طعام 2024, شهر نوفمبر

السلمون الوردي منتج غذائي. إنه جيد بأي شكل: مملح ومقلي ، مخبوز بالمايونيز والعجين ، محشو ومسلوق. بفضل محتواها العالي من البروتين ، تعتبر هذه السمكة مغذية للغاية. يُحشى السلمون الوردي بالفطر والجبن أو يُتبّل بالملح. على أي حال ، سوف تتلقى طبقًا لذيذًا لطاولة الأعياد

لحفظ زيت الزبدة لفترة طويلة ، يمكن تجفيفها أو تخليلها أو وضعها في الفريزر للتخزين. تتم هذه العمليات وفقًا لتقنية معينة ، ثم يتم الحفاظ على الفطر المعالج تمامًا. انه ضروري لتخليل الزبدة: - 3 بازلاء البهارات و 5 فلفل أسود ؛ - قرنفل واحد ؛ - 2 أوراق غار

البصل مصدر للفيتامينات وعلاج ممتاز لنزلات البرد. يمكن إضافة البصل الأخضر المجمد إلى الحساء. سيكون البصل إضافة ممتازة إلى يخنات الخضار ، وتقنية تجميدها ليست معقدة على الإطلاق. إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، فسوف تنغمس في أطباق لذيذة وصحية لفصل الشتاء كله

تيرين طبق فرنسي. تتمثل في الفاكهة أو التوت أو الخضار المنقوعة بالهلام. ثم تقطع إلى شرائح رفيعة. أقترح صنع الصيف بيري تيرين على أساس الشاي الأخضر والنعناع. الطبق لذيذ بشكل لا يصدق ومنعش بشكل رائع. انه ضروري - خليط من التوت (توت ، فراولة ، توت أسود ، توت أزرق) - 400 جم ؛ - الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة

فطائر فوا جرا هي طعام شهي وفاخر ، مترجم من فويغرا الفرنسية - "الكبد الدهني". هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا ، فهو يحتوي على الحديد والمواد التي تعمل على تحسين وظائف المخ وخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. أسهل طريقة لصنع كبد الأوز هي قلي كبد الأوز

في الكرفس المطارد ، تتمثل القيمة الرئيسية في سيقان العصير ، فهم الذين يذهبون لإعداد الأطباق المختلفة. مع طعمه ورائحته الخاصة ، يعتبر الكرفس أيضًا كنزًا حقيقيًا للفيتامينات والمعادن. الأطباق المصنوعة منه ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية جدًا

يحب الكثير من الناس المطبخ الصيني بسبب أصالته. طهي سمك الفرخ على الطريقة الصينية ، واستمتع بالطعم الأصلي والغني للطبق! انه ضروري لأربع حصص: - فيليه سمك السلمون - 750 جم ؛ - دهن الخنزير - 80 جم ؛ - فتات الخبز - 40 جم ؛ - زنجبيل - 40 جم ؛ - صلصة الصويا - 20 مل ؛ - زيت نباتي - 20 مل ؛ - بيضتان؛ - البهارات والملح

الطماطم المجففة بالشمس هي طبق لذيذ وصحي بشكل مثير للدهشة اقترضه الطهاة الروس من الإيطاليين. يسمح لك التجفيف بمعالجة محصول كبير من الطماطم وتخزين الخضروات لفصل الشتاء ، بينما لن تشغل مساحة تخزين كبيرة. يهتم أصحاب الشقق الحديثة بكيفية تجفيف الطماطم في الفرن ، لأن هذه هي الطريقة الأكثر تكلفة للحصاد بالنسبة لهم

يحتوي لحم البقر على ألياف عضلية خشنة ، لذلك يستغرق طهي لحم الخنزير وقتًا أطول. يعتمد وقت ضعفها على نوع اللحوم وسلالة وجنس الماشية. يتم تحضير لحم العجل الأسرع. للطبخ والقلي ، من الأفضل استخدام الجزء الأمامي من لحم الصدر ولحم المتن. يسرع وقت طهي قدر ضغط اللحم البقري

يتميز بلح البحر بطعمه اللطيف اللطيف وقيمته الغذائية العالية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحم بلح البحر تقريبًا على المجموعة الكاملة من الفيتامينات والمعادن. من المهم عدم الإفراط في تناول البهارات والمكونات الأخرى ، حتى لا تطغى على طعم المأكولات البحرية نفسها

صنع الشوكولاتة في المنزل سهل. هناك العديد من الوصفات المختلفة. لواحد من هؤلاء ، ستحتاجين إلى حليب أطفال عادي. تبين أن الطيبة تشبه شوكولاتة الكمأ. انه ضروري - 250 جرام سكر - 200 جرام زبدة - 200 جرام من حليب الأطفال "بيبي"

من لا يحب ميدوفيك؟ كعكات لذيذة برائحة العسل الرقيقة والقشدة الهوائية. قلة ستترك غير مبالية من قبل هذا الثنائي! أحضر إلى المحكمة وصفة حلوى الكراميل الحلوة للكعكة الشهيرة. انه ضروري لسبعة كعكات دائرية الشكل 24 سم: طحين - 390 جم ؛ سكر - 150 جم ؛ زبدة - 110 جم ؛ البيض - 2 قطعة ؛ عسل داكن - 3 ملاعق كبيرة ؛ الصودا - 1 ملعقة صغيرة ، سداد

لطالما استخدم الفجل ليس فقط كتوابل ، ولكن كنبات طبي. إنه مفيد بشكل لا يصدق للرجال ، لأنه يحتوي على مواد تساعد في استعادة الفاعلية. لكن يمكن للمرأة أيضًا تناولها ، لأن استخدام جذر الفجل له تأثير إيجابي على الجسم كله. الفجل نبات فريد من نوعه

كعكة العسل من الأطعمة الشهية التي يحبها العديد من محبي الحلويات منذ الطفولة. تذوب الحلوى اللذيذة في فمك ، وتصل يدك إلى الإضافة! حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن صنع كعكة العسل وفقًا لوصفة بسيطة. انه ضروري - عسل - 2/3 كوب - بيض - 4 قطع

هذه التوابل الروسية التقليدية لا غنى عنها في فصل الشتاء. إنه يكمل تمامًا أطباق الأسماك واللحوم ويقوي جهاز المناعة. يمكنه حتى علاج نزلات البرد! صنع الفجل في المنزل أمر أساسي. تنشأ الصعوبة الوحيدة عند سحق الجذر. هنا سنقدم أقصى قدر من النصائح حول كيفية تسهيل هذه العملية

يمكنك شراء الكاتشب من المتجر ، أو لا يمكنك الطهي في المنزل فحسب ، بل يمكنك أيضًا تخزين الصلصة المفضلة لديك لفصل الشتاء. في هذه الحالة ، ستكون متأكدًا من طبيعة المنتج. انه ضروري - طماطم - 5 كجم. - سكر - 1 ملعقة كبيرة. - قرنفل (بهار) - 4 براعم - الخضر - 2 عناقيد - كزبرة - 15 حبة بازلاء - فلفل أسود (بازلاء) - 30 قطعة

تعتبر الصين مسقط رأس الكاتشب. في البداية ، لم تكن هذه الصلصة تشبه الكاتشب الذي نأكله اليوم. في السابق ، كان يتم تحضيره من الجوز والفاصوليا والفطر ومحلول ملحي للأسماك والأنشوجة والنبيذ والتوابل بالثوم. يمكنك أيضًا إعداد الكاتشب في المنزل ، فهو بسيط جدًا ولذيذ وسعر مناسب للميزانية

كاتشب الطماطم محلي الصنع هو تحضير شتوي رائع وسريع وسهل التحضير. الكاتشب مثالي للمقبلات والسلطات والأطباق الساخنة الثانية ؛ يمكنك صنع المرق أو المعكرونة أو الصلصات منه. الكاتشب المصنوع من مكونات طبيعية غذاء صحي. كاتشب كلاسيك للطبخ سوف تحتاج:

لتحضير الكاتشب اللذيذ لفصل الشتاء ، لا تحتاج فقط إلى الطماطم الناضجة ، والمزاج الجيد ، ولكن أيضًا الوصفة الصحيحة لكاتشب محلي الصنع. وبعد ذلك ، ستحتل هذه القطعة الرائعة من الطماطم مكان الصدارة ليس فقط في الحياة اليومية ، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد

هذه وصفة للطماطم ملفوفة بطريقة مثيرة للاهتمام: في أرباع أو أنصاف مع البصل والشبت الطازج والثوم. هذه الوصفة جيدة بشكل خاص لأولئك الذين ولدت طماطمهم بشكل رائع - كبيرة ، غنية بالعصارة ، ولكنها لا تدخل في عنق الجرة. إذا كنت لا ترغب في وضع هذه الطماطم على المعكرونة ، فهذه الوصفة ستساعدك

سلطة كبدة الدجاج طبق مُرضٍ للغاية. كبد الدجاج وحده منتج ثقيل ، لكن إضافة الأوراق الخضراء الطازجة والتفاح إلى السلطة سيجعل مذاق السلطة طازجًا ولذيذًا للغاية ، وسيضيف التتبيلة بخل الفاكهة نكهات حامضة. مكونات: بصل أحمر - رأس واحد ؛ زبدة - 20 جم ؛ خس - 100 جم ؛ تفاح حامض أخضر - 1 قطعة ؛ كبد الدجاج - 300 جم ؛ ليمون - قطعة واحدة ؛ زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة ؛ لحم الخنزير المقدد - 100 جم ؛ خل الفاكهة - 2 ملاعق كبيرة

هذه السلطة سوف تروق للجميع ، وخاصة الجنس الأقوى. يمكنك تحضير سلطة "الصيد" لأي احتفال ، وكذلك لتناول عشاء عائلي لإرضاء أحبائك. انه ضروري - 300 غ فيليه دجاج ؛ - 3 بيض دجاج - 2-3 درنات بطاطس ؛ - 2-3 مخللات صغيرة ؛ - 150 غرامًا من أي فطر مخلل ؛ - 1 جزرة - 200 غرام من الجبن الصلب - مايونيز

يعد افتتاح موسم الصيد سببًا رائعًا لتضمين الأطباق ذات الطابع الخاص في القائمة - على سبيل المثال ، سلطات اللحوم اللذيذة. اختر أكثر ما يعجبك من العديد من وصفات هنتر سناك. النقانق المدخنة أو الطرائد الموسمية مع الفطر والخضروات والصلصة اللذيذة ستزين غداء عائلي أو حفل عشاء

مع بداية الخريف ، يمكن أن تصبح الطماطم التي لم يكن لديها وقت للنضج أساسًا لوجبة خفيفة أصلية ولذيذة. من المؤكد أن وجبة Emerald Snack لفصل الشتاء ستجذب عشاق الأطباق الحارة. انه ضروري 6 فلفل أخضر كبير 6 حبات فلفل أخضر مرير ؛ 2

Kitayka هي مجموعة متنوعة من التفاح الأصفر الصغير مع أحمر خدود أو أحمر تمامًا. وتسمى أيضًا "تفاح الجنة" لمذاقها الحلو وصغر حجمها. يتم الحصول على المربى والكومبوت والمعلبات الأصلية من الفاكهة. وصفة المربى الصينية من أجل صنع المربى الصيني ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

هذا الطبق العطري واللذيذ والصحي للغاية مثالي لوجبة عائلية أو حفلة مع الأصدقاء. من الأفضل طهيه من الخضار الموسمية التي تحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - فلفل حار؛ - 3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم ؛ - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

هل تريد إرضاء عائلتك وأصدقائك ببيتزا سريعة؟ بيتزا صغيرة شهية وسريعة التحضير ستدهش بالتأكيد الجميع بطعمها الفريد. يمكنك اصطحاب البيتزا معك في نزهة وتناول وجبة خفيفة بعد المشي لمسافات طويلة. انه ضروري - 25 جرام خميرة طازجة - 50 جرام زبدة - 1 كيلو طحين - 300 جرام من اللحم المفروم - 2-3 فصوص ثوم - بصل كبير - 1 ملعقة كبيرة

سوت هو طبق معد باستخدام تقنية خاصة. تتكون هذه التقنية من القلي المسبق للمنتجات المدرجة في الوصفة. لمنع احتراق المكونات ، عليك هز محتويات المقلاة بشكل دوري (لا تقلب بملعقة أو ملعقة). الخضار المقلية هي دائما صحية ولذيذة. للشبع ، يمكنك إضافة الجمبري والنقانق إليها ؛ صلصة تاباسكو مثالية كصلصة

يطلق عليه اسم عنب الثعلب الصيني. الكيوي متاح لطاولتنا على مدار السنة. تؤكل فاكهة واحدة في اليوم الكثير من الفيتامينات والمعادن للجسم. أي منها يحتوي على ثمار الكيوي ، وبأي كمية؟ تعليمات الخطوة 1 فيتامين سي يوجد كمية قياسية منه في الكيوي ، وهو ما يفاجئ العلماء حتى - 92 مجم لكل 100 جرام

القرنبيط مع رانيتكي - حسنًا ، لماذا لا. الملفوف مملح قليلاً. مع وصفة التعليب هذه ، يتم الحفاظ على العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. يمكن إضافة الملفوف إلى السلطات أو طهيه باللحم. انه ضروري - رأسان من القرنبيط. - 1 كجم من رانيتكي ؛ - حمض الليمون - السكر؛ - ملح

الحساء المهروس عبارة عن حساء سميك مصنوع من الخضار المهروسة والدجاج والحبوب. هذه الحساء مغذية للغاية وغالبًا ما تستخدم في أغذية الأطفال والحمية. انه ضروري 3 فلفل أحمر ، 1 بصلة ، 100 مل من الكريمة ، 4 أصابع كابوريا ، 600 مل من مرق الخضار ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، بصل أخضر ، زبدة

ينتشر ملفوف سافوي في أوروبا الغربية. ايطاليا وطنها. في روسيا ، اكتسبت أكبر شعبية في القرن التاسع عشر. هذا الملفوف ، الذي يتمتع بخصائص غذائية عالية ، تم نسيانه بشكل غير مستحق في القرن العشرين. تعليمات الخطوة 1 ملفوف سافوي يشبه الملفوف الأبيض

يعتبر القرنبيط مثاليًا للحصاد الشتوي ويمكن استخدامه مع العديد من الخضروات. تعطي الطماطم لهذه الوصفة "نكهة خاصة" ، ويمكنك تخزين هذه الوصفة طوال فصل الشتاء. انه ضروري - القرنبيط (1.7 كجم) ؛ - حبيبات السكر (1 ، 5 ملاعق كبيرة

هنا انتظرنا خضروات وخضروات الصيف. لا يمكنك إضافة الخضار إلى البرش الصيفي فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة قمم الشباب. هذا الحساء مليء بالفيتامينات وينشط. انه ضروري - لحم خنزير (لحم بقري) 500 جرام - قطع الشمندر والبنجر قطعة واحدة - بطاطس 4 قطع - طماطم 4 قطع - ملفوف 1 رأس ملفوف - بصلة - فلفل حلو قطعة واحدة الخضر (شبت ، بقدونس) - ثوم - شحم الخنزير 150 جرام - ملح - فلفل - ورق الغار - جزر 1 حبه تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم وضعه في قدر

لطالما كان Borsch وسيظل أكثر الحساء الروسي المحبوب. هناك الآلاف من خيارات طهي البرش وكل طاهٍ لديه سره الخاص. بورش حساء يتطلب اهتمامًا خاصًا وبالطبع الحب ؛ لا يمكنك تحضيره على عجل. إذا كنت تريد إرضاء أحبائك بهذا الحساء ، فابدأ بمزاج جيد. انه ضروري - 1 كغ من عظام ولب الخنزير - جزرة واحدة - بصلة واحدة - حبة بنجر صغيرة - 2 قطعة

أوجه انتباهكم إلى سلطة ملفوف صيفية خفيفة مع بيض. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وتتناسب مع أي طاولة. انه ضروري - 1 رأس ملفوف. - 2-3 طماطم طازجة - 2-3 بيضات - حفنة من الشبت. - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو المايونيز أو القشدة الحامضة ؛ - ملح

تعتبر المخبوزات وأطباق النخالة الأخرى من الأطعمة التي تعتمد على النظام الغذائي. إنه منخفض السعرات الحرارية ، وغني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، ونسبة عالية من البروتين. كعك النخالة خبز النخالة وصفة شهيرة جدا

هذه المقبلات طعمها مثل فطر جوليان. ومع ذلك ، فمن الأنسب تناوله. هذه الريشة مثالية للحفلات - طاولة البوفيه. انه ضروري - ½ كيلو عجين الفطير - جزء ليمون - 2 بصل - ½ ملعقة صغيرة زعتر جاف - 400 جرام فطر - 3 ملاعق كبيرة

مقبلات اللحم "القارب" ، على الرغم من كونها محضرة من اللحم ، لها مذاق رقيق للغاية وسهل الهضم. وإذا كنت ترغب في جعلها أكثر حدة ، قم بتزيين الزوايا بالخضروات المخللة. الطبق علاج رائع لمائدة احتفالية. انه ضروري - لب لحم البقر - 0

يستخدم لسان البقر في صنع السلطات وكطبق مستقل. لكي يصبح اللسان لذيذًا ، عليك اتباع بعض قواعد الطهي ، على وجه الخصوص ، قم بغليه بشكل صحيح. كيفية غلي لسان البقر بشكل صحيح عند التخطيط لطهي أي طبق من لسان مسلوق ، عليك أولاً أن تغلي بشكل صحيح

دائمًا ما تحتل فطائر الملفوف مكان الصدارة على الطاولات الروسية. يتم تحضيرها من أنواع مختلفة من العجين ، تُخبز في الفرن أو تُقلى في مقلاة. هناك العديد من الخيارات في تحضير الحشوة. يُطهى الملفوف ويُقلى ويُمزج مع البصل والبيض والفطر واللحوم وحتى الخوخ

جولاش الديك الرومي طبق صحي ولذيذ للغاية. تركيا من اللحوم منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي مناسبة حتى لأولئك الذين يراقبون قوامهم بعناية. انه ضروري - مخلل الملفوف 350 جرام - القوس 1 رأس - تفاح أخضر حامض 1 قطعة - زيت نباتي - ملح - فلفل أسود مطحون - بطاطس 1 قطعة - فلفل رومي قطعة واحدة - كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة - فيليه ديك رومي 700 جرام - زبدة 50 جرام - خضار (بقدونس ، بصل ، شبت) تعليمات الخطوة 1 الخطوة الأولى هي أخذ تفاحة حامضة و

الشحوم من اللسان هو ذلك الطبق الذي يمكن للمرء أن يقول عنه: "سوف تبتلع لسانك". سواء بالمعنى الحرفي والمجازي. هذه زخرفة حقيقية للطاولة الاحتفالية. أهم شيء في تحضير هذا الطبق هو طهي اللسان بشكل صحيح. انه ضروري لسان البقر بصل - قطعة واحدة جزر - 1 جهاز كمبيوتر البقدونس و (أو) جذر الكرفس - 1 قطعة ملح للتذوق الفلفل الأسود البازلاء الكزبرة زنجبيل كراوية أوراق الغار ثوم الجيلاتين

حشوة اللسان هي طعام شهي حقيقي ومثالي للوجبات العائلية والوجبات الاحتفالية. يمكنك طهيه حسب الوصفات المختلفة. ومع ذلك ، لا بد من استخدام الجيلاتين. لسان جيلي مع بيض لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية: - لسان بقر (متوسط الحجم) - قطعة واحدة ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - الجيلاتين - 15 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - بيض دجاج - 2 قطعة ؛ - ملح للتذوق؛ - الخضر - ½

غالبًا ما تجد الكريل على أرفف متاجر المأكولات البحرية - وهذا هو الاسم الشائع للأنواع الصغيرة من القشريات التي تشبه الجمبري الصغير. يتم استخراجها تجاريًا ثم بيعها طازجة أو مجمدة أو معلبة. الكريل عبارة عن قشريات صغيرة من العوالق ، يتراوح حجمها من 1 إلى 6

الفطر هو فطر لذيذ وصحي للغاية. اليوم يتم تضمينهم بقوة في النظام الغذائي ، على الرغم من أنهم كانوا يعتبرون قبل 20 عامًا طعامًا شهيًا باهظ الثمن إلى حد ما. يعتبر الفطر مفيدًا بشكل خاص للنباتيين ، لأن هذا الفطر يجدد البروتين الذي لا يحصل عليه النباتيون في كثير من الأحيان

سلطة البف مع الفطر لها رائحة رائعة وطعم فريد حقًا. تشمل وصفته جذر الزنجبيل ، مما يمنح المقبلات شخصية أكثر. مكونات: ذرة معلبة - 1 علبة ؛ سلطة طازجة؛ ثوم - 3 فصوص ؛ جزر - 1 قطعة ؛ جبنة قاسية - 200 جم: شامبينونس - 150 جم ؛ جذر الزنجبيل - شريحة صغيرة

الدولما هو طبق شرقي يمكن العثور عليه في المأكولات الوطنية لتلك البلدان الجنوبية حيث ينمو العنب. إنه مصنوع في آسيا الوسطى ، وفي القوقاز ، وفي تركيا. أساس دولما هو ورق العنب ، حيث يتم لف اللحم المفروم أو الخضار. إذا تم الحفاظ عليها بشكل صحيح ، يمكن الاستمتاع بـ dolma على مدار السنة

تسمى الكعك بطبقة من الموس خفيف ومتجدد الهواء. يُصنع الموس الحلو من الكريمة المخفوقة أو بياض البيض أو إضافة الشوكولاتة أو الفاكهة أو الخضروات المهروسة أو التوابل أو غيرها من النكهات أو الإضافات العطرية إلى كتلة الفقاعات. غالبًا ما يتم تغطية كعك الموس بالثلج أو الحلويات ، ولكن إذا كنت مهتمًا فقط بالذوق ، فيمكنك التضحية بالتصميم المتطور واختيار خيارات أبسط

يُعد موس الشوكولاتة إضافة رائعة لقهوتك في الغداء. مزيج من الحلاوة الكريمية والمرارة الخفيفة سيؤكد تمامًا على المذاق الغني لمشروب القهوة ويسمح لك بالهروب من صخب الحياة اليومية. انه ضروري - 2 ملعقة صغيرة الجيلاتين - 100 مل ماء مغلي - 2 ملعقة صغيرة كونياك - 200 جرام شوكولاتة بالحليب - 2 بيض دجاج - 250 مل 33٪ كريم - 50 جرام فستق مقشر - 5 ملاعق كبيرة

لتحضير الموس ، تستخدم الفواكه والتوت الطازجة أو المجففة ، مهروس الفاكهة ، المربى أو المواد المحفوظة. عند الخفق أو استخدام الخلاط ، تكتسب الحساسية قوام رغوي دقيق. بالإضافة إلى حشوة الفاكهة ، يحتوي الموس على الجيلاتين أو السميد. انه ضروري 250 جرام تفاح طازج 15 جم جيلاتين نصف كوب سكر حبيبي مغرفة قدر خفقت أو خلاط قوالب أو أطباق وعاء الخفق غربال ناعم 1 كوب توت بري 3 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي مدقة الشاش

أطباق السمك متنوعة للغاية وكذلك أنواعها. بولوك سمكة خفيفة ومغذية. سارت الامور بشكل جيد مع العديد من المنتجات ، وبعضها يعطيها طعمًا أصليًا للغاية. انه ضروري بولوك 1.5 كجم ؛ دقيق قمح 100 جم ؛ البصل 2-3 قطع ؛ جزر 1-2 قطعة ؛ فلفل بلغاري 1 قطعة ؛ فلفل مرير 0 ، 5 قطع ؛ ليمون 0

موس الفانيليا حلوى لذيذة. يمكنك استخدام هذا الموس كحلوى قائمة بذاتها أو بدلاً من الكاسترد لأي كعكة. هناك قاعدة واحدة فقط - في هذه الوصفة لا يجب تغيير الزبدة إلى السمن النباتي. انه ضروري لخمس حصص: - كوبان من الحليب - نصف كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة

سمك بولوك ألاسكا هو سمكة غير مكلفة ، ولكن خصائصه الغذائية ليست أدنى من أنواع الأسماك باهظة الثمن. بولوك منتج غذائي يحتوي على الكثير من اليود. انه ضروري 700 جرام من فيليه بولوك ، 1 بطاطس ، 1 بصل ، 1 بيضة ، 3-4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

سمك المفلطح هو سمكة بحرية لذيذة وصحية. يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 والفوسفور واليود. لا يحتوي السمك المفلطح عمليًا على دهون ، لذا فإن الأطباق المصنوعة منه مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون شكلهم. كيفية تحضير السمك المفلطح بشكل صحيح من الأفضل شراء الأسماك غير المجمدة ، ولكن المبردة

عندما تريد تدليل نفسك بحلوى جيدة التهوية ، يمكنك استخدام وصفة بسيطة وإعداد موس من الجبن والقشدة والتوت البري ، فريد من نوعه في الذوق والجمال. انه ضروري - 300 غرام يفرك الجبن من خلال غربال. - 200 غرام كريم يحتوي على نسبة دهون 35٪ ؛ - 50 غرام الصحراء

تورتيلا باكو بالأعشاب هي طبق يختلف ليس فقط في مذاقه ، ولكن أيضًا في فوائده. إنها رائعة لتناول وجبة خفيفة أو نزهة. انه ضروري - دقيق - 450 جم ؛ - ماء - 110 مل ؛ - زيت نباتي - 110 مل ؛ - زبدة - 1 ملعقة كبيرة. - بقدونس - حفنة واحدة ؛ - شبت - حفنة واحدة ؛ - بصل أخضر - حفنة واحدة ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - بيضة - قطعة واحدة ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

الحلويات التي تعتمد على جبن الماسكاربوني لها قوام خفيف. إنها لذيذة ومغذية. ستكون الحلويات مع الماسكاربوني علاجًا رائعًا خلال احتفال عائلي وكمفاجأة سارة في يوم صيفي حار. يطبخون بسرعة ، ولا يتطلبون الكثير من مهارات الطهي ويمكن تخزينهم في الثلاجة لبضعة أيام

الكعك المتجدد الهواء لذيذ ومحبوب من قبل الجميع فقط بعد بحث طويل عن وصفة. والآن هناك الكثير من الوصفات. كل شخص يعدهم بشكل مختلف. يحب بعض الناس التجربة ولا يمارسون الرياضة بشكل جيد في كثير من الأحيان. مع إضافة عدد قليل من الأطعمة الصحيحة ، يمكن أن يكون الكعك رقيقًا ولذيذًا حقًا

سمك السلمون على طريقة لويزيانا هو طبق طري ولذيذ مع طعم مشرق لا ينسى. يتم تحضيره بكل بساطة ومن أكثر المنتجات بأسعار معقولة. مع هذه الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع الخضار والتوابل ، يمكن تحويل حتى شرائح السلمون الاقتصادية إلى طبق رائع يناسب أي مناسبة

حساء الخضار المهروس مفيد للغاية وغذاء أساسي في النظام الغذائي للإنسان. فوائده للجسم لا تقدر بثمن. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي لجسم الإنسان. كما أنه غني بالمعادن والفيتامينات. انه ضروري للوصفة الأولى:

مجرد التفكير في الاضطرار إلى تقشير البصل يقود ربات البيوت إلى ذعر حقيقي. والخضروات صحية ولذيذة ، ولا يكتمل طبق واحد بدونها ، ولكنك تحتاج أيضًا إلى البكاء عليها كثيرًا. على الرغم من أن العلماء قاموا منذ فترة طويلة بتربية أنواع مختلفة من البصل لا تجعلنا نبكي دموعًا مريرة ، إلا أن البصل الأصفر الأكثر شيوعًا لا يفقد شعبيته ، خاصة وأن هناك شائعات بين الناس حول عدة طرق للتعامل مع ميزة البصل غير السارة

ماذا نعرف عن الكمأة؟ إنه أحد أغلى المنتجات في العالم. يمكن أن تصل تكلفة هذا الفطر "الثمين" إلى عدة آلاف من الدولارات للكيلوغرام الواحد. لماذا هم محل تقدير كبير؟ من أجل جمع الكمأ ، تحتاج إلى تدريب خاص وعناية كبيرة. ينمو كل فطر بشكل منفصل عن الباقي ، وعادة ما يكون بالقرب من جذور الأشجار

فطائر المشمش المجفف هي طعام شهي للشاي برائحة وطعم لطيفين بشكل لا يصدق. بالرغم من بساطة التحضير ، إلا أن المعجنات ممتازة! انه ضروري - دقيق - 3 أكواب ؛ - الكفير - 1 كوب ؛ - زيت نباتي - 1/2 كوب ؛ - خميرة جافة - 12 جرام ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة

يمكن صنع الباستيلا من الكتلة التي تبقى عند عصر العصير. هذه الطريقة مناسبة للتفاح والسفرجل وأي نوع من أنواع الكمثرى. اتضح الإنتاج الخالي من النفايات. نأخذ عدد الفاكهة والتوت بقدر ما نريد. قبل أن نبدأ في التحميل في العصارة ، اغسل الفاكهة ، وأزل اللب ، وقشر كل شيء سيئًا ، لكن اترك القشر ، فهناك الكثير من الأشياء المفيدة فيه

يعتبر النبيذ المصنوع من العنب مشروبًا شائعًا إلى حد ما ، حيث تستخدم المكونات الطبيعية عادة في تحضيره. وصفة نبيذ العنب هذه ليست معقدة ولا تستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها تحضير مثل هذا النبيذ. انه ضروري - العنب الطازج (4 ، 5 - 5 كجم) ؛ - حبيبات السكر (1 ، 7 كجم) ؛ - خميرة النبيذ (1 ، 5 ملاعق كبيرة

كعكات الشاي المثالية المصنوعة من عجينة الخثارة اللذيذة في خليط السكر والجوز. يتم تحضيرها من ستة مكونات فقط ، ولكن في نفس الوقت يمكن تحضيرها لحفلة شاي احتفالية. انه ضروري - 200 غرام من الجبن - 60 غرام من الجوز ؛ - 4 ملاعق كبيرة

البيجل هي منتجات عجين على شكل هلال. يمكنك طهيها بمجموعة متنوعة من الحشوات - المكسرات بالسكر والمربى السميك والمربى والحليب المكثف المسلوق وغيرها الكثير. انه ضروري - الكفير - 0.5 لتر - خميرة - كيس صغير - 2 بيض - 100 جرام سمن - طحين - نصف كوب سكر - ملح تعليمات الخطوة 1 صب الخميرة في الكفير ، دعها تقف ، حتى تتشكل الرغوة على السطح

خبز البيغل بالجبن مع التوت هو متعة حقيقية! يمكنك طهيها في ساعة ونصف. انه ضروري لست حصص: - الجبن - 500 جم ؛ - زبدة - 150 جم ؛ - دقيق القمح - 2 كوب ؛ - توت العليق - 100 جم ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - قرفة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 1/3 ملعقة صغيرة

أحيانًا أرغب حقًا في تدليل نفسي وأحبائي بالمعجنات اللذيذة. ولكن ماذا لو كانت الوصفات المعتادة متعبة بالفعل وتريد شيئًا جديدًا وغير عادي ، وفي نفس الوقت متاح للطهي؟ جرب صنع حلوى "كعك الجبن مع مربى البرتقال". انه ضروري - 150 غرام دقيق - 30 جم زبدة - ملعقتان كبيرتان من السكر - 1 بيضة؛ - 20 مل من الزيت النباتي ؛ - 150 جم مربى البرتقال ؛ - 200 جرام جبن قريش

خصوصية المطبخ الياباني هي إضافة العديد من التوابل والبهارات إلى الطبق الجاهز. يعطونها نكهة ورائحة خاصة. تضاف التوابل اليابانية أيضًا إلى أنواع مختلفة من الصلصات. نظرًا لموقعها الجغرافي الخاص ، تتميز أرض الشمس المشرقة بمجموعة واسعة من محاصيل الخضروات المختلفة التي تنمو على أراضيها

لا يتميز الرمان بمذاقه الرائع فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. ينضج الرمان في بداية الخريف ، لذلك إذا تم الحفاظ عليه بشكل صحيح ، يمكنك أن توفر لنفسك علاجًا طبيعيًا مقويًا خلال فترة الشتاء البري بري. انه ضروري رمان ، طين عادي ، ماء ، صناديق خشبية

يعود أول ذكر للخل إلى القرن الخامس قبل الميلاد. عندما اكتشف صانعو النبيذ أن النبيذ حامض بمرور الوقت ، قرروا عدم سكب السائل برائحة معينة ، ولكن للعثور على استخدام آخر له. بمرور الوقت ، أثبتت العضة نفسها بقوة في مطابخ خبراء حقيقيين في فن الطهي

حمض الخليك عنصر لا غنى عنه في المطبخ. يتم استخدامه في تحضير الطعام اليومي وكذلك في التتبيلات والأشياء اللذيذة الأخرى. تستخدمه بعض ربات البيوت لإزالة الترسبات من الأجهزة ولأغراض منزلية أخرى. التعرف على حمض الأسيتيك بسيط جدًا ، ولن تتمكن من الخلط بينه وبينه

الخبز المصنوع منزليًا بدون دقيق هو معجنات لذيذة وصحية يمكن خبزها في الفرن خلال 20-30 دقيقة. يمكن استبدال دقيق القمح بأي نوع من الحبوب المطحونة تقريبًا. الخبز التقليدي مصنوع من دقيق القمح أو الجاودار. ومع ذلك ، يمكن خبز الخبز ليس فقط من دقيق الحبوب ، ولكن أيضًا من النخالة أو السميد أو الأرز المفروم أو فريك الذرة

في الطبخ ، تم استخدام العديد من التوابل والتوابل لآلاف السنين. يحتوي التاريخ على أدلة على أنه في العصر الحجري ، تعلم الناس استخدام الأوراق الحارة والبذور لتحسين طعم اللحوم المطبوخة على نار مفتوحة. الآن لا يمكننا أن نتخيل ، على سبيل المثال ، بيلاف بدون البرباريس والكمون ، أو النبيذ بدون قرنفل عطري

كعكات هذه الوصفة من طبقتين. الطبقة الأولى عبارة عن عجينة الغريبة ، والثانية عبارة عن صوص الكريمة الحمضية الحامضة. مكعبات الحمضيات هي طعام شهي يمكن تحضيره بطريقة أولية. انه ضروري - 1 3/4 كوب دقيق - ربع كوب مارجرين - 1 1/4 كوب سكر - نصف كوب من القشدة الحامضة

بذور النباتات غنية بالألياف والفيتامينات والدهون الأحادية غير المشبعة ، فضلاً عن كونها مصدرًا للبروتين والمعادن والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى. أظهرت العديد من الدراسات أن أنواعًا مختلفة من البذور يمكن أن تمنع زيادة الوزن وأمراض القلب وتراكم الكوليسترول

لدى ربات البيوت الجيدين دائمًا الكثير من الفراغات في المخزن - من خلطات الخضار المجمدة والحساء والفطر إلى المخللات والمخللات. لن يكون من الصعب عليهم تحضير ، على سبيل المثال ، طبق حار من المطبخ الروسي مثل مخلل الشمندر بورشت. يمكن طهي البرش البارد على إحدى القواعد مثل منتجات الألبان مثل الكفير أو الزبادي ، على مرق البنجر أو العصير ، على الكفاس أو العجين المخمر أو الماء أو المرق

سلطة الكرنب والبرتقال بفيتامين - طازجة وخفيفة ولذيذة - يمكن تحضيرها في أي وقت من السنة. لكنها جيدة بشكل خاص في الصيف ، عندما يظهر للبيع الكرنب الطازج الرقيق. انه ضروري ملفوف أبيض - 500-700 جرام ، جزر متوسط الحجم - قطعة واحدة ، البرتقال الحلو - قطعتان ، النبيذ أو الخل البلسمي - 1-2 ملاعق كبيرة ، زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة التوت البري - 2 ملاعق كبيرة الملح والسكر حسب الرغبة

ترجمت كلمة سانجريا من الإسبانية ، وتعني "دم الثور". هذا هو السبب في أن النسخة الكلاسيكية من هذا المشروب تتضمن استخدام النبيذ الأحمر الجاف. ومع ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي يتم بموجبها صنع السانجريا على أساس النبيذ الإسباني الأبيض أو الفوار ، والذي يذكرنا بشكل غامض بالشمبانيا

تم إحضار عباد الشمس لأول مرة إلى روسيا بواسطة بيتر الأول ، الذي رأى زهرة كبيرة مشرقة في هولندا وكان مفتونًا بمظهرها الذي يذكرنا بشمس صغيرة. في نهاية القرن التاسع عشر ، بدأت الشركات الروسية في إنتاج زيت عباد الشمس على نطاق صناعي ، حيث أصبح شائعًا للغاية بين الناس

الكعكة خفيفة للغاية وحساسة. يذوب العلاج في فمك. مذاقها مثل الجير والنعناع والفراولة. يتكون من البسكويت المدهون بقشدة لذيذة جدا وحلوة متوسطة. انه ضروري - 14 ملاعق كبيرة سكر محبب - 500 جرام كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل. طحين - 2 بياض بيضة - 350 مل ماء - 40 جرام جيلاتين - 500 جرام جبن قريش - 300 جرام فراولة - 15 جرام نعناع طازج - 2

الفطائر هي طبق لذيذ ، ومثالية للإفطار أو وجبة خفيفة. هذه الحلوى ، مع رش العسل أو الحليب المكثف أو الشوكولاتة ، تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال ، لذلك ، في العائلات التي لديها أطفال ، تكون الفطائر "ضيفًا" متكررًا على المائدة. تتمثل ميزة الخبز في أنه سهل وبسيط التحضير من أي عجين تقريبًا:

ليس عليك شراء حلويات باهظة الثمن لتدليل أحبائك! كمأ الشوكولاتة الذي تصنعه بنفسك هو ألذ بكثير وأكثر صحة. مثل هذه الحساسية الرقيقة من غير المرجح أن تترك أي شخص غير مبال. وإذا وضعت هذه الحلويات الفاخرة في صندوق مصمم بشكل جميل ، فستحصل على هدية غير عادية وصادقة للغاية

كعكات سوفليه دائما أكثر رقة من الكعك العادي. يتم تحضير طبقة المانجو العلوية من عصير المانجو ، وفي السوفليه تحتاج إلى إضافة جرة من أغذية الأطفال بنكهة المانجو - ستصبح طرية جدًا ومتجددة الهواء. انه ضروري لثماني حصص للكيك: - 2 بيض - 1/2 كوب دقيق - 1/3 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

يعتبر المارشميلو من أقرب الأقارب للمارشميلو والمارشميلو ، الذين تعود جذورهم إلى فرنسا. حساسية حساسة ، هي أن الأطفال يخبزون على نار المخيم في سينما غربية ، ويعلقونها على العصي: ثم يصبح أكثر تهوية … وسنظلل بهواءه مع بسكويت الشوكولاتة المتفتت! انه ضروري لملفات تعريف الارتباط - الأساسيات:

إضافة جيدة إلى كعك عيد الفصح ستكون الحلويات على شكل بيض عيد الفصح. أقترح أن تجعلهم من أعشاب من الفصيلة الخبازية. من السهل جدًا صنعها ، والطعم مذهل بكل بساطة! انه ضروري - شوكولاتة بيضاء - 1 بار ؛ - أعشاب من الفصيلة الخبازية - عبوة واحدة ؛ - مسحوق الحلويات - ورق الخبز - شكل للخبز

لفائف Unagi maki هي طبق ياباني كلاسيكي. تكمن تقنية تحضيرهم في حقيقة أنه لا يتم طهيه مع الأرز في الخارج ، كما هو معتاد في صناعة اللفائف العادية ، ولكن يتم لفها في طحالب النوري. تحظى لفائف أوناغي ماكي بشعبية كبيرة في أرض شروق الشمس ويتم تقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسي

اليوم ، يبحث الكثيرون عن كيفية طهي اللفائف في المنزل. بالطبع ، هناك أنواع مختلفة من السوشي يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة. لسوء الحظ ، لم تكتسب Lucky Roll شعبية كبيرة في روسيا ، ولكنها تقدم بنجاح كبير في المطاعم في العديد من البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية

يمكن تحضير الكب كيك لكل يوم وللضيوف. اتضح أن الطبق لذيذ جدًا وغير عادي بفضل الحشو. انه ضروري - 200 جرام سمن - 200 جرام سكر - 5 بيضات - شقائق النعمان - 50 جرام لوز - لوح شوكولاتة بيضاء - فواكه مجففة - مسحوق الخبز - 400 جرام طحين تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى تحضير حشوة الكعكة

حساء البطاطس اللذيذ مع الحميض هو أول طبق رائع. بفضل مكوناته الخفيفة والكثير من الخضر ، يمكن تناوله ساخنًا أو باردًا. انه ضروري لحم بقر - 300 جم ؛ بطاطس - 5 قطع ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ جزر - 1 قطعة ؛ حميض - 250 جم ؛ زيت نباتي - 50 مل ؛ بصل أخضر - 100 جم ؛ حفنة من قرع بيضة - 6 قطع ؛ الملح والتوابل حسب الرغبة

إذا كنت ترغب في إضافة حساء نباتي إلى قائمتك ، ولكن لا تعرف كيفية صنعها ، فلا تحزن. أدناه سننظر في وصفتين بسيطتين ولذيذتين للدورات الأولى ، والتي لا يتم استخدام اللحوم لإعدادها. شوربات نباتية يمكن تحضير الحساء النباتي حسب مجموعة متنوعة من الوصفات

كل يوم نواجه التحدي - ماذا نطبخ على الغداء؟ بعد كل شيء ، أريد تنويع الأطباق. حتى أصغرها يصعب إرضائها في بعض الأحيان. انه ضروري 1 - بطاطس - 1 كجم 2 - سمك الصوري المعلب - 1-2 علب 3 - بصل - بصل متوسط 4 - ملح - حسب الرغبة 5- الزبدة - حسب الرغبة 6 - ورق الغار ، الخضر

الحساء من أسرع الوجبات إذا كان لديك مرق جاهز. تعتبر الشوربات منتجًا غذائيًا تمامًا ، خاصةً إذا كنت تستخدم مرق الخضار أو الدجاج لتحضيرها. نلفت انتباهكم إلى وصفتين بسيطتين للشوربات. أبسط حساء مع الزلابية وكرات اللحم يشار إلى كمية المكونات لترين من الماء

أطباق السمك مفيدة جدًا للجسم. الشيء هو أن الأسماك تحتوي على كمية كبيرة من جميع أنواع الفيتامينات والسيلينيوم والكالسيوم والفلور والزنك والفوسفور وما إلى ذلك. إذا لم يكن السمك المقلي والمملح والمدخن والبخار والمخبوز مناسبًا لذوقك ، فحاول طهي طاجن السمك

اليقطين غني للغاية بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة ، والتي لها قيمة عالية في التغذية الطبية وتغذية الأطفال والنظام الغذائي. ولكن في الوقت نفسه ، تتمتع بميزة أخرى لا جدال فيها - محتوى منخفض السعرات الحرارية ، والذي يسمح لك بإعداد حلويات لذيذة وصحية بشكل لا يصدق لا تضر بشخصيتك

قد يبدو مزيج اللحوم والفواكه غريبًا بالنسبة للبعض ، لكنه شائع جدًا في الطهي. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم استخدام التفاح. سيكون تحضيرهم مع لحم الخنزير المقلي ممتعًا أيضًا. انه ضروري للوصفة الأولى: 600 غرام لحم خنزير 1 بصلة 2 تفاح متوسط 2 ملعقة كبيرة طحين؛ 3-4 ملاعق كبيرة عصير التفاح زيت نباتي؛ ملح وفلفل

اليقطين فريد من نوعه ، فهو يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والألياف والعناصر النزرة المختلفة المهمة للحياة. لذلك ، فإن القرار الصحيح هو طهي أطباق من هذه الخضار قدر الإمكان. يجعل اليقطين من الممكن تنويع النظام الغذائي ، لأنه لا يمكنك طهي أو طهي العصيدة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدامه في المخبوزات ومزيج الخضروات المختلفة

جامبالايا طبق أساسه الأرز. المكونات الإلزامية هي الفلفل الأخضر والكرفس والبصل ، ويمكن تغيير جميع المكونات الأخرى حسب رغبتك. في هذه الحالة ، دعنا نطبخ الجامبالايا مع نقانق الصيد وشرائح الدجاج ، فسيكون ذلك مرضيًا للغاية. انه ضروري - 250 غرام من نقانق الصيد ؛ - 2 فيليه دجاج

تبين أن فطائر اليقطين لذيذة جدًا ، لكن في بعض الأحيان لا تريد أن تتسكع في المطبخ لفترة طويلة ، وتطبخها. لذا اصنعي فطيرة يقطين سريعة بالقرفة لتوفير الوقت وتدليل عائلتك. انه ضروري لأربع حصص: - هريس اليقطين - 2 أكواب ؛ - اربع بيضات؛ - دقيق القمح - 2 كوب ؛ - قرفة مطحونة ، فانيليا - 2 ملعقة صغيرة ؛ - زيت نباتي - 1 كوب ؛ - سكر - 1 ، 5 أكواب ؛ - مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة

تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان رائعة لتناول الإفطار ويمكن أيضًا الاستمتاع بها مع وجبة خفيفة من منتجات الألبان. تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان صحية لأنها تتكون من دقيق الشوفان الغني بالكوبالت واليود والحديد والمنغنيز والسيليكون والكبريت والفوسفور ، بالإضافة إلى فيتامينات أ ، هـ ، ك ، ب

الكعكة غير العادية حلوة للغاية ، ولكنها ليست سكرية ، بفضل الحمضيات والروم. تضيف التوابل المثيرة للاهتمام نكهة إضافية ورائحة غير عادية إلى المذاق غير العادي للكيك. انه ضروري - اليقطين (700 جم) ؛ - ليمون (1 قطعة) ؛ - برتقالي (1 قطعة) ؛ - رم (50 جم) ؛ - دقيق (300 جم) ؛ - مسحوق الخبز (1 ملعقة كبيرة

إذا كان لديك المزيد من الكفير والفاكهة في المنزل ، فيمكنك تحضير المن. Mannik سهل التحضير للغاية ، ولكن في نفس الوقت كعكة لذيذة للغاية. على الرغم من احتوائه على السميد ، إلا أنه سيروق حتى لمن يكرهونه. أحب إعداد هذه الفطيرة على الإفطار ، وفي عطلات نهاية الأسبوع يمكنك بسهولة وبسرعة إرضاء عائلتك بالمعجنات اللذيذة حسنًا ، من اللذيذ طهيها بالفاكهة ، مما يجعلها أكثر حلاوة وطرية

صدر الدجاج مع البرقوق له طعم حلو وحامض رائع يرضي بلا شك حتى الذواقة الأكثر تطلبًا وحساسية. يعد طهي صدور الدجاج مع البرقوق في قدر بطيء أمرًا سهلاً ، ولا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت. انه ضروري - صدور الدجاج (500 جم) ؛ - برقوق (100 جم) ؛ - كريم (500 مل) ؛ - بصل (1 قطعة) ؛ - جزر (1 قطعة) ؛ - زيت عباد الشمس (ملعقتان كبيرتان) ؛ - ملح للتذوق

في روسيا ، اليقطين ليس من بين الخضار الشعبية ، وعبثا تماما. لب اليقطين غني بالفيتامينات والسكر والألياف والبروتينات. يمكن أن تكون قائمة اليقطين متنوعة للغاية ؛ حيث يتم تحضير الحساء والحبوب منها ، وهي مقلية ومحشوة ، ويتم تحضير السلطات. وفقًا للأسطورة ، قامت الإمبراطورة كاثرين شخصيًا بطهي اللحوم "

يبدو أن كل الأطعمة الصحية هي حماقة زاحفة! لكن في الواقع هذا بعيد كل البعد عن الواقع! جرب حساء اليقطين والكوسا البسيط وتأكد من أنه يمكنك تناول طعام لذيذ وصحي. انه ضروري يقطين 500 جرام كوسة 1 قطعة (أو نصف ، إذا كانت كبيرة) 2 حبة بطاطس وسط 1 جزرة متوسطة الجبن (الكمية ليست مهمة ، كلما كانت ألذ) ثوم (3 فصوص) ملح فلفل الخبز المحمص (أشتري الخبز المحمص الأبيض مع الجبن بدون الغلوتومات) تعليمات الخطوة 1 نغسل الجزر والبطاطا ونقشرها ونفرمها ونرسل

يُطلق على كروستاتي اسم الفطيرة الإيطالية ، والتي تحدث عنها نيكولاي فاسيليفيتش غوغول بإطراء شديد. Crostatu مصنوع بحشوات مختلفة. أقترح عليك خبزها مع التفاح وجبنة الشيدر. المخبوزات لذيذة بشكل مثير للدهشة! انه ضروري - تفاح - 3 قطع ؛ - دقيق القمح - 1 كوب ؛ - زبدة - 130 جم ؛ - سكر بني - 2 ملاعق كبيرة ؛ - ماء - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - سكر الفانيليا - ملعقتان صغيرتان ؛ - صفار البيض - 1 قطعة ؛ - سكر أبيض - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 0

طبق فيتاميني فاتح للشهية - قطع دجاج مطهية مع اليقطين في صلصة كريمية معطرة. مثالية مع المعكرونة أو الأرز ، يستغرق طهيها أقل من ساعة ، ويمكن استخدام الطماطم الطازجة والخس كزينة. انه ضروري لأربع حصص: - 600 غرام من أرجل الدجاج ؛ - 500 غرام من اليقطين ؛ - 1 كوب كريم - بصلة واحدة - 1/3 كوب زبيب

يعلم الجميع مدى صحة اليقطين. إنه غني جدًا بالفيتامينات والمعادن ويساعد على تحسين أداء البنكرياس. موصى به لوجبات الحمية وممتاز لمرضى السكر. القرع واللحوم مزيج أصلي سيقدره جميع الأقارب والأصدقاء. انه ضروري - 1 كجم من اللحم حسب ذوقك ؛ - 1 كغم من اليقطين مقشر ومقشر ؛ - 3 بصل - رأس ثوم - 30 جم من الزيت النباتي ؛ - 1/2 ملعقة كبيرة

يمكن تقديم الملفوف المطهي مع اليقطين والجزر مع اللحم أو السمك. سوف يحب النباتيون أيضًا هذا الطبق. بسيط جدا ولذيذ بشكل لا يصدق. انه ضروري - 300 غ من الملفوف الأبيض ، - 250 غ من اليقطين ، - 1 جزرة ، - 1 بصلة ، - 2 ملعقة كبيرة

البرش الأوكراني التقليدي هو السر الأكبر لربة منزل حقيقية ، والتي لديها بالتأكيد ميزتان تميزان طبقها عن كل الأطباق الأخرى. فريد وغني ولذيذ وساخن - سيصبح هذا البرش زينة في أي عشاء. ما هو ضروري يطلق الأجانب بشكل غير واثق على البرش الأحمر "

البرتقال البرتقالي اللامع هو متعة للعيون ومبهج للبطن. وأيضًا - فوائد عظيمة لصحة الإنسان. ليس من المستغرب أن يكون سكان الصين ، البلد الذي يعد الموطن التاريخي لهذه الفاكهة ، من المعمرين بالكامل. ومع ذلك ، فإن فوائد البرتقال لا يمكن إنكارها للجميع ، بغض النظر عن جنسية الشخص وعمره

يعتبر البرتقال الحلو والحامض خيارًا جيدًا لتناول وجبة خفيفة ، ولكن ليس على سبيل الحصر. تتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الدواجن واللحوم والخضروات ، ويمكن أن تكون بمثابة حشوة لذيذة لفطيرة بسيطة. جرب الأطباق البرتقالية كل يوم - سلطة أو طبق رئيسي أو حلوى

انه ضروري - 350 غ طحين مخبز القمح - 7 جرام خميرة جافة - ملح وفلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون - 150 جرام جبن موزاريلا مبشور - 200 جرام صلصة طماطم - 2 طماطم صغيرة مفرومة ناعماً - 1 بصلة مفرومة ناعماً - 150 جرام جبن بارميزان مبشور - 150 جرام جبن موزاريلا مبشور - 150 جرام جبن صلب مبشور - بعض التوابل الجافة تعليمات الخطوة 1 ينخل الدقيق والخميرة في وعاء كبير ويتبل بالملح والفلفل

بيتزا المأكولات البحرية هي متعة حقيقية لمحبي النكهات الغريبة. ونظرًا للمحتوى الغني للبروتين واليود والفيتامينات والعناصر الدقيقة سهلة الهضم في المأكولات البحرية ، فإن هذا الطبق مفيد جدًا أيضًا. لصنع بيتزا المأكولات البحرية الإيطالية ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

تصنع صلصة الفلفل الحار من الفلفل الحار الذي يحمل نفس الاسم والسكر. بسبب هذه المكونات ، فإنه يكتسب طعمًا حارًا وحلوًا ويمكن تخزينه لفترة طويلة. تحظى هذه الصلصة بشعبية كبيرة في المطبخ الآسيوي وأمريكا اللاتينية والمكسيكي وغيرها الكثير. ليس من المستغرب ، لأنه في وئام تام مع مجموعة متنوعة من المنتجات - من اللحوم إلى المعكرونة

من أجل تقدير مدى روعة الطعام المغذي والتوابل في المكسيك ، تحتاج إلى تناول العشاء في مطعمهم مرة واحدة على الأقل. أشهر طبق هو الفلفل الحار. في المكسيك ، يتم تحضير الفلفل الحار بطريقتين. الأول والأكثر شهرة هو الفلفل الحار كون كارن (مطبوخ باللحم)

هذا المربى مثالي لمن يحبون الحلويات. إذا كان لدى شخص ما حديقته الخاصة ، فهذه نعمة كاملة. ينمو هنا الكرز والعنب والتفاح وعنب الثعلب ونبق البحر والكشمش والخوخ. من كل هذا الروعة ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الاستعدادات الحلوة - من الكومبوت إلى الجيلي

هل تعرف ما هو الفلفل الأسود؟ هذه كرمة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا ، وتنمو في الغابات الاستوائية ، ولها جذور هوائية تسمح لها بتلقي الطعام. اكتسب الفلفل الأسود شعبية واسعة بسبب خصائصه المفيدة. أزهار الفلفل الأسود عبارة عن أزهار فضفاضة يصل طولها إلى 10 سم ، والفاكهة عبارة عن نبتة

ينتمي الكشمش الأسود إلى عائلة عنب الثعلب ، وهي شجيرة صغيرة متساقطة الأوراق مع ثمار مستديرة معطرة. وجد الكشمش الأسود فائدة كبيرة في الطبخ ، وكذلك في الطب الشعبي. خصائص مفيدة الكشمش الأسود تشتمل تركيبة الكشمش الأسود على فيتامينات ب ، كاروتين ، فيتامينات K و P ، سكريات ، بكتين ، العفص ، زيت أساسي ، بوتاسيوم ، فوسفور وأملاح حديد الكشمش الأسود هو بطل حقيقي في محتوى فيتامين سي (حمض الأسكوربيك)

ثمر الورد غني بفيتامين سي ، لذا فإن الكومبوت والمربى منه مفيدان للغاية. لطهي مربى ثمر الورد ، تحتاج إلى اختيار توت كبير سمين. يسهل تنظيفها من البذور. انه ضروري الوركين الوردية المقشرة - 1 كجم ؛ ماء - 3 أكواب سكر - 1 كجم

سينابون هي حلوى تنتمي إلى المطبخ الأمريكي. يستعد في حوالي ثمانين دقيقة. انه ضروري لاثني عشر حصص: - حليب - كوب واحد ؛ - مارجرين - 1 ، 3 أكواب ؛ - سكر - 1/2 كوب ؛ - دقيق القمح - 4 أكواب ؛ - سكر بودرة - 1 ، 5 أكواب ؛ - جبنة كريمية - 1/4 كوب ؛ - بيضتان؛ - خميرة جافة ، ملح ، قرفة مطحونة ، فانيليا - حسب الرغبة

الكعك عبارة عن كب كيك صغير لقمة واحدة. إنها تحظى بشعبية لدى كل من البالغين والأطفال. من السهل جدًا صنع حلوى جيدة التهوية مع شرائح الخوخ في المنزل. انه ضروري - 280 جم دقيق ؛ - ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز ؛ - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛ - نصف ملعقة صغيرة من الملح

لحم الدجاج منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتينات ويمتصه جسم الإنسان بسهولة. لذلك ، كلما ظهر في كثير من الأحيان في قائمتك ، كان ذلك أفضل. هناك العديد من أطباق الدجاج اللذيذة والصحية. جربه مع الخوخ والزنجبيل. انه ضروري 4 صدور دجاج 50 غرام من جذر الزنجبيل 4 خوخ عصير ليمون واحد 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق صغيرة من كل من بذور الشبت ومسحوق الكاري

لا يتحول لحم الخنزير دائمًا إلى العصير والعطرية ، ويعتمد الكثير على طريقة الطهي واللحوم المختارة. لهذه الوصفة ، تحتاج إلى تناول شرائح لحم الخنزير الخالية من الدهون. تضيف الصلصة الحارة أصالة إلى الطبق ، ويتضح أن لحم الخنزير نفسه يكون طريًا وطريًا للغاية

مزيج من لحم الخنزير المخبوز وصلصة البرتقال يمنح هذا الطبق نكهة خاصة. سوف يسعد مثل هذا العلاج ليس فقط بطعمه الأصلي ، ولكن أيضًا بمظهره الجميل. انه ضروري - 1 كجم من إنتركوت ؛ - قليل من الريحان المجفف. - 1 ملعقة صغيرة من القرنفل

لا تكتمل طاولة احتفالية واحدة بدون لحم. يستغرق إعداده ، كقاعدة عامة ، الكثير من الوقت والجهد. لكن وصفة لحم الخنزير المسماة "احتفالية" تقضي تمامًا على الصور النمطية. سيستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا كحد أدنى ، وستفاجئ النتيجة جميع ضيوفك

إذا قمت بإضافة جوز الهند إلى الوصفة الكلاسيكية للمنس ، ستحصل على طبق إفطار أصلي جديد تمامًا. سيكمل مانا جوز الهند بشكل مثالي صلصة التوت الحلوة والحامضة ، والتي يتم تحضيرها على أساس العصير. انه ضروري - 450 مل من الحليب - 160 جم سميد - 100 غرام من رقائق جوز الهند

سالتيسون هو طبق بولندي ، وهو أقرب الأقارب للعضلات الألمانية "الروسية". يتم تحضير سالتيسون من مخلفاتها وهو طبق ريفي بسيط ولكنه لذيذ للغاية. أصناف سالتيسون مثل كل طبق من مطبخ الفلاحين البسيط ، لا يحتوي سالتيسون على وصفة واحدة ، بل وصفة صحيحة فقط

فقط الثمار المريضة أو الناضجة أو التالفة هي غير مناسبة على الإطلاق للمعالجة. تتم معالجة الطماطم بطرق مختلفة ، اعتمادًا على نوع الحصاد. انه ضروري - طماطم من نفس النضج ؛ - 700-800 جرام من الملح لكل 12 لترًا من الماء ؛ - الشبت وأوراق الكرز

ستمنحك سلطة السمك اللذيذة الكثير من المشاعر السارة. يتم تحضيره على شكل قلب وهو مثالي لعشاء رومانسي أو احتفالي. انه ضروري - سمك السلمون (معلب أو مدخن) 200 جم ؛ - خيار (مخلل أو طازج) ، 3 قطع ؛ - جزر (يمكنك القيام بذلك باللغة الكورية ، وليس حارًا جدًا) ، 200 جم ؛ - بصلة كبيرة)؛ - بيض ، 5 قطع ؛ - مايونيز

عندما تكون السلطات المعتادة مع المايونيز مملة بالفعل ، يمكنك تنويع القائمة بوجبة خفيفة لذيذة ومرضية للغاية من قلب لحم البقر المسلوق. وستضيف نكهة مثل هذه السلطة كمية كبيرة من الجوز. انه ضروري - قلب لحم البقر متوسط الحجم ؛ - 2 جزر - كوب من الجوز

سلطة "القلب" جميلة في التقديم ومتناغمة في المذاق ، لذلك يكون مكانها حصريًا على طاولة الأعياد. لاحظ أن هذه الوصفة تستخدم فقط الجبن المملح وصلصة الصويا الحلوة. هذه المنتجات هي التي تعطي الطبق نكهة معينة وتباينًا في النكهات. مكونات:

حساء يحمل اسمًا قياسيًا - "حساء الملفوف" يعتبر تقريبًا سلف كل المأكولات التقليدية الروسية. ظهرت في القرن التاسع ، بالمناسبة ، في نفس الوقت تقريبًا مع الملفوف ، الذي تم إحضاره إلينا من بيزنطة. انه ضروري - 1.5 كجم من الكرنب - 4 أشياء

أفضل طريقة لطهي اللحوم بطريقة تحافظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية هي الغليان. هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص للحوم البقر القاسية. يمكن تقديم اللحم المسلوق كطبق مستقل أو يمكن استخدامه كمكون في السلطة. الطبخ السليم للحوم في لحوم البقر ، التي تنتمي إلى فئة اللحوم الغذائية ، على عكس لحم الخنزير ، غالبًا ما تكون هناك عروق كثيفة ضيقة ، مما يزيد من وقت الطهي ، ويمنع اللحم من الغليان جيدًا ويصبح طريًا

تبين أن حساء الجبن الكريمي مع لحم الخنزير والخبز المحمص يكون طريًا للغاية ، بنكهة الجبن اللذيذة. سوف ينوع الحساء قائمتك ، مما يسعدك أنت وعائلتك. انه ضروري - ماء - 2 لتر ؛ - لحم خنزير - 120 جرام ؛ - قشدة تحتوي على 15٪ دهون - 100 مليلتر ؛ - الجبن المطبوخ - 3 قطع ؛ - بصل واحد ، جزر

البودينغ مع الأرز وكبد الدجاج هو الخيار الأفضل لتناول عشاء خفيف. اتضح أن الطبق طري جدًا ، ولا يستغرق الطهي الكثير من الوقت. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام لحوم أعضاء أخرى بدلاً من الكبد. لذلك ، سوف تصنع الوصفة الفريدة الخاصة بك. انه ضروري - كبد الدجاج (430 جم) ؛ - بيضة دجاج (قطعتان) ؛ - بصل (15 جم) ؛ - ريس (370 جم) ؛ - جبن صلب (45 جم) ؛ - زيت نباتي (3 جم) ؛ - زبدة (7 جم) ؛ - يملأ حسب الذوق

في بعض الأحيان لا تملك ربات البيوت الوقت الكافي لعمل الزلابية بأيديهن. قد تستغرق هذه العملية أكثر من ساعة. من الجيد أنه تم العثور على بديل لائق لهذا الطبق اللذيذ في شكل فطائر كسولة. انه ضروري - طحين؛ - ماء؛ - ملح؛ - لحم مفروم

التراوت ليس له مذاق جيد فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من هذه السمكة ، على سبيل المثال ، الحساء الذي يرضي حتى الذواقة الحقيقيين. شوربة التراوت الذواقة لتحضير حساء السمك اللذيذ ، قم بإعداد المنتجات التالية:

هذا الحساء الموسمي منقذ لربات البيوت. يمكنك ويجب عليك استخدام الخضار الموسمية فيه. لذيذة وصحية. انه ضروري - حبتان صغيرتان من الكوسة - 2 فليفلة حلوة - 4 حبات متوسطة الحجم - 4 جزر صغير - 2 بصل - بضع فصوص من الثوم - 3-4 طماطم - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 500 جرام لحم مفروم - بضع شرائح من الخبز الأبيض - 1 بيضة - 1 لتر ماء أو مرق مطبوخ مسبقًا - ملح - فلفل اسود - ورق الغار - الخضر تعليمات الخطوة 1 قشري الكوسة والبطاطس والجزر

يعد حساء كرات اللحم المفروم من أشهى وأسرع الأطباق الأولى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحسين هذا الطبق بالخضروات والحبوب المختلفة. انه ضروري - 300 جرام من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر ؛ - 2-3 قطع. بطاطا؛ - 1 جزرة - بصلة واحدة - الفلفل الأسود المطحون والتوابل المفضلة للحساء ؛ - ملح

الوصفة الكلاسيكية لعمل شوربة الخضار مع كرات اللحم. الحساء لا غنى عنه لتناول طعام الغداء. إنه مرضي للغاية ويعطي القوة والحيوية حتى نهاية يوم العمل! انه ضروري - قدر كبير - بصل 1 جهاز كمبيوتر. - ساق كرفس 1 ؛ - الجزر 2 قطعة ؛ - ملفوف أبيض 600 جم ؛ - زبدة 50 جم ؛ - فلفل رومي مجفف 1 ملعقة صغيرة

يجب أن تكون الشوربات موجودة في النظام الغذائي لكل شخص ، لأنها تعمل على تطبيع الجهاز الهضمي وتعمل على تقوية جهاز المناعة. يعد حساء كرات اللحم من أشهر الأطباق الأولى ، والذي اتضح أنه لذيذ جدًا وشهي وغني. لنصنع حساء كرات اللحم. سنطبخ هذا الحساء مع البطاطس والخضروات المشوية وكذلك كرات اللحم

تافوكلو بيلاف هو أرز بالدجاج. بيلاف هو أحد الأطباق الجانبية الرئيسية في المطبخ التركي. الأرز في تركيا متفتت. من الأفضل طهي الأرز في قدر غير لاصق. اتضح طبق لذيذ ولذيذ. انه ضروري - 300 جرام صدر دجاج - 1 كوب أرز - ماء - فلفل أحمر حار - 75 جرام زبدة - ملح - فلفل اسود - كاري حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة

الكارباتشيو الكلاسيكي عبارة عن شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بصلصة خاصة من زيت الزيتون وعصير الليمون. لكن مع مرور الوقت ، بدأ هذا المصطلح يشير إلى أطباق من مجموعة متنوعة من المنتجات - من اللحوم والأسماك إلى التفاح والبطاطس. بقي شكل الشرائح فقط دون تغيير - أرفع الشرائح للشفافية

في المنزل ، يمكنك طهي فطائر لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت والجهد في الخبز. وصفات Master Express ، سيساعدون في حالة وصول الضيوف بشكل غير متوقع. جرب بإضافة مكونات جديدة. من الممكن أن تكون قادرًا على ابتكار نسختك المثيرة للاهتمام. اصنع فطيرة الجبن الأصلية

Gozleme - مترجمة من التركية إلى خبز مسطح. مصنوعة من عجينة رقيقة. العجين الرقيق يسمى أيضا يوفكا. كملء ، يمكنك استخدام السبانخ واللحوم والجبن والجبن. انه ضروري - 500 جرام من الكفير - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة. مشروب غازي - 800 جرام طحين - 250 جرام فيليه ديك رومي - 25 جم بصل - فلفل أسود حسب الرغبة - الخضر - 1 علبة زبدة تعليمات الخطوة 1 أولاً ، يُسكب الكفير في قدر ، ثم يُضاف إليه الصودا والملح والدقيق

كثير من الناس لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون حلويات. الفطائر والحلويات والشوكولاتة - كل هذا من المستحيل رفضه. يمكنك الآن العثور على عدد كبير من الوصفات لمجموعة متنوعة من الحلويات ، لكن الفطائر المصنوعة منزليًا لا تقبل المنافسة ، خاصة وأنه ليس من الصعب طهيها

كافيار الباذنجان صحي. ولكن سيكون أيضًا لذيذًا جدًا إذا تم تقديمه مع الكباب مع الخبز المسطح الأوزبكي أو الخبز الطازج محلي الصنع. انه ضروري - 2 كغم من الباذنجان - 5-6 قطع. فلفل حلو - 3 طماطم - بصلة واحدة - 3 فصوص من الثوم - زيت نباتي؛ - الكزبرة - ملح

يمكن استخدام مكونات بسيطة لعمل معجنات لذيذة لتكملة شاي المساء. لذيذ وبسيط للغاية ، جربه. انه ضروري - نصف كوب مايونيز (200 مل كوب) ، - 2 بيض ، - نصف كوب سكر (200 مل كوب) ، - كوب واحد من دقيق القمح (200 مل زجاج) ، - 50 جرام من المشمش المجفف (يمكن استبداله بأي شيء) ، - 10 غرامات من مسحوق الخبز ، - ملح للتذوق

إذا كنت لا تعرف كيف تدلل ضيوفك ، فقم بإعداد فطيرة الفطر اللذيذة والرائعة مع الجبن. مذاقه ليس جيدًا فحسب ، بل يبدو أيضًا جميلًا ، لذلك ليس من العار تقديمه على طاولة الأعياد. انه ضروري -0.5 كيلو عيش الغراب - 300 جرام طحين -3 بيضات - 300 جرام جبن طري -350 جرام بطاطس -220 جرام كريمة حامضة - 120 جم سمن أو زبدة - ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 ضعي السمن أو الزبدة في مكان دافئ لمدة ساعة

تضيف الصلصات نكهة خاصة إلى الأطباق. يمكنك صنعها بنفسك أو شراء برطمان من مصنع مرموق في السوبر ماركت - كل هذا يتوقف على مهاراتك في الطهي والطبق الذي تخطط لتقديمه. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يتم ترك بعض الصلصة غير مستخدمة. فكيف تحافظ عليها دون التضحية بالذوق؟ تعليمات الخطوة 1 إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالصلصة المحضرة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، فضعها في حمام مائي

حتى أكثر العشيقات المنزلية يمكن أن تقضي أوقاتًا تكون فيها الثلاجة فارغة عمليًا ، ولا يوجد شيء تقريبًا في الخزانة ، ولا يزال هناك يوم أو يومين قبل الدفع. ولكن يمكنك طهي العشاء لعائلة حتى من مجموعة قليلة من المنتجات. إذا لم يكن هناك "

حليب اللوز بديل رائع لحليب البقر. له طعم محايد ، ويمكن أن يكون منقذًا رائعًا للنباتيين والأشخاص الذين لديهم حساسية من أنواع أخرى من الحليب ، ويمكن أيضًا استخدامه للشرب أثناء الصيام. ما الذي يمكن صنعه من حليب اللوز وبقايا الطعام؟ حليب اللوز غني جدًا بالبروتين وفيتامين هـ والألياف والمعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك

السمسا المصنوع من عجين الفطير مع حشوات مختلفة هو طبق أوزبكي وطني لذيذ. تقليديا ، يتم تحضير السمسا في التنور ، ولكن الآن يقوم معظم الطهاة بخبزها في الفرن. تبدأ السمسا الأوزبكية الكلاسيكية بتحضير العجين. عجين الفطير للسمسة هو الشرط الأول والأساسي للحصول على طبق لذيذ

شطائر الجبن هي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة يمكن تناولها كطبق منفصل. يتناسب الجبن مع الخضار والأسماك والأعشاب والفواكه. تعتبر شطائر الجبن الساخنة هذه وجبة فطور ممتازة لجميع أفراد الأسرة. سندويتشات الجبن الذائب الساخنة نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ، ووزعها على كل جبنة مطبوخة وضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت

يعتبر فيليه سمك القد المخبوز بالفرن طبقًا صحيًا وشهيًا ممتازًا لطاولة الأعياد. يحتوي سمك القد على عدد كبير من الأحماض الأمينية والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان. يستخدم كبد سمك القد في صنع زيت السمك. انه ضروري - 500 جم فيليه سمك القد ؛ - 80 مل من الكريم ؛ - 100 مل كريما حامضة - 50 مل من المايونيز ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - طماطم - 2 قطعة ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - الفلفل والملح (حسب ذوقك)

يمكن لمنتج بسيط مثل البازلاء أن يصبح المكون الرئيسي في العديد من الأطباق. ومع ذلك ، يمكن تحضير حساء البازلاء البسيط بطريقة لا يمكن مقارنتها بأي نوع آخر من الأطعمة الشهية من حيث المذاق. يتم طهي حساء البازلاء التقليدي عن طريق القياس مع جميع أنواع الحساء الأخرى:

اللحم الفرنسي هو طبق بسيط للغاية وفي نفس الوقت طبق احتفالي يزين أي طاولة. يمكنك تقديمها حتى بدون طبق جانبي ، فقط رشها بالأعشاب. من الأفضل اختيار لحم الخنزير أو اللحم البقري للطبق. انه ضروري - 500 غرام من لحم الخنزير ؛ - 4 أقواس متوسطة ؛ - 4 بطاطس كبيرة - 300 غرام من الجبن - مايونيز؛ - الخل أو عصير الليمون

يُعد الإفطار الرومانسي الخفيف الذي يتم تقديمه في السرير بداية رائعة لعيد الحب. حتى لو لم تقم مطلقًا بطهي أي شيء أكثر خطورة من الزلابية والسندويشات والبيض المخفوق التي اشتريتها من قبل ، فلا يجب أن تتخلى عن نية طهي شيء من هذا القبيل. من بين وصفات الطهي هناك تلك التي يمكن للطفل التعامل معها ، ويجب أن يكون كل شيء في الحب بالتأكيد في حدود سلطته

إن طعم نقانق الدجاج مع الفطر المحضر وفقًا لهذه الوصفة ليس للجميع ، لأن اللحم المفروم إلى عجينة يعطي إحساسًا غير عادي. شعرت قطع الفطر في اللحم المهروس بسرور. يتناسب هذا النقانق المصنوع منزليًا بشكل جيد مع خبز بورودينو. انه ضروري لملء:

حساء الدجاج اللذيذ مع الفول - طري ومغذي. سوف يساعدك على اكتساب القوة والطاقة! انه ضروري 6 أفخاذ دجاج (أفخاذ) ، 8 بطاطس متوسطة ، 1-2 جزر ، 2 بصل متوسط ، 1 فلفل حلو ، فاصوليا معلبة ، دقيق ، 1 بيضة ، معجون طماطم ، 3 فصوص ثوم ، بهارات ، أعشاب ، ملح / فلفل حسب الرغبة

هل يوجد خبز أبيض أو رغيف في المنزل؟ لا تحتاج إلى رميها بعيدًا ، يمكنك قلي الخبز المحمص اللذيذ منه. وإذا كان هناك ، بالإضافة إلى كل شيء ، نقانق وجبن مسلوق في الثلاجة ، فليس من الصعب صنع مقبلات شهية للغاية - لفائف دسمة مع الجبن وحشو النقانق. حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل مع عملية الطهي ، فليس عبثًا أن يقولوا أن كل شيء عبقري بسيط

تعتبر سلطات الخضار صحية للغاية ، لكن البعض يجدها خفيفة للغاية وغير مرضية بدرجة كافية. ستساعد إضافة المزيد من المكونات عالية السعرات الحرارية ، على سبيل المثال النقانق المسلوقة أو المدخنة ، في تصحيح الموقف. سارت الامور بشكل جيد مع الجزر العصير ، ستضاف الفروق الدقيقة النكهة من خلال الصلصات والتوابل والأعشاب الأصلية

تعتبر سلطات النفخ تقليديًا من الأطباق الاحتفالية. تتمتع هذه السلطة ذات الطبقات اللذيذة بشكل استثنائي بطعم رائع ويمكن أن تصبح زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة ، لكنه يؤكل حرفيًا في لحظة واحدة! انه ضروري - صدر دجاج مسلوق - 400 جم ؛ - 2 مخلل متوسط الحجم ؛ - بصلة صغيرة - 1 جزرة - 1 بيضة؛ - 10 برقوق ؛ - أكواب من البازلاء الخضراء ؛ - مايونيز

النخالة هي نتاج لتنظيف الحبوب وطحنها. لفترة طويلة ، تم استخدام النخالة كمادة مضافة لتغذية الحيوانات. ومع ذلك ، فقد تم الآن إثبات فوائد النخالة لجسم الإنسان ويستخدم المنتج على نطاق واسع في التغذية الغذائية. ما هي النخالة؟ نخالة القمح هي المرجع الأكثر شيوعًا للأكل الصحي

طبق شهي جدا ومرضي - دجاج بالخوخ والتفاح والزيتون. الحشو غير عادي لأنه مطهي في النبيذ. بفضل مزيج المكونات ، تكون الرائحة في المطبخ لذيذة حتى قبل أن تصبح الوجبة جاهزة. انه ضروري - زيت الزيتون - حسب الرغبة ؛ - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق؛ - ريحان طازج - حفنة واحدة ؛ - نبيذ أبيض جاف - 75 مل ؛ - خبز أبيض قديم - قطعتان ؛ - تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - زيتون منزوع النواة - 100 جم ؛ - برقوق - 100 جم ؛ - دجاج - 1 قطعة

الوصفة اليونانية غير عادية ولكنها لذيذة. يُحشى البرقوق الأسود بالأرز المطهي مع لحم البطن والفلفل. النبيذ المضاف إلى الحشوة يعطي الطبق نكهة لا شك فيها. انه ضروري - 40 مل من الزيت ؛ - 180 غرام أرز ؛ - 200 مل مرق دجاج ؛ - 100 غرام فلفل حلو - 150 غ من بطن الخنزير ؛ - 70 مل من النبيذ الأحمر شبه الحلو ؛ - 6 برقوق أسود

سوف يربح ملف تعريف الارتباط هذا بنكهة النعناع! تُصنع ملفات تعريف الارتباط بالنعناع في أربعين دقيقة فقط! انه ضروري لثماني حصص: - دقيق القمح - 160 جم ؛ - سكر ، زبدة - 80 جم لكل منهما ؛ - بيضة واحدة؛ - نعناع طازج - 20 جم

جعل زهرة الورد السميد حلاوة. هذه سلع مخبوزة مغطاة بشراب السكر. حلوى أصلية ولذيذة للغاية. انه ضروري - 60 جرام سميد -12-14 فن. ل. طحين - 80 جرام زيت زيتون - 85 جرام زبادي - 10 جرام بيكنج بودر - فانيلين - 3 أكواب سكر حبيبي - 3 أكواب ماء - فستق أو لوز - زبدة تعليمات الخطوة 1 تحضير شراب السكر أولا

سوف يروي مشروب الليمون المنعش عطشك ويعيد نشاطك في فترة ما بعد الظهيرة الصيفية الحارة. يتم ذلك بسرعة وسهولة. جيد للطبخ ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في المكتب. انه ضروري مشروب خالٍ من الخميرة: 2 ليمون 4 ملاعق كبيرة عسل؛ 1 لتر من الماء نعناع؛ جليد

كوكتيل المأكولات البحرية يحتوي على الجمبري وبلح البحر والحبار والأخطبوط. الأطباق التي تحتوي على المأكولات البحرية لذيذة بشكل مذهل وصحية للغاية في حد ذاتها. لكن يمكن تنويعها. في الآونة الأخيرة ، تكتسب السلطات المختلفة مع الكوكتيلات البحرية شعبية متزايدة

فطيرة السمك هي طبق شهير شهير في المطبخ الروسي. هناك العديد من الخيارات لتحضيرها ، ولن يترك أي منها غير مبالٍ من خبراء المعجنات اللذيذة! انه ضروري للاختبار: - بيض الدجاج 6 قطع ؛ - دقيق القمح 4 أكواب. - زبدة 5 ملاعق كبيرة

سلطة كوكتيل البحر هي بداية سهلة للعيد. من السهل جدًا تحضير مزيج من المأكولات البحرية والأفوكادو والليمون يمنح السلطة لمسة مثيرة للاهتمام. انه ضروري - كوكتيل المأكولات البحرية (بلح البحر والروبيان والحبار) 400 جم ؛ - أفوكادو 2 قطعة ؛ - أرز (مسلوق) 200 جم ؛ - بقدونس 1/2 حفنة ؛ - زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة

كوكتيل البحر هو ضيف متكرر إلى حد ما على طاولات المضيفات اللواتي لا يبالن بالذواقة وصحتهم. إذا كنت ترغب في تذوق شيء لذيذ جدًا وصحي وخفيف ، فإن السلطة مع كوكتيل المأكولات البحرية والخضروات مثالية لذلك. انه ضروري - 400 جم من كوكتيل المأكولات البحرية ؛ - 30 جم زبدة - 2 طماطم - 1 فلفل بلغاري حلو ؛ - نصف بصلة من البصل الأحمر الحلو

قطع الدجاج اللذيذة في صلصة البرتقال هي غريبة حقا! بدلاً من البرتقال ، يعتبر الكليمنتين مثاليًا - اليوسفي الخالي من البذور. انه ضروري - 600 غ فيليه صدر دجاج (بدون جلد) ؛ - 4 حبات برتقال كبيرة. - رأس البصل - 50 غرام من السكر - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛ - 1 ملعقة صغيرة من البابريكا

مرق الدجاج بالخضروات هو المنقذ لربة المنزل المشغولة. منتجات بسيطة ، وقليل من الوقت ووجبة غداء صحية ، وربما يكون العشاء جاهزًا. انه ضروري - 100 جرام من صدور الدجاج ، - 100 جرام من الملفوف الأبيض ، - 60 جرام من الجزر ، - 40 غراما من البصل ، - 60 جرام من البازلاء الخضراء ، - 60 مل من الزيت النباتي أو زيت عباد الشمس ، - ملح للتذوق، - البقدونس حسب الرغبة ، - حبة بطاطس

كابوناتا هو نوع من الكافيار الإيطالي. يمكن استخدام Caponata كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة عند تقديمه على شريحة من الخبز المحمص. انه ضروري • 2 باذنجان. • 1 بصلة. • 2 فلفل حلو. • 3 سيقان من الكرفس. • 500 غرام من الطماطم. • 3 ملاعق كبيرة

يعلم الجميع أن الجبن القريش صحي للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع استخدامه في شكله النقي. في مثل هذا الطاجن ، لا يتم الشعور بالجبن القريش ، ولكن كم هو لذيذ! الطبق مفيد بشكل خاص للنساء الحوامل والأطفال. انه ضروري - 4 بيضات؛ - 200 غرام كريما حامضة - 400 غرام من الجبن - 3/4 فن

غالبًا ما يتم تضمين لحم الدجاج في نظامنا الغذائي. هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي لحم الدجاج. لكي يصبح لحم الدجاج طريًا وطريًا ، يجب أن يكون متبلًا أو مطهيًا في الصلصة. أقترح وصفة لطبق لذيذ يسعد أحبائك وضيوفك. انه ضروري - فيليه دجاج 1 كغ ، - طماطم 4-5 قطع ، - كريمة دهنية 200 جم ، - نصف زجاجة نبيذ أحمر شبه حلو ، - زبدة 2 ملعقة كبيرة

يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة على الشواية. جرب الحبار المحشو وكباب المأكولات البحرية اللذيذ. حتى الذواقة سيقدرون هذه الأطباق المتوسطية. كباب المأكولات البحرية مكونات: روبيان كبير المحارات الصدفية؛ بايكون؛ شامبينيون

عادة يتم خبز الكعك للاحتفالات المنزلية أو المناسبات الخاصة. لمفاجأة الضيوف ، تميل هذه الحلويات إلى الحصول على وصفات معقدة تحتوي على الكثير من المكونات. لكن في بعض الأحيان تريد تدليل أحبائك تمامًا مثل ذلك وإعداد كعكة لشرب الشاي مع عائلتك. لهذا الغرض ، وصفة الخبز البسيطة مناسبة ، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت للطهي

تطبخ كعكة الموز والليمون الرقيقة والعطرية بسرعة كبيرة. هذه الحلوى ستفاجئك أنت وأحبائك بسرور. يحتاج كريم الكعكة إلى أبسط كريمة حامضة. إنه يشرب الكعك بشكل مثالي ، مما يمنحهم طعمًا أكثر ثراءً ويجعلهم كثير العصير. انه ضروري للكيك:

تشيز كيك هو طبق من المأكولات الأوروبية والأمريكية. تقريبا نفس الفطيرة. إليك وصفة لذيذة وبسيطة لكعكة الجبن مع ملفات تعريف الارتباط. انه ضروري لصنع كعكة الجبن تحتاج: 250 غرام. ملفات تعريف الارتباط ، 120 غرام. زبدة مذابة ، 450 غرام

أعتقد أن كعكة لذيذة وحلوة ومبتكرة يمكن أن تحل محل أي كعكة بسهولة. على سبيل المثال ، هذه فطيرة تسمى "الجواهر". ستدهش هذه الأطعمة الشهية أي محب للحلويات. انه ضروري - حليب - كوب واحد ؛ - بيضة - قطعة واحدة ؛ - فانيلين - كيس واحد ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛ - دقيق - 4 أكواب ؛ - مربى البرتقال - 200 جم ؛ - خميرة جافة - 7 جم ؛ - أي مربى - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - قرصة

إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فهذه وصفة كعكة براغ البسيطة هي لذوقك. لا يوجد شيء غير ضروري في المكونات. القشطة هي أيضًا أبسط وألذ: الحليب المكثف والكاكاو. انه ضروري مكونات الكيك: - بيض (قطعتان) ؛ - سكر (1 كوب) ؛ - كريمة حامضة (1 كوب) ؛ - حليب مكثف (نصف علبة) ؛ - كاكاو (3-4 ملاعق كبيرة) ؛ - دقيق (1

حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم صنع كعكة وفقًا لهذه الوصفة. يتم تحضير العجينة والقشدة بسرعة وسهولة. تأتي الكيكة بطعم حليبي دقيق ، وسيساعدك مظهرها الأنيق على تزيين طاولة الأعياد بذوق! المكونات المستخدمة هي أبسط وأقل تكلفة. انه ضروري - حليب مكثف - 1 علبة ؛ - دقيق - 160 جم ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - البيكنج بودر - 10 جم

سلطة القيصر هي ضربة طهوية في عصرنا. يتم تقديمه في جميع المقاهي والمطاعم تقريبًا ، وهو سهل وسريع التحضير في المنزل ، وله طعم ممتع وممتع. المكون الرئيسي لـ "سيزر" هو الدجاج ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لتحضير السلطة لنجاحها. تعليمات بالنسبة للقيصر ، من الأفضل استخدام صدور الدجاج لأنها أصغر جزء من الدجاج

أروع برجر هو الذي يصنع في المنزل. إنها حالة مزاجية ورفقة وهواية ممتعة ، بالإضافة إلى وجبة خفيفة لذيذة للضيوف والأحباء. انه ضروري شرحات. - 500 جرام من اللحم المفروم المفروم ، - 100 جرام من الزبدة ، - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء البارد - بصلة صغيرة ، - 4 أغصان من الكزبرة ، - 4 ملاعق كبيرة

في الربيع والصيف ، تريدين شيئًا من الفيتامين ، طازجًا وجميلًا. قم بإعداد سلطة بالأفوكادو والعنب الأسود - سيقوم هذا الطبق الفاكهي بتزيين وتنويع طاولتك في أيام العطلات وفي أيام الأسبوع. انه ضروري للسلطة: - 1 أفوكادو - 20 قطعة

هذه السلطة لها أسماء عديدة. يسميه البعض "تيفاني" ، والثاني - "عناقيد العنب" ، والثالث - "حنان العنب". لكن كل هذه الأسماء توحدها الذوق والمكونات. سلطة طرية ومثيرة للغاية ، وهي مناسبة ليس فقط لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ، ولكن أيضًا لقضاء عطلة

يتم تحضير سلطة الدجاج بالعنب والكبر والمكسرات في نصف ساعة. نظرًا لأن الدجاج المسلوق الذي تم تخزينه في الثلاجة لأكثر من يوم يصبح جافًا ، نوصي بغليه قبل تحضير هذه السلطة مباشرة. انه ضروري لأربع حصص: - صدر دجاج - 400 جم ؛ - ماء - 5 أكواب ؛ - مايونيز - 1/3 كوب ؛ - زبادي طبيعي - 1/3 كوب ؛ - العنب الأحمر والأبيض والأخضر والأسود - 1/4 كوب لكل منهما ؛ - جوز البقان - 1/2 كوب ؛ - ملح ، نبات الكبر ، خردل ديجون ، فلفل - حسب الرغبة

صنع كعكة بنفسك ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو للوهلة الأولى. من المهم اتباع جميع التوصيات. انه ضروري بيض الدجاج - 5 قطع ، سكر محبب - 150 جم ، البندق المطحون - 150 جم ، دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة ، مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة ، مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ، زبدة - عبوة واحدة ، شوكولاتة مريرة - 300 جم ، معجون الشوكولاتة - 7 ملاعق كبيرة ، بسكويتات الوفل - 200 جم ، حلوى فيريرو روشيه - 10 قطع

منذ العصور القديمة ، يُعتبر شحم الخنزير من أكثر الأطباق الوطنية الأوكرانية المحبوبة ، ولا يمكن لأي وليمة الاستغناء عنه. هناك عدة طرق لمخللها. وصفة تمليح شحم الخنزير بسيطة للغاية ، ويمكنك طهي هذه المقبلات اللذيذة بنفسك. انه ضروري كيلوغرام واحد من شحم الخنزير رأس واحد من الثوم الفلفل الأحمر والأسود المطحون

إذا أمكنك طهي "اللحم بالفرنسية" فلماذا لا تفعل الشيء نفسه لكن بالسمك فقط ؟! لا يختلف مبدأ الطهي كثيرًا ، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة. وصفة السمك الفرنسي لا تشمل الجبن المبشور. يستغرق الطهي وقتًا أقل بكثير ، ويمكن خبز الطبق نفسه حتى في الميكروويف

حساء الفاصوليا ليس فقط دسمًا ، ولكنه صحي جدًا أيضًا. تحتوي الفول على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة ، والتي يتم الحفاظ عليها حتى بعد المعالجة الحرارية. قبل الطهي ، من المهم أن تتذكر أن الفاصوليا تستغرق وقتًا طويلاً للطهي ، لذلك من الأفضل نقعها طوال الليل وطهي الحساء في اليوم التالي

لا يمكن أن تكون إضافة جيدة لمرق اللحم الخضروات المعتادة فحسب ، بل أيضًا النقانق ، التي تمنح الحساء طعمًا ورائحة خاصة. غالبًا ما توجد حساء النقانق في المطبخ الألماني ، ولكن يتم تقديم هذه الأطباق أيضًا في بلدان أخرى ، مثل فرنسا وإيطاليا. حساء مينستروني مع النقانق سوف تحتاج:

مربى الروان الأحمر لمحبي المستحضرات غير العادية واللذيذة. رماد الجبل هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة ، ويوصى به لأمراض القلب والكبد والكلى ، ومربى روان مساعد ممتاز لنزلات البرد. يتم حصاد التوت روان بعد الصقيع الأول. عندها لن يكونوا مرارة

هناك عدد كبير من الوصفات لهذا الطبق الرائع المحبوب. كل ربة منزل لديها سرها الخاص في صنع شرحات لذيذة. تختلف هذه الوصفة عن غيرها في خدعة واحدة صغيرة ، مما يساعد على جعل الطبق الأكثر شعبية أكثر طعمًا وعصيرًا وأكثر فاتح للشهية. انه ضروري - لحم مفروم متنوع (لحم خنزير ولحم بقر) - 600 جم ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - الفطر (الفطر) - 100 جم ؛ - زبدة - 80 جم ؛ - الثوم - حسب الرغبة