غذاء للحمية 2024, يمكن

أفخاذ الدجاج المشوية بالفرن هي إضافة لذيذة لأي طبق جانبي. لحوم الدواجن غير مكلفة وتطبخ بسرعة ولا تتطلب مهارات طهي خاصة من المرأة. يمكن أن تكون أفخاذ الدجاج الطبق الرئيسي لطاولة الأعياد أو العشاء المنزلي. انه ضروري - أفخاذ دجاج - 5 قطع ؛ - صلصة صويا - 5 ملاعق كبيرة

تم اختراع هذه الوصفة منذ وقت ليس ببعيد. لكنها بالفعل تحظى بشعبية كبيرة. طبق دجاج فاتح للشهية ولذيذ جدا ، أو بالأحرى أفخاذ دجاج. الغذاء الحقيقي لرجل حقيقي. سوف يسعد زوجك. انه ضروري - 0.5-1 كجم من أفخاذ الدجاج أو أفخاذ أو أرجل صغيرة ، - 0

غالبًا ما تساعد أفخاذ الدجاج أي ربة منزل في أيام العطلات وفي أيام الأسبوع. هناك الكثير من خيارات الطهي - يذهبون إلى الحشوات ، الشوربات ، تيرين. أسهل طريقة هي خبز الفخذين كطبق مستقل أو على الفور مع طبق جانبي. انه ضروري أفخاذ دجاج - 6 قطع ؛ ملح للتذوق؛ فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة جريب فروت أو برتقال - قطعة واحدة ؛ نبيذ جاف - 1/2 كوب ؛ توابل حسب الرغبة زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة

Golgape (Golgape ، Golgape ، Pani Puri) هو طبق هندي تقليدي يحظى بشعبية كبيرة. جولجاب عبارة عن كرات من العجين مقلية. عادة ما يتم حشوها بمهروس الحمص مع التوابل. ويقدم مع الماء المر خاص. أقترح محاولة تحضير قاعدة الطبق - كرات العجين حسب الوصفة الأصلية ، ويمكنك اختيار الحشو حسب ذوقك

وجبات الكافيار الأحمر الخفيفة ليست فقط لذيذة بشكل مذهل ، ولكنها صحية أيضًا. تعود فائدة الكافيار إلى تركيبته: تحتوي الأسماك الشهية على فيتامينات (أ ، د ، هـ) ، أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، اليود والعديد من المواد المفيدة الأخرى. دائمًا ما تحتل أطباق الكافيار الأحمر مكانًا خاصًا على طاولة الأعياد ، وتزينها وهي طعام شهي لطيف حتى للذواقة

الفطائر لا تترك أحدا غير مبال. ما هي الاختلافات في موضوع الفطائر التي لم تخترعها المضيفات: كعك الفطائر ، فطائر الوجبات الخفيفة ، الفطائر الحلوة ، الفطائر المالحة … لكن سؤال واحد فقط يطرح نفسه عندما لا تكون في المنزل ، ولكن في مكان ما بين الجمهور المتعلم:

مانتي هو طبق تقليدي موجود في مطابخ العديد من شعوب آسيا الوسطى وتركيا وكوريا ومنغوليا. يتم تحضيرها من اللحم المفروم والعجين ، وتُطهى على البخار في فرن خاص أو غلاية مزدوجة. ومع ذلك ، فإن السر الرئيسي لهذا الطبق الرائع يكمن في طريقة نتفه. يجب أن يتم ذلك حتى لا يتفكك الوشاح أثناء الطهي ، ويبقى العصير من اللحم المفروم بالداخل

تعتبر الفطائر مع الجبن القريش جيدة كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مع الشاي الساخن. مع القليل من المهارة ، يسهل تحضيرها ، حتى بالنسبة لأولئك الذين لم يتعاملوا مع الخبز. جرب صنع فطائر الجبن المنزلية من عجين الفطير أو العجين الخالي من الخميرة. نفث مع الجبن من عجينة الخميرة مكونات:

إذا كنت تلتزم بنظام غذائي صحي ، ولكنك تحب الحلويات كثيرًا ، فإن اتباع نظام غذائي لفطيرة التفاح يناسبك فقط. يحتوي على الحد الأدنى من المنتجات ولا يحتوي على دهون وبروتينات. والكعكة لذيذة جدا. انه ضروري - طبق خبز بقطر 22 سم ؛ - دقيق القمح 2 كوب

معجنات Choux للزلابية غير متوقعة ، لكنها مثالية تمامًا. تتدحرج بشكل رقيق ، دون تمزيق أو الالتصاق بمسمار الدرفلة وسطح العمل. يتم طهي الكاسترد أقل من المعتاد ، بينما يكون لذيذًا جدًا. يمكن استخدام معجنات الشو لصنع فطائر الحلوى والوجبات الخفيفة

الزلابية طبق مصنوع من عجينة غير مخمرة مع حشوة. في المظهر ، تشبه الزلابية الزلابية. في الوقت نفسه ، تتميز بحجمها الأكبر وحوافها الجميلة المرصوفة بالحصى مع جديلة. يمكنك استخدام البطاطس والفطر والملفوف وكذلك الكرز والكشمش والتوت والجبن القريش كملء

ستتيح لك عملية صنع الزلابية المصنوعة منزليًا بكفاءة الحصول على طبق لذيذ وعالي الجودة. يلعب النمذجة الصحيحة لمنتج مشهور دورًا مهمًا في هذا. كيف تملأ الزلابية بشكل صحيح؟ يبدو أن هذا النشاط لا ينطوي على أي تعقيدات خاصة. قمت بتدوير العجين ، وقطع دوائر من القطر المطلوب منه ، ووضع القليل من اللحم المفروم على كل منها ، وربط الحواف ، وضغطها بشكل صحيح - وهذا كل شيء ، يمكن غمس المنتج في الماء المغلي

تدرك المضيفات أن نجاح الأمسية لا يعتمد فقط على مذاق الأطباق ، ولكن أيضًا على جماليات عرضها. الطعام المقدم بشكل جميل يثير الاهتمام ويثير الرغبة في تذوق الطبق. الزهور ، وخاصة الورود المصنوعة من البنجر ، هي زخرفة عالمية. البراعم الكبيرة ذات اللون العنابي الغني مناسبة لتقديم الأطباق الساخنة وجميع أنواع الوجبات الخفيفة

السمة الرئيسية لحساء الفاصوليا هي طريقة تقديمه. بدلاً من الخبز ، يتم تقديم رقائق البطاطس. يمكن تناول حساء مرق الخضار الخفيف حتى من قبل الصائمين. انه ضروري - 2 رأس بصل - 150 جرام فريك ذرة - 750 جرام مرق نباتي - 3 حبات طماطم صغيرة - 800 جرام فول معلب - زيت الزيتون - معجون الطماطم - بقدونس تعليمات الخطوة 1 اسلقي فريك الذرة في ماء مملح

الرغيف الفرنسي هو رغيف أبيض طويل ورفيع ، وهو شائع الآن في المخابز ومحلات السوبر ماركت. ظهرت في الثلث الأول من القرن الماضي في فرنسا. في البداية ، كان الطول القياسي للباجيت 65 سم ، لكن الآن تنتج كل من مسقط الرأس التاريخية وفي البلدان الأخرى مثل هذه الكعك بأطوال مختلفة جدًا

يعتبر خبز بورودينو من أكثر أنواع الخبز فائدة ، والذي يختلف عن الوصفة التقليدية لصنع منتجات الخبز بمكونات غير عادية في تركيبته. يصعب المبالغة في تقدير فوائده الصحية ، كما أن طعم خبز بورودينو معروف ومحبوب من قبل أجيال عديدة. إذن ما الذي صنعه بلاك بورودينسكي؟ تكوين خبز بورودينو تحتوي عجينة خبز بورودينو الحديث على دقيق الجاودار والقمح والخميرة والملح وبذور الكراوية وشعير الجاودار والسكر والدبس

فطيرة مبشورة لذيذة وعطرية مع المربى مألوفة للكثيرين منا منذ الطفولة. هذه الفطيرة المتفتتة مع حشوة غنية بالعصارة مصحوبة بحفلات شاي عائلية مريحة ومحادثات حميمة. انه ضروري 3-3.5 أكواب طحين 200 جرام زبدة 2/3 كوب سكر 2 بيض 2 ملعقة كبيرة

يعلم الجميع أن الخبز هو أحد الأطعمة الأكثر شعبية على مائدة الروس. عائلة نادرة تشتري الخبز أقل من مرة كل يومين. ومع ذلك ، فقد لوحظ وجود اتجاه - في الآونة الأخيرة ، تم استهلاك كمية أقل من الخبز. يحدث أيضًا أن الرغيف الذي تم شراؤه لا يؤكل على الفور

كم منكم لا يعرف طعم كعكة "الحكاية الخيالية" الرائعة منذ الصغر! لجعل الكعكة رائعة حقًا ، ستستغرق المضيفة وقتًا لخبز ثلاث كعكات مختلفة. لكن جهودك ستكافأ بالتأكيد بفرحة أسرتك التي لا حدود لها! انه ضروري - سكر - 2 أكواب ؛ - بيضة - 3 قطع ؛ - زبدة - 230 جم ؛ - الصودا - 1

يستخدم بسكويت معطر ولذيذ في تحضير أنواع مختلفة من الكعك والفطائر والمعجنات. تزين الحلويات اللذيذة والمورقة طاولة الأعياد ، بشرط أن تكون المضيفة على دراية بالفروق الدقيقة للخبز. لعمل عجينة بسكويت ، ما عليك سوى 3 مكونات: 1 كوب من دقيق القمح ، 1 كوب من السكر و 5 بيضات دجاج

الكعكة ، التي اخترعها الشيف الشاب فرانز ساشر ، غزت العالم كله! ما هي الاختلافات التي لا يتم طهيها: مع مربى الكرز والتوت! أقدم لكم نسخة كلاسيكية - بطبقة من المشمش. انه ضروري للكيك: - 125 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 125 جم زبدة - 150 غرام من السكر البودرة ؛ - 6 بيضات - 100 غرام من السكر - 150 جرام طحين

معجنات قصيرة ، شوكولاتة بيضاء ، توت بري طازج - يا له من مزيج! حتى أولئك الذين لا يبالون بالحلويات لن يقاوموا مثل هذه الأطعمة الشهية. كعكة الشوكولاتة البيضاء تقدم مبردة مع الشاي أو القهوة. انه ضروري - 400 غرام من المعجنات القصيرة ؛ - 600 مل كريم 35٪ ؛ - 300 غرام من الشوكولاتة البيضاء ؛ - 20 حبة توت - 2 بيض دجاج - 1 ملعقة كبيرة

وقع الكثير من الناس في حب بسكويت تويكس اللذيذ مع الكراميل ومثلجات الشوكولاتة ، لكن لا يعلم الجميع أنه يمكن صنعها في المنزل من أكثر المنتجات شيوعًا. هذه طعام شهي حقيقي للبالغين وذواقة صغيرة. وصفة تويكس محلية الصنع لتحضير تويكس في المنزل ، يجب أن تأخذي المكونات التالية:

إحدى وصفات السلطة الكلاسيكية ، والتي بدونها لا تكتمل أي وجبة تقريبًا ، تسمى "الرنجة تحت معطف الفرو". مكونات تحضيره بسيطة للغاية ، وفي حالة الشبع ، قد تحل السلطة محل أحد الأطباق الرئيسية. انه ضروري فيليه رنجة 200 جرام 3 بيضات، 3 حبات بطاطس 1 جزرة ، 2 بنجر مصباح، علبة مايونيز تعليمات الخطوة 1 إن الإجابة على سؤال كيفية طهي الرنجة تحت معطف الفرو بسيطة للغاية

الرنجة هي واحدة من الأسماك الشعبية. طعمها رائع وسعر منخفض. لطالما عرفت فوائد الرنجة للجسم. في بعض البلدان ، يحبونها كثيرًا لدرجة أنهم يخصصون لها الإجازات ، وإعداد جميع أنواع الأطعمة الشهية من هذه السمكة. الرنجة شيء يحبه الجميع أو الجميع تقريبًا

يمكن تسمية الرنجة تحت معطف الفرو كنزًا وطنيًا روسيًا. حتى بين الأجانب الذين يأتون إلى روسيا ، فإن هذه السلطة مطلوبة مثل أي شيء آخر. في العهد السوفياتي ، تم تحضير سمك الرنجة تحت معطف الفرو بسبب عدم وجود مجموعة متنوعة من المنتجات في المتاجر ، والآن هو ببساطة بسبب حب هذا الطبق

حتى المبتدئين سوف يصنعون هذه الكعكة! الطبخ ليس سريعًا ولكنه سهل. سوف تتذكر مذاق الكعكة الرقيق مع العسل الحامض لفترة طويلة. وستريد بالتأكيد تكراره! انه ضروري للكعك: طحين - 3 ملاعق كبيرة. سكر - 2/3 ملعقة كبيرة. زبدة - 100 جم القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة عسل - 2 ملاعق كبيرة الصودا - 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون أو حامض الستريك بالماء - 1 ملعقة صغيرة للقشدة:

يمكن تحضير كعكة العسل "Pchelkin's House" لعيد ميلاد الطفل - وستكون هدية رائعة ولذيذة. ويمكنك ببساطة تدليل نفسك من خلال إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية الأصلية. انه ضروري - دقيق - 450 جرام ؛ - سكر - 180 جرام ؛ - عسل - 100 جرام ؛ - زبدة - 80 جرام ؛ - بيضتان؛ - صودا - 2 ملاعق صغيرة

اخترع الحلوانيون الشوكولاتة البيضاء في مصنع نستله. كانوا قادرين على صنع منتج من السكر والحليب والزبدة التي تم الحصول عليها من ثمار الكاكاو. لا يوجد مسحوق كاكاو في الشوكولاتة البيضاء ، لذلك لا يوجد مرارة مميزة فيه. تعليمات الخطوة 1 بالإضافة إلى السكر والحليب وزبدة الكاكاو ، تحتوي الشوكولاتة البيضاء على الفانيلين ومكثف - ليسيثين ومضافات مختلفة تعتمد على خيال الشركة المصنعة

إذا كنت ترغب في تحضير حلوى رائعة لقضاء الإجازة أو حتى بدون سبب معين ، انتبه إلى وصفة كعكة المرينغ. اتضح أنه جيد التهوية وحساس وخفيف. وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداده - ساعة واحدة فقط. انه ضروري - 5 بياض بيض - 200 جرام سكر - 75 جرام لوز مطحون - 200 مل كريمة - 150 جرام توت - 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة تعليمات الخطوة 1 يبرد بياض البيض

إحدى وصفات الكيك القديمة. طبخت جداتنا أيضًا وفقًا لهذه الوصفة. يمكن استخدام الكريم مع الكسترد أو الزيت أو العسل. مع القشدة الحامضة اتضح أنها أكثر رقة. انه ضروري - 4 ملاعق كبيرة. ل. حليب؛ - 8 ملاعق كبيرة. عسل؛ - 200 غرام من الزبدة - 150 غرام من السكر - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الصودا ؛ - 4 بيضات؛ - 5-5 ، 5 ملاعق كبيرة

وصفة هذه الكعكة غير عادية حقًا. اتضح أنه خفيف وجيد التهوية ويذوب في الفم. بمجرد أن تجربها ، ستفعلها طوال الوقت. انه ضروري - 4 بيضات؛ - 400 غرام من العسل (زجاج كامل) ؛ - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. الصحراء. - 1 ، 5-2 أكواب من الدقيق ؛ - 2 ملعقة صغيرة صودا الجير مع القليل من الأعلى

تذكر منذ متى كنت قد تناولت العشاء لشخصين ، ملفوفًا في حجاب من الحب والحنان ، مع حبة فلفل من العاطفة المقيدة وتوهج الشموع في عيون حبيبتك اللامعة؟ لا يوجد الكثير من الرومانسية في العلاقة. ولإعداد عشاء لشخصين ، لا يلزم تدريب خاص على الطهي أو الخيال الواسع

يمكن إظهار إبداع غير عادي في الطهي في صناعة الكعك. ستبدو الكعكة نفسها غير معروفة عند تزيينها بعناصر لذيذة جديدة. يتم تحضير الكيك منزلي الصنع بالطريقة التي تحبها أسرتك. تضع قطعة من روحك فيه ، مما يجعل الكعكة فريدة من نوعها. دعونا نصنع كعكة كريمة حامضة بسيطة

فطيرة الجبن هي حلوى سوفليه رقيقة من كعكة الغريبة. عادة ما يتم تحضيره من الجبن أو الجبن الطري. ويمكن خبز القشرة أو صنعها من البسكويت المطحون. تحتوي الوصفة الكلاسيكية على الكثير من الاختلافات ، ويمكن تحضير كعكة الجبن بأي حشوة وحتى تقديمها ككعكة على طاولة الأعياد

فطيرة بالزنجبيل والليمون وصفة مشمسة ومشرقة لتحضير معجنات لذيذة. يعطي الزنجبيل والليمون للكيك نكهة لذيذة. من السهل تحضيرها ، ولن تصبح لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا - وهذا يسمح لك بتقديمها على طاولة الأعياد. انه ضروري - 325 جم دقيق - 175 جم زبدة ؛ - نصف كوب سكر - 3 ليمون - 2 بيض - صفار بيضة واحدة - 1 ملعقة كبيرة

قلوب الدجاج هي منتج ثانوي متعدد الاستخدامات يمكنك من خلاله تحضير الكثير من جميع أنواع الأطعمة الشهية. يُعتقد أنه من الصعب جدًا طهي قلوب الدجاج بشكل صحيح - كثير من الناس على يقين من أن معالجة الطهي لمثل هذا الطبق يجب أن تكون طويلة للغاية. في الواقع ، في معظم الحالات ، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لمعالجة وإعداد قلوب الدجاج

يمكن لرائحة المخبوزات الطازجة أن تجعل منزلك دافئًا ودافئًا بطريقة خاصة. جرب خبز فطيرة الكريمة الحامضة وتقديمها لأحبائك لتناول الإفطار. اتضح أنها ناعمة وفضفاضة ورائعة للغاية. انه ضروري - 700 جرام طحين - 8 جرام بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - 250 جرام سكر بني - ملعقة كبيرة من قشر الليمون - 3 بيضات - 125 مل زيت نباتي - 200 مل كريما حامضة - 125 مل كريمة - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا تعليمات الخطوة 1 يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية

بالطبع ، تبدو كعكة الجبن عصرية وجميلة ، ولكنها في جوهرها مجرد كعكة أو فطيرة ، تتكون الحشوة من الجبن الكريمي أو الجبن القريش فقط. فطيرة الجبن هي حلوى أمريكية ، ولكن إذا تعمقت أكثر ، فإن موطن الأجداد لهذه الأطعمة الشهية هو أوروبا الشرقية ، حيث تم خبز جميع أنواع الطواجن وكعك الجبن بسبب وفرة الجبن القريش

تشيز كيك هو طبق أوروبي تقليدي معروف في جميع أنحاء العالم تقريبًا. هذه فطيرة ، المكون الرئيسي منها هو جبن فيلادلفيا. انه ضروري - 600 جرام جبنة فيلادلفيا - 100 جرام سكر - 100 جرام كريمة - 3 بيضات - 4 ملاعق صغيرة كريمة حامضة - 500 جرام من البسكويت - 200 جرام زبدة تعليمات الخطوة 1 تذوب الزبدة

جرب صنع كعكة الجبن المحشوة بقطع من عجينة الشوكولاتة وكريمة الزبدة مغطاة بثلج الشوكولاتة. سيكون مظهره الاستثنائي زخرفة رائعة للمائدة ونهاية جديرة بعشاء احتفالي. الوصفة لعشر حصص. لتحضير العجينة نحتاج: 1/3 كوب سكر خمس ملاعق كبيرة السمن 1

Solyanka باللحوم والنقانق المدخنة النيئة والبطاطا هو طبق لذيذ للغاية وعطري مناسب بالتأكيد لعشاء دسم مع عائلتك. مكونات: 4 درنات بطاطس 500 غرام لحم خنزير (عنق) ؛ 100 غرام من النقانق المدخنة النيئة ؛ 20 غرام زيتون أخضر معلب ؛ 2 خيار مخلل 1 جزرة متوسطة 1 بصلة 1 ليمون رقيق القشرة ؛ 2 ملعقة كبيرة

يتم تحضير اللحم من اللحم أو السمك. هذا الطبق خفيف ويمكن تزيينه بلطف شديد. على عكس لحم الهلام ، يتم طهي الأسبك بسرعة كبيرة ، ولإعداده ، بالإضافة إلى المنتج الرئيسي ، نحتاج إلى الجيلاتين. الطبق الكلاسيكي للمطبخ الروسي هو لسان جيلي. هذه مقبلات لذيذة للغاية ، وليس من العار تقديمها على أي طاولة احتفالية ، ولكن صنع مثل هذا الهلام بسيط للغاية

طبق السمك المغطى بالسمك طبق لذيذ وجميل لطاولة الأعياد. يمكن تحضيره من بيلوجا ، ستيرليت ، سمك الحفش ، سمك الفرخ ، سمك الفرخ ، الكارب أو فيليه الدنيس. محضرة طبقًا لجميع القواعد ، لحم الخنزير المقدد مفيد أيضًا للصحة. الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الموجودة في الأسماك ضرورية لجميع الأنظمة والأجهزة

الكبر (أو نبات الكبر) هي البراعم المملحة لـ Capparis spinosa ، وهو نبات شائك معمر ينمو بكثرة في البحر الأبيض المتوسط وبعض المناطق الآسيوية. يعود تقليد استخدامها للطعام إلى القرن الثاني والعشرين قبل الميلاد ، وقد تم ذكرها في واحدة من أقدم المعالم الأثرية في الأدب العالمي - ملحمة جلجامش السومرية

بعد الحصاد والحواجز ، غالبًا ما يتبقى الكثير من البطاطس الصغيرة. من المؤسف التخلص منها. ولماذا تفعل هذا إذا كان بإمكانك طهي أطباق لذيذة بشكل لا يصدق؟ ماذا بالضبط؟ تقوم بعض المضيفات ، على سبيل المثال ، بخبزها بالبصل ولحم الخنزير المقدد ، أو مع الفطر كخيار

من الصعب تخيل طاولة احتفالية بدون لحم جلدي أو حساء. لكن الحساء يبدو أكثر أناقة وتنوعًا ، لأنه يمكن تحضيره من اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه والتوت. لحم الخنزير الهلامي سوف تحتاج: - لحم الخنزير 0.5 كجم ؛ - بيضة - 1-2 قطعة ؛ - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - أوراق الغار 2-3 قطع ؛ - البازلاء أو الذرة المعلبة ؛ - ملح ، جيلاتين

كما تعلم ، لا يزال الأطفال الصغار "مترددين". قد يكون من الصعب جدًا إطعامهم. ومع ذلك ، إذا كنت مبدعًا في تصميم الطبق ، فسيأكل الأطفال بسرور كبير. انه ضروري - حساء الأرز - 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البنجر؛ - نقانق الأطفال أو الحليب ؛ - الجبن المطبوخ - جبن رخامي - لحم خنزير؛ - الفاكهة؛ - الخضر - بيض مخفوق؛ - شكل لقلي البيض

لحم البط صحي ومتوازن في محتوى العناصر الدقيقة المفيدة ، وفيتامينات ب ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والنحاس ، وحمض الفوليك ، والريبوفلافين. وتساعد دهون البط على تطهير الجسم من المواد المسرطنة الضارة. ليس من الصعب تعلم كيفية طهي أطباق البط ، فمن المؤكد أنها سوف ترضي حتى الذواقة

أقدم لكم وصفة شيقة للبطة المحشوة للعام الجديد وعطلة الكريسماس. انه ضروري ذبيحة البط (1.5-2 كجم) ، دجاج فيليه - 100 جرام ، كبد دجاج - 150 جرام ، بيضة - قطعة واحدة ، ¼ أرغفة خبز بدون قشرة ، نبيذ أبيض جاف - 100 مل ، عنب أخضر بدون بذور - 250 جرام ، زبدة نباتية - ملعقتان كبيرتان ، بصل - قطعة واحدة ، ملح

لكي يصبح الطبق طريًا ولذيذًا ، من الضروري اختيار لحم الضأن بعناية والاقتراب منه ، ثم معالجته بكفاءة أيضًا. ستقدر أسرتك ذلك بالتأكيد. مكونات: الساق الخلفية لحمل صغير - 2 كجم ؛ البهارات الطازجة المطحونة - حسب الرغبة ؛ سولوجوني - 320 جم ؛ ملح؛ ريحان؛ زيتون وزيتون - 10 قطع ؛ زيت نباتي؛ بصل - 4 قطع ؛ القشدة الحامضة 15٪ - نصف كوب ؛ ثوم - 3 فصوص ؛ نبيذ أبيض جاف - 1 كوب كامل ؛ مرق اللحم - 250 مل

أشهى حساء للغداء هو بورشت! تحظى بشعبية كبيرة بين الدورات الأولى. وكما تعلم ، فإن الطبق الشعبي يخضع لتغييرات مستمرة في مطبخ كل ربة منزل. على سبيل المثال ، إضافة مخلل الملفوف بدلاً من الملفوف العادي يغير الوصفة الأصلية. ولكن مع ذلك ، يصبح البرش أكثر ذوقًا

من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها من كبد الدجاج الشاشليك. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل - في الفرن. هذا لا يتطلب نار وأسياخ. انه ضروري - 500 جرام من كبد الدجاج. - 200 جرام من الفطر الطازج ؛ - 2 طماطم صغيرة - بصلة واحدة (حمراء) ؛ - 100 مل من الكفير

الدجاج المحشو هو طبق عطلة رائع. هناك العشرات من الوصفات وأنواع مختلفة من الحشوات. خليط الأرز والذرة والبهارات يتناسب مع لحم الدجاج. مكونات: 1 دجاجة كاملة (يفضل أن تكون كبيرة) ؛ 100 غرام من الأرز 1 بصلة 1 جزرة 150 غرام ذرة زيت الزيتون؛ صلصة الصويا؛ البهارات:

غالبًا ما تريد تقديم شيء أصلي ولذيذ. تعتبر أرجل البط مع التفاح والبرتقال والنبيذ مثالية لمثل هذه المناسبة. سيتذكر ضيوفك الرائحة المذهلة والذوق الذي لا يوصف لفترة طويلة. انه ضروري أرجل البط 2 تفاح 100 مل من النبيذ الأحمر الجاف

طبق جميل ولذيذ ليس من الصعب تحضيره. تبين أن لحم البط طري ورائع وقشرة مقرمشة فاتحة للشهية. انه ضروري - 2100 غرام من البط (الذبيحة) ؛ - 130 غرام تفاح ؛ - 160 جم من الكمثرى ؛ - 140 غرامًا من العنب ؛ - 210 غرام من اليوسفي ؛ - 270 مل من النبيذ الأحمر ؛ - 140 غرام أرز مستدير ؛ - ملح وفلفل أسود مطحون

تتمتع البط البري بسمعة مضاعفة بناءً على مذاقه الذي لا يمكن التنبؤ به - في أفضل الأحوال ، إنه لحم لذيذ ، ومثالي للخبز أو الطهي ، وفي أسوأ الأحوال ، إنه منتج قوي برائحة مريبة كريهة. لأن البط البري يحتوي على دهون أقل من البط المستزرع ، فإنه يستغرق وقتًا أقل في الطهي ويجب تجنب الإفراط في الجفاف

يمكنك مفاجأة الفطائر الملونة ليس فقط في Shrovetide ، ولكن أيضًا في حفلة للأطفال ، أو مقابلة الضيوف ، أو إعداد "قوس قزح" من الفطائر لتناول الإفطار. لهذا ، ليس من الضروري على الإطلاق اللجوء إلى الأصباغ ، وإن كانت غذائية. لتلوين هذه الفطائر ، يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط ، والتي تكون دائمًا في متناول أي ربة منزل

لا تحتاج إلى خبز البسكويت لصنع كعكات لذيذة. أقترح أن تصنع كعكات الجيلي. انه ضروري - جيلي الفراولة - 3 عبوات ؛ - جيلي الكيوي - عبوتين ؛ - حليب مكثف - علبتان ؛ - الجيلاتين - 90 جم. تعليمات الخطوة 1 أول شيء يجب فعله هو تخفيف هلام الكيوي والفراولة كما هو موضح على العبوة

سلطات الخضار هي وجبات غذائية شهيرة يمكن تحضيرها على مدار السنة من خلال الجمع بين جميع أنواع المكونات. تعتبر سلطات الملفوف والطماطم والفلفل مصدرًا للفيتامينات والمواد المفيدة للجسم. ستضفي صلصة الخل على السلطة نكهة لذيذة وخفيفة ورائحة واضحة. سلطة "

لا يوجد شيء ألذ على الإفطار من باتيه محلي الصنع. المكون الرئيسي لتحضيره هو الكبد. ولكن هناك أيضًا طرق بديلة لصنع باتيه. على سبيل المثال ، من سمك الصوري. هذه الطريقة أكثر اقتصادا وأسرع بكثير. باتي الصوري جيد للسندويشات وكذلك لحشو البيض. انه ضروري - سمك الصوري المعلب - بيض - فلفل اسود - مايونيز تعليمات الخطوة 1 يجب غسل البيض وسلقه جيدًا وتبريده وتقشيره وبشره جيدًا مع الصفار

نقانق الكبد المحضرة منزليًا هي أفضل بديل للسجق المطبوخ في المصنع. إنه غني بعدد كبير من العناصر الدقيقة والكلي المفيدة ، حيث يتم تحضيره من المنتجات الطبيعية. انه ضروري كبد بتلو - 1 كيلوغرام ؛ شحم الخنزير - 1 كيلوغرام ؛ بيض - قطعتان خبز أبيض - 1/2 رغيف ؛ كريم - 1 كوب ؛ حليب - ½

الكوسة هي منتج متعدد الاستخدامات يمكن تجميده ، وحشوه ، وقليه ، وطهيه ، وأكثر من ذلك. الأطباق المصنوعة من هذه الخضار لذيذة وصحية. تحتوي الكوسة على الألياف والفيتامينات والعناصر النزرة التي تعتبر مهمة لسير الجسم الطبيعي. تعتبر فطائر الكوسة من أشهر الأطباق الصيفية

كعكات المعجنات قصيرة القشرة المصنوعة منزليًا هي طعام شهي بسيط يحب الأطفال حقًا. قم بطهيها بطرق مختلفة ، مع رشها بالسكر والمكسرات المقطعة وتزيينها بالمربى والجليد. يمكن تحضير المعجنات القصيرة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. ملفات تعريف الارتباط:

تُصنع جوليان التقليدية من الفطر والجبن تحت صلصة البشاميل ، لكن هذه الوصفة تبدو بعيدة كل البعد عن كونها مقبلات ساخنة ، ولكنها تشبه طبقًا كاملًا مع اللحم. يمكن أيضًا تقديم جوليان في أجزاء للضيوف على طاولة الأعياد. الطبق لذيذ ولذيذ. انه ضروري - 600 جرام بطاطس - 350 جرام دجاج فيليه - 300 جرام فطر - 250 جرام جبن (يفضل تناول "

Karidesli-mantarli guvec المترجمة من التركية هي جوليان مع الروبيان والفطر. يوجد العديد من أنواع جوليان في تركيا: مع الجمبري والخضروات ولحم الضأن والدجاج. اتضح أنه طبق شهي ولذيذ وغير عادي. انه ضروري - 1 بصلة - عدد 2 فلفل حلو - 20 جمبري - 4 فطر - 200 مل كريمة - 150 جرام جبنة صلبة - 2 ملعقة كبيرة

بايك معطر يقدم مع طبق جانبي يزين طاولتك الاحتفالية. في أيدي ماهرة ، تتحول الأسماك العادية إلى طبق سيقدره الضيوف بالتأكيد. مكونات: جثة رمح متوسطة الحجم - قطعة واحدة ؛ بصل - رأسان طماطم طازجة - 3 قطع ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ بطاطس صغيرة - 3 قطع ؛ جزر - 2 قطعة ؛ 3 فصوص من الثوم خيار مخلل - 5 قطع ؛ مرق السمك - 200 مل ؛ حليب - 80 مل ؛ ورقة الغار - 3 قطع ؛ بقدونس - حفنة واحدة ؛ فلفل مطحون ملح

تخطط لطهي رمح على العشاء؟ لكنك لا ترغب في تقديمها على شكل قطع مع البطاطس فقط؟ يجب تزيين رمح وردية شهية مثل ملكة المائدة الحقيقية. هناك عدة طرق لتزيين رمح قبل التقديم. تعليمات الخطوة 1 بحيرة بايك عند خبز رمح ، ضع حبة بطاطس صغيرة في فمها لطهيها مع فتح فمك

الكراكي المحشو طبق ذو مكانة عالية وتقاليد ثرية ، وهو مناسب لأي احتفال سواء كان حفل زفاف أو ذكرى أو تاريخ خاص. سوف يصبح رمح جميل زخرفة طاولة ووليمة تذوق للضيوف. انه ضروري - 1 رمح كامل ، غير منزوع الأحشاء ، يزن حوالي 1 كيلوغرام ؛ - 1 رغيف - 1 بيضة؛ - 50 جرام من الزبدة - ربع كوب حليب - 1 رأس بصل

صنع الزينة أسهل طريقة لتزيين الكب كيك. يعتبر طلاء السكر البسيط رائعًا لتزيين المخبوزات وإضافة نكهة حلوة ، كما أنه ينضج بسرعة كبيرة. في بعض الحالات ، لا تحتاج حتى إلى ملعقة قياس لعمل التزجيج. لصنع كريمة المافن ، ضع أولاً الكمية المطلوبة من السكر البودرة في وعاء

الديك الرومي هو طائر كبير ومنخفض السعرات الحرارية ويستخدم عادة في الوجبات الدسمة. لحومها لا تسبب الحساسية وهي غنية بالمعادن المختلفة. مكونات: 0.6 كجم من فخذ الديك الرومي (فيليه) ؛ 1 رأس بصل 1 جزرة 50 غ من الخوخ ؛ 50 غرام من الفول السوداني 40 جم صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة أعشاب بروفنسال 1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا)؛ 2 أغصان من الشبت مع البقدونس

ينتمي الخيار إلى عائلة اليقطين. يزرع في الهواء الطلق في الصيف وفي البيوت البلاستيكية في الشتاء. جنبا إلى جنب مع القشر ، الخيار مذاق أكثر قابضة من بدونه. غالبًا ما تستخدم هذه الخضار في السلطات والمخللات المختلفة. الخيار أخضر كثيف البنية

الفجل من الخضروات اللذيذة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عدد من الخصائص الطبية ، لذلك يرغب الكثير من الناس في الاحتفاظ باحتياطياته في قبوهم لأطول فترة ممكنة. فقط كيف تخزن الفجل بشكل صحيح في الشتاء؟ كيفية تخزين الفجل في الثلاجة في الشتاء أولاً ، قم بقطع الأوراق بسكين حاد

وصفات السمك الأحمر تحظى بتقدير كبير من قبل ربات البيوت. يسعد النساء بإضافة منتج صحي إلى الحساء والسلطات وطهي شرحات اللحم وكرات اللحم. لكن لا يعرف الجميع كيف يخبز السمك الأحمر في الفرن. تعتقد العديد من النساء أن الطبق سوف يجف ، ولا يخاطرن بالتجربة

هذا الطبق غير العادي له طعم رائع ومظهر فريد. يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي أو كطبق مستقل. انه ضروري - البطاطس (7 قطع) ؛ - جبن بارميزان (200 جم) ؛ - زبدة (100 جم) ؛ - فلفل أسود (1/3 ملعقة صغيرة) ؛ - فلفل أحمر (1/3 ملعقة صغيرة)

عيد الفصح هو عطلة خاصة للمسيحيين الأرثوذكس. في هذا اليوم ، من المعتاد دعوة الأحباء لتناول العشاء وتقديم أشهى الأطباق. ولكن يجب ألا يكون لها ذوق ممتاز فحسب ، بل يجب أيضًا أن تكون مزينة بشكل جميل. انه ضروري من أجل الكعك؛ - 1 بيضة؛ - 200 غرام زبدة أو سمن ؛ - كوب سكر - 2 كوب دقيق منخول

لا ينبغي أن يكون الخبز لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا أن يكون جميلًا للنظر إليه للفرح. سيستغرق صنع البسكويت من لونين من العجين وقتًا قليلًا ، وستكون النتيجة إضافة جميلة ولذيذة للشاي أو القهوة. انه ضروري - 470 جم دقيق ؛ - 230 غرام من الزبدة - 120 غرام من السكر البودرة ؛ - بيضة؛ - 10 جرام من مسحوق الكاكاو بدون إضافات

ما هي حفلة الشاي بدون شيء لذيذ؟ إذا كنت لا ترغب في الذهاب إلى المتجر على الإطلاق ، يمكنك صنع كعكات الشاي بنفسك. هناك العديد من الوصفات البسيطة والسريعة جدًا. على سبيل المثال ، بالنسبة لملفات تعريف الارتباط "الليمون" ، ستحتاج فقط إلى 3 أنواع من المنتجات الموجودة في أي منزل - الدقيق والسكر والبيض ، وحوالي 15 دقيقة من الوقت

يمكن تشكيل أي سلطة حسب الرغبة. أهم شيء هو أن تأخذ صحنًا مسطحًا لوضعه. من الأفضل عمل هذه السلطات في طبقات. حتى الرنجة المعتادة تحت معطف الفرو يمكن وضعها ، على سبيل المثال ، على شكل سمكة. كيف يتم صنع عيد الحب الصالح للأكل؟ نعم ، كل شيء متماثل تمامًا - المكونات المفضلة ، طبق مسطح وملعقة لإعطاء الطبق المظهر المطلوب على الطبق

يمكن أن تبدو السلطة المحضرة وفقًا لنفس الوصفة مختلفة تمامًا. عند الحاجة ، سيتحول إلى إسفين بطيخ ، ومرة أخرى إلى بيانو أبيض. سوف تتناسب بركة رائعة على سطح السلطة ، أو سيظهر مرج بالورود. تصميم البطيخ قم بإنشاء جنة استوائية على طاولتك من خلال تزيين سلطاتك وفقًا لذلك

لا يمكن أن تصبح السلطة المزينة بشكل جميل وأصلي مجرد طبق احتفالي لذيذ ، ولكن أيضًا عمل فني. ويمكن للجميع إنشائها ، داعين للخيال كمساعدين ومتسلحين بالصبر انه ضروري لتزيين سلطة عباد الشمس: رقائق البطاطس؛ زيتون أسود؛ الجبن أو صفار البيض

السلطة هي أفضل غذاء لأيام الصيف الحارة عندما نرفض الأكل الثقيل. لذلك ، ما عليك سوى أن تتذكر لنفسك بعض الوصفات البسيطة للسلطات الصيفية لإرضاء نفسك وأحبائك معهم. تعليمات الخطوة 1 طبق جانبي سلطة الصيف. اسلقي 200 جرام أرز طويل الحبة ، اشطفها واتركها تبرد

ستحب جميع أفراد الأسرة فطيرة التفاح الفرنسي الرقيقة والعطرية مع قشرة مقرمشة. بعد كل شيء ، هذه الحلوى لذيذة للغاية. في الوقت نفسه ، يتم إعداده ببساطة وبسرعة شديدة ، لذلك لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد من المضيفة. لعمل فطيرة فرنسية ، ستحتاج إلى أخذ المكونات التالية للعجين:

تحفة فنية في فن الطهي المنزلي - بطاقة زيارة للحرفية المنزلية لكل ربة منزل. سوف تدهشك الحيل الصغيرة لإعداده. ستكون الحلوى الخفيفة والحساسة والمتجددة الهواء زخرفة مثالية لطاولة احتفالية. انه ضروري كعك الإسفنج: - البيض - 8 قطع ؛ - دقيق - 2 ملعقة كبيرة

الكعك هو طعام شهي مفضل لأولئك الذين يحبون الحلويات. قليل من العطلة تكتمل بدون هذه المعجزة الحلوة. سيحب عشاق الموز هذا الخيار لصنع كعكة. طهي هذا الموز اللذيذ أيضًا! انه ضروري - 500 غرام كريما حامضة - 400 غرام من السكر - 300 غرام دقيق - 130 جم زبدة - 50 مل من الحليب - 4 موزات ؛ - 2 بيض - زيت نباتي

كعكة الموز هي حلوى شهية وأصلية ستفاجئ حتى أسنان الحلويات المتميزة. من السهل صنع كعكة الموز ، لكن يتضح أنها لذيذة وطرية بشكل خاص عندما تأخذ في الاعتبار حيل الطهي الصغيرة. انه ضروري - موز - 6 قطع (2 ناضجة و 4 ناضجة) - زبدة - 125 جم - بيضة - قطعتان - سكر - 3/4 كوب - حليب - 2 ملاعق كبيرة - دقيق - 2 كوب - البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة - صودا - 1 ملعقة صغيرة - حليب مكثف - 1 علبة تعليمات الخطوة 1 اخفقي الزبدة والسكر ، أضيفي حبتين من الموز الم

في السوق الروسية ، انتشرت مؤخرًا فاكهة رائعة مثل بوميلو. كثير من الناس يخلطون بينه وبين الجريب فروت ، لكنه يختلف بشكل كبير عن الأخير. القليل من التاريخ لطالما عُرف بوميلو في العالم. تعتبر الصين موطن أصلها ، حيث تم العثور على مراجع للفاكهة في القرن الأول قبل الميلاد

طعم ممتاز ، العديد من الخصائص المفيدة لجذب البوميلو وتجعلك تريد أن تنمو في المنزل. لكن هذا النبات يتطلب الحب والضوء. تتميز ظروف النمو الطبيعي بمناخ حار. على أرفف منافذ البيع بالتجزئة ، يمكنك العثور على البوميلو في كثير من الأحيان. هذه الفاكهة الغريبة معروفة منذ قبل الميلاد

يمكنك تحويل عيد الميلاد إلى قصة خيالية حقيقية ، والاحتفال بالعطلة كما هو الحال في فيلم ، على طاولة مزينة بشكل رائع ، حتى لو لم تكن لديك الفرصة لملئها بأطعمة شهية باهظة الثمن. يمكنك تحويل عشاء عادي إلى عشاء عيد الميلاد بمساعدة مفرش المائدة الاحتفالي والمناديل المطوية بشكل غير عادي والتماثيل الخيالية اللطيفة والروائح والخدمة

النظام الغذائي لكل شخص غني بمنتجات العجين ، خاصة في المطبخ الروسي التقليدي. إليك المعكرونة المفضلة لدى الجميع ، الزلابية ، الزلابية ، الفطائر ، الفطائر ، كعك الجبن ، ناهيك عن أطباق العجين في مطبخ الدول الأخرى - الزلابية ، الغربان ، اللاغمان والعديد من الأطباق التقليدية الأخرى

في الأيام الخوالي ، لم يكن الخبز طريًا كما هو الآن. للاستمتاع بالنكهة الكاملة ، تم نقعها في مرق أو عصير. هكذا ظهرت شطائر كروستيني الإيطالية الصغيرة. في إيطاليا الحديثة ، تُستخدم أنواع طرية من الخبز الأبيض لإعدادها. تاريخ وصفة شطائر ميني كروستيني تعود جذور Crostini إلى قرية إيطالية تقليدية

لاماجو هو طبق لذيذ من المطبخ الأرمني. وهي عبارة عن كعكات مسطحة باللحم. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير. انه ضروري - دقيق - 500 جم ؛ - الكفير 2 ، 5٪ - 400 مل ؛ - ملح - 2 ملعقة صغيرة ؛ - اللحوم (لحم الضأن أو اللحم البقري) - 500 جم ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - الثوم - 1-2 فصوص ؛ - معجون الطماطم - 3-4 ملاعق كبيرة ؛ - الخضر (الكزبرة والبقدونس) - 30 جم ؛ - فلفل مطحون (أحمر وأسود) - 1 ملعقة صغيرة

وفقًا لوصفة الطهي هذه ، كنت أقوم بخبز فطائر المعجنات choux لمدة عامين. الجميع يمتدحها كثيرا. انه ضروري - حليب - 200 مل - زبدة أو سمن - 150 جم - سكر - 250 جم - دقيق - 500 جم - البيكنج بودر - كيس واحد - حلوى الخشخاش - 15 جم - زبيب - 100 جم - سكر بودرة - 10 جم - فواكه مسكرة - 100 جم - بيض الدجاج - 5 قطع

الكب كيك الرقيق ، الناعم ، المعطر المعبأ في علب لذيذة للأطفال. هناك العديد من الوصفات للكب كيك ، نقترح صنع الكب كيك بمفاجأة - مع مربى الخوخ والتوت الطازج في المنتصف. انه ضروري - 1 1/2 كوب دقيق - كوب من العنب البري الطازج. - نصف كوب من السكر 2/3 كوب لبن - ربع كوب زبدة - 1 بيضة؛ - مربى الخوخ أو الخوخ المعلب ؛ - البيكنج بودر والملح والقرفة المطحونة

ربما يريد كل منا في بعض الأحيان تدليل أنفسنا بطبق لذيذ وسريع وسهل التحضير وفي نفس الوقت طبق لذيذ. المعكرونة الإيطالية بالجمبري هي المنقذ للحياة اليومية ، فهي صحية ولذيذة ومناسبة للعشاء اليومي ولأمسية رومانسية على ضوء الشموع. طعم شهي ولذيذ للروبيان في صلصة كريمية ، معكرونة شهية ، وكأس من النبيذ - وسوف يلفك سحر أمسية البحر الأبيض المتوسط

إذا كنت تحب تناول الفطائر على الإفطار ، فنحن نقدم لك هذه الوصفة ، والتي بموجبها يمكنك صنع فطائر الجبن الصحية. سيضيف البصل الأخضر والبقدونس نكهة إلى وجبة الإفطار. انه ضروري - 200 غرام جبن فيتا ؛ - باقة واحدة من البقدونس الطازج والبصل الأخضر

أصبحت الرنجة تحت سلطة معطف الفرو جزءًا تقليديًا من العيد الروسي. كلاسيكيات هذا النوع ، جنبًا إلى جنب مع السلطة واللحوم الهلامية. من الصعب تخيل طاولة عطلة بدون هذا الطبق الشعبي ، تمامًا مثل الاحتفال الأمريكي بعيد الميلاد بدون ديك رومي على سبيل المثال

مقبلات الرنجة الأسطورية تحت معطف الفرو تتكون من شرائح السمك والخضروات المسلوقة المتبلة بصلصة المايونيز. الطبق ، على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية ، لذيذ جدا. لدى العديد من ربات البيوت وصفات خاصة بهن. يتم استخدام تسلسلات طبقات مختلفة ، ويتم إضافة مكونات جديدة:

لا يوجد شيء ألذ من الملفوف المطهي بالفطر. هذا الطبق مناسب للجميع تمامًا. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، حيث لا توجد سعرات حرارية إضافية في الملفوف والفطر. الذين يعانون من آلام في المعدة ، حيث يتم طهي الطبق في الفرن. الشيء الرئيسي هو تقليل البهارات

اليوم ، لا يمكنك فقط شراء لحم الصدر اللذيذ للسندويشات في المتجر ، ولكن يمكنك أيضًا طهيه بنفسك في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى أبسط المكونات وأكثرها تكلفة. انه ضروري - 300 جرام من لحم الصدر الطازج مع طبقة اللحم ؛ - رأس الثوم - حفنة من الفلفل الأسود

يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة المختلفة من الجبن ، بما في ذلك المخبوزات. إذا كان لديك قوالب خاصة ، اصنع سلالًا من اللبن الرائب واملأها بكريمة البرتقال الرقيقة. انه ضروري للاختبار: - 200 غرام من الجبن - 1 بيضة؛ - 100 غرام من الزبدة - 100 غرام من السكر - 350 جم دقيق - ½

عندما تدخل متجرًا ، تتباهى أنواع مختلفة من الجبن على النوافذ ، ويختلف مظهرها وتكوينها ولونها ومذاقها تمامًا. في كل هذا التنوع ، من الصعب جدًا اختيار الجبن الطازج عالي الجودة. ومع ذلك ، هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في هذه المهمة الصعبة

يمكن تحضير طبق أصلي على شكل قشرة جبن بأي حشوة ، والشيء الرئيسي هو إضافة القليل من الزبدة لتتجمد. انه ضروري - نصف جزء من صدر الدجاج. - 220 غرام من الجبن الصلب - 120 جم من الفطر الطازج ؛ - 70 غرام من الزبدة - الجوز المطحون - مايونيز

سلطة اللحم بسيطة للغاية ولكنها لذيذة. إنه حار وخفيف ودافئ في نفس الوقت ؛ لا يمكن التعرف على التفاح على الإطلاق. ميزة أخرى لهذه السلطة هي أنها لا "تتدفق" ، لذلك ، ستبقى السلال متفتتة. انه ضروري للسلال: - 200 غرام دقيق - 100 غرام من الزبدة - 4 ملاعق كبيرة

هناك العديد من الوصفات لصنع اللازانيا. إحداها مع صلصة البشاميل. يمكنك اختيار الحشوة حسب الرغبة. صلصة البشاميل ستجعل اللازانيا شهية للغاية. لنعد حشوة الخضار. انه ضروري صفائح لازانيا جاهزة - 15 قطعة (حسب حجم الملاءات) - ريحان (يمكن تجفيفه) - جبنه حشوة الخضار:

قد تبدو هذه السلال الجميلة صعبة التحضير ، لكنها في الحقيقة سهلة التحضير. يمكن تقديمها على طاولة الأعياد ، مع رش القشدة الحامضة في الأعلى. يمكنك تغيير مكونات التعبئة حسب رغبتك. انه ضروري لثلاث سلال: - 4 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - 1 بيضة؛ - قطعة من الجبن الصلب - 4 فصوص من الثوم - عدد قليل من ريش البصل الأخضر

دعونا نخفف كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية قليلاً حتى لا يصبح النظام الغذائي ذريعة لحرمان أنفسنا من الملذات! انه ضروري لمدة 10 حصص: - 1 ملعقة صغيرة و 1/3 ملعقة صغيرة. + 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛ - 1 و 1/3 ش. كريمة ثقيله؛ - 0 ، 6 ملاعق كبيرة

كعكة لذيذة ولذيذة بشكل لا يصدق لا تتطلب طحين لتحضيرها. هذه الحلوى مثالية لحفلة شاي عائلية. انه ضروري - 350 غرام ملفات تعريف الارتباط المسحوقة - 400 غرام جبن خثارة - 400 مل كريما حامضة - 65 غرام. كاكاو؛ - 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة

لا تحتاج إلى دقيق لعمل هذه اللفة. المخبوزات جيدة التهوية وطرية ، ورائحة الشوكولاتة تثير الجنون. لا يمكن لأي سن حلو أن يقاوم لفة الشوكولاتة بكريمة الزبدة. انه ضروري - شوكولاتة داكنة - 175 جم (وبعض القطع للزينة) ؛ - بيض كبير - 5 قطع ؛ - سكر بودرة - 175 جم

كعكة الشوكولاتة هذه ، التي ، بالمناسبة ، محضرة بدون دقيق ، اتضح أنها طرية ولذيذة للغاية. لن يترك اللامبالاة حتى أسنان الحلويات الأكثر تطوراً. يمكنك طهي مثل هذه الكعكة دون أي سبب. انه ضروري للاختبار: - 85 جرام زبدة - 1 ملعقة كبيرة شراب الروم - 6 أكواب من رقائق جوز الهند لملء:

صدق أو لا تصدق ، شريحة واحدة من كعكة الشوكولاتة هذه تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط وليس أونصة من السكر. إنه مثالي لمرض السكري من النوع 2. قم بطهيها وتقديمها لضيوفك وتأكد من أن لا أحد سيلاحظ الفرق! انه ضروري - ¾ كوب من دقيق الحبوب الكاملة ؛ - 1 كوب من التحلية ؛ - كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى ؛ - ملعقتان صغيرتان من البن المطحون لصنع الإسبريسو ؛ - 10 بياض بيض - ¼

لحم الخنزير المسلوق اللذيذ والعصير بشكل لا يصدق المصنوع من لحم الخنزير مع التوابل. من السهل جدًا طهي الطعام في المنزل. انه ضروري • لحم الخنزير - 700 جرام ؛ • التوابل - إكليل الجبل والزعتر. • ورق الغار - 2 قطعة ؛ • الثوم - 2-3 فصوص

سلطة لذيذة ومنعشة من اليقطين والروبيان والأفوكادو مع صلصة النعناع والريحان ونكهة البرتقال والصنوبر. هذه السلطة مثالية لعشاء رومانسي. انه ضروري - 250 غرام من اليقطين المقشر ؛ - 8 جمبري كبير - 1 أفوكادو - حفنة من الصنوبر

الفطر المخلل وجبة خفيفة رائعة. إنها لذيذة جدًا وتستحق الشعبية في أي عطلة. هناك العديد من الوصفات لتخليل الفطر. كقاعدة عامة ، تختلف في تكوين التوابل وكمية الخل. هذه الوصفة بسيطة للغاية ، فالفطر عطري ويتم تخزينه بشكل رائع لفترة طويلة. انه ضروري 5 كغم من عسل النحل

أقدم انتباهكم إلى وصفة رائعة لسلطة خفيفة ولذيذة للغاية مع الجمبري والبارميزان والطماطم الكرزية. هذه السلطة مثالية للإفطار ويمكن أن تكون عشاءًا خفيفًا رائعًا. انه ضروري • روبيان مقشر ومجمد - 300 جم ؛ • حفنة من الخس. • الكرز - 10 قطع ؛ • بضع فصوص من الثوم

تعد البطاطس المهروسة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ، والتي من المؤكد أنها ستكون طرية ولذيذة إذا استخدمت بعض "أسرار الجدة" عند تحضيرها. انه ضروري بطاطا؛ حليب؛ زبدة؛ ثوم؛ بقدونس الشبت ، وما إلى ذلك ؛ ملح؛ منشفة؛ سحق أو خلاط

الفرق الرئيسي بين أسماك المياه العذبة والأسماك البحرية هو أن جميع أجزاء الأسماك صالحة للأكل أو يمكن استخدامها كمنتج غذائي. يجب إزالة نصف كتلتها تقريبًا من أسماك البحر. مبدأ طهي أسماك البحر وأسماك المياه العذبة مختلف أيضًا. تعتبر أسماك البحر أكثر ملاءمة للطهي ، ولكن يمكن أيضًا قلي بعض أنواع الأسماك ، مثل الماكريل والرنجة

جبن البارميزان هو مشارك دائم في المطبخ الإيطالي. وليس فقط البيتزا والباستا. تُعد شرائح البارميزان الرقيقة إضافة رائعة لجميع أنواع السلطات. لن يكون من غير الضروري أبدًا التذكير بأن اسم "بارميزان" (أو بالأحرى بارميجيانو ريجيانو) لا يمكن ارتداؤه إلا بالجبن الصلب طويل النضج ، المنتج في مقاطعتي بارما وريجيو نيل إميليا الإيطاليتين

بوريتو هو طبق مكسيكي شهير يتكون من التورتيلا المكسيكية والطبقة. في هذه الوصفة ، الفطر هو الأخير. انه ضروري - 150 غرام من الفطر ؛ - 1 ملعقة صغيرة كمون؛ - 2 بطاطس - 100 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛ - ½ رأس بصل - 3 ملاعق كبيرة

البوراغو هو عشب من الخيار ، وغالبًا ما تستخدم الأوراق الصغيرة في الطهي. ولكن يمكن أيضًا استخدام السيقان ، فهي ليست أقل طعمًا ، فهي تمنح الأطباق طعمًا أصليًا. سيقان البوراغو تحتاج فقط إلى التقشير والغلي ، وإلا فهي صلبة. في السلطة ، ستحب بالتأكيد نوتة البصل والخيار غير المزعجة

تعتبر السلال المالحة محلية الصنع المحشوة بالجبن القريش وإكليل الجبل والطماطم الكرزية علاجًا رائعًا للضيوف غير المتوقعين. العدد المحدود من المنتجات والحد الأدنى من وقت التحضير يجعل هذا الطبق مناسبًا جدًا. مكونات السلال: 450 غرام دقيق 1 بيضة؛ 2 ملعقة كبيرة

الرمان مفيد للغاية لجسم الإنسان. يساعد استخدامه في محاربة الأمراض المختلفة وحل بعض مشاكل النظافة الشخصية. لكن لا يعرف الجميع كيفية تقشير ثمرة الرمان بشكل صحيح وسريع دون فقدان العصير والبقع. لتنظيف ثمرة الرمان ، عليك التأكد من نضجها بدرجة كافية

شيش كباب أو الشواء هو بالتأكيد الطبق الرئيسي للعيد في الهواء الطلق. لكن ما هو أفضل لتناول اللحم الطري معطر ليس له أهمية كبيرة. قدم السلطة الصحيحة معها ، ولن تؤكد فقط على طعم الطبق الرئيسي ، ولكن ستساعد أيضًا على الهضم سلطة ملفوف لايت بالأعشاب مكونات:

لفائف الجزر بالجبن والأعشاب هي وجبة خفيفة صحية وخفيفة ولذيذة ستكون إضافة جيدة إلى الغداء أو العشاء. طهي مثل هذه اللفة ليس طويلاً - ساعة ونصف ، المكونات الخاصة غير مطلوبة. انه ضروري - 500 غرام من الجزر ؛ - 175 جم جبنة كريمية ؛ - 50 غرام زبدة - 4 أغصان من البقدونس والشبت ؛ - 2 فص ثوم - 1 بيضة؛ - ملح الفلفل

بالنسبة للتايلانديين ، فإن الطبق الأكثر شيوعًا هو الدواجن. دجاج متبل بخليط بهارات و مشوي او بأي طريقة اخرى. هذا عذر رائع لأخذ استراحة من وفرة الأسماك. انه ضروري - فيليه دجاج 600 جم ؛ - حليب جوز الهند 1 ملعقة كبيرة ؛ - سكر 2 ملاعق كبيرة

كعكة الزمرد بالعنب ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا. كعكة الزمرد لا تشبه أي كعكة أخرى ؛ سوف تصنع تناثرًا على طاولة الأعياد. في هذه الوصفة ، سيتعين عليك خبز الكعكة في الفرن فقط ؛ يجب أن تتصلب الكعكة تمامًا في الثلاجة بالفعل. انه ضروري للاختبار:

تارتليت مع الفطر وبلح البحر هي وجبة خفيفة جيدة لأي طاولة بوفيه. بديل ممتاز للمقبلات ، إنه مناسب تمامًا للأكل ، لكنه يبدو أكثر إثارة للاهتمام. من السهل تحضير عجينة التارتليت ، لكن بلح البحر يمتزج جيدًا مع الفطر وصلصة الشبت الصويا. انه ضروري للاختبار:

تعتبر سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" طبقًا شهيرًا من المأكولات الروسية التقليدية ولها طعم خاص. هناك العديد من الوصفات ، لكن أشهرها هي طريقة الطهي الكلاسيكية. انه ضروري - 1 رنجة مملحة كبيرة ؛ 2-3 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - حبة بنجر كبيرة

من سنة إلى أخرى ، يتم إعداد السلطات لطاولة الأعياد "أوليفييه" ، "الرنجة تحت معطف الفرو" ، "الميموزا". التخلي عنهم يعني تغيير التقاليد. لا يجب أن ترفض ، يمكنك فقط ابتكار تغذية مختلفة أو إضافة مكون جديد. انه ضروري الرنجة المملحة - 1 قطعة ؛ بطاطس - 2 قطعة ؛ جزر - 1 قطعة ؛ بيض دجاج - 5 قطع ؛ البنجر - 2 قطعة ؛ مايونيز - 200 جم ؛ ثوم - 2 فصوص ؛ البقدونس - حفنة

ستدهشك حلوى "الفراولة في الثلج" ببساطتها في التحضير ومذاقها الرائع. تأكد من ملاحظة وصفة الحلوى هذه - لن تخيب أملك! انه ضروري سنحتاج: 1.كريمة حامضة - 500 جرام ؛ 2. الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. 3.ماء - 1 كوب ؛ 4

يعد صنع رجل الثلج من الجبن طريقة رائعة لتدليل أطفالك وعائلتك ، وإضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي اليومي. الشكل غير المعتاد لتقديم هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال. انه ضروري - 200 غرام من الجبن - عبوة واحدة من الفواكه المجففة ؛ - عبوة واحدة من غزل البنات ؛ - 0

الفراولة هي المكون المثالي للكعك. يمكن استخدامه لصنع الكريمات والطبقات البينية ولتزيين المنتجات. يتناغم الطعم الحامض للفراولة مع الكريمة والقشدة الحامضة والجبن القريش. لجعل الكعكة لذيذة ، استخدم التوت الناضج والعطري. كعكة الفراولة عادة ما يتم صنع هذه الحلوى الاسكتلندية التقليدية من التوت ، لكن نكهة الفراولة تضفي عليها سحرًا خاصًا

السجق الحلو هو إضافة رائعة لأي حفلة شاي. يعد تحضير مثل هذا النقانق أمرًا بسيطًا للغاية ولا يتطلب الخبز ، مما يوفر وقتك بشكل كبير. تأكد من تجربة صنع النقانق الحلوة للشاي وفقًا لوصفة بسيطة. - 300-400 جرام من كوكيز الحليب المخبوز - كوب من المكسرات (جوز أو كاجو) - استنزاف 100 جرام زيت - قطعة شوكولاتة واحدة (من الأفضل تناول الحليب) - علبة حليب مكثف 1

لطالما كانت المكونات الرئيسية لوصفة الرنجة الكلاسيكية تحت معطف الفرو هي الخضار المسلوقة وشرائح السمك وكمية كبيرة من المايونيز. لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لهذا الطبق والتي قد تشمل: تفاح ، بيض مسلوق ، جبن ، أعشاب ، إلخ. سنطهو الرنجة تحت معطف من الفرو باتباع الإصدار الكلاسيكي

نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة ومخزية لطهي طاجن البطاطس مع الماكريل المدخن. لا يقتصر الأمر على تنويع أي عشاء عائلي فحسب ، بل يضيف أيضًا إحساسًا جديدًا بالمذاق. مكونات: • 4 حبات متوسطة الحجم. • 1 إسقمري مدخن بارد. • 1 بصلة. • 1 ملعقة كبيرة

هناك أطباق تم اختبارها على مر الزمن ، والتي يتم تذكر طعمها منذ الطفولة. لفات المربى هي أحد هذه الأطباق. انه ضروري للاختبار: • دقيق - 540 جرام • الخميرة الجافة - 2 ملاعق صغيرة • ملح - 1 ملعقة صغيرة • سكر - 3 ملاعق كبيرة • المارجرين - 100 جرام • الحليب - 300 مل لملء:

السندويشات هي مقبلات ممتازة ، يمكنك التحضير منها دائمًا إظهار خيالك والتخيل وإظهار مذاقك الرائع. إنها مزينة بشكل جميل ومجهزة بعناية ، وسوف ترضي الضيوف المدعوين والأقارب والأصدقاء المقربين. انه ضروري شطيرة الزيتون: زبدة (20 جرام) ؛ زيتون منزوع النوى (1 قطعة) ؛ الجبن (شريحة واحدة) ؛ فلفل حلو (1 قطعة) ؛ طماطم (1 قطعة) ؛ رغيف (شريحتان)

إلى جانب البيض المخفوق والبيض المخفوق ، تعتبر الخبز المحمص وجبة إفطار شهيرة. في المطبخ الفرنسي ، يُطلق على الخبز المحمص الخبز المحمص ، باللغة الإسبانية - torrhas. ولكن مهما كنت تسمي الخبز المحمص ، فإنها ستبقى شرائح الخبز المحمص. يمكنك عمل الخبز المحمص مع صلصة الفطر أو الفطر المخبوز للحصول على إفطار مقرمش

كيف ترضي عائلتك على العشاء؟ طرحت كل مضيفة هذه الأسئلة ، وربما أكثر من مرة. لكي تكون السندويشات أصلية ، أولاً ، تحتاج إلى مكونات غير قياسية للطبق ، وثانياً ، قبل التقديم ، تحتاج إلى تزيين السندويشات الجاهزة بالطريقة الأصلية. السندويشات مع الجبن الطري والعدس هي مقبلات أصلية على مائدتك ، سواء كانت مأدبة احتفالية أو غداء يومي

نحن دائما نأكل الحساء. لكن في الشتاء تريد شيئًا أكثر صلابة ، وفي الصيف - حساء خفيف وخفيف. بعد طهي حساء الملفوف في مرق السمك ، ستقدم لأسرتك هدية لتناول طعام الغداء على شكل حساء صيفي خفيف. انه ضروري - 500 غرام سمك السلمون بالعظام ؛ - 100 غرام من الملفوف الأبيض ؛ - 1 فلفل - 2 طماطم - 1 جزرة - بصلة واحدة - 4 ملاعق كبيرة من السبانخ

فطيرة حلوة تسمى شارلوت. تقليديا ، هذه الفطيرة مصنوعة من التفاح. ولكن بمرور الوقت ، بدأت العديد من الفواكه والتوت في العمل كملء حلو. من بين الأنواع الأخيرة ، يعتبر التوت عنب الثور هو الأفضل لمثل هذا الخبز ، مما يمنح شارلوت الحلو طعمًا حامضًا بفضل التوت

جيليد هو طبق لذيذ بشكل مذهل يمكن أن يجمع بين كمية متنوعة من المكونات التي تختلف في سطوع الأذواق والمظهر. أقترح تجربة إحدى الوصفات لصنع طبق الأسبك الأصلي. انه ضروري - 500 جرام من كبد البقر. - بصلة كبيرة - 3 قرون من الفلفل الحلو

قلة من الناس يعرفون فوائد نبات القراص وأنه يمكنك طهي أي شيء منه. نبات القراص نبات مفيد للغاية ، يحتوي حوالي 30 جرامًا على فيتامين سي والكاروتين بالكمية اللازمة للاحتياجات اليومية. للاستهلاك الآمن لنبات القراص ، من الأفضل طهي الحساء منه. انه ضروري - 300 غرام من نبات القراص - 100 غ من الكراث أو البصل الأخضر العادي ؛ - 30 غرام زبدة - ملح للتذوق)؛ - القشدة الحامضة (حسب الرغبة) ؛ - فلفل للذوق)؛ - 3 بطاطس - 100 غرام من جذر الكرفس ؛ - 15 غرام دقيق -

الأطباق المطبوخة في غلاية مزدوجة تتميز بانخفاض محتوى السعرات الحرارية وعدم استخدام الدهون في القلي. لكن في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون لذيذة ومبتكرة حقًا. حتى الاختلافات في موضوع أطباق اللحوم تأخذ نكهة جديدة انه ضروري سوفليه الدجاج:

التوت الأزرق هو توت فريد من نوعه في خصائصه المفيدة. يمكن تحضير مجموعة متنوعة جدًا من الأطباق من العنب البري. هذه ليست فقط مواد محفوظة ، مربى ، فطائر عنبية ، ولكن أيضًا شيء أكثر إثارة للاهتمام - نبيذ عنبية. انه ضروري - سكر 2 كجم ؛ - توت 3 كجم ؛ - ماء 1 ، 5 لترات ؛ - أوراق النعناع - قشر الليمون

منذ العصور القديمة ، أعد الأرثوذكس بعناية لقضاء عطلة مشرقة - عيد الفصح. تم إيلاء اهتمام خاص لخبز كعك وفطائر عيد الفصح. انه ضروري - دقيق 1 ملعقة كبيرة ؛ - بيض 6 قطع ؛ - مارجرين أو زبدة 300 جم ؛ - حليب 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - سكر 1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ - خميرة 40-50 جم ؛ - زبيب 150 جم ؛ - فواكه مسكرة 50 جم ؛ - لوز 50 جم ؛ - فانيلين - ملح

المانجو فاكهة استوائية حلوة مع لب برتقال معطر. يؤكل المانجو بهذه الطريقة ويضاف إلى السلطات ، ويقدم على شكل صلصة أو صلصة تشاتني كمقبلات للحوم أو السمك ، ويصنعون منه الكوكتيلات والكعك والموس والبطاطس المهروسة. لكن أي وصفة تستخدم المانجو تبدأ بتقشير الفاكهة

يمكن تحضير العديد من الحلويات اللذيذة من الفواكه: الجيلي ، الموس ، سوفليه. كل هذه الخيارات معتدلة في السعرات الحرارية ومناسبة حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. استخدم الفواكه والتوت بألوان مختلفة ، لن تتحول الحلويات إلى لذيذة فحسب ، بل ستكون أيضًا جميلة جدًا

كوكتيل لذيذ سيحبه جميع أحبائك بالتأكيد! انه ضروري - مانجو قطعة واحدة. - موز 1 حبة. - تفاح صغير 1 حبة. - أغصان الريحان 4 قطع. - ليمون 1 حبة. - مكعبات ثلج. - أوراق الريحان للزينة. تعليمات الخطوة 1 اغسل المانجو ، قشرها ، اقطعها إلى نصفين وقم بإزالة الحفرة

مرزبان هو خليط من اللوز المقشر المسحوق مع السكر البودرة أو الشراب. إنها نوع من البلاستيسين الغذائي ، لذا فهي رائعة لنحت زينة الكيك. من السهل صنع مرزبانية في المنزل. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص أن تفاجئ أسرتك الصغيرة بشخصيات كرتونية. لا يمكنك فقط نحت جميع أنواع الزخارف من المرزبانية ، ولكن يمكنك أيضًا تغطية الكيك بالكامل بها

الأسماك الرخيصة مثل الكبلين تكون لذيذة عندما تكون مملحة أو مدخنة أو مقلية يحتوي الكبلين محلي الصنع على عدد من المزايا مقارنة بالكبلين الذي يتم شراؤه من المتجر ، حيث ستكون واثقًا من جودة الأسماك وجميع المكونات المستخدمة للتمليح. تمليح الكبلين في محلول ملحي سوف تحتاج:

تأتي البيتزا في مجموعة متنوعة من الحشوات ، لكنها بالتأكيد مذاقها جيد بأي شكل من الأشكال! في هذا المقال ، سأوضح لك كيفية طهي طبقك المفضل في 10 دقائق في مقلاة! لذا ، سأقترح البيتزا الأكثر شعبية وبسيطة على الأرجح! لتحضيره ، سوف تحتاج إلى:

من الصعب تخيل أعياد ميلاد الأطفال بدون كعكة مصممة بشكل جميل. غالبًا ما يستخدم المصطكي للزينة ، لكن العديد من الأمهات يفضلن التخلي عنه ، معتقدين أن السكر الممزوج بالصبغة غير مناسب للأطفال. هناك العديد من خيارات الاستبدال: كريمة ملونة أو شوكولاتة ، غاناش ، كريمة خفيفة

البصل منتج متعدد الاستخدامات يضاف إلى جميع الأطباق تقريبًا. إنها لذيذة جدًا وصحية ، لكن تقشير هذه الخضار الساخنة مهمة غير سارة نظرًا لاحتوائها على المواد الأساسية التي يمكن أن تسبب التمزق. ولكن ، مع ذلك ، هناك عدة طرق مثبتة للمساعدة في تجنب هذه المشكلة

مطلوب البصل المفروم ناعما في العديد من الوصفات. هذا ينطبق بشكل خاص على السلطة. يجب أن تزعج هذه الخضار الطعم قليلاً ، لكن لا تقاطعها بأي شكل من الأشكال ، كما يحدث عندما تأتي قطعة بصل كبيرة جدًا. انه ضروري - القطاعة. - سكين بشفرة طويلة واسعة ؛ - مجلس

الملح هو المعدن الطبيعي الوحيد الذي يستهلكه الإنسان. يوجد كلوريد الصوديوم (الملح) في مياه البحر ، المصدر الرئيسي للملح على كوكب الأرض. منذ العصور القديمة ، قدر الناس الخصائص المفيدة لهذا المعدن وتعلموا كيفية استخراجه. انه ضروري - خيار مملح - ماء؛ - مياه البحر؛ - الخث من ساحل البحر ؛ - العصي الخشبية

في كثير من الأحيان يتم تجفيف العنب في الشمس للحصول على الزبيب ، ولكن ، أولاً ، هذه مهنة طويلة الأمد ، وثانيًا ، سوف يتعفن نصف العنب ببساطة - ونتيجة لذلك ، يصبح الزبيب بلا طعم. يمكنك محاولة طهي الزبيب باستخدام مجفف - ببساطة وبسرعة وكفاءة. انه ضروري العنب 100 جرام مشروب غازي، مجفف للفواكه والخضروات

أرجل الضفادع طبق مطبخ فرنسي. وقد أطلق على سكان البلاد ، زولا وموباسان ، لقب "الضفادع" بسبب هذا الإدمان. بالطبع ، اتصلوا بي بلطف. تتمتع أرجل الضفادع حقًا بطعم فريد من نوعه ، يشبه إلى حد ما الدجاج أو السمك اللذيذ الجيد. انه ضروري أرجل الضفادع عصير ليمون زيت الزيتون زبدة مستردة الديجون ريحان نبيذ أبيض جزرة القفلوط الكراث الأندلسي البازلاء الخضراء كوسة بطاطا جمبري نبات الكبر زيتون ليمون الخضر ملح البحر الفلفل الأبيض

هناك الكثير من الوصفات لعمل الفطائر. كلهم يدهشون بتنوعهم ، إضافة الفواكه الطازجة والمكسرات والأطباق الشهية الأخرى. في أي وصفة ، تحاول كل ربة منزل إضفاء نكهة خاصة بها ، لجعل الكعكة لذيذة بشكل لا يوصف. تختلف عن بعضها البعض في تكوين وطريقة تحضير العجين ، في الشكل وفي الحشوات

الفجل من الخضروات الصحية للغاية. تحتوي هذه الخضروات الجذرية على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى. السلطات المصنوعة من الفجل تطهر الجسم تمامًا ، ولها خصائص مفرزة ، وتزيد من الشهية ، وتطبيع وظيفة الأمعاء ، وما إلى ذلك الفجل من الخضروات التي لا يمكنك تحضير السلطات المختلفة فحسب ، بل أيضًا الأطباق اللذيذة الأخرى

العطلة هي وقت الأطباق الخاصة. إنها تختلف عن الطعام اليومي في مجموعات النكهات غير العادية ، والوصفات الأكثر تعقيدًا ، والخدمة الأصلية. جرب الدجاج المحشو المشوي لقضاء الإجازة. لن تترك اللامبالاة الذواقة الأكثر تميزًا. انه ضروري دجاجة؛ رز مسلوق؛ زبدة؛ زبيب؛ البيض المسلوق؛ زبيب؛ فلفل أسود مطحون ملح؛ ماء

أي مضيفة تريد إرضاء الضيوف بوجبات خفيفة لذيذة وممتعة. العديد من الوصفات غير التافهة للمقبلات ، والتي ، مع ذلك ، سهلة التحضير ويمكن تقديمها بشكل جيد للغاية. انه ضروري - المنتجات حسب المكونات المطلوبة في الوصفات ؛ - أواني المطبخ والأطباق ؛ - أدوات المطبخ؛ - زمن

Vinaigrette هو طبق خضروات بارد من المطبخ الروسي ، يقدم كمقبلات. المكونات الرئيسية للوصفة الكلاسيكية هي البنجر والجزر والبطاطس. حاول صنع صلصة الموز الأصلية عن طريق إضافة الفاكهة والخيار الطازج إلى هذه المكونات. انه ضروري 2 موز 2 تفاح حلو 1 خيار طازج 3 جزر 2 بنجر 2 بطاطس 1 علبة بازلاء خضراء 300 غرام مخلل الملفوف 2 ملعقة كبيرة ماء؛ 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛ 1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح؛ الخضر الملح والسكر حسب الرغبة

صلصة الخل هي سلطة خفيفة من البنجر المسلوق والبطاطس والجزر والمخللات والبازلاء الخضراء. هذه السلطة متبلة بالزيت النباتي ، ويضاف الخل ، وغالبًا ما تكون المايونيز. بالطبع ، لا يجب أن تكون صلصة الخل من الخضار فقط. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة اللحوم والأسماك إليها

Vinaigrette هي واحدة من أكثر الأطباق المفضلة في روسيا. هناك العديد من الوصفات المختلفة للخل. سنقوم بإعداد صلصة الخل مع مخلل الملفوف والمخللات. انه ضروري - فيليه رنجة 200 جم - بطاطس 3 قطع. - بنجر 2 حبة. - جزر 2 حبة. - رأس بصل - خيار مخلل 1 حبة

Vinaigrette هو طبق نباتي روسي تقليدي ، لذيذ وصحي. يمكنك تنويع صلصة الخل المعتادة عن طريق إضافة عنصر غير عادي إليها. سيكون صلصة الخل مع الحبار خيارًا جيدًا ، حتى في كل يوم ، حتى بالنسبة لطاولة الأعياد. انه ضروري - بنجر - 1 قطعة ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - مخلل - 3 قطع ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - بطاطس - 3-4 قطع ؛ - زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون المكرر ؛ - ملح؛ - فلفل؛ - الخضر - الحبار - 5 جثث

كثير من الناس يربطون اللحم الهلامي بعطلة ، في أغلب الأحيان بالعام الجديد. هذا طبق روسي أصلي ظهر في شمال بلدنا. أخذها الرجال معهم في الصيد ، وقاموا بتسخينها وأكلوها مثل الحساء الساخن. الآن يتم تحضير لحم الهلام في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا وجورجيا وبولندا ودول أخرى

هناك أسباب كثيرة لطهي اللحم الهلامي في الشتاء. هذا الطبق لذيذ وصحي وأخيراً احتفالي تقليديًا. يمكن تحضير لحم الهلام من أي منتج لحوم تقريبًا. انه ضروري - مياه الشرب - 6 لترات ؛ - عرقوب لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛ - ساق لحم العجل مع اللب - 1

ستكون وصفة طاجن البطاطس مع النقانق مفيدة بالتأكيد عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي ، ويكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل. يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة ، ويمكن العثور على المنتجات المستخدمة في أي ثلاجة. انه ضروري • نصف كيلوغرام من البطاطس

هذا الطبق الشعبي لا يترك نظامنا الغذائي ، على الرغم من أن ربات البيوت الحديثات نادراً ما يطهوه بأنفسهم يقع اللوم كله على وفرة المنتجات النهائية في المتاجر وقلة الوقت. بعد كل شيء ، يستغرق طهي اللحم الهلامي الكثير من الوقت ، لكن النتيجة تفوق كل التوقعات

يمكن استخدام هذه السلطة كفاتح للشهية أو كطبق رئيسي. من الأفضل تقديمه في الصيف لأنه خفيف بدرجة كافية لمحتواه من الخضار ، ولكنه يحتوي أيضًا على اللحوم ، لذلك يمكن استخدامه بأمان كطبق رئيسي. مكونات: لحم الخنزير - 400 جم ؛ ملفوف صيني - 500 جم ؛ البازلاء الخضراء - 400 جم ؛ جزر - 3 قطع ؛ فلفل - 2 قطعة ؛ الكزبرة

ثمر الورد هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمواد المغذية. يحتوي على مضادات الأكسدة ، والكاروتين ، والحديد ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، ووردة الورد تحتوي على فيتامين سي أكثر من الكشمش الأسود والليمون والبرتقال. ثمر الورد يقوي جهاز المناعة ، ويساعد على تحسين الجهاز الهضمي وتجديد شباب الجسم

ما الذي يمكن أن يكون ألذ من الخيار المملح قليلًا والبطاطس الصغيرة المسلوقة محليًا؟ اجعل هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والعطرية غير عادية أيضًا. لن تحتاج إلى الكثير من العمل ، لأنك ستطبخ الخيار المملح قليلًا في كيس. إنه سريع وسهل. انه ضروري - 1 كغم من الخيار - الخضر حسب الرغبة (أوراق الكشمش والكرز ، البقدونس ، الشبت ، الفجل ، إلخ) ؛ - رأس الثوم - البهارات للاختيار من بينها (الفلفل الأسود ، البهارات ، القرنفل ، إلخ) ؛ - 1 ملعقة كبيرة

إذا كنت من محبي الحلويات ولكنك لا تستطيع تناول الكثير من السكر ، فقم بإعداد حلويات لذيذة بالفواكه المجففة أو العسل أو الموز أو المكسرات. ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع هذه المكونات لها طعم أصلي وفوائد صحية. بسكويت حلو بالفواكه المجففة ملفات تعريف الارتباط بالفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ والزبيب والكرز المجفف - جميلة جدًا ولذيذة

تتميز عملية طهي الديك الرومي بالعديد من الخصائص. على سبيل المثال ، من السهل جدًا تجفيف اللحم الطري إذا لم تلتزم بنظام درجة الحرارة أو تفرط في تعريضه في الفرن. لذلك ، من أجل الاستمتاع بطبق شهي وعطري ، لا بد من اتباع الوصفة بدقة. انه ضروري ديك رومى؛ تفاح؛ رقائق الفلفل الحار؛ جوزة الطيب؛ سكر بني؛ زيت نباتي؛ ملح البحر كرز؛ السكر؛ نعناع؛ الفيرموث الأبيض

فخذ الديك الرومي المحشي طبق لذيذ ومثالي لأي مناسبة. إنه مغذي ولذيذ ويتطلب عناية خاصة عند تحضيره. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فسيقدر ضيوفك عملك. انه ضروري ساق تركيا - 1 جهاز كمبيوتر ؛ لحم مفروم - 170 جم ؛ الجبن - 160 جم ؛ أوراق السبانخ - 100 جم ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ جوز - 40 جم ؛ الفستق - 30 جم ؛ فطر طازج - 100 جم ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ البقدونس الأخضر - حفنة واحدة ؛ جزر - 1 قطعة ؛ إكليل الجبل المجفف - 1 ملعقة كبيرة ؛ حكيم - 2 أوراق ؛

هذا هو كعكة مزينة بشكل أنيق أن تبين أن تكون جميلة فحسب، بل أيضا لذيذ جدا. أنه يحتوي على مزيج رائع من كعكة إسفنجية ناعمة مع كريم بروتين حساسة ومتجدد الهواء. انه ضروري للبسكويت: - 6 بيضات - 150 غرام من السكر - 140 غرام دقيق - 20 غرام كاكاو ؛ - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

غالبًا ما يتم تقديم كعكة كبد الدجاج اللذيذة في العديد من الاحتفالات جنبًا إلى جنب مع الأطباق الأخرى. في بعض الأحيان يطبخون في الأيام اليومية ، عندما تريد شيئًا لذيذًا. للوصفة ، تحتاج إلى استخدام كبد الدجاج ، لكن اللحم البقري سيعمل أيضًا. سيعتمد عدد الطبقات على عوامل مختلفة - عدد المكونات ، حجم المقلاة ، إلخ

في ذروة الصيف ، عندما تكون الشمس حارة ، فأنت تريد تذوق الطعام البارد. ستكون الرائحة المنعشة للخيار في أطباق الصيف بمثابة خلاص حقيقي من الحرارة. انه ضروري سلطة الخيار مع براعم الفجل: - خيار 1 قطعة ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - براعم الفجل 50 جم ؛ - بصل أخضر - مايونيز 2 ملاعق كبيرة

Okroshka ، أحد الأطباق الصيفية المفضلة. أقترح عليك تجربة خيار آخر لإعداده. اتضح أنه لذيذ جدًا ومنعش في حرارة الصيف. انه ضروري - 0.5 كفاس خبز ؛ - 10 فجل - 200 غرام من اللحم المسلوق - 2 بيض - 150 غرام كريما حامضة - 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر

لحم الحبار مفيد جدا للبشر. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات B6 و PP و C والدهون المتعددة غير المشبعة. الحبار غني بالعناصر النزرة الفوسفور والحديد والنحاس واليود. لا يحتوي لحم الحبار على الكوليسترول. انه ضروري - حبار طازج مجمد 1 كيلو - 5-6 بصل بصل - زيت نباتي 20 جم - زبدة 20 جم - ملح - فلفل تعليمات الخطوة 1 قشر البصل

طبق ممتاز لطاولة احتفالية. سوف يزين أي عشاء بسبب مذاقه غير العادي ومظهره الممتاز. الحشوة اللذيذة تزين القاعدة المصنوعة من الكبد. مكونات الكيك: كبد البقر (يمكنك تناول الدجاج) - 500 جم ؛ حليب - نصف كوب البيض - 4 قطع ؛ زيت نباتي للقلي ملح وفلفل

إذا كنت تحب كبد الدجاج والفطر ، فأنت بالتأكيد ستحب كعكة الكبد والفطر. يمكن شراء جميع مكوناته من أي متجر ، ويتم تحضيره بسرعة مذهلة. انه ضروري - لافاش - 500 غرام من كبد الدجاج. - حاسب شخصي 1. بصل؛ - حاسب شخصي 1. جزر؛ - الفطر؛ - الجبن المطبوخ - مخللات تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى تحضير طبق الكبد

الكبد منتج مفيد جدا. عادة ما يتم تحضيره في شرائح مع المرق أو في شكل فطائر. ولكن يمكنك أيضًا صنع كعكة من الكبد. اتضح أنه أصلي للغاية ولذيذ ومرضي. هذا الطبق عبارة عن سلطة ومقبلات وطبق لحم في نفس الوقت. بعد تزيين تحفة الطهي الخاصة بك بالصفار المبشور والأبيض ، سنحصل على كعكة حقيقية في المظهر انه ضروري - كبد بقري 700 جرام - حليب 100 مل - 2 حبة بيض

الأناناس هو ثمار نبات يحمل نفس الاسم ينمو في أمريكا الجنوبية وجزر الحزام الاستوائي وأفريقيا وجنوب شرق آسيا. نظرًا لمذاقه الفريد وخصائصه المفيدة ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن الأناناس يحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. ومع ذلك ، فإن استهلاكه محفوف بعواقب غير سارة في شكل إحساس حارق في الفم

أيام الصيف الحارة تقترب. ولكن إلى جانب المزاج الجيد والسمرة في حرارة الصيف ، نلتقي بشعور دائم بالعطش. ينشأ الشعور بالعطش في الحرارة بسبب الفقد الكبير للرطوبة. هناك العديد من الوصفات لصنع مشروبات تروي العطش ، ولكن ليست جميعها مفيدة بنفس القدر

عيد الفصح ليس مجرد عطلة مشرقة لجميع المؤمنين الأرثوذكس ، ولكنه أيضًا يوم طهوي خاص ، نوع من المنافسة بين ربات البيوت في إعداد الأطباق اللذيذة ورسم البيض. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت وصفات عيد الفصح الشيقة وإحيائها ، وبالتالي جعل عائلتك سعيدة! ربما نفاجئك ، لكن يمكنك أيضًا رسم البيض بشكل جميل للعطلة الأرثوذكسية بمساعدة الأرز

يمكن استخدام العديد من ألوان الطعام لتلوين الأرز باللون الأصفر. يمكن أن تكون بعض التوابل والخضروات. عدة خيارات لصبغ الأرز الأصفر تستحق النظر. فقط ضع في اعتبارك أن جميع ألوان الطعام تقريبًا ستمنح الحبوب ليس لونها فحسب ، بل أيضًا مذاقها. تعليمات الخطوة 1 جزرة

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الآيس كريم البارد في يوم حار؟ فقط الآيس كريم محلي الصنع مع التوت البري الكردي! لا أحد يستطيع مقاومة مثل هذه الحساسية. انه ضروري للآيس كريم: - 600 مل من الحليب - 500 مل كريمة ثقيلة ؛ - 90 غرام سكر - 70 غرام من الحليب المجفف ؛ - 20 غرام من نشاء الذرة ؛ - كيس واحد من سكر الفانيليا

بيبروني هو نوع حار من السلامي الإيطالي الأمريكي. عادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير ، على الرغم من وجود أصناف أمريكية مصنوعة من خليط من لحم البقر والدجاج وما إلى ذلك. بيتزا مع بيبروني مكونات العجين: - زيت زيتون - 20 جرام. - طحين - 175 جم

باترسكوتش هو طعام شهي حقيقي يربطه الكثيرون بالطفولة. يمكنك أيضًا صنع مثل هذه الحلوى الصمغية في المنزل ، ولا يتطلب تحضيرها الكثير من المكونات ، ومذاقها ممتاز. انه ضروري - 300 غرام من السكر المحبب ؛ - 300 غرام من القشدة الحامضة - 100 غرام من العسل - 100 جرام زبدة

ستصبح السلطة اللذيذة والحساسة بشكل غير عادي في التصميم الأصلي غريبة حقًا على طاولتك. إنه مثالي كطبق رئيسي وكمقبلات. من السهل جدًا تحضيره ، لكن فعاليته لا تعاني من ذلك. انه ضروري - علبة تونة معلبة ؛ - 3 خيار معلب. - 3 بيضات؛ - حفنة من الخضر والخس والبصل والشبت ؛ - مايونيز؛ - 1 عبوة تارتليت

كوجبة خفيفة شهية على طاولة الأعياد ، يمكنك تقديم لفائف الدجاج بحشوة ملونة. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن لفائف الدجاج رائعة من حيث المذاق والمظهر. يجب تناول الفلفل الحلو فقط بلونين - أحمر وأصفر. انه ضروري - 2 قطعة. فيليه دجاج (صدر) ؛ - 10 قطع من لحم الخنزير المقدد

في كتاب الطبخ ، تم ذكر Pasta alla carbonara لأول مرة في عام 1954. المصادر السابقة للطبخ الإيطالي لا تذكر كاربونارا. المكونات الكلاسيكية للطبق بسيطة للغاية - السباغيتي ولحم الخنزير المقدد والبيض. انه ضروري - 200 جرام سباجيتي - 30 جرام من لحم الخنزير المقدد - 30 جرام جبن - 2 بيض - ثوم ، فلفل أسود تعليمات الخطوة 1 في قدر كبيرة ، يُغلى الماء ويُغلى معكرونة السباغيتي حتى تنضج تقريبًا ولكن لا تزال متماسكة قليلاً للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد التمري

سياباتا تعني شباشب السجاد باللغة الإيطالية. هذا الخبز اللذيذ بقشرة مقرمشة وفتات صغيرة ورائحة رائعة مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء مع العائلة والأصدقاء. انه ضروري 400 مل من الماء المغلي الدافئ 600-650 جرام طحين 7 غرام خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة ملح؛ 1 ملعقة كبيرة الصحراء

يمكن شراء المانجو من العديد من المتاجر ، لكن قلة من الناس يعرفون كيفية اختيارها. لجعل التعارف الأول مع فاكهة غريبة أمرًا ممتعًا ، اتبع القواعد البسيطة. تعليمات الخطوة 1 عند اختيار الفاكهة ، لا تسترشد أبدًا بلون الجلد. في الصين ، على سبيل المثال ، تُزرع المانجو ، ويكون لونها ، عندما تنضج ، في مكان ما بين الرمادي والأخضر

إذا أعطتك الحياة ليمونة ، اصنع منها عصير الليمون! ماذا لو حصلت على قشر الليمون أو البرتقال فقط؟ صدقني ، أنت أكثر حظًا لأن هذا التقشير العطري له عشرات الاستخدامات المختلفة ، بدءًا من الوصفات إلى علاجات التجميل. تلذذ في المنزل تعبت من غسل الأواني الدهنية؟ هل هناك لوحة سيئة على الموقد؟ عندما تقلى الكعك ، هل كان كل شيء مغطى بالفيلم وبقع الزيت؟ بالطبع ، كل هذا يتم غسله بسهولة بأحدث المواد الكيميائية ، ولكن قبل أن تستنشق المنظفات ، جرب رش قشر الليمون بالملح والمشي فوق الب

الكاتشب هو صلصة طماطم ، ومكوناتها الرئيسية هي الطماطم والتوابل ، وتحظى بشعبية كبيرة كتوابل للعديد من الأطباق والسندويشات. على أرفف المتاجر ، يمكنك رؤية العديد من أنواع الكاتشب ، المحلية منها والمستوردة ، ولكن كيف تختار منها جودة عالية ولذيذة؟ فئات الكاتشب لا توجد أصناف كاتشب مستوردة ، لكن تلك المنتجة في روسيا مقسمة إلى فئات

الليمون فاكهة استوائية صحية لم تصبح سمة تقليدية لشرب الشاي فحسب ، بل أصبحت أيضًا مادة ممتازة لمن يرغبون في تزيين الطبق بطريقة غير عادية. للقيام بذلك ، ما عليك سوى قص هذه الدوائر الصفراء الزاهية ووضعها بشكل صحيح. انه ضروري الليمون

يمكن استخدام الفراولة لصنع عشرات الأطباق. ولن يكون كل منهم من الحلويات. يتناسب هذا التوت الحلو مع المأكولات البحرية واللحوم والدواجن. جرب طبقًا ملونًا وجميلًا جدًا مثاليًا لفصل الصيف - سلطة خفيفة مع الفراولة والدجاج. يمكن أن يرافق الدجاج والفراولة مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل الحارة