هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير أطباق السمك. بعد كل شيء ، تبين أن هذه الأطباق لذيذة وصحية. قم بإعداد سمك الفرخ المخبوز بالقشدة الحامضة - ستقدر عائلتك هذا الطبق الرائع!
انه ضروري
- - سمك رمح - 1 كيلوغرام ؛
- - جبن صلب - 100 جرام ؛
- - كريمة حامضة - كوب واحد ؛
- - فتات الخبز والطحين والأعشاب والملح - حسب الرغبة ؛
- - خضار وزبدة.
تعليمات
الخطوة 1
نظف السمك والأمعاء واشطفه. جففيها بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى أجزاء. يلف بالملح الطحين ويقلى سمك الفرخ من جميع الجوانب بزيت نباتي ساخن - يجب أن تتكون قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية
الخطوة 2
ضعي السمك في طبق للخبز (ادهنيه بالزبدة). تُسكب طبقة متساوية من القشدة الحامضة الممزوجة بالجبن المبشور في الأعلى. يرش مع فتات الخبز.
الخطوه 3
ضعي جثم الرمح في فرن مسخن مسبقًا ، واخبزيه لمدة 15 دقيقة على 180 درجة. ثم نضع السمك الجاهز في طبق ، مزين بأوراق الخس ، ويقدم ، ويرش بالأعشاب الطازجة المفرومة. بالعافية!
