سوف يروق بسكويت الغريبة السائبة كل من البالغين والأطفال. يذوب في الفم ساخنًا وعندما يبرد يصبح مقرمشًا. عملية صنع كعكات الزبدة هذه بسيطة ومناسبة لحفلة شاي عائلية مسائية وحفل للأطفال ، حيث يمكن للأطفال أنفسهم المشاركة في فصل الطهي الرئيسي.
انه ضروري
- طحين - 2 كوب
- سكر - 1 كوب
- زبدة - 100 غرام ،
- القشدة الحامضة - 100 غرام ،
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا - 1 كيس
- سكر بودرة - اختياري
- قوالب
تعليمات
الخطوة 1
لعجن العجين ، من الأفضل أن تأخذ وعاءًا أكبر ، سيكون أكثر ملاءمة. تُمزج المكونات السائبة ثم تُضاف الزبدة والقشدة الحامضة. يجب أن يكون الزيت طريًا ، لذا أخرجه من الثلاجة مسبقًا. يعجن العجين.
الخطوة 2
غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لحوالي نصف ساعة.
الخطوه 3
بعد نصف ساعة ، يمكن إخراج العجين ولفه. يجب أن يكون سمك الطبقة حوالي 0.5 سم إلى 1 سم ، ولا بأس إذا كانت أكثر سمكًا أو أقل سمكًا ، فستظل البسكويت مخبوزة.
الخطوة 4
نحن نشكل ملفات تعريف الارتباط باستخدام القوالب ونضعها على ورقة خبز على مسافة قصيرة من بعضها البعض ، حيث سيزداد حجمها أثناء عملية الخبز.
الخطوة الخامسة
نخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، اعتمادًا على خصائص فرنك. عندما تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون البني ، يمكنك إخراجها بأمان دون خوف من عدم خبزها.
الخطوة 6
يمكنك رش السطح بمسحوق السكر ، لكن البسكويت حلو على أي حال. وفقًا للوصفة ، يتم الحصول على الكثير من ملفات تعريف الارتباط ، حوالي ورقتي خبز.
