البيجل هي منتجات عجين على شكل هلال. يمكنك طهيها بمجموعة متنوعة من الحشوات - المكسرات بالسكر والمربى السميك والمربى والحليب المكثف المسلوق وغيرها الكثير.
انه ضروري
- - الكفير - 0.5 لتر
- - خميرة - كيس صغير
- - 2 بيض
- - 100 جرام سمن
- - طحين
- - نصف كوب سكر
- - ملح
تعليمات
الخطوة 1
صب الخميرة في الكفير ، دعها تقف ، حتى تتشكل الرغوة على السطح. نخل الدقيق.
الخطوة 2
يُخفق البيض قليلاً ويُسكب في الدقيق ويُضاف المارجرين المذاب والسكر والملح. اعجن العجينة ، يجب أن تكون طرية وطرية. يترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
الخطوه 3
افردي دائرة من العجين ، مقطعة إلى مثلثات. ضعي الحشوة على الطرف العريض ، ولفيها على شكل كعكة.
الخطوة 4
اخبزيها حتى تنضج ؛ يعتمد وقت الخبز على الفرن. رشي الكعك الجاهز بالسكر البودرة.
