يمكن تحضير الكب كيك لكل يوم وللضيوف. اتضح أن الطبق لذيذ جدًا وغير عادي بفضل الحشو.
انه ضروري
- - 200 جرام سمن
- - 200 جرام سكر
- - 5 بيضات
- - شقائق النعمان
- - 50 جرام لوز
- - لوح شوكولاتة بيضاء
- - فواكه مجففة
- - مسحوق الخبز
- - 400 جرام طحين
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير حشوة الكعكة. افركي قطعة من الشوكولاتة بقشرة ناعمة. اهرس اللوز بجسم صلب. يمكنك استخدام شوبك لهذا الغرض.
الخطوة 2
الخطوة التالية هي تحضير العجين نفسه. اهرس المارجرين مع السكر والفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضف البيض إلى القوام الناتج وحركه.
الخطوه 3
ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق على مراحل. بعد خلط جميع المكونات ، اعجن العجينة حتى تصبح قوامها مشابهًا للقشدة الحامضة السميكة.
الخطوة 4
بعد ذلك ، يجب تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء. أضف قطع الشوكولاتة إلى البادئ ، واللوز المفروم إلى الثانية ، وبذور الخشخاش إلى الثالثة ، والفواكه المجففة إلى الرابعة.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، خذ ورقة الخبز بالشكل المطلوب وضع 4 أجزاء من العجين بالتناوب في طبقات. الشيء الرئيسي هو عدم خلط هذه الطبقات. توضع الأطباق المحشوة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة.
الخطوة 6
قم بطهي الطبق لمدة ساعة ، وأحيانًا تحقق مما إذا كان قد نضج. تزيين الكعك المحضر بكريمة الشوكولاتة. يقدم مع النعناع والماء.
