ما مدى سهولة تجفيف الفطر

جدول المحتويات:

ما مدى سهولة تجفيف الفطر
ما مدى سهولة تجفيف الفطر

فيديو: ما مدى سهولة تجفيف الفطر

فيديو: ما مدى سهولة تجفيف الفطر
فيديو: جففي الفطر في البيت وخليه مونة عندك للشوربات والأكلات المميزة 2024, مارس
Anonim

يقترب موسم الفطر من نهايته ، وقد حان الوقت للتأكد من أن أطباق الفطر تسعدك طوال فصل الشتاء. لا يحتفظ الفطر المجفف بخصائصه المفيدة فحسب ، بل يضفي أيضًا نكهة على أطباقك.

ما مدى سهولة تجفيف الفطر
ما مدى سهولة تجفيف الفطر

انه ضروري

10 كيلوغرامات من الفطر (فطر بورسيني ، فطر ، فطر أسبن ، بوليتوس ، بوليتوس ، عسل أجار ، بوليتوس) ، صفيحة خبز ، ورق خبز

تعليمات

الخطوة 1

قشر الفطر برفق من التربة والأوراق ، قم بإزالة الفاسدة.

الخطوة 2

قطع الجزء السفلي من الساق. إذا كان الفطر كبيرًا جدًا ، قم بتقطيعه إلى 2-3 قطع. يمكنك تقطيع الفطر إلى قطع صغيرة.

الخطوه 3

تُبطن صينية الخبز بورق الخَبز ويُوضع الفطر في طبقة واحدة.

الخطوة 4

سخني الفرن على 60 درجة وضعي صينية الخبز. اترك باب الفرن مفتوحًا.

الخطوة الخامسة

احرص على عدم حرق الفطر. للقيام بذلك ، أخرج الفطر كل 10-20 دقيقة ، واخلطه وصنع الفطر الجاهز. الفطر المجفف جيدًا خفيف وجاف الملمس. سوف ينحنيون قليلاً ، في الربيع ، لكن لا ينهارون.

الخطوة 6

تخزين الفطر المجفف في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق. يمتص الفطر الرطوبة والروائح بشكل جيد للغاية.

موصى به: