أحيانًا أرغب حقًا في تدليل نفسي وأحبائي بالمعجنات اللذيذة. ولكن ماذا لو كانت الوصفات المعتادة متعبة بالفعل وتريد شيئًا جديدًا وغير عادي ، وفي نفس الوقت متاح للطهي؟ جرب صنع حلوى "كعك الجبن مع مربى البرتقال".
انه ضروري
- - 150 غرام دقيق
- - 30 جم زبدة
- - ملعقتان كبيرتان من السكر
- - 1 بيضة؛
- - 20 مل من الزيت النباتي ؛
- - 150 جم مربى البرتقال ؛
- - 200 جرام جبن قريش.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري بيضة في وعاء ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر واخفقي بالمضرب. صب الجبن هناك (من الأفضل فركه من خلال غربال حتى لا توجد كتل) ، أضف الزبدة المخففة واخلطها مرة أخرى. يُسكب في 150 غ من الدقيق ، ويُعجن العجينة ويُغطّى بمنشفة ويُترك جانباً "للراحة".
الخطوة 2
خذ علكات ، مقطعة إلى قطعتين أو ثلاث قطع. افردي العجينة على شكل مربع وقطعيها إلى أربع قطع متساوية. قطع كل مربع من المنتصف قطريًا لتشكيل مثلثات. ضعي مربى البرتقال على المثلثات النهائية على الجانب العريض ولفيها على شكل خبز.
الخطوه 3
نأخذ طبق الخبز ونضعه في الزيت النباتي ونضع الكعك. من أجل الحصول على قشرة بنية ذهبية في الأعلى ، دهن البيغل بالزيت النباتي ورشي السكر المحبب.
الخطوة 4
ضعي البيغل في الفرن ، مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية ، واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة. عند التقديم ، يمكنك رش مسحوق السكر.
