يتميز بلح البحر بطعمه اللطيف اللطيف وقيمته الغذائية العالية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحم بلح البحر تقريبًا على المجموعة الكاملة من الفيتامينات والمعادن. من المهم عدم الإفراط في تناول البهارات والمكونات الأخرى ، حتى لا تطغى على طعم المأكولات البحرية نفسها.
انه ضروري
-
- 400 غرام بلح البحر
- 2 بصل وسط
- 0.5 أكواب من النبيذ الأبيض
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- زيت نباتي للقلي
- الخضر
تعليمات
الخطوة 1
يتم تنظيف وغسل قشور بلح البحر جيدًا.
الخطوة 2
ضعها في الماء واتركها حتى الغليان.
الخطوه 3
عندما تكون القشرة مفتوحة ، أخرجها بملعقة مشقوقة وأزل اللحم. يجب التخلص من القذائف غير المفتوحة.
الخطوة 4
يقشر البصل ويقطع ويقلى في الزيت.
الخطوة الخامسة
يُضاف بلح البحر إلى البصل ويُقلى ويُتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 6
صب النبيذ وتغميق بلح البحر في صلصة النبيذ لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 7
قدمي بلح البحر الجاهز مع الأرز والأعشاب. بالعافية.
