سمك بولوك ألاسكا هو سمكة غير مكلفة ، ولكن خصائصه الغذائية ليست أدنى من أنواع الأسماك باهظة الثمن. بولوك منتج غذائي يحتوي على الكثير من اليود.
انه ضروري
700 جرام من فيليه بولوك ، 1 بطاطس ، 1 بصل ، 1 بيضة ، 3-4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، ملح ، فلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة شرائح بولوك ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم اعصر السائل الزائد.
الخطوة 2
اسلقي البطاطس وقشرها. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين.
الخطوه 3
مرر شرائح بولوك والبطاطس والبصل عبر مفرمة اللحم.
الخطوة 4
اخفقي البيضة مع اللحم المفروم والملح والفلفل. قلّب السمك المفروم جيدًا.
الخطوة الخامسة
شكل فطائر صغيرة من الكتلة الناتجة ولفها في فتات الخبز.
الخطوة 6
سخني الزيت في مقلاة وضعي الشرائح. اقلي الفطائر على كلا الجانبين لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة. أضف الماء إذا رغبت في ذلك واتركه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق
