يطلق عليه اسم عنب الثعلب الصيني. الكيوي متاح لطاولتنا على مدار السنة. تؤكل فاكهة واحدة في اليوم الكثير من الفيتامينات والمعادن للجسم. أي منها يحتوي على ثمار الكيوي ، وبأي كمية؟
تعليمات
الخطوة 1
فيتامين سي يوجد كمية قياسية منه في الكيوي ، وهو ما يفاجئ العلماء حتى - 92 مجم لكل 100 جرام. بالمقارنة مع الفواكه الحمضية ، وكذلك الفلفل الحلو ، يحتوي الكيوي على الكثير من هذا الفيتامين. أثناء النقل ، لا يُفقد فيتامين C عمليًا من الفاكهة ، ولكن أثناء المعالجة الحرارية ، يتم تدمير جزء كبير منه.
الخطوة 2
فيتامين (هـ) يتم توصيل هذا العنصر الغذائي إلى الجسم من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل المكسرات والزيوت النباتية. ومع ذلك ، فإن فيتامين E الموجود في الكيوي لا يوفر عمليا سعرات حرارية إضافية للجسم ، وبالتالي فإن هذه الفاكهة ذات أهمية كبيرة للأشخاص الذين يلتزمون بأنظمة غذائية مختلفة لفقدان الوزن.
الخطوه 3
فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك. الكيوي هو أحد تلك الأطعمة النادرة التي تحتوي على أثر هذا المعدن. يتم تزويد الجسم بحمض الفوليك عن طريق الأعشاب والكبد والبروكلي ومن بين الفواكه القليلة الكيوي. يوفر جزء صغير من هذه الثمار المتطلبات اليومية لهذا العنصر من جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يظل فيتامين ب 9 محفوظًا تمامًا في الفاكهة ، مقارنة بالبروكلي والكبد المعالجين بالحرارة ، حيث يتم تدميره جزئيًا أثناء الطهي.
الخطوة 4
فيتامين ب 6. عنصر أساسي في المقام الأول للنساء الحوامل والمرضعات ، لكبار السن. يوصي الأطباء باستخدام كمية أكبر منه للنساء اللواتي يتناولن موانع الحمل الفموية. في الكيوي ، هذا العنصر زائد.
