وصفات السمك الأحمر تحظى بتقدير كبير من قبل ربات البيوت. يسعد النساء بإضافة منتج صحي إلى الحساء والسلطات وطهي شرحات اللحم وكرات اللحم. لكن لا يعرف الجميع كيف يخبز السمك الأحمر في الفرن. تعتقد العديد من النساء أن الطبق سوف يجف ، ولا يخاطرن بالتجربة. في الواقع ، إذا كنت تعرف وصفة مجربة ، فيمكنك إعداد وجبة لذيذة.
انه ضروري
- - 6 حصص من الأسماك الحمراء (السلمون الوردي ، سلمون الصاحب مناسبة) ؛
- - 1 طماطم كبيرة
- - 150 جم من الجبن الصلب ؛
- - بصلة كبيرة
- - ريحان مجفف وشبت وملح حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ ورقة الخبز ، وادهنها جيدًا بالزيت النباتي. اغسل أجزاء من السمك واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية ووزعها على طبق للخبز.
الخطوة 2
انزع القشرة من البصل ، مقطعة إلى قطع عشوائية. سيعتمد حجمها على التفضيل الشخصي. تحب بعض العائلات البصل المخبوز في شرائح كبيرة ، ولكن من الناحية الجمالية ، تبدو حلقات الخضروات الرقيقة أجمل.
الخطوه 3
انشر البصل المفروم على السمك. اغسلي الطماطم وأزيلي الأجزاء غير الصالحة للأكل وقطعيها إلى حلقات. يمكنك أيضًا تقطيع الطماطم إلى شرائح كبيرة - مسألة ذوق.
الخطوة 4
انشر الطماطم فوق البصل ورش الطبق بالملح أو الريحان أو الشبت أو أي توابل أخرى من اختيارك. نرش الخضار بعصير الليمون إذا رغبت في ذلك. ستضيف الملاحظات الحامضة التوابل إلى الطبق.
الخطوة الخامسة
ابشري الجبن على مبشرة خشنة ووزعيها بالتساوي على الخضار. في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، أرسل صينية الخبز مع السمك. مدة الطهي 25 دقيقة. في بعض الأحيان يحتاج السمك إلى الخبز لفترة أطول. يعتمد ذلك على حجم القطع وتشغيل موقد الغاز.
الخطوة 6
الآن أنت تعرف كيف تطبخ السمك الأحمر في الفرن. قدمي طبقًا شهيًا مع البطاطس المهروسة أو أي أطباق جانبية أخرى. على الرغم من عدم وجود أي إضافات ، إلا أن الأسماك الحمراء ستكون لذيذة وعصرية ومرضية.
