

يمكن استخدام مسحوق الكاكاو لصنع شوكولاتة لذيذة محلية الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي مادة حشو تحبها إلى علاج افعلها بنفسك. انه ضروري - 50 غرام من مسحوق الكاكاو ؛ - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. سكر محبب - 6 ملاعق كبيرة. حليب؛ - 1 ملعقة صغيرة نشاء؛ - 50 جرام زبدة

هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير أطباق السمك. بعد كل شيء ، تبين أن هذه الأطباق لذيذة وصحية. قم بإعداد سمك الفرخ المخبوز بالقشدة الحامضة - ستقدر عائلتك هذا الطبق الرائع! انه ضروري - سمك رمح - 1 كيلوغرام ؛ - جبن صلب - 100 جرام ؛ - كريمة حامضة - كوب واحد ؛ - فتات الخبز والطحين والأعشاب والملح - حسب الرغبة ؛ - خضار وزبدة

تعتبر عملية التجفيف أفضل طريقة لحصاد الفطر. إنه يجعل العمر الافتراضي طويلاً ويمنح المنتج خصائص نكهة فريدة. تصبح الدورات الأولى والأطباق الجانبية أكثر مذاقًا بعد إضافة الفطر المجفف. مزايا الفطر المجفف عند التجفيف ، يتم الحفاظ على جميع العناصر الغذائية والمواد المفيدة الموجودة في الفطر النيء

ليس من الصعب تخزين مخزون البطاطس إذا كنت تجهز نفسك بالحد الأدنى من المعرفة والأدوات. ثم لا تقلق طوال فصل الشتاء بشأن حقيقة أنه في وقت ما لن يكون هناك بطاطس في المنزل. انه ضروري - غرفة باردة جافة (قبو ، بدروم) ؛ - الصناديق والحقائب

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على البوميلو "ملك الحمضيات". حجمها الهائل حقًا ، ورائحتها الواضحة ، وعصيرها ، وحلاوتها تؤكد حق هذه الفاكهة الغريبة في الحصول على مثل هذا اللقب الرفيع. يمكن أن يكون البوميلو بحجم كرة القدم ، أو صغيرًا مثل حبة الجريب فروت الكبيرة

عند تحضير المعجنات مع الدجاج والبطاطس ، يمكنك استخدام العجين محلي الصنع وشرائه مسبقًا. وصفة الطبق بسيطة ويتم الحصول عليها من قبل جميع ربات البيوت دون استثناء. انه ضروري - 500 غرام من عجين الفطير ؛ - 300 غ فيليه دجاج ؛ - 300 غرام من البطاطس - 100 غرام بصل - ملح للتذوق؛ - فلفل للذوق

الفاكهة هي مصدر ممتاز للفيتامينات ومختلف العناصر الغذائية الأخرى. يمكنك أن تأكلها ليس فقط طازجة أو معلبة ، ولكن أيضًا مجففة. لكن كيف تجفف الثمرة بشكل صحيح؟ تعليمات الخطوة 1 اختر فاكهة غير ناضجة قليلًا للتجفيف. خذ التوت الناضج ، ولكنه قوي ، ويمكن تجفيفه بالبذور أو بدونها

مصل اللبن هو منتج ثانوي في إنتاج اللبن الرائب. ينتج مصل اللبن عن طريق تخثر الحليب. يحتوي هذا المنتج على العديد من العناصر الدقيقة والكليّة القيمة ، بالإضافة إلى البروتينات المفيدة جدًا للهضم والجسم ككل. ليس من الصعب تحضير مصل اللبن ، خاصة أنه بالإضافة إلى هذا المنتج ستحصل على جبن قريش محلي الصنع رائع

يوصي أطباء الأطفال الذين يعانون من التقشير الشديد بمعالجة جلد الأطفال حديثي الولادة بالزيت النباتي المعقم. أنواع مناسبة مثل فول الصويا وعباد الشمس والذرة والزيتون وزيت بذور الكتان. كيف تصنع الزيت المعقم في المنزل؟ انه ضروري - أي زيت نباتي - جرة زجاجية - صودا الخبز

يعتبر جراد البحر بمثابة طعام شهي حقيقي للبيرة ، وليس فقط للبيرة. يمكنك تجربتها في مطعم أو مقهى ، أو يمكنك طهيها بنفسك ، والتجمع في الطبيعة. جراد البحر المطبوخ بشكل صحيح طعمه مذهل ويصعب نسيانه. إن معاملة الأصدقاء بجراد البحر المسلوق ، أو مع البيرة ، هو حقًا مفاجأة حقيقية وهدية

يمكنك شراء صينية المافن من المتجر ، لكن الفطائر المحضرة فيها ستتأخر بشكل سيئ وقد لا تعمل على الإطلاق. لتجنب ذلك ، قم بعمل قواطع للورق المموج باتباع الخطوات التالية أدناه. تعليمات الخطوة 1 تحضير مواد العمل اللازمة. ستحتاج إلى علب كب كيك معدنية مموجة عادية وبوصلة ومقص وقلم رصاص أو قلم حبر جاف وورق خبز

فكرت في سلق الدجاج على العشاء ، وفي اللحظة الأكثر أهمية تذكرت أنك لم تخرجه من الفريزر. هناك عدة طرق لطهي لحم الدجاج دون انتظار ذوبانه. انه ضروري - دجاجة؛ - بصلة؛ - فلفل أسود غير مطحون - زيرا - جزرة؛ - 1-2 فص ثوم ؛ - ورق الغار

الجوز عنصر أساسي في العديد من الحلويات. وإذا كنت تقوم في كثير من الأحيان بطهي ملفات تعريف الارتباط والفطائر والكعك مع الطبقة أو زينة الجوز ، فيجب أن يكون لديك بالتأكيد مخزون من الألباب المقشرة في منزلك. ومع ذلك ، يجب تخزين الجوز المقشر مسبقًا بشكل صحيح ، وإلا فقد يفقد نكهته الأصلية وخصائصه الغذائية القيمة

يحلم الكثير من الناس بتعلم كيفية استخدام السكين في المطبخ ، بنفس سرعة الطهاة المحترفين. أولاً ، تتيح لك القدرة على قطع الطعام بسرعة قضاء وقت أقل في الطهي ، وثانيًا ، تكون الشرائح أكثر جمالًا. تعليمات الخطوة 1 من أجل تعلم كيفية تقطيع الخضار بسرعة بمفردك ، ستحتاج إلى الكثير من الصبر وسكين حاد

شاجا يقوي جهاز المناعة ، ويمنع نمو بعض الأورام ، ويساعد على تحسين الحالة العامة للمريض. يستخدم هذا الفطر كمضاد للالتهابات ومنشط عام لأمراض الجهاز الهضمي والأورام المختلفة. يمكنك شرب تسريب تشاجا والأشخاص الأصحاء ، كمنشط وقائي. تعليمات الخطوة 1 لا تغلي تشاجا أو تغلي بالماء المغلي

يعتبر الثوم ، على الرغم من مذاقه ورائحته الخاصة ، أحد أكثر التوابل شعبية لمجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن لهذه الخضار الصغيرة وغير الواضحة أن تصنع المعجزات: فهي تحسن نشاط الأمعاء ، وتنظم عمل الجهاز التنفسي ، ولها تأثير قوي مبيد للجراثيم. ومع ذلك ، فإن عملية تقشير فصوص الثوم الصغيرة ليست أسهل وأمتع تمرينًا

يحتوي قشر البصل على الكثير من الخصائص المفيدة. يتم استخدامه في الطب الشعبي والطبخ وتربية الماشية وغيرها من المجالات الشعبية على حد سواء. تساعد مرق وصبغات قشر البصل على تطهير الجسم وتحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي وتقوية الأوعية الدموية. مغلي قشر البصل علاج فعال يستخدم لعلاج العديد من الأمراض

لحم الخنزير المجفف عامل جذب حقيقي في إسبانيا. يجب التعامل مع هذه الحساسية باحترام. يتم تقديم Jamon بمفرده بشكل حصري ، مع اختيار مرافقة له بعناية - على سبيل المثال ، بطيخ من نوع معين. حتى لا يطغى أي شيء على متعة أكل لحم الخنزير ، يجب تخزينه بشكل صحيح

لا يتم ترجمة زيت بذور الكتان إلى منزل أولئك الذين يعتنون بصحتهم. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وتصلب الشرايين ، كما أنه يحارب بشكل فعال حرقة المعدة والقرحة والإمساك والسمنة وحتى الديدان. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج القيم يحتفظ بخصائصه فقط عند تخزينه بشكل صحيح

تم توزيع القرنبيط في إيطاليا في وقت مبكر من القرن السادس عشر. إنه محصول نباتي سنوي يحظى بشعبية خاصة في أوروبا. بالمقارنة مع الملفوف الأبيض العادي ، فإنه يتمتع بالعديد من المزايا بسبب تركيبته الكيميائية الخاصة ووجود الأحماض الأمينية القيمة ، فضلاً عن عدد من الفيتامينات الضرورية للجسم

ظهرت الكمبوتشا في روسيا في بداية القرن العشرين وانتشرت في الثمانينيات. في الوقت الحاضر ، يتم نسيانه بشكل غير مستحق وهو نادر جدًا ، على الرغم من حقيقة أن المشروب الذي تم الحصول عليه بمساعدته له خصائص علاجية ووقائية قيّمة. تعليمات الخطوة 1 كومبوتشا ثقافة غريبة المظهر

مع العناية المناسبة بالملابس ، قد لا يتم كي الملابس المصنوعة من البوليستر على الإطلاق. تعني العناية المناسبة في المقام الأول الغسيل دون تشويه الملابس. يجب غسل البوليستر عند درجة حرارة ماء لا تزيد عن 40 درجة ، باليد أو في الغسالة. يتسبب الماء الأكثر سخونة في ظهور تجاعيد وثنيات على المادة التي يجب إزالتها

العديد من البلدان لديها أطباقها الوطنية الخاصة بها ، ولكن مكانة "المدينة" الشهية هي طبق نادر ، وفي سانت بطرسبرغ ، الرائحة هي مثل هذا طبقًا تقليديًا. أعطت هذه السمكة الصغيرة ولكنها لذيذة للغاية لسكان المدينة وليمة تذوق حقيقية. ومع ذلك ، من أجل تذوق الرائحة العطرة ، تحتاج إلى طهيها وقبل ذلك تقشيرها

في الوقت الحاضر ، يمكن العثور على العنب الطازج في الشتاء في أي متجر تقريبًا. لكن لن يخبرك أحد أين وفي أي ظروف تم تخزينها. لا يمكنك أيضًا التأكد من عدم استخدام أي مواد كيميائية ضارة للحفاظ على عرض التوت. إن أسهل طريقة لتضمن لأحبائك في العنب الطازج البارد بدون شوائب ضارة هي العناية بسلامتهم في المنزل بمفردهم

كل مساء ، تواجه المضيفة خيارًا - لطهي عشاء لذيذ وغير مكلف ، ولكن قضاء الكثير من الوقت من أجله ، أو توفير الوقت ، ولكن إنفاق المال على المنتجات شبه المصنعة باهظة الثمن. لا حاجة للاختيار. قم بإعداد عشاء لأربعة أشخاص - غير مكلف ولذيذ وسريع للغاية

يسمى فن صنع حلى الفاكهة والخضروات بالنحت. نشأت في مقاطعة صغيرة في الصين وما زالت تحظى بشعبية حتى اليوم. في المنزل ، بدون أدوات ومهارات خاصة ، يمكنك عمل زخارف بسيطة. انه ضروري خيار طازج ، بصل ، يوسفي ، تفاح ، سكين حاد ، خل ، عصير ليمون

عسل مايو يسمى شعبيا "العسل الأول". بعد كل شيء ، يجمعه النحل من الأشجار والنباتات الأولى التي تزهر في مايو. هذا المنتج هو الأكثر شعبية بين الناس ، لأنه غني بالفركتوز ، مما يسمح لعسل مايو ، مقارنة مع الأصناف الأخرى ، أن يمتصه الجسم بشكل أسرع

تواجه العديد من ربات البيوت بشكل دوري موقفًا عندما يفعلن كل شيء وفقًا للوصفة تمامًا ، لكن الخبز لا ينجح. تبين أن العجين سميك جدًا أو رقيق جدًا ، ونتيجة لذلك لا يخبز المنتج ويذهب مباشرة من الفرن إلى سلة المهملات. كانت المضيفة في حيرة من أمرها لأنها تناولت الطحين بقدر ما هو مطلوب

إذا كنت ستقدم شيئًا لذيذًا للشاي ، احصل على وعاء من المربى أو اشتريته من أقرب سوبر ماركت أو صنعته بيديك. ولكن قبل أن تحين الساعة لوضع الطعام الشهي في المزهريات والمقابس ، تحتاج إلى فتح الجرة. وبعد ذلك قد تنتظرك مفاجأة غير سارة - الغطاء مغلق بإحكام شديد

تعتبر الحفر الكبيرة للفاكهة الاستوائية جذابة. انني اريد ان اجربهم. ومع ذلك ، فإن بعضها ليس مفيدًا جدًا لاحتوائه على مواد سامة. على سبيل المثال ، تعتبر بذور الأفوكادو خطرة على الحيوانات وضارة بالبشر. يمكنك استخدام بذور الأفوكادو ولكن ليس للطعام

بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، تعتبر مسألة الاستعدادات الشتوية ، ولا سيما مسألة العلب المعقمة ، ذات صلة. إذا تم تعقيم العلب السابقة على البخار ، فيمكن الآن القيام بذلك بسهولة في الفرن أو الميكروويف. لكن هل تعقيم العلب ضروري حقًا؟ أم أنه من الممكن الاستغناء عنها؟ يتم تعقيم البنوك من أجل قتل جميع الكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا ، والتي يمكن أن تؤدي في المستقبل إلى تخمير المنتجات أو تحمض أو ظهور العفن

في فصل الشتاء ، تنقص المشاعر الإيجابية والتنوع بشكل خاص. على الرغم من أن وفرة الخضار والفواكه الطازجة في الصيف لا تزال بعيدة جدًا ، يمكنك أن تسعد نفسك بإعداد أنواع مختلفة من السلطات غير المكلفة والأصلية ، والتي تعتبر أيضًا بسيطة للغاية وستسعد أحبائك في أمسيات الشتاء الطويلة

يمكن أن يتلف الملفوف لأسباب عديدة ، لكن السبب الرئيسي هو نقص التخمير. إذا لم يتم ملاحظة التخمير بعد يومين من توتر الخضار ، فقد يؤدي ذلك إلى تعفن قطعة العمل. لا تنجح كل ربة منزل في تخمير الملفوف بشكل صحيح في المرة الأولى ، لأنه لكي تصبح الخضار لذيذة حقًا ولا تفسد في الأيام الأولى ، من الضروري مراعاة عدد من القواعد

التخمر ، بالمعنى الواسع للكلمة ، هو تفاعل الأكسدة والاختزال لمجموعات معينة من البكتيريا ، حيث يتلقون الطاقة في ظل الظروف اللاهوائية. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام عملية التخمير للحصول على النبيذ والكحول ، ولكن في بعض الأحيان يصبح من الضروري مقاطعة التخمير في وقت وجود محتوى معين من السكر في النبيذ

لطالما كانت جدتي تحصل على أشهى وألذ شرحات ، حتى في المطاعم لا يصنعونها. بالطبع ، يلعب حب الأشخاص الذين تطبخ لهم دورًا كبيرًا. ولكن هناك قواعد وأسرار تسمح لك بعمل مثل هذه الضمادات السحرية في كل مرة. حليب وخبز أي نوع من شرحات بدون خبز أبيض منقوع ، تأخذ الجدة دائمًا رغيفًا ناعمًا ورقيقًا في الهيكل

البطاطس المقلية هي ملك الأطباق الجانبية ، وهي بلا شك ألذها. تعرف ربات البيوت والطهاة من ذوي الخبرة كيفية طهي هذا الطبق محلي الصنع. تسلط تجربة الطبخ المنزلي وصناعة المطاعم الحديثة الضوء على القواعد والنصائح لمساعدتك في طهي البطاطس المقلية الرائعة في كل مرة

تعتبر الأظرف جزءًا من طبق مركب يتميز بوجود حشوة وغطاء لتثبيته. على سبيل المثال ، الفطائر المحشوة المعروفة. الشرط الرئيسي للأظرف هو مادة رقيقة ومرنة بدرجة كافية يتم لفها منها. ولذيذ بالطبع. بعد كل شيء ، فهي صالحة للأكل ، وكذلك الحشوة فيها. وللتذوق ، يجب أن يتطابق الغلاف الخارجي مع المحتوى الداخلي

من حيث عدد الخصائص المفيدة ، تحتل الحنطة السوداء بحق مكانة رائدة بين جميع الحبوب. الفوسفور ، والحديد ، والزنك ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والفيتامينات C و E ، وفيتامينات B - هذه قائمة غير كاملة من العناصر التي تحمي صحتك عند تناول الحنطة السوداء

هذه هي الطريقة التقليدية لصباغة البيض لعيد الفصح. تعطي قشور البصل القشرة لونًا بنيًا محمرًا لطيفًا ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلاء البيض بخطوط ، مع وجود بقع غير عادية وتأثير رخامي. انه ضروري - بيض؛ - ماء؛ - قشر البصل - شريط لاصق من نوع سكوتش؛ - الخيوط

لطالما كانت الشوكولاتة ولا تزال واحدة من أكثر ديكورات صناعة الحلويات انتشارًا. نظرًا للخصائص الفريدة للشوكولاتة ، يمكن استخدامها لعمل زخارف رائعة للكعك. تبدو مجوهرات الشوكولاتة البيضاء متطورة بشكل خاص. لتحضيرها ، يجب إذابة الشوكولاتة البيضاء

اقترب موعد الاحتفال بالعام الجديد 2017 ، والآن حان الوقت للتفكير فيما يجب تقديمه على الطاولة عشية رأس السنة الجديدة. 2017 هو عام Red Rooster المشرق ، مما يعني أن أي أطباق دجاج أو ديك رومي أو طيور برية غير مرحب بها على الطاولة. وهكذا ستخلص من اضطهاد صاحب العام

تعتبر أطباق الكرشة من أبرز مطابخ العديد من دول العالم. ولكن من أجل الحصول على طبق لذيذ ورائحة شهية ، فأنت بحاجة إلى تنظيف الكرشة بشكل صحيح وتجهيزها للطهي. انه ضروري أمعاء، سكين حاد محلول ضعيف من الخل أو برمنجنات البوتاسيوم ، ملح، ماء

جرة زجاجية سعة ثلاثة لترات هي أنسب حاوية لتخليل الملفوف. الحقيقة هي أن مادة الحاوية مناسبة للإجراء ، ويسمح لك حجمها بتخزين المنتج في الشقة (ثم في الثلاجة) دون أي إزعاج معين. لتقطيع الملفوف في جرة سعة ثلاثة لترات ، تحتاج إلى معرفة عدد المنتجات المطلوبة لهذا الإجراء

مرزبانية خليط من اللوز المطحون والسكر البودرة. تستخدم هذه الكتلة البلاستيكية في قولبة الحلوى والتماثيل للزينة ، كما تصنع منها الطلاءات اللذيذة للكعك والمعجنات. لإعطاء كل هذا التنوع أقصى تأثير زخرفي ، يمكن تلوين المرزبانية. استخدم الأصباغ الجاهزة في أكياس أو جهزها بنفسك من الخضار والفواكه ، وسلح نفسك بالفرش وحاويات الطلاء وابدأ في الإنشاء

لا يمكن الطعن في فوائد التفاح لجسم الإنسان ، وخاصة الطفل الهش. أود أن تحتل هذه الفاكهة مكان الصدارة دائمًا على مائدة أحبائهم. وليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء ، عندما يكون من الضروري تناول المزيد من الفيتامينات والمعادن. يمكنك الذهاب إلى أقرب متجر وشراء التفاح المعروض هناك

البرجة عبارة عن حبوب لقاح يجمعها النحل وتوضع في خلايا قرص العسل وتُسكب بالعسل وتُختم بالشمع. يستخدم Perga على نطاق واسع للأغراض الطبية ، لأنه مكمل فريد للنظام الغذائي البشري ، ويحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية والبروتينات والدهون والفيتامينات وغيرها من العناصر الدقيقة والكبيرة

تعتمد طريقة تزيين الكيك الإسفنجي على الوصفة. إذا تم نقع الكعك في شراب على أساس مشروب الروم أو أي مشروب آخر ، فقد تكون زخرفة السطح العلوي للكيك ضئيلة. إذا كان البسكويت جافًا ، فمن الأفضل استخدام الكريمة أو الكريمة أو الفاكهة للزينة. تعليمات الطريقة الأكثر شيوعًا لتزيين كعكات البسكويت هي استخدام الكريمة

في كثير من الأحيان لا يتم بيع القرفة الطبيعية على أرفف المتاجر ، ولكن القرفة - لحاء شجرة القرفة الصينية ، والتي لا يمكن أن يكون لها تأثير ملين على الجسم فحسب ، بل تثير أيضًا أمراض الجهاز الهضمي. لحماية نفسك من المنتجات المقلدة ، يوصى بشراء القرفة على شكل أعواد ، ثم طحنها

مخلل الملفوف منتج صحي بشكل لا يصدق ؛ في فصل الشتاء ، تساعد هذه السلطة المدعمة في مكافحة نقص الفيتامينات. ومع ذلك ، لكي يكون مخلل الملفوف لذيذًا ، من المهم طهيه بشكل صحيح. انه ضروري - كرنب؛ - ملح؛ - جزرة؛ - السكر. تعليمات الخطوة 1 تتمثل الخطوة الأولى في اختيار الملفوف والجزر والأطباق التي ستتخمر فيها الخضار بشكل صحيح

يمكن صنع خميرة النبيذ ، التي لا غنى عنها لصنع النبيذ أو ميد ، في المنزل. المشروبات الكحولية المحضرة بهذه الخميرة لها طعم ورائحة لطيفة. لصنع خميرة النبيذ في المنزل ، ستحتاج إلى عنب صغير ثمار ناضجة (التوت ، زهر العسل ، الكشمش الأبيض ، الفراولة أو عنب الثعلب مناسب أيضًا) والسكر والماء

لكي يتحول الملفوف المملح إلى عصير ولذيذ ، من المهم ليس فقط اختيار مجموعة نباتية مناسبة للتخليل ، ولكن أيضًا تنفيذ الإجراء نفسه وفقًا لجميع القواعد ، واختيار اليوم المناسب للعمل. لقد لاحظت ربات البيوت المتمرسات منذ فترة طويلة أنه إذا قمت بتزويد الملفوف بالملح على قمر متنامي ، فسيكون أكثر لذيذًا وعصيرًا ونضجًا

الزيت وخصائصه معروفة منذ زمن طويل. ومع ذلك ، فقد تم إيلاء اهتمام خاص دائمًا لزيت الزيتون. ما هو سبب ذلك؟ استخدام زيت الزيتون معروف للناس لعشرات القرون. اليوم يتم تنفيذه في المجالات التالية: الطب وإنتاج الغذاء وتجارة مستحضرات التجميل

في روسيا ، كان يتم حصاد مخلل الملفوف تقليديًا في فترة الخريف والشتاء. يبقى مخلل الملفوف المقرمش والعطري ملكة المائدة الاحتفالية واليومية: بسيط ، بدون إضافات ، أو مخلل الملفوف مع الجزر أو البنجر ، أنيق ، مع البصل المفروم وزيت عباد الشمس. وكم طبق يمكنك صنعه من مخلل الملفوف

الدجاج المخبوز بالفرن هو طبق لذيذ ومرضي يتناسب مع أي طبق جانبي. ومع ذلك ، من أجل خبز الطعام جيدًا ، ولكن في نفس الوقت يظل طريًا وطريًا ، من المهم اختيار درجة الحرارة المناسبة في الفرن لخبز هذه الأطعمة الشهية وتحديد وقت الطهي. يبدو أنه من الصعب خبز الدجاج:

واحدة من أفضل الطرق لفقدان الوزن لا تزال التغذية السليمة. على الرغم من الفروق الدقيقة العديدة ، إلا أن مبادئه هي الاعتدال في النظام الغذائي وتقييد تناول الطعام ، مما يساهم في تراكم الدهون في الجسم. هناك أيضًا أطعمة تساعد في الحفاظ على الشكل - تحرق الدهون وتقليل الشهية

العجين عبارة عن منتج شبه نهائي يستخدم في صناعة المعكرونة والحلويات والمخابز ، وكذلك عند خبز منتجات الدقيق المختلفة في المنزل. من السهل صنع العجينة بنفسك ، لكنها لا تظهر دائمًا ما تحتاجه بالضبط ، على سبيل المثال ، كثيفة جدًا أو لزجة جدًا. فكيف تصنع العجين المثالي لمعجناتك؟ طريقة عمل العجين الطحين هو المكون الرئيسي في العجين

التفاح المخبوز بالفرن هو حلوى غداء رائعة. يمكنك طهي هذا الطبق بأي حشوة: مع الجبن والعسل والمكسرات واللبن والشوكولاتة ، أو يمكنك ببساطة خبز الفاكهة مع السكر والقرفة. على أي حال ، سيصبح الطبق لذيذًا ورائعًا ، خاصةً إذا اخترت درجة الحرارة ووقت الخبز بشكل صحيح

في بعض الأحيان ، تفصل رشة صغيرة من الملح طبقًا لذيذًا عن طبق لا طعم له أو لا طعم له. الملح مادة حافظة طبيعية رائعة ، فهو يستمد حرفيًا الرطوبة الحيوية من الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، ويمنعها من النمو والتكاثر. كتوابل ، ينظم الملح التوازن بين الحلو والحامض ، مما يزيد من حلاوة الأول ويقلل حموضة الأخير

نوفمبر هو أفضل شهر لتخليل الملفوف لفصل الشتاء. خلال هذه الفترة ، عندما يتم حصاد المحصول واكتمال العمل في الحديقة ، يأتي الوقت المثالي للتخليل والتخليل الملفوف. نوفمبر هو الوقت المثالي لتخليل الملفوف ، لأنه في الوقت الحالي ، عندما يتم حصاد المحصول ويتم الانتهاء من جميع الأعمال في الحديقة ، هناك وقت لإعداد المخللات لفصل الشتاء

إن طهي شرحات مقلية في الممارسة ليس بهذه السهولة. تشتري بعض ربات البيوت اللحوم المفرومة المختارة ، ويتبعن تمامًا جميع تعليمات الوصفة ، لكن الطبق لا يزال جافًا إلى حد ما. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار صنع اللحم المفروم للشرحات. اختيار اللحوم لجعل شرحات اللحم غنية بالعصير ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى اختيار اللحم المناسب للحم المفروم

لا تؤثر المعالجة الحرارية المختصة لأي منتجات على مذاقها فحسب ، بل تؤثر أيضًا على خصائصها المفيدة. هذا ينطبق بشكل خاص على الفواكه والخضروات. يعتبر البنجر من الخضروات التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق ، ولهذا تحتاج كل ربة منزل إلى معرفة المدة التي يستغرقها طهي هذه الخضروات الجذرية حتى لا تؤثر المعالجة الحرارية على مذاقها وتبقى فيها أكبر قدر ممكن من الفيتامينات

لا تفترض العديد من ربات البيوت الشابات أنه قبل طهي عصيدة الحنطة السوداء العادية ، كانت الحبوب مقلية في مقلاة. هناك العديد من الأسباب التي دفعت جداتنا إلى إجراء هذا الإجراء ، وما زال بعضها مناسبًا حتى اليوم. لماذا تقلى الحنطة السوداء من قبل القلي المسبق هو معالجة حرارية إضافية

هل تعتقد أن الرجال في العطلة لن يسعدوا بباقة جميلة؟ لا يهم كيف هو. تسليط الضوء على ما يتم تجميعه منه. الحصول على زهور نضرة من الزوج أو الزملاء شيء واحد ، دعنا نكذب على شيء آخر - لنصبح مالكًا لتكوين رائع من النقانق والكعك واللحوم المدخنة. سنخبرك ونوضح لك كيفية صنع باقة من النقانق والجبن بيديك ، ونقدم توصيات للزينة

ذرة ملونة. هل هذا يحدث على الإطلاق ، تسأل؟ لا يصدق ، لكنه صحيح! هناك بالفعل مثل هذه المعجزة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا. اتضح أنه تم حصاد محصول جديد من الذرة الملونة في عام 2012. والد وسلف هذا النوع غير العادي من الذرة هو كارل بارنز من أوكلاهوما

سوشي آند رولز - تأسر هذه الأطباق الشرقية اليوم قلوب ومعدلات الذواقة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، لا يعرف كل "سوشيفانات" الفرق بين نوعي الأطباق اليابانية. تعتبر لفات المقبلات والسوشي مثالية لمحبي الطعام الصحي والأطعمة الشهية وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا

ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على الحنطة السوداء ملكة الحبوب ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. بفضل هذا ، يسمح الحنطة السوداء للجسم بمحاربة العديد من الأمراض. إذا تم تضمينه في النظام الغذائي ، فإن التهاب المفاصل والدوالي ، والأرق والتوتر ، والتهاب الكلى وأمراض الأمعاء تنحسر بشكل أسرع

الصوم الكبير هو أصوم الصوم وأطوله. تنطبق القيود الغذائية على جميع المنتجات الحيوانية. ومع ذلك ، خلال الصوم ، هناك نوعان من الإعفاءات للأسماك ومرة واحدة لبيض السمك. المطبخ الصومالي ليس من أجل لا شيء أن يطلق على الصوم الكبير اسم صارم

أيا كان ما قد يقوله المرء ، إلا أن الدماغ يكاد يكون العضو الأكثر أهمية. بفضله نشعر بالفرح والحزن والألم ، فهو يحتفظ بكل لحظاتنا التي لا تنسى وأكثر من ذلك بكثير. بمعنى آخر ، إذا كان الدماغ يشعر بالارتياح ، فإن صحتنا جيدة بشكل عام. لذلك ، من أجل مصلحتنا ، نحتاج إلى إطعامه ليس فقط بكمية كبيرة من المعلومات ، ولكن أيضًا شحنه بالطاقة من الغذاء المناسب

اتضح أنه يمكن السيطرة على الشهية. سيكون لهذا تأثير إيجابي على صحتك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مفيدًا في النظام الغذائي. للقيام بذلك ، ما عليك سوى مراعاة بعض التوصيات البسيطة. تعليمات الخطوة 1 أهم شيء بالطبع هو عدم تجاهل شهيتك

اليوم ، هناك المزيد والمزيد من وصفات السلطة مع المأكولات البحرية اللذيذة والصحية مثل الحبار. أسهل طريقة لتحضير مثل هذا الطبق هي استخدام منتج معلب ، ولكن لا يزال يتم الحصول على سلطة لذيذة من الحبار الطازج. صحيح ، قبل ذلك ، يجب تقطيعها وغليها بشكل صحيح

العائلات ذات الدخل المنخفض مؤهلة للحصول على وجبات مجانية للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين. للقيام بذلك ، من الضروري تقديم عدد من المستندات اللازمة للخدمة الاجتماعية. انه ضروري شهادات الدخل ، وصفة طبية من طبيب الأطفال المنطقة على تعيين الغذاء ، وغيرها من الوثائق تعليمات الخطوة 1 للحصول على منتجات ألبان مجانية لطفلك ، اجمع حزمة المستندات الضرورية

يستخدم الخردل الجاف منذ العصور القديمة في مجموعة متنوعة من المجالات - من الطهي إلى التجميل. إنه مسحوق بني مائل للأصفر مصنوع من حبوب من أنواع مختلفة من النبات الذي يحمل نفس الاسم. يمكن شراؤه من المتجر ، خاصةً أنه غير مكلف للغاية. أين يمكنك شراء الخردل الجاف بادئ ذي بدء ، يجب أن تبحث عن الخردل الجاف في سوق البقالة ، حيث يبيعون بهارات مختلفة

البطاطا المقلية هي نوع كلاسيكي من هذا النوع. ولا يستطيع الجميع رفض جزء من البطاطس بقشرة بنية ذهبية. سنطلعكم اليوم على أسرار صنع البطاطس الشهية والرائحة. نصائح ونصائح لطهي رقائق لذيذة أول قاعدة لطهي البطاطس المقلية هي نقع البطاطس في ماء بارد بعد تقشيرها لإزالة النشا

تم تطوير طعام منفصل بواسطة هربرت شيلتون. تستند نظريته على توافق الطعام وعدم التوافق. شخص ما يعتبره نظامًا غذائيًا ، لكن مؤيدي النظرية يقولون إنها طريقة حياة. كن على هذا النحو ، لكن الناس يفقدون الوزن حقًا وتصبح صحتهم أفضل بكثير. إذا قررت التبديل إلى فصل الطعام ، فسيتعين عليك تعلم الكثير

تم تجربة العديد من المنتجات الفورية من قبل الكثيرين. عندما لا يكون هناك وقت أو فرصة لطهي وجبة كاملة ، فإن البطاطس المهروسة سريعة التحضير مفيدة جدًا ، ولكن ما مدى طبيعية هذا المنتج؟ تكنولوجيا التصنيع من خلال فحص التركيبة الموجودة على عبوات البطاطس المهروسة سريعة التحضير ، يمكنك معرفة أن الكوب أو الكيس يحتوي على رقائق البطاطس والملح ومسحوق الحليب والتوابل والنكهات والمواد الحافظة

الدجاج المخبوز من أشهى الأطباق ونكهاتها. يحظى بتقدير ليس فقط بسبب طراوة اللحم ، ولكن أيضًا للقشرة المحمصة المقرمشة التي تذوب ببساطة في فمك. ستساعد درجة الحرارة المحددة بشكل صحيح وبعض المكونات الإضافية في تحقيق ذلك. تعليمات الخطوة 1 لطهي الدجاج المقرمش ، يجب إعداد الطائر بشكل صحيح

قلة من الناس يعرفون ماهية الملح الإنجليزي ولماذا هناك حاجة إليه. ومع ذلك ، فهي أداة مفيدة للغاية وبأسعار معقولة للحفاظ على الجمال وتقوية صحة الإنسان. ما هو ملح ابسوم كان عالم النبات Nehemiah Grew أول من حصل على ملح إبسون من نبع معدني في إبسون

تُستخدم البروتينات المخفوقة في صناعة العديد من منتجات الحلويات - البسكويت ، السوفليه ، المرينغ ، وبالطبع المرينغ. جودة المنتج تعتمد على جودة الرغوة. يتساءل الكثير من الناس عن كيفية التغلب على البيض بشكل صحيح ، وهذا هو النهج الصحيح للعمل ، لأنه بدون معرفة بعض التفاصيل الدقيقة ، يمكنك إضاعة الوقت والمنتجات دون جدوى

بالتأكيد يعلم الجميع أنه يجب دائمًا تضمين الحساء في النظام الغذائي اليومي. يعلم الجميع أن يعرف ذلك ، لكنني أعتقد أن قلة قليلة من الناس فكروا في سبب تناول هذا الطبق. فلنتعرف على سبب كون الحساء مفيدًا جدًا بحيث لا يمكنك الاستغناء عنه. يجادل خبراء التغذية بشدة أنه من الضروري تناول الحساء كل يوم

يجب طحن الجبن للخبز وصنع الحلويات والموس والكريمات ، خاصةً إذا كان خشنًا. يجب أن يكون الجبن القريش في أي منتج كتلة هوائية ، وليس كتلًا كبيرة. انه ضروري - جبن؛ - غربال؛ - ملعقة خشبية؛ - مبشرة - مفرمة اللحم؛ - سحق البطاطس المهروسة بثقوب ؛ - الخلاط

ليس كل ربة منزل لديها ميزان في مطبخها. غالبًا ما يتم قياس المنتجات بالعين. لكن في بعض الوصفات ، من المهم الحفاظ على النسب صحيحة تمامًا. يمكن أن تفسد تحفة الحلويات بشكل ميؤوس منه إذا كان هناك الكثير من الدقيق أو القليل جدًا منه. كيف تتجنب الأخطاء وتزن الدقيق بدون موازين؟ فيما يلي بعض النصائح من الطهاة ذوي الخبرة

الشطيرة ، بالطبع ، ليست وجبة صحيحة تمامًا ، لكنها ستفعل لوجبة خفيفة صغيرة. أود أن أقترح عليك عمل شطيرة ساخنة بطريقة غير عادية. انه ضروري - خبز؛ - زبدة؛ - جبنه؛ - رقائق الطعام أو الورق ؛ - حديد. تعليمات الخطوة 1 أولاً ، نضع الحديد للتسخين

يمكن أن تتقلب كمية الملح المستخدمة في تخليل الخيار وفقًا لتفضيلات الذوق والوصفات وفترة تخزين المخللات. إذا تم صنع الخيار بحيث يمكن تناول الطبق في الأيام القادمة ، فإن كمية الملح في الجرة يمكن أن تصل إلى أكثر من ثلاث ملاعق كبيرة. هناك العديد من الوصفات لتعليب الخيار ، كل ربة منزل ، تقوم بالتجربة ، تجد الخيار الأنسب (أو عدة خيارات) لنفسها وتستخدمه سنويًا للتمليح

كقاعدة عامة ، مع بداية الربيع ، يصبح الجسم صعبًا للغاية. إنه لا يحتاج فقط إلى التعامل مع نقص الفيتامينات ، ولكن أيضًا مع التعب المتراكم. من أجل مساعدة الجسم ودائما يكون في مزاج جيد ، تحتاج إلى تناول الأطعمة المضادة للاكتئاب. تعليمات الخطوة 1 في المقام الأول اللحوم ، ولكن ليس كلها ، ولكن بعض الأنواع الفردية:

شحم الخنزير منتج لذيذ جدا وصحي. يؤكل بأي شكل: نيء ، مقلي ، مسلوق ، مذاب ، مدخن أو مملح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزينها للاستخدام في المستقبل. كيف تخزن شحم الخنزير المدخن؟ هناك العديد من الإرشادات. انه ضروري - كيلوغرام واحد من لحم الخنزير المقدد ؛ - 30٪ محلول ملح

على الرغم من حقيقة أنه يمكن العثور على الفواكه والخضروات على أرفف المتاجر في أي وقت من السنة ، إلا أن ربات البيوت الحقيقيات يواصلن الاستعداد لفصل الشتاء. مسألة كيفية تخزين المستحضرات محلية الصنع لا تقل أهمية عن وصفة تحضيرها ، لأن مدة صلاحيتها تعتمد على ذلك

الشعور بالجوع أمر مزعج للغاية. والشيء الأكثر أهمية هو أنه ليس صحيحًا دائمًا ، أي أنه لا يعني دائمًا ، عندما يكون لدينا ، أننا نريد حقًا تناول الطعام. وإليك بعض الطرق لإصلاحها. تعليمات الخطوة 1 الأول ، بالطبع ، شرب أكبر قدر ممكن من الماء

هناك العديد من الخيارات لتخليل الملفوف ، وعندما تستخدم كلًا منها ، ينتهي بك الأمر بتناول وجبة خفيفة "بلمستها" الخاصة. ومع ذلك ، من أجل ملح الخضار وعدم إفساد الطبق ، من المهم معرفة ما يمكن إضافته عند التخليل وما لا يمكن إضافته. في كثير من الأحيان ، تهتم ربات البيوت اللائي قررن تخمير الملفوف لأول مرة بمسألة ما إذا كان من الضروري وضع السكر في التحضير ، وكيف سيؤثر هذا التوابل على طعم الملفوف

الطبخ المنزلي صحي جدا ولذيذ. لكن في بعض الأحيان تريد تنويع الجدول المعتاد - على سبيل المثال ، من خلال تضمين طبق على مستوى المطعم في القائمة. يمكنك بسهولة تحضير سلطة أو شوربة أو طبق رئيسي أو حلوى على مستوى طاهٍ ، ما عليك سوى إتقان بعض التقنيات المستخدمة في مؤسسات تقديم الطعام

عيش الغراب هو فطر لذيذ بشكل لا يصدق. يمكنك طهي الكثير من جميع أنواع الأطباق منها ، بما في ذلك الحساء والأطباق الرئيسية والفطائر والمزيد. ومع ذلك ، من أجل أن تصبح المأكولات الشهية لذيذة وصحية ، من الأفضل غلي الفطر قبل طهي طبق معين. لا تقوم كل ربة منزل بطهي عيش الغراب قبل القلي أو صنع الحساء ، ولكن دون جدوى ، لأن هذا الإجراء يزيل تمامًا المواد الضارة من الفطر ، ويزيل المرارة

هذا هو الطبق المثالي لمن يبحثون عن تشكيل قوامهم. الكسرولة لذيذة. يمكنك سلق الدجاج للزوجين ، أو عمل شواء منزلي الصنع. انه ضروري - 4-6 بطاطس ؛ - 2 كوسة صغيرة ؛ - 2 باذنجان - 3-4 فلفل حلو - 3-5 طماطم - 2-4 فصوص من الثوم ؛ - 500 غرام كريما حامضة - الملح والفلفل حسب الذوق

بالتأكيد تساءل الجميع كيف تختلف الوجبات الخفيفة عن جميع الأطباق الأخرى. الوجبات الخفيفة ليست فقط ما تأكله عادة المشروبات الكحولية والمشروبات منخفضة الكحوليات. يجب أن تحفز المقبلات الشهية قبل تقديم الطبق الرئيسي ، ولا تترك جوعًا على مائدة البوفيه

أنت تقضي حفلة ممتعة والأصدقاء على وشك القدوم. يجب عليك بالتأكيد إعداد الطاولة. في هذا الصدد ، سيأتي السوق لإنقاذ ، وربما سوبر ماركت ، سيثري عدد كبير من المنتجات خيالك ويخبرك بكل ما تحتاجه. إذا خطرت لك فكرة إعداد وجبات خفيفة من الخضار المسلوقة ، فقم بغليها مسبقًا وتبريدها

لجعل الكباب لذيذًا ، من المهم تحضير التتبيلة بشكل صحيح ، وليس المبالغة في الملح والبهارات. من الصعب تحديد كمية الملح التي يجب وضعها في الكباب ، خاصة إذا تم تحضير الطبق لأول مرة. انه ضروري - لحم؛ - ملح؛ - توابل - أساس التتبيلة (الكفير ، النبيذ ، المياه المعدنية ، الخل أو غيرها)

يعتبر زيت الأرقطيون مصدرًا طبيعيًا علاجيًا للعناصر الغذائية. بمعرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح ، يمكنك العناية بشعرك ورموشك وحواجبك وحتى بشرة وجهك. يحتوي زيت الأرقطيون على الكثير من الخصائص المفيدة ، وهذا هو سبب استخدامه غالبًا في مستحضرات التجميل والطب

الغذاء جزء لا يتجزأ من حياتنا. أدعوك لمعرفة بعض الحقائق الشيقة والمثيرة للاهتمام عنها. تعليمات الخطوة 1 هل تساءلت يومًا كيف حدث التقبيل؟ العلماء لديهم تكهنات متعلقة بالغذاء. يعتقدون أن التقبيل قد يكون نشأ على وجه التحديد عندما بدأت النساء في مضغ الطعام وتمريره إلى فم أطفالهن

يعرف الكثير من الناس أن النظام الغذائي للإنسان يحدد صحته. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية إلى الإصابة بأمراض مختلفة وزيادة الوزن. لتجنب ذلك ، يجب أن تلتزم بتناول الدهون اليومية. يجب ألا يتجاوز 1 جرام لكل 1 كجم من وزن الجسم. ما هو ضرر الأطعمة الدسمة؟ عندما تتفاعل الدهون مع البروتينات ، تتراكم السموم في الأنسجة ، مما يعطل وظيفة الأنسجة

يمكن تزيين الكيك محلي الصنع بالكريمة أو الصقيع أو المصطكي أو الرشات المزينة بالفواكه أو الهلام. لا ينبغي أن يبدو الديكور مذهلاً فحسب ، بل يجب أيضًا أن يكون متناغمًا مع طعم الكعكة ، وأن يكون مناسبًا أيضًا للموقف. يمكن أن تبدو الكعكة العادية لحفلة شاي عائلية بسيطة للغاية ، ويجب تزيين كعكة عيد الميلاد بأكبر قدر ممكن من الفعالية

هل تحب السلطة الروسية الشهيرة "الرنجة تحت معطف الفرو"؟ أحد المكونات الرئيسية في هذا الطبق هو البنجر. السؤال الذي يطرح نفسه في كثير من الأحيان: كم من الوقت يستغرق الطهي حتى ينضج بالكامل؟ يعتبر البنجر من أصح المحاصيل الجذرية للحدائق المنزلية

هل لديك رغبة شديدة في تناول الشوكولاتة أو لا تستطيع مقاومة الأطعمة الأخرى؟ هل يحاول جسدك إعطائك إشارات معينة؟ ربما كان يفتقد شيئا؟ لذا ، لديك شغف لا يقاوم لـ … … شوكولاتة عادة ما تحدث الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة أثناء التقلبات الهرمونية (على سبيل المثال ، هذا أمر معتاد بالنسبة للنساء أثناء الحيض أو الحمل) أو أثناء مستويات التوتر المرتفعة

منذ وقت ليس ببعيد ، صدر قانون جديد بشأن بيع المشروبات الكحولية في روسيا. يحظر بيع أي مشروبات كحولية في الليل. في هذا الصدد ، نشأت خلافات حول ما إذا كانت البيرة الخالية من الكحول تعتبر منتجًا يسمى الكحوليات. ماذا يعني مصطلح "

عصير الشمندر لون طبيعي آمن. يمكن استخدامه لتلوين البيض لعيد الفصح بألوان جميلة من اللون الوردي الفاتح إلى العنابي. انه ضروري - بيض؛ - 1 لتر من الماء - 3 بنجر كبير. - 1 ملعقة صغيرة خل. تعليمات الخطوة 1 قشر وابشر البنجر

لسنوات عديدة ، كانت ربات البيوت في جميع أنحاء العالم يتشاركن مع بعضهن البعض ، وكذلك يخترعن وصفات جديدة. كيف تجعل المرق ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا شفافًا؟ لكل طباخ ، ربما حدث أن المرق أصبح غائمًا وغير فاتح للشهية. إذا حدث هذا مع الحساء الخاص بك ، فلا تيأس ، فبعض النصائح ستفعل مرقك وتجعله يبدو فاتح للشهية

هناك الكثير من المعلومات التي لا يمكنك الوثوق بها في جودة المياه من صنابير المياه. وإذا فتحنا أفواهنا قبل عقدين من الزمان مندهشة عندما علمنا أن الناس في الغرب يشترون المياه منذ فترة طويلة ، فإن هذه الحقيقة اليوم لا تفاجئ أحداً على الإطلاق. الآن أصبحت آلات البيع لبيع المياه شائعة ، وتستخدم جميع المكاتب تقريبًا المياه المعبأة ، وفي المنازل الخاصة أيضًا

ينصح العلماء بتناول الجوز كل يوم: فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي جسم الإنسان من الأمراض. لكن فقط المكسرات النيئة وليست المحمصة لها خصائص علاجية. يمكن استخدام الجوز الطازج في زراعة نبات مثمر. الخيار الأسهل هو شراء المكسرات من محصول جديد وزرعها في الخريف

اللوز مصدر ثمين للبروتين والدهون النباتية والعناصر النزرة والفيتامينات. لا غنى عنه في العديد من الأطباق - من الصلصات إلى الحلويات الذواقة. ولكن قبل أن تصنع الأطباق الشهية باللوز أو تتغذى على المكسرات اللذيذة ، فأنت بحاجة إلى قليها. اللوز المحمص ألذ بكثير من اللوز الخام ، فهو يصبح أكثر جفافاً وهشاشة ، ويكتسب لونًا بيج كريميًا لطيفًا

يسمى لحم الخنزير لحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج والدجاج. باستخدام مثل هذه المقارنات ، يصعب فهم سبب تسمية نوع معين من اللحوم بلحم البقر. كيف نشأت كلمة "لحم بقر"؟ إن كلمة "لحم البقر" في اللغة الروسية هي مألوفة ليس فقط تسمية لحوم بقرة ، ولكن أيضًا لحوم الماشية

حتى الطهاة المتمرسين يمكنهم أحيانًا الإفراط في تناول الأطباق. في هذه الحالة ، من المهم عدم الذعر ، لأنه يمكن حفظ أي طبق مملح تقريبًا إذا تصرفت بشكل صحيح. تعليمات الخطوة 1 إذا أفرطت في ملوحة الحساء ، فلا تقم بتخفيفه بالماء لمحاولة حفظه

لا يتطلب طهي الكباب اللذيذ والعطري اللحم الجيد والمخلل اللذيذ فحسب - بل يلعب الحطب أيضًا دورًا كبيرًا. إنها تمنح الكباب النهائي طعمًا ورائحة فريدة - اعتمادًا على الخشب الذي سيتم استخدامه لإضاءة الشواء. أفضل حطب من حيث درجة الحرارة والاقتصاد ، يعتبر الساكسول الشجرة الأكثر ربحية لحطب الشواء - يسمح هيكله الكثيف بالحصول على أعلى حرارة ، وفحم الساكسول هو أفضل وقود للشواء

مخلل الملفوف هو طبق لذيذ وصحي ، عند تناوله يوميًا ، يزيد المناعة ويعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته. لإعداد الطعام الأكثر فائدة ، يجب أن تتبع بدقة وصفة تخمير المنتج ، وكذلك الالتزام بالتقويم القمري. ما هي فوائد مخلل الملفوف مخلل الملفوف منتج صحي بشكل لا يصدق

تزيين جوانب الكيك في المنزل ، تحتاج إلى إظهار الخيال والإبداع. بالمناسبة ، ليس عليك أن تكون طاهي معجنات محترفًا لهذا الغرض. في الواقع ، يتم استخدام المكسرات والبسكويت والمفرقعات وبقايا القشرة والشوكولاتة العادية كديكور. انه ضروري شوكولاتة ، مكسرات ، بقايا قشرة ، بسكويت ، مقرمشات ، حلوى حبيبات ، رقائق ، رقائق جوز الهند

اتضح أن الشوكولاتة ، مثل أي طبق آخر ، يمكن تقديمها بشكل جميل! أقترح ترتيبه على طاولة الأعياد على شكل قوارب. سيبدو هذا الخلق غير عادي وأصلي للغاية. انه ضروري - أسياخ خشبية - ورق ملون - شريط مزدوج؛ - خيوط قطنية سميكة ذات ألوان زاهية ؛ - بولي الغراء؛ - شوكولاتة مستطيلة الشكل في غلاف ؛ - مقص؛ - القواطع الجانبية

بيلاف طبق شرقي. يوجد عدد كبير من الوصفات لتحضير هذا الطبق. لكن شيئًا واحدًا لم يتغير - التوابل ، التي بدونها يفقد بيلاف طعمه ورائحته الفريدة. انه ضروري - زيرا - الكركم؛ - زعفران - البرباريس - ثوم. تعليمات الخطوة 1 الزيرا هو أحد المكونات المهمة في بيلاف