مربى البرقوق بالجوز

جدول المحتويات:

مربى البرقوق بالجوز
مربى البرقوق بالجوز

فيديو: مربى البرقوق بالجوز

فيديو: مربى البرقوق بالجوز
فيديو: مربى البرقوق|طريقة تحضير مربى البرقوق الاحمر ناجح ورائع💯 2024, مارس
Anonim

البرقوق من الفواكه القليلة التي تساعد في التخلص من الكوليسترول وتحسن الهضم. ولكن في الطقس البارد ، من المستحيل عمليًا الحصول على البرقوق ، لذلك يمكنك تخزين المربى اللذيذ والعطري.

مربى البرقوق بالجوز
مربى البرقوق بالجوز

انه ضروري

كيلوغرام خوخ ، 10 حبات جوز ، 1 كيلوغرام سكر ، نصف لتر ماء

تعليمات

الخطوة 1

اشطف البرقوق بالماء البارد واترك الماء يستنزف. قطع البرقوق قليلا وإزالة الحفرة.

الخطوة 2

يقشر الجوز ويقسم إلى أرباع. ضعي قطعة من الجوز في كل حبة برقوق.

الخطوه 3

يغلي الماء ويضاف السكر ويقلب حتى يذوب. يغلي لمدة دقيقتين.

الخطوة 4

ضعي البرقوق في قدر واسكبي عليه القطر. ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان.

الخطوة الخامسة

أطفئ النار واترك المربى يبرد (5-6 ساعات). ضعه على نار هادئة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اترك المربى حتى اليوم التالي.

الخطوة 6

تعقيم العلب والأغطية المعدنية. يُغلى المربى في الغليان ويُسكب ساخنًا في البرطمانات. نشمر الأغطية.

الخطوة 7

اقلب البرطمانات وضعها في مكان مظلم وقم بتغطيتها بمنشفة تيري. بعد 2-3 أيام ، ضع المربى في قبو أو قبو أو أي مكان بارد آخر.

موصى به: