المعجنات المعطرة على شكل ضفائر الرمل مثالية لشرب الشاي ووجبة الإفطار ، وسوف يستغرق تحضيرها أقل من ساعة.
الضفائر الرملية
مكونات:
دقيق القمح - 350 جم ؛
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق صغيرة ؛
سكر محبب - 150 جم ؛
حليب - 60 مل ؛
سكر بودرة - 40 جم ؛
تلذذ البرتقال؛
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
فانيلين - 10 جم ؛
قرفة - نصف ملعقة صغيرة.
تحضير:
قسّم بيض الدجاج في وعاء عميق ، وأضف السكر المحبب ، واضرب جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط بفوهة خاصة حتى يتم تكوين تناسق متجانس متجانس.
صب الكمية المطلوبة من الدقيق في نفس الحاوية مع البازلاء ، التي تشكل حفرة فوقها ، وضع بيض الدجاج المخفوق وسكر الفانيليا والزبدة الطرية هناك.
اخلطي المكونات وافركي الزبدة جيدًا بيديك واعجني عجينة طرية. تقسم العجينة النهائية إلى جزئين متساويين.
يُذوّب الحليب مع مسحوق الكاكاو ، يُوضع المزيج في طبقة من نصف العجينة ويُعجن حتى يصبح ناعماً.
في النصف الثاني من العجين ، أضيفي نكهة البرتقال مع القرفة ، واخلطيهم جيداً.
قسمي كل نوع من العجين إلى قطع متوسطة الحجم ولفيها إلى كرات.
تشكل نقانق طويلة ورفيعة من كل كرة ، دهن كل كرة قليلاً بقطعة زبدة طرية.
نسج النقانق الجاهزة ، واحدة من كل نوع من أنواع العجين ، مع بعضها البعض.
عالج طبق الخبز مسبقًا ببقايا الزبدة ، وبعد ذلك يمكنك وضع المخبوزات المستقبلية عليه وتتبيله بمسحوق السكر ، واتركه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
تُخبز الضفائر الرملية بسرعة ، حوالي 15 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة. قدميها ساخنة أو باردة.
موصى به:
ساندي مشروب مصنوع من الآيس كريم أو الزبادي المجمد مع إضافة الفواكه أو الشراب أو المسكرات أو المكسرات. في الأصل مشروب من ولاية ماساتشوستس. لنلقِ نظرة على بعض الوصفات لصنع فاكهة رمليّة. انه ضروري لتحضير المشمش الرملي: - 50 مل من عصير الفاكهة أو التوت
من السهل جدًا صنع ضفائر السمسم. إذا لم تندم على وقت تحضير هذه الفطيرة ، فاستمتع بخبز لذيذ وعطري. انه ضروري - ماء - 350 مل ؛ - دقيق القمح الكامل - 300 جم ؛ - دقيق القمح - 200 جم ؛ - بذور السمسم - 50 جم ؛ - خميرة طازجة - 10 جم ؛ - ملح للتذوق
سوف يفاجئك تجعيد عجين الفطير المتواضع ، ولكن اللذيذ للغاية ، بطعم غني ونسيج خفيف! انه ضروري - 600 غرام من عجين الفطير ؛ - 60 غرام زبدة - 100 غرام من السكر - 300 غرام من التوت الطازج المفضل لديك ؛ - 100 غرام من الشوكولاتة (داكنة أو حليب - حسب الرغبة) ؛ - 200 جرام حليب مكثف
لطالما اعتبر أن الحلوى المثالية يجب أن تحتوي على كمية قليلة من الحموضة معها. من المؤكد أن المضيفات ستحب كعكة التوت البري الغريبة ، وهي خفيفة جدًا وتستغرق بعض الوقت للطهي. مكونات: دقيق القمح من أعلى الدرجات - 450 جم ؛ زبدة - 320 جم ؛ رمل السكر - 200 جم ؛ بيض الدجاج - 4 قطع سكر بودرة - 60 جم ؛ جريش السميد - 50 جم ؛ سكر الفانيليا - عبوة صغيرة واحدة ؛ زيت عباد الشمس - 4 ملاعق صغيرة ؛ التوت البري - 250 جم
تعد ملفات تعريف الارتباط السائبة الغريبة علاجًا رائعًا للشاي ، وسيضيف مزيج الشوكولاتة ونكهات البرتقال لمسة متطورة إليها. انه ضروري - دقيق - 400 جم ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - سكر - 200 جم ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - مسحوق الكاكاو - 50 جم ؛ - نكهة البرتقال المبشور - 1 ملعقة صغيرة ؛ - سكر ناعم - 1 كوب ؛ - حليب - 50 مل ؛ - قرفة - نصف ملعقة صغيرة
