السمة الرئيسية لحساء الفاصوليا هي طريقة تقديمه. بدلاً من الخبز ، يتم تقديم رقائق البطاطس. يمكن تناول حساء مرق الخضار الخفيف حتى من قبل الصائمين.
انه ضروري
- - 2 رأس بصل
- - 150 جرام فريك ذرة
- - 750 جرام مرق نباتي
- - 3 حبات طماطم صغيرة
- - 800 جرام فول معلب
- - زيت الزيتون
- - معجون الطماطم
- - بقدونس
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي فريك الذرة في ماء مملح. نضع الكتلة الناتجة في طبق خبز وتخلط مع البقدونس المفروم.
الخطوة 2
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. قطعي الطماطم. تقلى جميع المكونات بقليل في زيت الزيتون ، مع إضافة بضع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
الخطوه 3
اغلي مرق الخضار. نضيف خليط الطماطم والفاصوليا المعلبة والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4
وزعي حبيبات الذرة في طبقة رقيقة فوق قاع الطبق واخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة. قطع مربعات صغيرة من الكعكة الناتجة. يجب أن تخرج رقائق الذرة رفيعة وصلبة إلى حد ما.
الخطوة الخامسة
تُزين بأغصان البقدونس والرقائق ذات الألوان الزاهية عند تقديم حساء الفاصوليا. يمكنك ملء الطبق بالقشدة الحامضة.
