كعكات هذه الوصفة من طبقتين. الطبقة الأولى عبارة عن عجينة الغريبة ، والثانية عبارة عن صوص الكريمة الحمضية الحامضة. مكعبات الحمضيات هي طعام شهي يمكن تحضيره بطريقة أولية.
انه ضروري
- - 1 3/4 كوب دقيق
- - ربع كوب مارجرين
- - 1 1/4 كوب سكر
- - نصف كوب من القشدة الحامضة.
- - 5 بيضات كبيرة
- - 3 ليمونات
- - 2 ليمون
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - ملح ، قشر برتقال ، سكر بودرة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الفرن على حرارة 200 درجة.
الخطوة 2
في الخلاط مع السكين ، يُمزج المارجرين مع الدقيق ، وربع كوب من السكر ، ورشة ملح. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. ثم ابدأ بسكب ملعقة كبيرة من الماء البارد تدريجيًا مع التحريك من حين لآخر - لا تحتاج إلى صنع عجينة رفيعة جدًا.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزيت ، ضعي عليها طبقة رقيقة من العجين. اصنع ثقوبًا بشوكة على كامل سطح الكعكة. اخبزي لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن وخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة.
الخطوة 4
اخفقي 1/3 كوب من عصير الليمون وملعقتين صغيرتين من قشر البرتقال. صب ربع كوب من عصير الليمون.
الخطوة الخامسة
اخلطي الكريمة الحامضة والبيض وكوب السكر المتبقي وقليل من الملح بشكل منفصل. يُمزج مزيج الليمون مع القشدة الحامضة ، ويُخفق بالمضرب.
الخطوة 6
يُسكب مزيج الحمضيات فوق القشرة الدافئة. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم تبرد الكعكة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يرش السكر البودرة ، ويقطع إلى أجزاء. عصي الحمضيات جاهزة.
