كعكة الموز هي حلوى شهية وأصلية ستفاجئ حتى أسنان الحلويات المتميزة. من السهل صنع كعكة الموز ، لكن يتضح أنها لذيذة وطرية بشكل خاص عندما تأخذ في الاعتبار حيل الطهي الصغيرة.
انه ضروري
- - موز - 6 قطع (2 ناضجة و 4 ناضجة)
- - زبدة - 125 جم
- - بيضة - قطعتان
- - سكر - 3/4 كوب
- - حليب - 2 ملاعق كبيرة
- - دقيق - 2 كوب
- - البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة
- - صودا - 1 ملعقة صغيرة
- - حليب مكثف - 1 علبة
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الزبدة والسكر ، أضيفي حبتين من الموز المهروس والبيض. اسلقي الحليب بشكل منفصل في مغرفة ، وعندما ترتفع الرغوة ، أضيفي صودا الخبز إليها مع التحريك بسرعة. صب هذا الخليط في الجزء الأكبر.
الخطوة 2
يضاف الدقيق المنخول والبيكنج باودر إلى خليط الموز ويخلط جيدا. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على 180 درجة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان خشبي.
الخطوه 3
تحضير الكريمة: اخلطي الحليب المكثف مع حبتين من الموز المهروس. قسمي الكريم إلى ثلاثة أجزاء.
الخطوة 4
قطّعي الكيك النهائي إلى قسمين وافردوا الكريمة على جانبي الكيك. لا تنسى ترك القليل من الكريم فوق الكيك. انتظر حتى يتم امتصاص الكريم ثم ضع النصفين معًا مرة أخرى. دهن الوجه بالقشدة وزينه بالموز الناضج ، مقطّع إلى شرائح.
