إذا كنت ترغب في تحضير حلوى رائعة لقضاء الإجازة أو حتى بدون سبب معين ، انتبه إلى وصفة كعكة المرينغ. اتضح أنه جيد التهوية وحساس وخفيف. وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداده - ساعة واحدة فقط.
انه ضروري
- - 5 بياض بيض
- - 200 جرام سكر
- - 75 جرام لوز مطحون
- - 200 مل كريمة
- - 150 جرام توت
- - 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
تعليمات
الخطوة 1
يبرد بياض البيض. اخفقيهم جيدًا. أضف السكر أثناء عملية الخفق.
الخطوة 2
صب فتات اللوز في كتلة البروتين. تخلط جيدا. إذا كنت تستخدم توت العليق المجمد ، ضعه في وعاء واتركه ليذوب.
الخطوه 3
ضع ورق الخبز على ورقة الخبز. ارسم دائرتين عليه. يجب أن يكون قطر كل منها 20 سم.
الخطوة 4
قم بتشحيم الورق بالزيت النباتي. قسّم البياض إلى قسمين. ضعيها على الدوائر المرسومة واخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن على حرارة 150 درجة.
الخطوة الخامسة
تُخفق الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر. يُضاف التوت ويُحرّك. ضعي ثلثي الكريمة وكريمة التوت على كعكة المرينغ.
الخطوة 6
ضعي الكيكة الثانية وبقية الكريمة فوقها. تُزين بالتوت ويُرش بالسكر البودرة. اتركيه لينقع لمدة ساعة. كعكة meorengue جاهزة.
