حلوى اللبن الرائب مع المشمش جزء مهم من أغذية الأطفال. يحتوي المشمش على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتين والفوسفور. الجبن القريش لا يقل فائدة. بالإضافة إلى جميع العناصر النزرة المذكورة أعلاه ، فإنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم. بالإضافة إلى الفوائد العظيمة ، فإن حلوى الجبن المنزلية لذيذة للغاية وطرية.
انه ضروري
- - 250 غرام من الجبن ؛
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
- - 300 غرام من المشمش ؛
- - 50 غرام من الشوكولاتة المبشورة ؛
- - غصن من النعناع.
- - فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف المشمش تحت الماء الجاري وصفيه. افصل البذور عن اللب. قطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُمزج الجبن مع القشدة الحامضة ويُعجن جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. ثم ضع كتلة الخثارة في الخلاط واضربها حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
أضف العسل والفانيلين إلى كتلة الخثارة المخفوقة. امزج كل شيء بعناية.
الخطوة 4
تحضير وعاء. ضع طبقة من كتلة الخثارة في الأسفل ، وطبقة من المشمش في الأعلى ، ثم مرة أخرى كتلة اللبن الرائب والمشمش في الأعلى.
الخطوة الخامسة
ضع الحلوى الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة. عند التقديم ، يرش الشوكولاتة المبشورة على الوجه. تزين بغصن النعناع.
