الفطائر هي طبق تقليدي في العديد من البلدان. يمكن أن تكون إما طبقًا رئيسيًا أو حلوى. أريد أن أشارككم وصفة الفطائر اللذيذة ، والتي ستكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم.
انه ضروري
2 بيضة ، 1 كوب دقيق ، 1 كوب حليب ، رشة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس ، 2 باقات بقدونس ، 100 جرام جبن قريش ، 4 طماطم ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم ، 1 جزر ، ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض بالخلاط ويضاف الدقيق والملح والحليب ويخلط جيدا. يُضاف البقدونس المفروم جيدًا وزيت عباد الشمس. اترك عجينة البان كيك لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 2
نقطع الطماطم جيدًا ، ونعصر الثوم بضغطة الثوم ، ونغلي الجزر ونبشرهم على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
يُمزج الجبن والطماطم والثوم والجزر وزيت الزيتون والملح والفلفل. يُسحق المزيج جيداً بالشوكة.
الخطوة 4
من العجين ، تُخبز الفطائر الرقيقة ، في وسطها ضع القليل من الطبقة ولفها بإحكام.
