لنبدأ بجعل الحشوة. اغسل الأرز واطهيه. لا تنسى الملح. نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة.
يقلى البصل حتى يصبح شبه شفاف قليلاً ، ثم يضاف الجزر ويستمر في القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
صفي عصير الذرة وأضيفي كل شيء إلى الأرز. يرش كل شيء بالبهارات ويخلط.
يجب غسل الدجاج وتجفيفه قبل الطهي. نقوم بعمل شق على الظهر من الرقبة إلى الذيل ، ونكشف عن عظام العمود الفقري. ننتقل إلى الضلوع ونزيل اللحم من العظام. نفضح الهيكل العظمي للطائر. لا يمكن أن يتضرر الجلد ، ثم يجب خياطته. تبقى العظام فقط في الأجنحة والساقين. نوزع اللحم على الدجاج.
يمكن استخدام العظام المتبقية للمرق.
يرش الدجاج بالبهارات ويخيط. نضع الحشوة داخل الدجاج ، ونخيط هذا الجزء أيضًا.
نضع ورق القصدير على ورقة خبز ونشحم بزيت الزيتون. سخني الفرن إلى 180 درجة. نستخدم التوابل (اختياري) والقليل من زيت الزيتون. نضع الدجاج في الفرن ، وهنا يعتمد الوقت على مجموعة مطبخك ، وعادة ما يكون الدجاج جاهزًا في غضون 50 دقيقة. بعد 10 دقائق ، عندما تضع الدجاج ، أخرجه واسكبه مع صلصة الصويا.
الطبق جاهز. نزيل الخيوط ونقطع الدجاج الأحمر إلى قطع ونقدمها للضيوف. تتناسب الطماطم وأوراق الخس بشكل جيد مع عشاء جيد.
هذه الكستليتات المبخرة غنية بالعصارة والعطاء والغذائية. بفضل أوراق الغار ، فهي شهية ورائحة. تُنقع أوراق الكرنب ، التي توضع عليها شرحات ، في عصائر اللحوم وهي إضافة ممتعة لهذا الطبق. انه ضروري - أوراق الغار - 3 قطع ؛ - فلفل؛ ملح - 0
ربما يعلم الجميع أن لحم الدجاج ليس فقط صحيًا ولذيذًا ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية أيضًا. هناك الكثير من الوصفات لطهي أطباق الدجاج ، ولكن ليست جميعها بسيطة ومنخفضة التكلفة. يمكن إعطاء كرات الدجاج مع الأرز ، مثل كرات اللحم ، حتى لطفل يبلغ من العمر عام
لطالما كانت الحبار شائعة في قائمتنا اليومية. لحم الحبار غني بالأحماض الأمينية الأساسية والمواد المغذية الأخرى. إذا كنت ترغب في تقديم طبق غير عادي على طاولتك اليومية أو الخاصة بالأعياد ، فقم بإعداد الحبار المحشو بالأرز والخضروات والنقانق. تحتاج إلى طهي الحبار قليلًا ، حوالي 3 دقائق ، وتخبز وتترك على نار هادئة لمدة 20 إلى 40
لجعل طاولتك احتفالية حقًا ، يمكنك طهي رمح محشو. من الاسم يبدو أنه صعب للغاية ويستغرق وقتًا طويلاً. لكن في الواقع ، يتبين أن كل شيء مختلف تمامًا. حشو الكراكي ليس أكثر صعوبة من صنع السلطة. أهم شيء هو تقطيع السمك بشكل صحيح وتزيين الطبق بشكل جميل عند التقديم ، بحيث يبدو وكأنه ملك
تتطلب طاولة العام الجديد أطباقًا احتفالية خاصة تزين الطاولة وتتذوق طعمًا يفوق الثناء. البطة المحشوة تتواءم مع مهمة الطبق المميز. العصير ، مع قشرة ذهبية فاتحة للشهية ، ستصبح زخرفة حقيقية للعيد وستسعد الضيوف ، علاوة على ذلك ، لن يكون الحشو عاديًا تمامًا ، ولكنه مميز ببذور الرمان
