مقبلات اللحوم "كورابليك"

جدول المحتويات:

مقبلات اللحوم "كورابليك"
مقبلات اللحوم "كورابليك"

فيديو: مقبلات اللحوم "كورابليك"

فيديو: مقبلات اللحوم
فيديو: مقبـــلات وسلطــات جديــدة لمرافقة أطباق اللحم أقل مايقال عنها رووووعة 2024, شهر نوفمبر
Anonim

مقبلات اللحم "القارب" ، على الرغم من كونها محضرة من اللحم ، لها مذاق رقيق للغاية وسهل الهضم. وإذا كنت ترغب في جعلها أكثر حدة ، قم بتزيين الزوايا بالخضروات المخللة. الطبق علاج رائع لمائدة احتفالية.

مقبلات اللحوم
مقبلات اللحوم

انه ضروري

  • - لب لحم البقر - 0.5 كجم ،
  • - لب لحم الخنزير - 0.5 كجم ،
  • - بريسكيت مدخن - 100 جرام ،
  • - بصل - 2 قطعة ،
  • - دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
  • - حليب -1 كوب ،
  • - بيض - 3 قطع ،
  • - زيت نباتي للقلي ،
  • - ملح،
  • - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
  • - تخليل الخيار.

تعليمات

الخطوة 1

مرر كل اللحم ، بما في ذلك نصف لحم الصدر المدخن عبر مفرمة اللحم مرتين ، أضف الحليب إلى اللحم المفروم. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويضاف الدقيق إلى القلي. تبرد وتوضع في اللحم المفروم.

الخطوة 2

اخفقي البيض بالملح والفلفل. تخلط مع اللحم المفروم. دهن الشكل بالزبدة ونضع اللحم المفروم فيه.

الخطوه 3

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة. اقلب السوفليه الجاهز على طبق. يُقشر الخيار المخلل ويُقطع إلى شرائح ، ويُقطع باقي اللحم المدخن إلى شرائح رفيعة. زين الطبق النهائي معهم.

موصى به: