يمكن أن تبدو السلطة المحضرة وفقًا لنفس الوصفة مختلفة تمامًا. عند الحاجة ، سيتحول إلى إسفين بطيخ ، ومرة أخرى إلى بيانو أبيض. سوف تتناسب بركة رائعة على سطح السلطة ، أو سيظهر مرج بالورود.
تصميم البطيخ
قم بإنشاء جنة استوائية على طاولتك من خلال تزيين سلطاتك وفقًا لذلك. سيبدو المرء وكأنه قطعة من البطيخ. من ناحية أخرى ، سيكون هناك نخيل بأوراق مورقة. في الثالث ، ستظهر الزهور الزاهية.
شريحة من البطيخ العصير تطلب فقط لقمة. لن يفهم الضيوف على الفور أن هذه ليست قطعة من التوت العملاق ، ولكنها سلطة. قد تكون مكوناته مختلفة. وللزخرفة ، تؤخذ الخضار الحمراء والخضراء. للجزء الخفيف من قشرة البطيخ - الجبن أو البروتين. إليك أحد الخيارات التي ستصبح أساس سلطة "شريحة البطيخ". يأخذ:
- 400 غ فيليه دجاج ؛
- بصلة واحدة
- 300 غرام من الفطر ؛
- 3 بيضات مسلوقة
- 150 جم من الجبن
- 1 فلفل أحمر ؛
- 1 خيار طازج
- 5 حبات زيتون منزوع النوى ؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز؛
- ملح للتذوق.
اسلقي صدور الدجاج. يجب أن يغلي في الماء لمدة 25 دقيقة. بارد ، قصها ليس بخشونة. ابشر الجبن والبيض (بشكل منفصل) على مبشرة خشنة. نطحن الخيار بنفس الطريقة ونضعه في وعاء منفصل أيضًا. قشر البذور وقطّعها ناعماً.
نقطع الفطر إلى قطع متوسطة والبصل إلى قطع صغيرة. اقليهم في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 15 دقيقة.
خذ طبق مسطح كبير. ابدأ في صنع سلطتك. رتب لحم الدجاج على شكل هلال. ضع طبقة رقيقة من المايونيز عليها على شكل شبكة. ضعي الفطر عليها. أضف ملعقتين كبيرتين إلى البيض. مايونيز مع التحريك. ستكون هذه الطبقة الثالثة من الخس. الرابع جبن مبشور.
الآن تبدأ المتعة. نضع الفلفل المطحون على شكل لب البطيخ. يجب أن تغطي معظم السلطة ، مع ترك 2 سم من الحافة الخارجية سليمة. هذا هو الجزء الأخف من قشرة البطيخ. يتكون الجزء الخارجي الأخضر من خيار. ضعي قطع صغيرة منه على جانب قشرة البطيخ.
نقطع الزيتون إلى شرائح ونضعها على لب البطيخ على شكل بذوره. برد لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت ، يمكن تقديمه.
أشجار النخيل والزنابق
اصنع سلطة ثانية. زخرفة شجرة النخيل ستحولها. ضعي 3 أصابع كباب في وسط الوجبة الخفيفة ، ووزعي عليها حبات زيتون منزوع النواة. خذ 3 فلفل من أي لون ، وقم بإزالة حبات البذور ، وقطع حوافها في نمط متعرج. ضع كل فلفل فوق شجرة النخيل.
خذ 2 طماطم صغيرة قوية وفجل دائري وبيض مسلوق. ابدأ في التزيين بالطماطم. بسكين حاد صغير في وسط الخضار ، في دائرة ، اصنع قطعًا متعرجًا بحيث تنقسم الطماطم نتيجة لذلك إلى نصفين. لذا اقطع كل هذه الأطعمة. ضعي 4 أوراق خس صغيرة مع زنبق البيض فوق الوجبة الخفيفة الجاهزة. في دائرة ، من خلال واحد - أزهار الفجل والطماطم. البركة الرائعة جاهزة.
ستلعب السلطة القديمة بطريقة جديدة بفضل البيانو
يمكن تعديل الوصفة أعلاه بسرعة. للقيام بذلك ، بدلاً من وضع طبقة من البيض ، ضع بعض صفار البيض. إخفاء السناجب في الوقت الحالي. ابدأ في وضع الطبقات في مربع. قريبا سوف يتحولون إلى بيانو أبيض. انشر الطبقة العليا من الجبن بالمايونيز. ضع البروتينات المبشورة بشكل خشن عليها. هذه السلطة لا تحتاج إلى زخرفة الفلفل والخيار. سيتم استبداله بشرائح الجبن. قطع قطع مستطيلة منها. رتبهم على التوالي على أحد نصفي البيانو. نقطع كل حبة زيتون إلى نصفين ونضعها فوق المستطيلات ذات الجبن على شكل مفاتيح الأدوات السوداء. بعد التبريد لمدة 3 ساعات ، يمكن تقديم الطعام.
