أوجه انتباهكم إلى سلطة ملفوف صيفية خفيفة مع بيض. يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وتتناسب مع أي طاولة.
انه ضروري
- - 1 رأس ملفوف.
- - 2-3 طماطم طازجة
- - 2-3 بيضات
- - حفنة من الشبت.
- - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو المايونيز أو القشدة الحامضة ؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ بإعداد البيض للسلطة. اسلقي 2-3 بيضات مسلوقة جيدا. للقيام بذلك ، قم بطهيها في الماء المغلي لفترة أطول. لتجنب تكسير القشرة ، يمكنك إضافة الملح إلى الماء. بمجرد أن يصبح البيض جاهزًا ، صفي الماء المغلي وقم بتغطيته بالماء البارد.
الخطوة 2
انتظر حتى يبرد. ثم أخرجهم من المقلاة وقشرهم. نقطع البيض المقشر إلى مكعبات.
الخطوه 3
الآن حان دور الملفوف. يجب تقطيعه إلى شرائح.
الخطوة 4
اغسل الشبت. إذا رأيت أن أعواد الشبت متسخة ، فقم بإزالتها. يجب تقطيع الخضر جيدًا.
الخطوة الخامسة
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات كبيرة أو أسافين - أيهما تفضل.
الخطوة 6
نبدأ في تشكيل السلطة. امزج كل شيء طهوه للتو في وعاء سلطة واحد. تتبل حسب الذوق. يمكنك تتبيل السلطة بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة أو المايونيز - أيهما تفضل. امزج كل شيء جيدًا ويمكنك تقديمه.
