طعام صحي 2024, شهر نوفمبر

Hake هو سمكة معروفة ومحبوبة لدى الكثيرين. إنه ينتمي إلى عائلة سمك القد ، لذلك تتمتع الأسماك الطازجة بطعم غني حقًا. ومع ذلك ، فإن التجميد السريع والعميق يحافظ على العديد من خصائص النازلي. في هذا الصدد ، يوجد في الوقت الحالي عدد كبير من وصفات الطهي من هذه السمكة

لحوم الهاكي ، المستخدمة على نطاق واسع في التغذية الغذائية ، منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم. ينصح خبراء التغذية بإدراج سمك النازلي في قائمتك ، لأن هذه السمكة تحتوي على المعادن والفيتامينات. يمكن طهي Hake مقليًا أو مسلوقًا أو مخبوزًا في الفرن

في شهر يوليو ، ظهر التوت الطازج في الأسواق والمحلات التجارية ، والتي لا تتمتع فقط بمذاق رائع ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية هائلة من المواد المفيدة. لا ينبغي تفويت فرصة تجديد مخازن الفيتامينات أثناء موسم التوت الصيفي على قدم وساق. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون ببصرهم ، فإن العنب البري هو التوت المثالي

تشبه لفائف الملفوف الكسولة نظيراتها "الكلاسيكية" من حيث تكوين المنتجات ، لكن عملية تحضيرها أبسط بكثير: بعد كل شيء ، ليس عليك العبث برأس الملفوف وتفكيكه إلى أوراق منفصلة والتخلص منه من عروق قاسية. يمكنك طهي لفائف الملفوف البطيئة في طباخ بطيء أو في الفرن أو في مقلاة عميقة

Red Velvet Cake هي كعكة إسفنجية مشهورة عالميًا ، وتتميز بتلوينها غير المعتاد للكيك - من الأحمر اللامع إلى الأحمر المائل للبني. يتم الحصول على هذا اللون عن طريق إضافة تلوين الطعام إلى العجين. تستخدم كريمة الجبن الكريمي تقليديا كملء. انه ضروري للاختبار:

في بداية أسبوع Shrovetide ، حان الوقت لاختيار أطباق الفطائر التي ستسعد بها أحبائك. إذا كانت الطبقة الكلاسيكية تشعر بالملل بعض الشيء ، يمكنك تجربة شيء جديد ، على سبيل المثال ، الفطائر مع الشوكولاتة أو فطيرة اللبن الرائب مع الزبيب. لن يكون من الصعب تحضيرهم ، وستكون النتيجة بالتأكيد مرضية

تشير كلمة "برلينرز" أو الكعك بيرسلين إلى المعجنات الألمانية التقليدية. غالبًا ما يكونون مستعدين لعيد الميلاد وأيضًا لعيد الفصح. كملء لـ "أهل برلين" ، يتم استخدام أي حشوة حلوة ، على سبيل المثال ، الكريمة أو المربى أو الحليب المكثف المسلوق

الصلصة جزء مهم من طبق المعكرونة ، يمكن أن تجعلها طرية أو مالحة ، حارة ولذيذة. هناك العديد من صلصات المعكرونة في المطبخ الإيطالي ، على سبيل المثال لا الحصر. صلصة طماطم مكونات: 400 غرام من الطماطم المعلبة في عصيرها (بدون قشر) ؛ 1 ملعقة كبيرة

التورتيلا (أو التورتيلا) عبارة عن تورتيلا مكسيكية طرية شهيرة يمكن ملؤها بمجموعة متنوعة من حشوات اللحوم والفاصوليا والخضروات والجبن ولفها أو لفها. والنتيجة هي وجبات خفيفة مثل البوريتو أو الكيساديلا أو الانتشلادا أو تشيميتشانجى. يمكن صنع كعك التورتيلا في المنزل - إنه سريع

ربما جرب الجميع هذه الوجبات الخفيفة: البطاطس الريفية (شرائح البطاطس المخبوزة بالتوابل) وحلقات البصل (حلقات البصل المقلية في العجين). تحظى بشعبية كبيرة في العديد من مقاهي الوجبات السريعة ، لكن ليس من الصعب تحضيرها في المنزل. حلقات البصل مكونات:

تعتبر الكريمة والسوفليه والموس من أرق أنواع الحلويات التي تذوب في فمك ، والتي ، علاوة على ذلك ، ليست صعبة التحضير. تقليديا ، يتم تقديمها في أوعية زجاجية ومزينة بالكريمة المخفوقة وأوراق النعناع الطازجة وقطع الفاكهة والتوت. كريمة الليمون مكونات:

يتميز الخوخ الكامل الذي يتم حصاده لفصل الشتاء بطعمه الممتاز ورائحته الرقيقة. تتمتع بمظهر جذاب للغاية ، بينما أثناء تحضيرها لن تضطر إلى إضاعة الوقت في فصل البذور. ومع ذلك ، عند الطهي ، من المستحسن مراعاة العديد من الفروق الدقيقة. حيل صغيرة لطبخ الخوخ بالعظم عند اختيار الخوخ للحفظ ، لا تنضج أكثر من اللازم ، حيث عادة ما يكون لها طعم غير مهم ، وقد يكون تقشيرها مشكلة كبيرة

الزبادي هو منتج حليب مخمر لذيذ ومصدر قيم للكالسيوم والبروتين. يُعتقد أن استهلاكه بانتظام يحسن أداء الجهاز الهضمي. الزبادي المصنوع منزليًا المصنوع من حليب البقر أو حليب الأغنام هو الأكثر فائدة. لتحضيرها عادة ما تستخدم خميرة خاصة. أسهل طريقة لصنع الزبادي هي أن يكون لديك قدر بطيء في مطبخك

البصل من الخضروات اللذيذة والصحية ومتعددة الاستخدامات. قلة من الناس يحبونه طازجًا ، ولكن بعد المعالجة الحرارية يصبح البصل طريًا ولذيذًا بشكل ممتع ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة في الطهي. حساء البصل المتبل بالكريمة والجبن والتوابل لذيذة بشكل خاص

يعتبر "القنفذ" أحد أشهر أطباق اللحوم المفرومة ، وهو مألوف لدى الكثيرين منذ الطفولة. إنها سهلة التحضير وتتماشى مع العديد من أطباق الخضار الجانبية. انه ضروري - 400 غرام لحم بقري مفروم ؛ - كيس واحد من الأرز المطهو على البخار طويل الحبة من ماركة Uvelka التجارية (يمكن استبداله بالأرز المعبأ المعتاد) ؛ - بيضة دجاج صغيرة - 1/2 بصلة - 150 غرام كريما حامضة - 2 ملعقة كبيرة

سلطة بيتا هي مقبلات سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات تناسب كل من القائمة اليومية وطاولة الأعياد. وجبات لافاش الخفيفة محلية الصنع لذيذة ومتنوعة. لتحضيرها ، ستحتاج إلى لافاش أرميني كلاسيكي رفيع - سطحه مدهون بالمايونيز أو الجبن الطري أو الزبدة ، وتوضع المنتجات المسحوقة في الأعلى وتلف في لفافة

مقبلات سهلة التحضير لكنها لذيذة ومالحة تتطلب توابل جزر كورية خاصة. انه ضروري - 1 خبز عربي رقيق - 200 جرام جزر نيء - 250 جرام جبن - باقة كبيرة من الشبت الطازج - 2 فص ثوم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي - 1/2 ملعقة كبيرة

شوربة هريس اليقطين حساسة للغاية وذات مذاق حار ، والتي يمكن جعلها أكثر تغذية عن طريق استبدال الكريمة بالحليب. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين الطبق النهائي بغصن من الأعشاب أو بذور اليقطين ، ويمكنك أيضًا تقديم الخبز المحمص المقرمش مع الحساء. انه ضروري - 300 غ من اليقطين - 1 جزرة متوسطة - 1 بصلة - 500-600 مل من كريمة الشرب - 40 جرام زبدة - 100 مل ماء - 1 يانسون نجمة - ملح فلفل تعليمات الخطوة 1 قشر الخضار

حلوى رائعة من الفطائر الرقيقة وحشوة الشوكولاتة الذائبة في فمك لن تترك اللامبالاة أي أسنان حلوة. صنع مثل هذه الكعكة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. انه ضروري للاختبار: - 300 جرام دقيق قمح - 500 مل حليب - 3 بيض دجاج - قليل من الملح للموس:

شربات هو علاج مجمد. إنه مفيد في حرارة الصيف كما لم يحدث من قبل. أقترح تحضير هذه الحلوى من فاكهة مثل المشمش. انه ضروري - مشمش طازج - 900 جم ؛ - ماء - كوب واحد ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - فانيلين - 5 جم ؛ - ليكيور برتقالي - 50 جم

يمكن أن ينتج عن اسم Ossobuco ، وهو أمر غير مألوف للغاية بالنسبة للأذن والعينين ، انطباعات مختلفة. في الواقع ، هذا طبق لذيذ جدًا مصنوع من عظام اللحم البقري المتبل بالتوت والمشمش. انه ضروري - سكر 85 جرام - لحم على العظم 6 قطع - معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة -ملح - مشمش 10 قطع - 2 فص ثوم - دقيق 4 ملاعق كبيرة - نبيذ أبيض جاف 2 أكواب -الخضراء - توت بري 200 جرام -عصير ليمون - زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة - رأس بصل تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي

حلوى اللبن الرائب مع المشمش جزء مهم من أغذية الأطفال. يحتوي المشمش على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتين والفوسفور. الجبن القريش لا يقل فائدة. بالإضافة إلى جميع العناصر النزرة المذكورة أعلاه ، فإنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم. بالإضافة إلى الفوائد العظيمة ، فإن حلوى الجبن المنزلية لذيذة للغاية وطرية

في موسم المشمش الطازج ، لا يمكنك ببساطة المرور بهذه الفطيرة الرقيقة على العجين المفروم! انه ضروري الأساس: - 200 غرام دقيق - 100 غرام من الزبدة - قليل من الملح؛ - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء. - 1 بيضة. كريم: - 70 جم جبنة كريمية - 1 بيضة؛ - 110 غرام كريمة حامضة - فانيلين على طرف السكين

الكل يعرف مشروب "ترهون" منذ الصغر. يبدو ، ما الذي يمكنك طهيه بهذا المشروب ، إلى جانب الكوكتيلات ، وكيف يمكن استخدامه في الطهي؟ اتضح أن هناك وصفات ، وفي نفس الوقت ، لذيذة جدًا وشهية. انه ضروري - 1 كوب دقيق - 100 غرام من الزبيب الصغير

فطائر اليقطين مع العسل والبرتقال هي إضافة لذيذة للشاي. يتم تحضير الكب كيك ببساطة ، ولن يخمن أحد على الفور أن هناك قرعًا في المخبوزات - بالاقتران مع البرتقال والزبيب والعسل ، يكتسب طعمًا حلوًا جديدًا تمامًا. انه ضروري - 200 غرام من اليقطين - 150 غرام دقيق - 50 غرام زبدة - 30 غرام من الزبيب

الخريف على وشك أن يأتي - وقت الحصاد وخلق روائع الطهي. من الخضروات ، لا يمكنك إنشاء فراغات لفصل الشتاء فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق لذيذة لكل يوم. على سبيل المثال ، فطائر اليقطين الحلوة والعطاء. فطائر اليقطين التي يسيل لها اللعاب هي طبق صحي ولذيذ

نهاية الخريف هي وقت الكاكي. في هذا الوقت ، تنضج الفاكهة الغريبة ، ولكن المألوفة لدينا بالفعل ، وتذهب إلى الرفوف في جميع المتاجر. أنا حقًا أحب صنع فطيرة البرسيمون وسأشارك الوصفة معك بكل سرور. انه ضروري 200 جرام دقيق ، 50 جرام زبدة ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة ماء ، 3 كاكا ، 2 بيضة ، 400 جرام جبن قريش ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 اخلطي 180 جرامًا من الدقيق (نصف كوب) مع الملح والماء والزبدة وملع

يمكنك صنع بسكويت الجبن الخاص بك باستخدام الحد الأدنى من الطعام. ستكون هذه المقرمشات ألذ بكثير من تلك المشتراة. انه ضروري 220 جرام جبن شيدر (أو أي بلاستيك صلب آخر) ، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 كوب دقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد

لجعل الجمبري طريًا وطريًا ، جرب طهيه حسب وصفتي. كل شيء بسيط وسريع ولذيذ بشكل لا يصدق. انه ضروري 500 جرام من الروبيان الملك ، 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، 4 ملاعق صغيرة من العسل السائل ، 4 فصوص ثوم ، أعشاب ، ملح

الفطائر هي طبق تقليدي في العديد من البلدان. يمكن أن تكون إما طبقًا رئيسيًا أو حلوى. أريد أن أشارككم وصفة الفطائر اللذيذة ، والتي ستكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم. انه ضروري 2 بيضة ، 1 كوب دقيق ، 1 كوب حليب ، رشة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس ، 2 باقات بقدونس ، 100 جرام جبن قريش ، 4 طماطم ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم ، 1 جزر ، ملح فلفل

من المؤكد أن شطائر "الدعسوقة" اللطيفة ستزين أي طاولة احتفالية وستسعد الأطفال والكبار على حد سواء. انه ضروري - الرغيف الفرنسي - زبدة؛ - السمك الأحمر (السلمون والسلمون والسلمون المرقط) ؛ - زيتون (منزوع النوى) ؛ - طماطم كرزية؛ - أعشاب طازجة

فازت مانجو بجدارة بمكانها على طاولة الروس. تعزز هذه الفاكهة الاستوائية المناعة وتساعد في إنقاص الوزن وتضيف نكهة حارة للسلطات. انه ضروري 4 أوراق خس ، 1 خيار طازج ، 2 مانجو ، 200 جرام روبيان مقشر ، أوراق بقدونس ، عصير ليمونة واحدة ، 100 مل من الماء ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، ملح

وصفة كعكة الغريبة بسيطة وسريعة. لتحضيرها ، أنصحك باستخدام القوالب ، لكن يمكنك ببساطة قص الأشكال بسكين. انه ضروري 180 جرام (عبوة واحدة) سمن أو زبدة ، 0.5 كوب سكر ، 1.5 كوب دقيق ، ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر ، ورقة ورق قصدير وورقة خبز

البرقوق من الفواكه القليلة التي تساعد في التخلص من الكوليسترول وتحسن الهضم. ولكن في الطقس البارد ، من المستحيل عمليًا الحصول على البرقوق ، لذلك يمكنك تخزين المربى اللذيذ والعطري. انه ضروري كيلوغرام خوخ ، 10 حبات جوز ، 1 كيلوغرام سكر ، نصف لتر ماء

يقترب موسم الفطر من نهايته ، وقد حان الوقت للتأكد من أن أطباق الفطر تسعدك طوال فصل الشتاء. لا يحتفظ الفطر المجفف بخصائصه المفيدة فحسب ، بل يضفي أيضًا نكهة على أطباقك. انه ضروري 10 كيلوغرامات من الفطر (فطر بورسيني ، فطر ، فطر أسبن ، بوليتوس ، بوليتوس ، عسل أجار ، بوليتوس) ، صفيحة خبز ، ورق خبز تعليمات الخطوة 1 قشر الفطر برفق من التربة والأوراق ، قم بإزالة الفاسدة

من المستحيل تخيل وجبة غداء بدون دورة أولى. من أشهرها حساء البطاطس ، لكن في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا حارًا وغير عادي. من أجل التغيير ، يمكنك غلي حساء البازلاء باللحوم المدخنة وتقطيع النقانق المدخنة النيئة قبل التقديم. بفضل البازلاء وأضلاع لحم الخنزير المدخن ، تبين أن الطبق غني ومرضي ومغذي

توت الفساليس هي ثقافة غريبة تزرع كنبات للزينة. وفي الوقت نفسه ، فواكه فيزاليز مفيدة للغاية. تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين سي والأحماض الأمينية والسكريات والمعادن والبيتا كاروتين ، ولها فاكهة عطرية ولذيذة. يقوم Physalis بعمل مربى جيد ، يستخدم لملء وتزيين الحلويات ، كحلوى مستقلة

يعتبر كعك الخثارة المزجج طعامًا شهيًا مفضلاً ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا لمعظم البالغين. لكن في الوقت نفسه ، يحتوي منتج المتجر على عدد كبير من المكونات غير الصحية: مكثفات ونكهات ومواد حافظة ودهون منخفضة الجودة. مذاق الجبن محلي الصنع مثل الجبن الذي تشتريه من المتجر ، لكنه لا يضر بصحتك

يحب جميع الأطفال تمامًا الخثارة المزججة ، المحشوة بالأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهات والنكهات غير الطبيعية ، لكنهم يرفعون أنوفهم من الجبن عالي الجودة والصحي المعد في المنزل. انه ضروري - 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة (75-80٪) ؛ - 150 غ من الجبن المنزلي ذي المحتوى المتوسط من الدهون ؛ - الفراولة الطازجة (أو الطازجة المجمدة) ؛ - 50 غرام زبدة - فن

صنع الجبن محلي الصنع عملية ممتعة. يمكن أن يتنوع طعم المنتج النهائي بإضافة إضافات تناسب أذواق أفراد الأسرة. أسهل طريقة لعمل الجبن الرائب في المنزل. يمكن تقديمه مع وجبة الإفطار ، إضافة إلى السلطات ، كما أنه يُعد حشوة ممتازة للفطيرة. انه ضروري حليب 3 لتر ؛ حليب مخثر 150 مل ؛ 1-2 ملعقة كبيرة زبدة

الأرز المطبوخ في مقلاة هو طبق جانبي لذيذ ورائع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم هذا الأرز كطبق منفصل ومستقل يسعدك بمظهره وطعمه ليس فقط في أيام الصيام العادية ، ولكن أيضًا في أيام الصيام. انه ضروري 1 ملعقة كبيرة. الأرز طويل الحبة؛ 1 بصلة كبيرة 200 غرام فطر طازج 4 ملاعق كبيرة

نادراً ما تستغني الأعياد الروسية المضيافة بدون الفطر المحضر بطرق مختلفة. بطبيعة الحال ، لا يمكن مقارنة الفراغات المصنوعة يدويًا بالفراغات المشتراة. لدى ربات البيوت المتمرسات وصفات خاصة بهن لأطباق الفطر ، بينما يتساءل الصغار عن كيفية تخليل الفطر لفصل الشتاء

لا يحظى شعير اللؤلؤ بشعبية كبيرة ، ليس فقط بسبب مدة تحضيره. إذا تم طهيه بشكل غير صحيح ، فإنه يصبح "مطاطيًا" أو "مشمعًا" من حيث المذاق والاتساق. كيف تطبخ الشعير بشكل صحيح؟ أولئك الذين يأملون في طهي الشعير بسرعة سيصابون بخيبة أمل - من المستحيل طهي الشعير بسرعة

سلطة النفخ ليست طبقًا لذيذًا فحسب ، بل هي أيضًا زخرفة طاولة. إذا تم اختيار المكونات ليس فقط حسب الذوق ، ولكن حسب اللون ، فإن السلطة غير المستقرة ستبدو جميلة في إناء أو وعاء صغير شفاف. هناك خيار آخر لتقديم السلطة المنتفخة وهو وضعها في طبقات بشكل خاص لا تلتصق به

هذا الطبق مصنوع بأسلوب اندماج الطهي ، أي أنه يجمع بين تقاليد الطهي في الشرق والغرب. بعد كل شيء ، الفطائر مع السلمون هي طبق روسي تقليدي ، الجبن الكريمي ، على سبيل المثال ، فيلادلفيا ، هو تقليد للمطبخ الأمريكي ، ولكن شكل تقديم الطعام الذواقة هو أكثر يابانية (يذكرنا باللفائف أو السوشي) سوف يقدر الضيوف هذه التحفة الطهوية المعاصرة

ربما يكون المنتج الأكثر شعبية في روسيا هو البطاطس. إذا لم يكن هناك بطاطس في المنزل ، فلا يوجد شيء للأكل. لذلك ، على الأرجح ، يعتقد العديد من ربات البيوت وبطريقتهن الخاصة أنهن على حق. لا تحتاج البطاطس إلى إعلانات ، لكن يمكن تحضيرها وفقًا لعدد كبير من الوصفات

يعتبر زبادي الفاكهة من أشهر الحلويات. إنه ينتمي إلى فئة منتجات الألبان المخمرة. الزبادي مصنوع من الحليب والمواد المالئة ، والتي يمكن أن تكون أي فاكهة أو توت تقريبًا. عادة ما يستخدم حليب البقر منزوع الدسم. تعتمد طريقة صنع الزبادي على تخمير الحليب بإضافة بكتيريا خاصة إليه

الصيف هو وقت رائع للاستمتاع برائحة الفراولة. الفراولة تجعل القائمة متنوعة ومغذية ، فهي مناسبة في أي وصفة - من السلطات إلى الحلويات والمشروبات. حتى أبسط الأطعمة تصبح لذيذة ومالحة! سلطة الفراولة هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة

في الصيف ، تريد النضارة والبساطة ، لذا تصبح الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير ذات صلة بشكل خاص. لا تستغرق الكثير من الوقت ، لكن يمكن أن تكون متنوعة للغاية. طاجن الخضار هو طبق متعدد الاستخدامات ؛ يمكن تقديمه كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك للغداء أو العشاء ، أو كطبق مستقل

هذا الكب كيك المذهل هو مجرد الكمال. إنه لذيذ وعطري. والأهم من ذلك أنها مُعدة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. انه ضروري - عجينة مجمدة - موس الليمون: اخفقي نصف علبة حليب مكثف في الخلاط مع عصير ليمونتين - ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة ؛ - قالب الكعك

يتم تحضير النعل بسرعة كبيرة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه يتمتع بطعم دقيق بشكل غير عادي ومناسب لكل من طاولة الأعياد والمقبلات لطبق جانبي. انه ضروري - فيليه النعل. - 2 بيض - الكريمة الحامضة؛ - طحين؛ - السكر؛ - ملح؛ - مشروب غازي؛ - زيت عباد الشمس

طبق لذيذ جدا من مخلل السمك - الكارب الفضي هيه. إنه سهل التحضير مثل تناوله. ومع ذلك ، هناك بعض الأسرار الصغيرة في الطبخ. انه ضروري - فيليه الكارب الفضي ؛ - الخل 6٪؛ - ملح؛ - فلفل؛ - زيت نباتي؛ - بصلة. تعليمات الخطوة 1 يجب تقطيع شرائح الكارب الفضي إلى شرائح سميكة الأصابع

عادة ما يفعل الأشخاص الذين لم يطبخوا جراد البحر مطلقًا ذلك خطأ. إما أنها مملحة أو غير مطبوخة جيدًا ، ولكن من الأسوأ هضم السرطان - يمكن أن يتضح أن اللحم غير متناسق وذو مذاق سيء. أهم شيء أنه يجب إنزالهم في الماء المغلي. من غير المرغوب فيه للغاية طهي جراد البحر الميت ، فقد بدأ اللحم بالفعل في التحلل ، لأن السرطان ، كما تعلم ، يتغذى على الجيف

البيتزا عبارة عن خبز مسطح مفتوح مع حشوات مختلفة ، مخبوز في الفرن. هذا الطبق سوف يروق للجميع: الكبار والصغار. للحشو ، يمكنك أن تأخذ ما تشتهيه نفسك. انه ضروري لتحضير البيتزا ، ستحتاج إلى المنتجات التالية: للأساسيات: - دقيق منخول - 180 جرام ؛ - ملح ناعم - ملعقة صغيرة

ما هو أسهل من صنع مثلجات الآيس كريم محلية الصنع؟ يتكون هذا المنتج من صفار البيض والسكر والقشدة والحليب. انه ضروري - صفار البيض - 5 قطع. - سكر - 100 جم - حليب - 0.5 لتر - كريمة ثقيلة - 250 مجم - سكر الفانيليا - 1 قطعة

من المعروف أن كل ولاية تشتهر بمطبخها الفريد ، وتصبح بعض الأطباق وجه بلد معين. هذا هو بالضبط ما يمكن قوله عن tkemali الحقيقي ، موطنه جورجيا. صلصة سلوي لها طعم حامض مميز لا يخلو من التعقيد. مع بداية الصقيع ، تفقد الثمار لزوجتها وتصبح أكثر حلاوة ، مما يعطي الصلصة نكهة غير عادية

يشتهر المطبخ الأرمني التقليدي بوصفاته غير العادية لمختلف الأطباق. واحدة من أكثر المحبوبين هي دولما في ورق العنب. Dolma (tolma) هو الطبق الوطني الأكثر شعبية في أرمينيا ، والذي يتم تحضيره على أساس أوراق العنب والخضروات. يقدم مع الثوم المهروس ومشروب الحليب المخمر بنكهة غنية بالأعشاب العطرية

كل عطلة هي مناسبة لمحاولة طهي طبق جديد. قد تكون إحدى هذه المستجدات سلطة من الجزر الكوري ورقائق البطاطس الحارة. تقليديا ، السلطة مع الجزر الكوري ورقائق البطاطس يسمى الاسم النبيل "الأوركيد". سلطة سهلة وسريعة تزين أي طاولة احتفالية

هناك عدد كبير من الوصفات التي يمكنك بسهولة طهي الفطر. يعتبر التخليل أفضل طريقة لطهي الفطر. بالطبع ، لا يمكن القول أن الفطر المملح خالي من الذوق ، لكن الفطر المقلي له طعم أكثر إثارة للاهتمام. كيف يمكنك قلي الفطر بسرعة ولذيذ بأقل جهد؟ ملامح الطبخ قبعات حليب الزعفران لجعل الفطر لذيذًا حقًا ، عليك اتباع بعض القواعد

هناك عدد كبير من روائع الطهي التي يمكن أن تمثل بفخر بلدهم أو مدينتهم. يمكن أن يطلق على كعكة موسكو بحق مثل هذه الأطعمة الشهية. من أين أتت كعكة موسكو؟ ظهرت كعكة "موسكو" في التسعينيات البعيدة. أعلنت سلطات العاصمة عن مناقصة لإنشاء كعكة ذات علامة تجارية من شأنها أن تصبح رمزًا للمدينة

يشتهر مربى السفرجل برائحته وطعمه الرقيق. بالإضافة إلى ذلك ، يتماشى بشكل جيد مع الفواكه والخضروات الأخرى. لذلك ، لن يكون من الصعب تحضير علاج لذيذ. السفرجل نبات طبي مرتبط بالتفاح والكمثرى. بسبب طعمها اللاذع ، نادرًا ما يتم تناول ثمار السفرجل الطازجة

يرحب الطهي الحديث بكمية كبيرة من الخضر ، والتي تعد مصدرًا للفيتامينات. واحدة من أكثر الأطعمة شعبية هي سلطة فريز. سلطة فريز هي سلطة الهندباء. يطلق عليه شعبيا "الهندباء المجعد". النبتة لها طعم مرير وطازج ولونها أخضر زاهي. يمكن استخدام الفريز كطبق مستقل أو كعنصر إضافي في السلطة

لطالما كانت الوجبات الخفيفة اللذيذة شرفًا على أي طاولة احتفالية. تعتبر السلطة مع لحم السلطعون والأفوكادو الأكثر أصالة وبساطة. في بعض الأحيان تريد طهي شيء غير عادي وبسيط وإرضاء أحبائك. واحدة من هذه الإبداعات هي سلطة مع عصي السلطعون والأفوكادو

يحتوي البلسان الأسود على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن. في جميع الأوقات ، تم استخدام الحقن والاستخلاص من هذا التوت لتقوية جهاز المناعة والحفاظ على الجسم في فصل الشتاء. المربى من هذا التوت له خصائص علاجية حقًا. يعتبر البلسان الأسود نوعًا فريدًا من التوت

تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد باص باص كل يوم تقريبًا ولا يستطعن الحصول على ما يكفي من طبق بسيط ولذيذ. ستسعد الحلوى الجذابة البالغين والأطفال على حدٍ سواء ، وستضيف الروائح الدقيقة من الحمضيات لمسة رقيقة من الرومانسية والدفء إلى المعجنات

"جوليان" هو طبق روسي أصلي ، على الرغم من أن الاسم يوحي بغير ذلك. يأتي الاسم من الكلمة الفرنسية لتقطيع الخضار (شرائح صغيرة). في المطبخ الروسي ، هذا يعني تقطيع البصل والفطر جيدًا ثم قليهما في القشدة الحامضة. انه ضروري -500 جرام من الفطر (أفضل من الفطر أو فطر البورسيني الآخر) -2 بصل متوسط - 500 جرام فيليه دجاج - 30 جرام زبدة -4 ملاعق كبيرة

خيار رائع للحساء اللذيذ محلي الصنع مع مرق اللحم سوف يروق لك ولعائلتك. يتم تحضيره بسرعة وسهولة وسيؤدي بالطبع إلى تنويع قائمة الغداء الخاصة بك. المكونات هنا هي أبسط ما يمكن أن تجده في المطبخ. مكونات: 1 كوب دقيق 2 بيض دجاج نيئ 3 بصل 1 جزرة 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

تبين أن الطبق البولندي التقليدي في شكله التالي يكون عطريًا للغاية. Bigos أو bigus هو طبق عالمي ، أي أنه الأول والثاني. من المؤكد أن مزيجًا جيدًا من مخلل الملفوف والدجاج الطري سيسعدك أنت وضيوفك. مكونات: 0.5 كجم من لحم الدجاج بالعظام

هذا طبق لذيذ وعطري بشكل لا يصدق سهل التحضير ، لكن النتيجة ستكون لذيذة بكل بساطة. صلصة الكشمش الأسود ، التي تقدم مع الطبق ، ستجعل طعمها مشرقًا وحارًا. مكونات: 1.5 كجم من لحم الخنزير (لحم الخنزير ، الخاصرة) ؛ فلفل أسود مطحون طازجًا ملح؛ 4 فصوص ثوم 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل 500 غرام من المرق 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا مقادير الصلصة:

عجين السمك هو وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير. يتكون المذاق الغني لهذا الطبق من مزيج من الجمبري وسمك السلمون المدخن والقشدة. يمكنك تقديم السمك بالعجين المحشو بصلصة الكريمة الهولندية. مكونات العجين: كريمة ثقيلة - 3 ملاعق كبيرة ؛ طحين - 200 جم ؛ زبدة - 150 جم

البسكويت المخبوز بهذه الوصفة لذيذ ومقرمش وعطري جدا. والجمع بين ثلاثة أنواع من الشوكولاتة والبندق الصحي يجعل مذاق هذا الكوكيز مميزًا. سوف يبرز كوب من الحليب الطازج مذاق ملف تعريف الارتباط هذا. مكونات: دقيق منخول - 100 جم ؛ زبدة - 50 جم ؛ شوكولاتة مريرة وبيضاء - 100 غرام لكل منهما ؛ شوكولاتة الحليب - 200 جم ؛ سكر محبب - 150 جم ؛ بيض كبير - 2 قطعة ؛ الصودا - نصف ملعقة صغيرة

حلوى جيدة التهوية وحساسة بشكل غير عادي. من الأفضل تقديم هذه الكعكة مع هريس الفراولة أو التوت. يتم إنشاء المذاق الرائع للطبق من خلال مزيج من البسكويت جيد التهوية وحشو اللبن الرائب. مكونات العجين: سكر بودرة - 40 جم ؛ سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ؛ دقيق منخول - 150 جم ؛ ملح - 1/2 ملعقة صغيرة

حلوى رائعة تجمع بين خفة البارفيه وطعم الميرانغ. صنع الكيك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكن تجميده يستغرق وقتًا. قدمي الكعكة مع الشاي أو النبيذ الأبيض الحلو. المكونات الأساسية: زبدة - 20 جم ؛ فتات الخبز الطازج - 2 ملاعق كبيرة ؛ لوز مطحون - 150 جم ؛ بياض البيض - 5 قطع

شطيرة أو شطيرة على الطريقة الروسية هي طبق إفطار رائع. يحتوي ساندويتش هاواي في تركيبته على مجموعة متنوعة من الفواكه مما يجعله لذيذًا وصحيًا. يمكنك اختيار أي فاكهة لهذه الحلوى حسب ذوقك. مكونات الساندويتش: عجين الفطير المجمد (مذاب جزئيًا) - 0

طبق لذيذ وغير عادي من المؤكد أنه سيفاجئ أفراد الأسرة ، ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق. مكونات: طماطم ناضجة - 4 قطع ؛ جبنة صلبة - 400 جم ؛ ريحان - عدة فروع. جزر - 2 قطعة ؛ البازلاء الخضراء (المعلبة) - 100 جم ؛ الجيلاتين - 2 ملاعق كبيرة ؛ معجون الطماطم - 60 جم ؛ الشبت والبقدونس - ½

يبدو طبق المأكولات البحرية رائعًا على أي طاولة للعطلات. مزيج السمك والروبيان مع صلصة الكريمة الرائعة يجعل الطبق لذيذًا وممتعًا في الذوق. النبيذ الأبيض ، الذي هو جزء من الصلصة ، يضفي لمسة من اللذة على الطبق مكونات قاعدة الطبق: زبدة - 2 ملاعق صغيرة

تعتبر المقبلات الأصلية على شكل رصائع نباتية جزءًا لا يتجزأ من أي طاولة احتفالية. سيصبحون مرضيين للغاية إذا قمت بإرفاقهم بمنتج لحوم ، مثل لحم الخنزير المقدد. مكونات: لحم الخنزير المقدد - 400 جم ؛ كوسة صغيرة - 3 قطع ؛ ريحان - 4 فروع ؛ فلفل حلو - 3 قطع ؛ دقيق القمح - 3 ملاعق صغيرة

بلح البحر ليس فقط مصدرًا مباشرًا للبروتين ، ولكنه بشكل عام طعام بحري صحي للغاية. هناك العديد من الاختلافات في إعداده. واحدة من أنجح الوصفات يتم دمجها مع صلصة الطماطم. مكونات: بلح البحر الطازج - 700 جم ؛ طماطم - 4 قطع ؛ حليب - 120 مل ؛ بيض الدجاج - 120 جم ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ زبدة - 60 جم ؛ ملح؛ دقيق القمح - 20 جم ؛ سكر محبب - 20 جم ؛ فتات الخبز - 2 ملاعق كبيرة

المعجنات المعطرة على شكل ضفائر الرمل مثالية لشرب الشاي ووجبة الإفطار ، وسوف يستغرق تحضيرها أقل من ساعة. مكونات: دقيق القمح - 350 جم ؛ مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق صغيرة ؛ سكر محبب - 150 جم ؛ حليب - 60 مل ؛ سكر بودرة - 40 جم ؛ تلذذ البرتقال؛ بيض الدجاج - 3 قطع ؛ فانيلين - 10 جم ؛ قرفة - نصف ملعقة صغيرة

عشاق الأسماك ، وخاصة الرنجة ، سيحبون بالتأكيد لفائف الرنجة. يتم تقديمها مع طبق جانبي وصلصة الكريمة الحامضة ، مما يعطي الطبق نكهة معينة. مكونات: بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ الرنجة المملحة - 2 قطعة ؛ فلفل حلو (3 قرون) ، البقدونس - ½

يتم طهي حساء المشمش اللذيذ والحلو بجنون في غضون 10 دقائق فقط ، مما لا شك فيه أنه يلعب في أيدي مضيفات حديثات. تبين أن الطبق منخفض جدًا في السعرات الحرارية ومغذي. مكونات: مشمش طازج - 350 جم ؛ الكشمش الأسود - 70 جم ؛ دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة

تبين أن البط المطبوخ وفقًا للوصفة أدناه فاتح للشهية للغاية ، مع قشرة حمراء مقرمشة ونكهة لذيذة وحارة وحلوة. مكونات: جثة بطة كاملة - قطعة واحدة ؛ البرتقال - 3 قطع ؛ مشمش مجفف - 120 جم ؛ تفاح أحمر - 3 قطع ؛ برقوق - 120 جم ؛ بصل - رأس متوسط ؛ الثوم - 5 فصوص ؛ زيت الزيتون - 60 مل ؛ شبت أخضر - حفنة ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ توابل للدواجن فلفل أحمر مطحون وملح

لحم الماعز هو لحم غير معتاد ، ولكن عند معالجته بشكل صحيح يتضح أنه لذيذ جدًا. وهي قليلة الدسم وتعتبر غذائية. نظرًا لحقيقة أن لحم الماعز سهل الهضم للغاية ، فيمكن تناوله في أي عمر. مكونات: 0.8 كجم من لحم الماعز 1 بصلة 1 كوب ماء عادي 25 غرام معجون طماطم 5 أغصان من الشبت الأخضر

اتضح أن طبقًا كوريًا مثل sapso لذيذ بشكل غير عادي ولذيذ ، ومن السهل جدًا تحضيره. هذا الحساء غير العادي له طعم حار. مكونات: 250 غرام من لحم البقر 1 بصلة متوسطة 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح (مع شريحة) ؛ 150 غرام ملفوف أبيض 1 جزرة زوجان من فصوص الثوم ملح ، فلفل حار وفلفل أسود ، سكر - رشة واحدة لكل منهما

إذا كنت ترغب في طهي الكعكة بنفسك ، ولكن لا تريد خبز الكعك وإضاعة الوقت في تحضير الكريمة ، فإن وصفة كعكة بدون خبز ، محضرة من الأناناس المعلب ، ستكون مفيدة بالتأكيد. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بكل بساطة ، علاوة على ذلك ، بسرعة كبيرة. مكونات:

إذا كنت ترغب في معاملة أحبائك ليس فقط بطبق غير عادي ، ولكن أيضًا بطبق لذيذ جدًا ، فيجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى وصفة لحم الخنزير جوليان. يمكن تقديم هذا الطبق ليس فقط لتناول العشاء ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. على الرغم من الاسم غير المعتاد ، فإن تحضير مثل هذا الطبق بسيط للغاية

لحم الضأن المشوي مع إضافة الخضار هو طبق لذيذ جدا ومرضي ، علاوة على ذلك ، له رائحة رائعة. يستغرق الطهي بعض الوقت ، ولا يشترط هنا تجربة طهي خاصة. مكونات: خروف على العظم - 3 قطع ؛ 2 جزر 2 فلفل حلو 4 أوراق ريحان 2 فص ثوم ½

على الرغم من أن وصفة هذه السلطة بسيطة للغاية ، إلا أنها تناسب جميع طاولات الأعياد تقريبًا ولها طعم ممتاز. سوف يسعدك أيضًا وقت طهي هذا الطبق. مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه سيتم تحضير جميع المكونات مسبقًا ، يمكن تحضير السلطة في غضون 15 دقيقة فقط

إذا كنت ترغب في علاج عائلتك وأصدقائك بشيء لذيذ ، فقم بإعداد الفطائر بالجبن والأناناس. لا يوجد شيء معقد في تحضيرهم ، سيتم خبزهم في الفرن. مكونات: 70 غرام دقيق قمح 20 غرام من حليب البقر 1 ملعقة صغيرة ملح 250 غرام من الجبن 10 غرام كريما حامضة بضع ملاعق كبيرة مليئة بسكر الفانيليا ؛ 10 غرام زيت عباد الشمس 40 غرام سكر حبيبي 12 غرام خميرة (جاف) ؛ 220 غ من الأناناس المعلب (قطع) ؛ 1 بيضة دجاج

طبق لذيذ للغاية من حلقات الحبار المطبوخة في الخليط. يمكن أن يصبح هذا الطبق مقبلات ممتازًا سيقدره جميع أفراد الأسرة. مكونات: 1 بيضة دجاج متوسطة الحجم 5 غرام خميرة (جافة) ؛ ملح؛ كوب زيت عباد الشمس عديم الرائحة ؛ 2 حبار طازج 1 ملعقة كبيرة من الفودكا 200 غرام من دقيق القمح ½

الكوسة اليونانية هي طبق رائع يمكن أن يكون بمثابة مقبلات رئيسية ومقبلات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الكوسة في صلصة جبن كريمية لذيذة. مشروب جيد لهذا الطبق هو النبيذ الأحمر. مكونات: كوسة - 2 قطعة ؛ ماء؛ زبدة - 1 ملعقة كبيرة

لفة لحم الخنزير مع الشبت المفروم هو طبق رائع لعشاء احتفالي أو غير رسمي. هذا الطبق غير العادي يجب أن يجربه أولئك الذين يحبون مفاجأة أحبائهم بحلول الطهي الجديدة. مكونات: شرائح لب لحم الخنزير العجاف - 8 قطع ؛ ملح جيد؛ شبت مفروم - 3 ملاعق كبيرة ؛ هريس الطماطم أو صلصة الفلفل الحار - 3 ملاعق كبيرة ؛ السمن - 2 ملاعق كبيرة

لحم الخنزير المعجنات هو طبق مقسم ممتاز سيقدره بالتأكيد عشاق المعجنات وأرجل الدجاج المدخنة. يتم تقديم لحم الخنزير في مظاريف العجين مع صلصة الطماطم الحارة. مكونات: 150 جم جبنة سويسرية 500-600 غ من عجين الفطير المجمد ؛ 5 غرام زبدة 500 غرام لحم خنزير مدخن 1 ملعقة كبيرة خردل 1 بيضة دجاج مقادير الصلصة:

لحم الخنزير مع صلصة الكشمش الأسود هو طبق لذيذ ومتطور. مزيج من صلصة الكشمش الأسود الحلو والحامض ولحم الخنزير المملح يجعل هذا الطبق مميزًا. مكونات: 1.5 كجم من لحم الخنزير المملح قليلًا ؛ 300 غرام من الماء 300 غرام من عصير الكشمش الأسود المخفف ؛ 2 فص ثوم 1 جذر زنجبيل 1 غصن من القرفة أغصان البقدونس

تعد كرات اللحم المحشوة طبقًا لذيذًا بشكل لا يصدق يحتوي على مكون سري خاص به - البرقوق. وتؤكد الصلصة الكريمية تمامًا على هذا المزيج من اللحم والخوخ. مكونات: لحم العجل المفروم - 500 جم ؛ فتات رغيف جاف جاف - 85 جم ؛ كريمة ثقيلة - 150 جم ؛ طحين - 2 ملاعق كبيرة

السنة الجديدة ليست مجرد أعمال روتينية ممتعة لشراء الهدايا وإعداد طاولة احتفالية ، ولكن أيضًا الكثير من الأموال التي تنفق على تنفيذ الخطة. وربما تكون كل ربة منزل ، تنتظر العام الجديد ، على مفترق طرق لطهي واحدة جديدة بأقل تكلفة. انه ضروري لتحضير عجينة البسكويت ، خذ:

أنت ما تأكله ، تقول الحكمة الشعبية. يؤثر النظام الغذائي على صحتنا بطريقة بسيطة ، والأطعمة التي نتناولها يمكن أن تحمينا من العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان. شاي أخضر يحتوي على مادة البوليفينول (مكونات نباتية طبيعية) التي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان

في الطقس الحار ، غالبًا ما ترغب في تذوق شيء خفيف ومنعش. وفقًا لهذه المعايير ، فإن سلطة الملفوف الحارة مناسبة. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة - حوالي 40 دقيقة. مكونات: ملفوف أبيض - 250 جم ؛ طماطم - 2 قطعة ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ ثوم طازج - 2 فصوص ؛ فلفل حلو - 1 قطعة ؛ الشبت والبقدونس - حزمة واحدة لكل منهما ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة ؛ سكر محبب - 2 ملاعق صغيرة

سيحب عشاق الفطائر والمعجنات كعكة البرقوق الرملية. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وهو سهل التحضير ولا يتطلب مهارات طهي خاصة. مكونات: دقيق القمح من أعلى درجة - 600 جم ؛ سكر محبب - 130 جم ؛ بيض دجاج - 4 قطع ؛ برقوق طازج - 300 جم ؛ سكر الفانيليا - عبوة صغيرة واحدة ؛ كشمش أحمر - 150 جم ؛ تفاح أحمر - 2 قطعة ؛ شراب السكر - 50 مل ؛ صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة

اتضح أن فيليه الدجاج مع صلصة الريحان طري للغاية ومثير ، والطعم مذهل بكل بساطة. سوف يستغرق تحضير هذا الطبق القليل من الوقت. مكونات: فيليه دجاج - 350 جم ؛ حليب - 120 مل ؛ مرق الدجاج - 250 مل ؛ زيت الزيتون - 60 مل ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ الريحان والبقدونس الأخضر - ½

هذا الحساء اللذيذ والشهي سوف يروق تمامًا لجميع أفراد الأسرة. على الرغم من اسمه البسيط ، إلا أنه يحتوي على مجموعة واسعة من النكهات. علاوة على ذلك ، فإن مكونات هذا الطبق بسيطة للغاية. مكونات: بطاطس صغيرة - درنتان ؛ لحم العجل أو لحم البقر - 230 جم ؛ جزر - 160 جم ؛ 2 بصل صغير بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ اللفت - 100 جم ؛ جذور البقدونس الكراث - 1 ساق ؛ زيت نباتي - 4 ملاعق صغيرة

الحلوى الخفيفة جيدة التهوية مع لمحة مميزة من الفاكهة تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية. يستغرق الطهي الحد الأدنى من الوقت. مكونات: تفاح أحمر - 4 قطع ؛ المشمش - 6 قطع ؛ سكر محبب - 180 جم ؛ سميد - 60 جم ؛ شوكولاتة الحليب - 1 بار ؛ رقائق جوز الهند - 30 جم

أرجل الدجاج المطهية بالصلصة الحارة المزينة بالأرز للحظة ستجعلك تشعر كأنك أحد المطاعم الكورية الرائعة. مكونات: طماطم - 4 قطع ؛ فلفل حار طازج -2 قطعة ؛ أرجل الدجاج - 8 قطع ؛ بصل - 4 قطع ؛ 3 ٪ حمض الخليك - 3 ملاعق كبيرة ؛ أرز - 20 جم ؛ زيت الزيتون - 80 مل ؛ الثوم - 6 فصوص ؛ زبدة - 60 جم ؛ البقدونس الأخضر - ½

حساء الجبن الخفيف مع اللحم البقري يحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة للبشر كما أنه سهل التحضير. مكونات: الجبن المطبوخ - 120 جم ؛ فاصوليا خضراء - 10 قرون ؛ لحم بقري طازج - 350 جم ؛ بطاطس - 3 درنات ؛ كوسة طازجة - 80 جم ؛ البازلاء الخضراء المعلبة - 80 جم ؛ جزر - 2 قطعة ؛ مرق اللحم - 150 مل ؛ زيت الطهي - 60 جم ؛ البقدونس - ½

إذا كان لديك بعض الفطر في ثلاجتك ، فيمكنك صنع يخنة خضروات لذيذة بجنون. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة كبيرة مما لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. مكونات: فلفل حلو - 5 قطع ؛ طماطم طازجة - 4 قطع ؛ خيار طازج - 2 فواكه ؛ فطر طازج - 250 جم ؛ بصل - 2 قطعة ؛ زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة ؛ بهارات لحساء الخضار

أي ذواق سيحب حساء الدجاج. بالإضافة إلى قيمته الغذائية ، فهو معروف بمجموعة واسعة من الأذواق ومجموعة متواضعة من المنتجات. مكونات: كبد الدجاج - 150 جم ؛ بطينات الدجاج - 150 جم ؛ جزر - 3 قطع ؛ بطاطس - 3 درنات ؛ بصل - رأسان معجون الطماطم - 80 جم ؛ زبدة - 10 جم ؛ البقدونس والشبت - حزمة واحدة لكل منهما ؛ فلفل أحمر مطحون ، ملح

حتى الآن ، تم تشكيل عدد كبير من الوصفات المختلفة لصنع أوكروشكا ، وكلها جميلة بطريقتها الخاصة. سننظر في التباين الذي أعدته جداتنا. مكونات: لحم بقري مسلوق - 250 جم ؛ خيار طازج - 4 قطع ؛ خبز كفاس - 700 مل ؛ فجل - 150 جم ؛ البقدونس والبصل الأخضر - حزمة واحدة لكل منهما ؛ بطاطس - 3 درنات ؛ مايونيز بروفنسال - 70 جم ؛ كريما حامضة - 70 جم ؛ خردل - ملعقة صغيرة

تبين أن العجينة التي يتم إدخالها في الوصفة الخاصة بهذه البيتزا تكون طرية للغاية مع قشرة رقيقة مقرمشة ، والحشو سميك وعصير. مثل هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال. مكونات: لحم خنزير مدخن - 250 جم ؛ بصلة البصل - 2 قطعة. جبنة قاسية - 250 جم ؛ فلفل حلو - 2 قطعة ؛ زبدة - 30 جم ؛ بيض دجاج - 3 قطع ؛ زيت الزيتون - 50 مل ؛ حليب دافئ - 160 مل ؛ خميرة - 8 جم ؛ سكر محبب - 2 ملاعق صغيرة

يتناسب الحنطة السوداء السائبة مع أي نوع من اللحوم. يمكن تقديم هذا الطبق الجانبي على أي طاولة. تحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة. أسهل طريقة لتحضيره هي استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف. انه ضروري - 520 غرام من الحنطة السوداء ؛ - 1200 مل من الماء - ملح

يعتبر الأرز السائب طبقًا جانبيًا مثاليًا للأسماك والشرحات ومنتجات اللحوم الأخرى. من الصعب طهيها باستخدام أدوات المطبخ العادية ، وسيسمح لك جهاز الطهي المتعدد بالحصول على أفضل نتيجة بأقل تكلفة للوقت. انه ضروري - 390 جم من الأرز المصقول ؛ - 570 مل من الماء ؛ - 20 غرام زبدة - ملح

لا يحب الجميع البروكلي ، ولكن على الأرجح هذا فقط لأنهم لا يعرفون كيفية طهي هذه الخضار. هناك العديد من الطرق والوصفات لتحضير هذا النوع من الكرنب. يمكن غليه ، مطهي ، مقلي ، مطهو على البخار ، مخبوز ، وأكل نيئ. طريقة سريعة وليست شاقة بشكل خاص لطهي البروكلي اللذيذ هي فطيرة أو كيشي مع جبن أديغي والأعشاب

لقضاء وقت لذيذ ومفيد على الطاولة ، يمكنك اللجوء إلى منتجات بسيطة ومعروفة. كوليش هو طبق من المأكولات الأوكرانية والروسية الجنوبية سيساعد في تنويع نظامك الغذائي دون الإضرار بمحفظتك. انه ضروري - ماء 2 ، 5 لترات ؛ - الدخن 3⁄4 كوب ؛ - بطاطس 3 قطع متوسطة الحجم ؛ - بصلة؛ - ملح ، ورق الغار ، فلفل أسود ، فص ثوم

في الطقس الحار ، أريد حقًا الانتعاش. إذا نمت التوت في الحديقة ، فيمكنك صنع آيس كريم التوت في المنزل. الوصفة بسيطة للغاية وستستغرق أقل من الوقت ، وفي المقابل ستحصل على حلوى صحية ولذيذة. انه ضروري - توت العليق 200 جم ؛ - زبادي طبيعي بدون إضافات 200 مل ؛ - سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ريحان أخضر - فرعان ؛ - عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة تعليمات الخطوة 1 يُطحن التوت وعصير الليمون والريحان بالخلاط

أصلي ، والأهم من ذلك ، آيس كريم صحي للغاية. حسب الذوق ، لن تخمن أبدًا أن المكون الرئيسي هو الأرز. انه ضروري - حليب 800 مل ؛ - أرز 100 جم ؛ - سكر 50 جم ؛ - قرفة - عصا واحدة ؛ - نكهة ليمون واحد. - صفار - 1 جهاز كمبيوتر

عندما يحين وقت قطف التوت البري ، تسأل ربات البيوت أنفسهن: "ماذا تطبخ من التوت الأزرق؟" إذا كنت قد سئمت بالفعل من فطائر ومربيات العنبية العادية ، فيمكنك صنع حساء عنبية خفيف مع الزلابية. في الصيف ، سيكون مفيدًا جدًا. انه ضروري - توت 120 جم ؛ - نشا البطاطس 3 جم ؛ - سكر 40 جم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - حامض الستريك 1

كلنا نتذكر كعكات الويفر. في مرحلة الطفولة ، تم دهنهم بالحليب المكثف والمربى والقشدة وتم الحصول على كعكة سريعة واقتصادية إلى حد ما. لكن قلة من الناس يعتقدون أنه من هذه الكعك لا يمكنك تحضير الحلوى فحسب ، بل أيضًا طبق كامل الوجبة لتناول العشاء أو الغداء

لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لعجينة المعجنات. عجينة خميرة القشدة الحامضة هي نوع آخر. ربما ، بعد أن جربت هذه الوصفة ، ستتوقف عندها. عجينة طرية ومتعددة الاستخدامات ، وهي متواضعة عند العمل. تم أخذ وصفة خبز الحليب الياباني هوكايدو كأساس ، ولكن مع بعض التغييرات

تم وصف كعكة عيد الفصح في نسخة كلاسيكية من التحضير تم اختبارها على مدار الوقت بالتفصيل في كتاب عن الطعام اللذيذ والصحي من عام 1952. تم اختبار الوصفة من قبل عدة أجيال من النساء ، لذلك يمكن التوصية بها بأمان لتحضيرها في عطلة عيد الفصح المشرقة. يتم تحضير عجينة الكيك على عدة مراحل وسوف تستغرق وقتًا واهتمامًا ، ولكن تبين أن الكعكة غنية وناعمة بشكل لا يصدق ولا تنهار عند تقطيعها

لتحضير لحم الهلام اللذيذ ، تحتاج إلى استخدام مجموعة متنوعة من أنواع اللحوم ، على سبيل المثال ، قطع لحم البقر ولحم الخنزير. في هذه الحالة ، يتضح أن الطبق غني وعطري بشكل غير عادي. أفخاذ لحم البقر ولحم الخنزير والسيقان والأذنين والذيل مناسبة للحوم الهلامية

وصفة بسيطة بشكل لا يصدق لعجينة ناعمة ومرنة مثالية لنحت الزلابية والزلابية وحتى الفطائر. خصوصية معجنات choux هي أن الطحين والمكونات الأخرى يتم خلطها بالماء الساخن جدًا ، و "يتم تخميرها" معها. على عكس المخاوف ، يمكنك عجن مثل هذه العجين دون خوف من حرق يديك ، لأن الماء يتخلى تدريجياً عن درجة الحرارة الكاملة للدقيق

وصفة بسيطة لطبق صحي - أكلة المأكولات البحرية. يعد بلح البحر مع الأرز والأعشاب البروفنسية والنبيذ الجاف من المأكولات المتوسطية الكلاسيكية التي يسهل صنعها بيديك في المنزل. اختر أرزًا خاصًا للريزوتو ، على سبيل المثال ، صنف أربوريو مثالي ، أو أفضل كارنارولي

تشتهر كوبان بمحصولها الغني بالخضروات - الناضجة والعصرية واللذيذة. إن المتخصصين في الطهي في هذه الأرض الخصبة هم المسؤولون عن تأليف سلطة خضروات شهية محفوظة لفصل الشتاء ، والتي تسمى "سلطة كوبان". يمكن أن تشمل الوجبة الخفيفة الشتوية ما يصل إلى 10 أنواع من محاصيل الحدائق ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي وتحتفظ تقريبًا بالفيتامينات الطبيعية والعناصر الدقيقة

تعتبر سلطة باروس السريعة والشهية مقبلات مثالية لأولئك الذين يحبون الأطعمة الحارة والمقرمشة والمدخنة. هذا لأن هذه التحفة الفنية متعددة الطبقات تشمل الجزر الساخن على الطريقة الكورية ، ورقائق البطاطس جيدة التهوية ، واللحوم المدخنة الطرية كأساس

حتى اسم الحلوى الحلوة يثير الشهية والرغبة في تجربتها في وقت أقرب. فطيرة التفاح الأمريكية - تبدو وكأنها أغنية: عجينة رقيقة ومقرمشة مع الكثير من الفتات وحشو لزج وعصير لتفاح السكر الحلو والحامض. هناك عدة أنواع من الفطيرة الأمريكية: مع الخوخ والمشمش ، والكرز والشوكولاتة ، والتوت الأزرق والتوت

شراء سمك السلمون المملح الجاهز في المتاجر ، يدفع المشترون بالتأكيد مبالغ زائدة مقابل طعام شهي. ولكن ليس هناك ما هو أسهل من إضافة الملح للأسماك الحمراء اللذيذة في المنزل. وسوف يستغرق بعض الوقت. تختلف خيارات وصفات تمليح السلمون اختلافًا كبيرًا ، ولكن من الأفضل اختيار أبسطها ، بدون "

الكعكة الصغيرة هي قطعة خاصة من فن الطهي. يتم خبز هذه الروائع لقضاء العطلات الكبيرة. عند صنع كعك محلي الصنع من المصطكي ، يمكنك اختيار التشريب واللون والتزيين بشكل مستقل. على سبيل المثال ، اخبز نسخة من كعكة من طبقتين مع الشوكولاتة والتوت الطازج

يمكنك طهي البطاطس باللحم بطرق مختلفة. في جورجيا ، تسمى البطاطس المقلية المنقوعة في لحم الخنزير أو دهن العجل أوجاخوري ، ويتم تحضيرها بطريقة خاصة. يتم نقع اللحم في النبيذ أو بالليمون ، وتستخدم التوابل الجورجية التقليدية khmeli-suneli كتوابل. كيف تحول البطاطس الطازجة واللحوم المختارة إلى طبق جورجي وطني لطاولة احتفالية؟ تبلي المكونات وانقعها بسخاء ، ثم اقليها في مقلاة خاصة بالدهن مع الطماطم الناضجة والأعشاب

المثير للدهشة ، ولكنه صحيح: كانت أوراق الملفوف المحشوة باللحوم معروفة في اليونان القديمة. على الرغم من أن العديد من الدول اليوم تدافع عن التأليف التاريخي للوصفة. يُشار أيضًا إلى لفائف الملفوف المحشو بالأطباق الأوكرانية الوطنية ، وإلى المأكولات الروسية الأصلية ، وحتى المأكولات البيلاروسية والليتوانية والبولندية

لفائف الملفوف مع الفطر جيدة للصيام. وأيضًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن عن طريق الحد من محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي. قدمي لفائف ملفوف الفطر على طبق سيراميك مطلي بشكل جميل. وسوف يكتسبون نكهة وطنية ويتحولون من الطعام اليومي إلى نكهة احتفالية

دولما هو طبق احتفالي أصله من أرمينيا. في روسيا يطلق عليه لفائف الملفوف في أوراق العنب. يحتوي هذا الطبق أيضًا على العديد من الأسماء الأخرى المثيرة للاهتمام - dulma و tolma و durma و sarma. كل هذا هو لفائف الملفوف الشرقية الكلاسيكية المحشوة. كيف تطبخ دولما في المنزل؟ انه ضروري - أرز مطهو على البخار طويل الحبة أو دائري الحبة - 150 جم - لحم الضأن واللب - 600 جم - مرق غنم - 300 مل - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

سلطة مرضية جدا ولذيذة. لمحبي المخللات سيكون هبة من السماء. نظرًا لمظهرها الأصلي ، فإنها ستصبح زخرفة لأي طاولة. انه ضروري - بطاطس 3 قطع ؛ - صدور دجاج 1 قطعة ؛ - خيار مخلل 3 قطع ؛ - جزر كوري 200 جم ؛ - جبن 100 جم ؛ - فطر مخلل - مايونيز؛ - الخضر حسب الرغبة - وعاء عميق

وصفة مثيرة للاهتمام لصنع لفائف الدجاج في المنزل. هذا بديل رائع للسجق المسلوق أو لحم الخنزير ، اللفة مثالية للسندويشات. انه ضروري • 1 كغم من لحم الدجاج. • 30 جم من الجيلاتين. • ½ ملعقة صغيرة من كل من الحبهان والفلفل المطحون والريحان المجفف

يعتبر الفريز من أكثر السلطات شيوعًا في الطهي. سيكون طبق الخضار الساخن طبقًا جانبيًا ممتازًا. انه ضروري • 400 غرام من سلطة الفريزيه الخضراء. • ½ متوسط رأس البصل. • 1 جزرة صغيرة. • 1 فلفل أصفر. • علبة واحدة من الفاصوليا الحمراء المعلبة

يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في أمريكا الشمالية ، ويبدو في اللغة الإنجليزية "بطاطا مخبوزة مرتين". مكونات الوصفة ميسورة التكلفة وشائعة جدًا ، وعملية الطهي نفسها ليست معقدة على الإطلاق. انه ضروري • 5 حبات بطاطس كبيرة

هذه النسخة من البيتزا محلية الصنع ليست مصنوعة من عجينة الخميرة العادية ، ولكن على عجينة الخثارة ، والتي بفضلها تكون القاعدة طرية للغاية. مكون غير عادي للبيتزا - الطماطم المجففة بالشمس ستضيف نكهة إلى الطبق. انه ضروري • 250 غرام من الجبن الطبيعي

نلفت انتباهكم إلى وصفة الخريف المشرقة للكوسة المحشوة بكتلة السمك والفطر المسلوق. لاحظ أن هذا الطبق المتواضع ، ولكنه لذيذ جدًا ، قادر على تنويع أي غداء أو عشاء عائلي. انه ضروري • 300 غرام من فيليه السلمون الصديق (مع الجلد) ؛ • 50 غرام شحم الخنزير

إن طبق بولوك المخملي هو أكثر فاتح الشهية رقة ولذيذًا يمكنك طهيه. جميع مكوناته متناغمة للغاية وأصلية مجتمعة ، مما يمنح الطبق نكهة رائعة وطعمًا لا يُنسى. انه ضروري لقاعدة الأسماك: • 200 غ فيليه بولوك. • 50 غ من القشدة الحامضة قليلة الدسم

الأرز الرقيق مع الدجاج والنقانق وقشرة البيض هو طبق إسباني تقليدي. لتحضيره ، تحتاج إلى حد أدنى من قائمة المنتجات التي يمكن العثور عليها في كل ثلاجة تقريبًا ، وساعة واحدة فقط. انه ضروري • 200 غرام أرز. • 200 غ فيليه دجاج. • 150 غرام من النقانق

الفلفل المحشي هو طبق كلاسيكي يُطهى عادة في صلصة الطماطم. الجميع معتاد على هذا الطبق وبالتالي يعتبره أمرا مفروغا منه. لكن ماذا لو غيرنا العادات والتقاليد من خلال صنع فلفل محشي أصلي بدون مرق ولكن بالجبن الصلب وبحشوة غير عادية. مكونات:

يُعد الأرنب المنزلي المطهي بالقشدة الحامضة واليقطين طبقًا لذيذًا وحساسًا للغاية ستقدره الأسر بالتأكيد ، بغض النظر عن العمر. لاحظ أن القرع يعطي الطبق نكهة جديدة تمامًا وقوامًا مخمليًا. مكونات: 500 كجم من لحم الأرانب (فيليه) ؛ 1 بصلة 1 جزرة 300 غرام من اليقطين 50 غ من الخوخ ؛ 200 غرام كريما حامضة زيت عباد الشمس وزيت الزيتون

يعد الماكريل المخبوز العصير والعطري والعطاء على الطراز اليوناني طبقًا رائعًا لتناول العشاء في المساء. ستزين أي طاولة وستفاجئك بلا شك بذوقها. مكونات: 1 ماكريل 1 طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي 1/3 فلفل حلو 2 رشة من التوابل المفضلة لديك ؛ 2 رشة من خليط الفلفل المطحون ؛ 100 غرام من الجبن المطبوخ 60 غرام من الجبن الصلب 1 شريحة ليمون 1 ، 5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

يعد لحم الخنزير المخبوز في ماء مالح من الخردل والخلطة وصلصة Worcester طبقًا متعدد الاستخدامات يتطلب الحد الأدنى من المكونات والحد الأدنى من العمل من جانب المضيفة. يتم تحضير لحم الخنزير هذا بسرعة كبيرة ، ويتم خبزه لمدة ساعة ونصف ، وبعد ذلك يتم تقديمه على الفور

تشيز كيك حلوى لذيذة أتت إلينا من أمريكا. يستغرق التحضير بعض الوقت ، لكن النتيجة النهائية تستحق العناء. لاحظ أنه يتم استخدام الكثير من النبيذ في هذه الوصفة ، لذلك يوصى بتقديم هذه الحلوى للبالغين فقط. إذا كان مع ذلك مخصصًا للأطفال ، فيمكن استبدال النبيذ بعصير العنب

تعتبر سلطات الشمندر تقليدًا للطهي للعديد من العائلات. غالبًا ما يتم إعدادهم لتناول العشاء والعطلات العائلية. لذلك ، نلفت انتباهكم إلى نسخة احتفالية للغاية من السلطة التقليدية مع البنجر والجبن الطري والثوم. مكونات: 2 بنجر صغير رشة بابريكا حلوة ، إكليل الجبل الجاف ، نعناع جاف ؛ 2 ملاعق صغيرة من الخردل

التراوت سمكة لذيذة ولذيذة تستخدم في تحضير العديد من الأطباق. وهذه الأطباق ، كقاعدة عامة ، تتحول إلى مكررة وغير عادية. سمك السلمون المحضر وفقًا لهذه الوصفة يتضح أنه كثير العصير ويذوب في الفم ، وتؤكد الحشوة الكريمية الأصلية على مذاقه. مكونات:

في الخريف يبدأ موسم الباذنجان ، ولا يسعنا إلا أن نفرح. بعد كل شيء ، هناك ببساطة العديد من الوصفات المختلفة لصنع الباذنجان ، والتي ستفاجئ الضيوف بلا شك أو ستسعد جميع أفراد الأسرة. مكونات: 2 باذنجان متوسط الحجم (طازجًا دائمًا وثابتًا) ؛ 0

الدجاج المطهي مع الحنطة السوداء المسلوقة هو طبق يمكن تحضيره لأي عشاء عائلي. يتم تحضيره بسرعة في طباخ متعدد ولا يتطلب تكاليف مادية خاصة. إذا لم يكن هناك جهاز متعدد الطهي ، فيمكنك طهي جميع المكونات على الموقد. مكونات: 2 صدور دجاج 10 طماطم كرزية 1 ملعقة صغيرة صوص حار 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا 2 رشة فلفل حريف 3 رشات من الكاري

كعكات لذيذة بالعسل ، محضرة حسب هذه الوصفة ، تحضر حرفيًا من لا شيء. تُضاف بذور السمسم للحصول على رائحة لطيفة ، ولكن إذا لم تكن في متناول اليد ، فيمكنك الاستغناء عنها. انه ضروري • 1 ملعقة كبيرة من العسل السائل. • 1 بيضة دجاج

سلطة أصلية ولذيذة مع الحمضيات والمأكولات البحرية ستجذب بالتأكيد عشاق الطهي. بالإضافة إلى أن هذا الطبق مفيد جدًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي ستشحن جسمك طوال اليوم. انه ضروري • 1 علبة حبار معلب

من المؤكد أن نوعًا مثيرًا للاهتمام من حساء اللحم المفروم التوسكاني سيحتل مكان الصدارة في قائمة العائلة. مع مثل هذا الطبق ، لن يكون الغداء لذيذًا فحسب ، بل سيكون أيضًا مرضيًا للغاية. عادة ما توجد مكونات هذا الحساء في المطبخ ، وستتجاوز النتيجة توقعاتك

حساء الجبن مع سمك السلمون المرقط والفطر هي دورة أولى رائعة وستضيف بالتأكيد إلى كتاب الطبخ الخاص بك. يمكن تحضير هذا الحساء ليس فقط مع سمك السلمون المرقط ، ولكن أيضًا مع أي سمكة حمراء أخرى. انه ضروري • 600 غرام من التراوت. • 200 غرام جبن كريمي

لم يتم تقديم هذه الوصفة الخاصة بالخبز المسطح الجورجي الشهير في الإصدار الكلاسيكي ، ولكن في الشكل التالي. هنا ، بدلاً من الزبادي ، سيتم استخدام الكفير (2.5 ٪) ، وستحل الجبن الإيمريتي محل السلوجوني. لن تتم عملية الطهي في الفرن أو الفرن ، كما هو معتاد ، ولكن في مقلاة عادية

فطائر اللحم العطرية مع الفطر والخضروات والجبن ، المطبوخة في فرن الميكروويف ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، ويجب ألا تسبب عملية الطهي نفسها أي صعوبات. لهذه الوصفة ستحتاج إلى كمية صغيرة جدًا من الطعام وفرن ميكروويف مع وضع "الشواء". انه ضروري • 600 غرام من اللحم المفروم

طاجن الباذنجان وكرات اللحم تحت قشرة الجبن البني هو طبق لذيذ جدا وجميل جدا وسهل التحضير. إنه مناسب لعشاء عائلي ولأي طاولة احتفالية. انه ضروري • 12 كرات اللحم. • 2 باذنجان. • 250 مل من الحليب الطازج. • 30 غرام من الزبدة

نلفت انتباهكم إلى فطيرة لذيذة للغاية مصنوعة من فيليه السلمون الوردي المعلب والبصل الأبيض والجبن الرائب وصلصة الصويا والخضروات الطرية. هذا الطبق هو طبق بسيط ومتعدد الاستخدامات. انه ضروري • علبة واحدة من السلمون الوردي المعلب

فطيرة عطرية ودسمة تعتمد على طبق راتاتوي الشهير هي الكمال بحد ذاتها ، والتي سوف يسعد الجميع من خلالها. تعتبر هذه الكعكة هدية الخريف ، لذا يجب أن تجربها بالتأكيد. انه ضروري للاختبار: • 1 كوب دقيق. • 1 بيضة دجاج. • 170 غرام زبدة

الخبز في المنزل شيء مقدس ، خاصة عندما يكون هناك أطفال في الأسرة. لذلك ، نلفت انتباهكم إلى كعكة بذور الخشخاش اللذيذة جدًا والأصلية ، والتي يتم تحضيرها بسرعة وأيضًا خبزها بسرعة. سوف يسعد جميع أفراد الأسرة بقشرته الهشّة ، وعجينته الطرية والحلوة ، وحموضة الكيوي

أفخاذ الدجاج المخبوزة تحت غطاء الجبن هو طبق شهي ولذيذ ورائع من المؤكد أنه سيزين أي عشاء عائلي ويطعم عائلتك بأكملها. يتم إعداده ببساطة شديدة ، علاوة على ذلك ، بسرعة ، لا يتطلب قائمة ضخمة من المنتجات وجهودًا كبيرة من جانب الطباخ. مكونات:

لفة غير عادية من أوراق النوري والسمك المفروم والأرز والخضروات هي طبق لذيذ للغاية وجميل وعطري. إنه بسيط وسهل التحضير والخبز بسرعة. مكونات اللحم المفروم: 1 جزرة 0.8 كجم من سمك السلمون الوردي الطازج ؛ 1 ، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

نقدم انتباهكم إلى فطيرة الكسرولة ، والتي تبدو مثل فطيرة عندما تكون باردة ، وتشبه طبق خزفي عندما تكون ساخنة. ستقدر أسرتك بلا شك هذه المعجنات. مكونات الحشوة: 1 نخاع نباتي صغير (صغير) ؛ 1 باذنجان صغير 0.2 كجم من لحم العجل المفروم 80 غرام من الجبن الصلب 80 جم جبنة فيتا 50 غرام كريما حامضة (25٪) ؛ الملح والفلفل الأسود والأعشاب

في الوقت الحاضر ، لن تفاجئ أي شخص بمزيج كلاسيكي من الدجاج والأناناس. لذلك ، نلفت انتباهكم إلى طبق جميل للغاية وعصير وعطري سيزين مائدة الأعياد. بعد كل شيء ، فهو يجمع بشكل مثالي بين حنان الدجاج وعصير الأناناس وطعم السبانخ الطازج. مكونات:

الدجاج الحار والعصير في صلصة جوز الهند هو طبق أسترالي يمكن تحضيره هنا أيضًا ، مع الدجاج والزنجبيل والأعشاب ومجموعة قياسية من الخضار وحليب جوز الهند. مكونات: 1 دجاجة كاملة 1 حزمة كزبرة طازجة أو بقدونس 1 فلفل أحمر حلو 8 فصوص ثوم 200 مل حليب جوز الهند 5 غرام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة حمراء 3 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج نصف ملعقة صغيرة فلفل حار

يميل الدجاج إلى أن يكون جيدًا مع الصلصات الحلوة ، ومع صلصات البرتقال ، تكون النكهة أكثر إشراقًا. مكونات: 1 دجاجة كبيرة البرتقال - 2 قطعة ؛ مشمش معلب - 150 جم ؛ زيت الزيتون؛ بصل - 2 بصل. خرشوف معلب - 150 جم ؛ نبيذ أبيض - 150 جم ؛ حمض الخليك الجدول - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ الثوم - 5 فصوص ؛ ورقة الغار دقيق القمح - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ؛ فلفل أسود مطحون ملح

ربما أحب الكثير من الناس حساء السمك نفسه المطبوخ في ظروف سبارتان على ضفة النهر. ولكن حتى في مطبخك المنزلي ، يمكنك صنع حساء سيكون جيدًا. مكونات: رمح متوسط الحجم بطاطس - 3 درنات ؛ جزر - 3 قطع ؛ جذر البقدونس - عدة قطع ؛ زبدة - 80 جم ؛ بصل - 3 قطع ؛ البقدونس - 1/3 حفنة ؛ ورقة لافروشكا فلفل أسود مطحون وملح

يمكن استخدام تركيا لصنع سلطة خفيفة ولكنها مرضية. لتحضيره ، ستحتاج إلى الخضار الطازجة والتفاح الحلو وصدر الديك الرومي نفسه. مكونات: شرائح الديك الرومي - 350 جم ؛ البطاطس - 5 درنات. تفاح أحمر - 2 قطعة ؛ طماطم طازجة - 3 قطع ؛ سلطة خضراء؛ بيض الدجاج - 3 قطع ؛ القشدة الحامضة 20٪ - 5 ملاعق كبيرة ؛ عصير الليمون الطازج كرفس - جذر واحد ؛ زيت الزيتون

يتم الحصول على الدجاج برائحة خفيفة من التوابل ، ولكي يكون اللحم طريًا ، يوصى بدهنه مسبقًا بالقشدة الحامضة أو الزيت النباتي أو المايونيز. مكونات: ذبيحة دجاج متوسطة الحجم - 1 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ الثوم - 2 فصوص ؛ الفطر الطازج (الفطر) - 250 جم ؛ نبيذ أبيض مائدة - 80 جم ؛ زبدة - 120 جم ؛ زيت نباتي؛ كاتشب طماطم حار - 120 جم ؛ فلفل أسود مطحون ملح؛ شبت وبقدونس

لا يخفى على أحد أن كرات اللحم يمكن تحضيرها ليس فقط من اللحوم ، ولكن أيضًا من شرائح السمك. الأكثر نجاحًا يتم الحصول عليها من أسماك البحر. مكونات: أي أسماك بحرية - 600 جم ؛ كرنب ملفوف - 500 جم ؛ جزر - 3 قطع ؛ بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ باتون - 3 شرائح ؛ البقدونس - ½

تبين أن كعكة البسكويت والخوخ لذيذة للغاية وفي نفس الوقت بسيطة ، لا يستغرق الأمر سوى 25 دقيقة من وقتك لطهيها. مكونات: ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 300 جم ؛ البرقوق الطازج - 200 جم ؛ خوخ معلب - 80 جم ؛ شراب البرقوق - 80 مل ؛ ليكيور - 40 مل ؛ شوكولاتة دسم - 1 بار ؛ جوز - 120 جم ؛ الكشمش الأسود - 80 جم ؛ كريمة ثقيلة - 80 مل ؛ سكر بودرة - 80 جم

من أجل مفاجأة أحبائك بوجبة غداء لذيذة ، يمكنك استخدام وصفة البرش مع الفطر. تحضير مثل هذا الحساء ليس أكثر صعوبة من الاختلاف الكلاسيكي ، كما أنه ليس أقل شأنا من حيث الذوق. مكونات: فطر طازج - 180 جم ؛ فلفل بلغاري (حلو) - 1 قطعة ؛ ملفوف أبيض البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ بطاطس - 4 درنات ؛ جزر متوسط - 2 قطعة ؛ بصل - بصلة واحدة ؛ زيت عباد الشمس؛ كريمة حامضة طازجة - 80 جم ؛ معجون الطماطم - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ فلفل أسود مطحون ورقة الغار البصل الأخ

أرق أنواع توت الكرز المجفف والمربى والبندق والجبن القريش والجبن الأزرق هي مقبلات أصلية أو ربما حلوى من شأنها تزيين وتنويع أمسية رومانسية بشكل مثالي لشخصين! مكونات: 6 شرائح من رغيف الحليب 100 غرام من الجبن الأزرق 100 غرام من الجبن الرائب

فيليه الدجاج على وسادة من الخيار وتحت قشرة خبز الجبن هو طبق أصلي للغاية ولذيذ ومرضٍ وبسيط للغاية وسريع التحضير. ينصح بتقديمها مع السلطة أو الخضار الطازجة وكذلك طبق جانبي من البطاطس إذا رغبت في ذلك. مكونات: 0.8 كغم فيليه دجاج ½

الجراتان المصنوع من الخضار واللحوم وكبد الدجاج هو طبق أصلي يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، ولكن يتم خبزه وتناوله بسرعة. يعد هذا الطبق فرصة جيدة لتعريف الأطفال بكبد الدجاج وتقديمه إلى القائمة العادية. مكونات: 0.3 كجم كبد دجاج 2 بيض نيء 3 بطاطس كبيرة 1 كوسة صغيرة 1 كوب من فتات الخبز 2-3 طماطم ناضجة 0

يعد كرواسون لحم الخنزير المقدد المحشو باللحم المفروم والخضروات طبقًا أصليًا وحارًا وحتى باهظًا يسعد الجميع به. إنه بسيط بما يكفي لتشكيله وخبزه بسرعة. مكونات: 300-400 جم لحم مفروم 1 طماطم ناضجة 1 باذنجان 1 بيضة؛ ½

كعكة الشوكولاتة بالمشمش هي مزيج فريد من الحلاوة والحموضة والحنان والرائحة. هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب قائمة كاملة من المنتجات ويتم خبزها بسرعة. مكونات: 140 غرام زبدة 125 غرام سكر 10 غرام سكر الفانيليا 3 بيض دجاج 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز 0

طاجن سمك معطر وعصير مع الخوخ والأرز والخضروات والجبن - إنه طعم أصلي ومزيج غير عادي يسعد جميع أفراد الأسرة حرفيًا. هذا الطبق مثالي لعشاء احتفالي. مكونات: 800 جم فيليه سمك القد ؛ 2 ملاعق كبيرة من المايونيز 150 غرام من الجبن الصلب 2/3 كوب أرز 1 جزرة 1 بصلة 2 طماطم 70 غ من الخوخ ؛ زيت عباد الشمس؛ ملح ، فلفل أسود و بهارات سمك

كبد الخنزير منتج ضار إلى حد ما ، ومعروف بطعمه ومرارته المميزة التي يصعب التخلص منها. هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهك إلى فطيرة كبد الخنزير بالخضروات ، والتي تخلو من المرارة غير المرغوب فيها والمذاق المميز بسبب طريقة الطهي الأصلية. مكونات:

نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة جدًا لطاجن البطاطس بصلصة الفطر الأبيض ، والتي توصف لفترة طويلة ، ولكنها مطبوخة بسرعة كبيرة. انه ضروري للطواجن: • 7 بطاطس. • 1 بصلة. • 1 فلفل حلو. • 1 طماطم. • 1 باذنجان. • 4 صفار بيض

فطيرة الموز الرقيقة هي حلوى لذيذة وسريعة ستقدرها جميع أفراد الأسرة بالتأكيد. يعتمد على عجينة لذيذة وحشوة موز رقيقة برقائق الشوكولاتة والسكر البني. انه ضروري للاختبار: • 1 كوب دقيق. • 1 بيضة دجاج. • 1 علبة زبدة. • 160 غرام من السكر

حساء اليقطين والأعشاب وكرات اللحم اللذيذ واللذيذ هو وجبة غداء خفيفة أو عشاء لجميع أفراد الأسرة. لاحظ أنه يمكن تحضير المرق وكرات اللحم من الدجاج ولحم البقر. ومع ذلك ، سيكون كلا الخيارين جيدًا جدًا. انه ضروري لتحضير كرات اللحم:

الحساء المعلب لفصل الشتاء هو لحم شهير ولذيذ يتناسب مع أي طبق جانبي. في كثير من الأحيان ، تضيفه مضيفات مغامرات إلى الحساء والبورشت والعصيدة والمعكرونة والبطاطس. وليس عبثًا ، لأنه مع مثل هذا اللحم ، يصبح الطبق ألذ بكثير وأكثر رقة. انه ضروري • 1 كغم من لحم الخنزير أو لحم البقر

طبق الكبد مع قطع صغيرة من لحم الخنزير المحمص والتوت البري الحلو هو مقبلات لذيذة وجميلة ، لكن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والاهتمام. انه ضروري • 1 بصلة. • عباد الشمس والزبدة. • 2 حفنة من التوت البري المجفف. • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الحلوة

ستكون مقبلات الحبار والبصل المقلي من أبرز الأطعمة اللذيذة على طاولة العام الجديد. الطبق صحي للغاية بسبب محتوى البروتين الضخم في الحبار وسيسعد الضيوف بمزيج رائع من المكونات. انه ضروري - 1-1.5 كجم من جثث الحبار المقشر - 1-2 بصل - ملح - بهارات سوداء - مايونيز تعليمات الخطوة 1 تباع الحبار عادة مجمدة

إذا كنت تحب أطباق الحبار ، فاحرص على تجربة صنع لفائف خفيفة من هذا المنتج. انه ضروري سنحتاج: 1.حبار مسلوق - 600 جرام ؛ 2. الجبن المبشور - 300 جرام ؛ 3. جبن خثارة - 100 جرام ؛ 4. ثلاث بيضات مسلوقة. 5. بيضتان نيئتان. 6

يعتبر مخلل الحبار خيارًا رائعًا لإعداد وجبة خفيفة لطاولة احتفالية. يتميز هذا المنتج بطعم لا يوصف ورائحة رائعة ، ويمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. انه ضروري لطهي الحبار باللغة الكورية: - 4 جثث من الحبار. - حسب الرغبة - توابل الجزر على الطريقة الكورية ؛ - بصلة واحدة - 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح

كرات الحبار هي مقبلات أصلية رائعة. الطبق سهل التحضير. لن يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة. أقترح محاولة صنع كرات الحبار وفقًا لوصفة بسيطة. انه ضروري - الحبار - 500 جم ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر. - جبن - 150 جم ؛ - كريمة حامضة - 50 جم ؛ - الخضر - حفنة واحدة ؛ - زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ؛ - زيتون أو زيتون - 10 قطع ؛ - ملح - 0

الزبادي هو أحد منتجات الحليب المخمر الذي أثبت وجوده على أرفف المتاجر منذ عدة عقود. يحب الجميع تقريبًا الزبادي ، ليس فقط لمذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة الغنية به. لكن كيف تختار الزبادي الصحي حقًا؟ كن على هذا النحو ، ولكن يمكن استدعاء جميع أنواع الزبادي الموجودة على أرفف المتاجر بكلمة واحدة بسيطة - الحلوى

لفائف صدر الديك الرومي مع حشوة غير عادية إلى حد ما هو طبق سهل التحضير وغذائي مناسب للوجبات الخفيفة والسندويشات ، لتناول العشاء العائلي أو التقطيع. مكونات اللفة: 1 كغم من لحم الديك الرومي (فيليه) ؛ 1 ملعقة كبيرة خردل خفيف 250 غرام من الجوز 1 كوب صغير من أوراق البنجر (السلق) 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو 1 ملعقة طعام صلصة نرشراب مكونات ماء مالح:

بوليتوس المخبوز في القشدة الحامضة تحت قشرة الجبن هو طبق لذيذ للغاية وعصير سيزين بلا شك أي عشاء عائلي أو أمسية احتفالية. أي طبق جانبي من البطاطس أو اللحوم ، وكذلك الخضار الطازجة والسلطات الطرية مناسبة لهذا الطبق. مكونات: 0.7 كجم بوليتس 1 علبة صغيرة من القشدة الحامضة

تعتبر تركيا من أصح اللحوم الغذائية التي تستخدم غالبًا في الطبخ لكل من البالغين والأطفال. لذلك نوصيك بالاهتمام بوصفة حساء الديك الرومي ، والتي تجمع بين اللحوم الغذائية والخضروات الصحية. مكونات: 1 أفخاذ ديك رومي 1 بصلة 2 جزر 1 بطاطس 1 كراث 3 فصوص من الثوم زيت عباد الشمس؛ 2 لتر من الماء 1 حفنة من البصل الأخضر والبقدونس ؛ ملح و صويا صوص

في الخريف ، ينضج القرع العصير واللذيذ للغاية ، حيث يمكنك تحضير الكثير من الأطباق والحلويات اللذيذة. واحدة من هذه الحلويات عبارة عن فطيرة مفتوحة بالتمر واليقطين والتي تسمى في فرنسا لاذعة. مكونات العجين: 250-300 جم من الدقيق المنخل ؛ نصف علبة زبدة 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد مكونات الحشوة:

في فصل الصيف ، عندما يتم تدليل الأسرة بوفرة من الخضار ، يكون الحساء النباتي طبقًا متكررًا على مائدة العشاء. يتم تحضير هذا الطبق بسهولة وبسرعة ، ووجود العديد من الفيتامينات فيه يجعله رائداً في القائمة. مكونات: ملفوف أبيض - 200 جم ؛ كوسة - 1 قطعة ؛ درنات البطاطس - 5-6 قطع ؛ فلفل حلو - 3-4 قطع ؛ جزر - 1 خضروات جذرية ؛ طماطم - 3 قطع ؛ لمبة - 1 جهاز كمبيوتر ؛ صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛ أعشاب طازجة (شبت ، بقدونس) ؛ ملح و بهارات

أصبح الدجاج جزءًا من النظام الغذائي الحديث. يتم تحضير الحساء والأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة معها. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بوصفة غير عادية ، فإن جيوب الدجاج هي ما تحتاجه تمامًا. مكونات: صدور دجاج - 1 كجم ؛ جبنة صلبة - 150 جم ؛ لحم الخنزير - 100 جم ؛ مايونيز - 80 جم ؛ ملح ، فلفل أسود

طبق شائع في السابق لكنه شبه منسي ، على الرغم من فوائده الكبيرة لجسم الإنسان. لا يوجد شيء صعب في تحضير كعك السمك خلافا للاعتقاد السائد. مكونات: البياض الأزرق المجمد - 1 كجم ؛ شحم الخنزير الطازج - 50 جم ؛ بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ ثوم - 3 فصوص ؛ فتات الخبز

وصفة البرشت هذه جيدة لأنه يمكن طهيها بدون لحم. الفاصوليا هي بروتين نباتي ، لذا يمكن أن تحل محل اللحوم بسهولة. مكونات: ملفوف أبيض - ¼ شوكة ؛ فاصوليا - 220 جم ؛ البطاطس - 5 درنات. جزر - 1 خضروات جذرية ؛ البصل والبنجر - قطعة واحدة لكل منهما ؛ معجون طماطم - 10 جم ؛ ثوم - 3 فصوص ؛ زيت نباتي؛ فلفل حلو - 2 قطعة ؛ ملح للتذوق

في النصف الأول من اليوم ، يمكنك أن تأكل ما تريد ولن يؤثر ذلك على الشكل - الجميع يعرف ذلك. لهذا يمكن أن يكون الإفطار لذيذًا وحلوًا ، مثل هذه الفطائر السحرية. مكونات العجين: طحين - 1 كوب ؛ حليب - 250 مل ؛ بيضة دجاج - 1 قطعة ؛ سكر حسب الرغبة مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة صغيرة ؛ كاكاو - 2 ملاعق كبيرة مكونات الكريم:

يتم تحضير لفة التوت المفضلة لدى الجميع بسرعة ولذيذة. تتكون من حشوة البسكويت والتوت مع الكريمة. ليس من الضروري طهي لفة بيضاء ، يمكنك صنع عجينة الشوكولاتة أو الحمار الوحشي ، بالتناوب بين الأسود والأبيض. مكونات: 35 غرام من التوت المجمد:

تذوق كعكة المكافأة محلية الصنع مثل قطعة الشوكولاتة المعروفة ، حيث أن الكعكة بأكملها مغطاة بطبقة من الشوكولاتة ، وتتكون الكعكة الوسطى من رقائق جوز الهند. مكونات العجين: 25 غرام كاكاو ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ 3 بيضات؛ 85 غرام دقيق 130 جرام سكر

إذا كنت ترغب في إرضاء أسرتك بوجبة إفطار لذيذة وشهية وأصلية ، فقم بطهي عجة فرنسية لهم. يتم صنعه بسرعة وسهولة ، ويختلف عن المعتاد في مكونات مختلفة قليلاً. لكن ميزته الرئيسية هي أنه يتم لفه وتقديمه بهذا الشكل على الطاولة. مكونات الوجبة الواحدة:

في الربيع ، يمكنك طهي حساء الكرنب اللذيذ والصحي بشكل غير عادي من نبات القراص الأخضر والسبانخ والحميض. تحتوي أوراق نبات القراص الصغيرة على الكاروتين والعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم. مكونات: نبات القراص - 180 جم ؛ جذور البقدونس - 15 جم ؛ بصل اللفت - 30 جم ؛ الحنطة السوداء - 50 جم ؛ أرز - 50 جم ؛ بطاطس مقطعة 250 جم ؛ كرفس - 20 جم ؛ بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ كريمة حامضة - 50 جم ؛ الخضر

عطلة الأطفال ليست فقط مسابقات وترفيه ومرح وألعاب ، ولكنها أيضًا متعة لذيذة. لإسعاد الأطفال ومفاجأة الكبار ، يمكنك صنع فطائر الموز بالشوكولاتة. لديهم طعم دقيق بشكل غير عادي ويبدو أنها تذوب في فمك. مكونات 12-14 مافن: موز - 3 قطع ؛ سكر - 300 جم ؛ مسحوق الكاكاو - 70 جم ؛ دقيق القمح - 300 جم ؛ زيت عباد الشمس غير معطر - 130 مل ؛ عجينة مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛ بيض الدجاج - 3 قطع