كعكة العسل "بيت النحل"

جدول المحتويات:

كعكة العسل "بيت النحل"
كعكة العسل "بيت النحل"

فيديو: كعكة العسل "بيت النحل"

فيديو: كعكة العسل "بيت النحل"
فيديو: كيك بيت النحل 2024, مارس
Anonim

يمكن تحضير كعكة العسل "Pchelkin's House" لعيد ميلاد الطفل - وستكون هدية رائعة ولذيذة. ويمكنك ببساطة تدليل نفسك من خلال إعداد مثل هذه الأطعمة الشهية الأصلية.

كيكة العسل
كيكة العسل

انه ضروري

  • - دقيق - 450 جرام ؛
  • - سكر - 180 جرام ؛
  • - عسل - 100 جرام ؛
  • - زبدة - 80 جرام ؛
  • - بيضتان؛
  • - صودا - 2 ملاعق صغيرة.
  • بالنسبة للكريم ، خذ:
  • - علبة حليب مكثف مسلوق ؛
  • - كريمة حامضة - 400 جرام ؛
  • - قشدة - 150 مليلتر ؛
  • - عسل - 2 ملاعق كبيرة.

تعليمات

الخطوة 1

يخفق السكر والبيض بالمضرب ويضاف العسل والصودا والزبدة. ضعي الخليط في حمام مائي ودفئيه وقلبيه - يجب أن يذوب السكر ويجب أن يغلي الخليط قليلاً.

الخطوة 2

يرفع عن النار ويضاف 400-4500 جرام من الدقيق المنخول ويقلب. سيتحول العجين إلى سائل ولزج. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة ساعة.

الخطوه 3

تُرفع العجينة عن الوعاء وتُعجن وتُرش بالدقيق حتى تتماسك العجينة. تُلف العجينة إلى طبقة ، وتُصنع تسع كرات. تدحرج كل كرة برفق على ورق الخبز ، ترش بالدقيق ، تخترق بالشوكة.

الخطوة 4

اخبز الكعك على حرارة 200 درجة وقطر 23 سم. يخفق الحليب المكثف مع القشدة الحامضة والعسل.

الخطوة الخامسة

تُخفق الكريمة بشكل منفصل ، ويُمزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا ، ويُغطى الكيك بالكريمة. ضعيها في الثلاجة طوال الليل لنقع الكعك. قم بتزيين كعكة العسل التي تختارها (على سبيل المثال ، بتلات اللوز والشوكولاتة يصنعان نحلًا رائعًا). استمتع بالشاي!

موصى به: